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SOMMARIO COMPONENTI E FUNZIONI �������������������������������������������������������������������������������42 Componenti e accessori �������������������������������������������������������������������������������42 SICUREZZA DELLA CAFFETTIERA A FREDDO �������������������������������������������������43 Precauzioni importanti ����������������������������������������������������������������������������������43 INTRODUZIONE ALL’INFUSIONE A FREDDO ���������������������������������������������������44 Caffè f
COMPONENTI E FUNZIONI COMPONENTI E ACCESSORI Coperchio dell’infusore Impugnatura dell’infusore Coperchio esterno Manico della caraffa di infusione Fascia di chiusura Linea di riempimento per il caffè Infusore in acciaio inox Caraffa di infusione in vetro Tappo in acciaio inox anti-gocciolamento Vista da sotto (quando il coperchio inferiore viene rimosso) Coperchio inferiore 42 | COMPONENTI E FUNZIONI W11027079A_04_IT_v03.
SICUREZZA DELLA CAFFETTIERA A FREDDO Quando si utilizza un apparecchio, è consigliabile seguire le precauzioni di sicurezza essenziali, comprese quelle elencate di seguito. 1. Leggere tutte le istruzioni. L’utilizzo improprio dell’apparecchio può provocare lesioni alle persone. 2.
INTRODUZIONE ALL’INFUSIONE A FREDDO CAFFÈ FREDDO Esempio di polvere di caffè a macinatura grezza. Il classico metodo di preparazione del caffè freddo utilizza caffè a macinatura grezza in infusione in acqua fredda per un periodo di 12-24 ore. Il metodo di infusione senza calore assicura un sapore più omogeneo e bilanciato con una minore punta di amaro. La caffettiera a freddo KitchenAid prepara circa 840 ml di caffè concentrato.
USO DELLA CAFFETTIERA A FREDDO FUNZIONAMENTO DELLA CAFFETTIERA A FREDDO 1 Assemblaggio della caffettiera: collocare il coperchio esterno sulla caraffa di infusione, quindi inserire l’infusore. Assicurarsi che l’impugnatura dell’infusore sia in posizione piatta. 2 Versare nell’infusore 250 grammi di caffè a macinatura grezza. I chicchi di caffè devono arrivare a sfiorare la linea di riempimento sull’infusore.
USO DELLA CAFFETTIERA A FREDDO 5 Dopo avere estratto il meglio dell’aroma, versare 1/4 L ulteriore di acqua sopra i chicchi. 6 Con un cucchiaio, schiacciare i chicchi verso il basso dove c’è l’acqua, facendo in modo che vengano completamente saturati. Non ci devono essere chicchi asciutti. Una volta acquisita familiarità con la procedura, è possibile utilizzare la fascia di chiusura come guida a vista.
USO DELLA CAFFETTIERA A FREDDO 1 Dopo avere lasciato in infusione per circa 12-24 ore, rimuovere il coperchio dell’infusore. 2 Tramite la relativa impugnatura, sollevare l’infusore al di sopra della caraffa di infusione. Posare l’infusore leggermente inclinato sulla caraffa di infusione e lasciare scolare per 3 minuti, quindi cambiare l’angolazione dell’infusore e lasciare scolare per altri 2 minuti.
USO DELLA CAFFETTIERA A FREDDO 5 Per erogare il concentrato, ruotare il rubinetto di un quarto in senso antiorario. NOTA: grazie al suo design compatto, si adatta benissimo dove desiderate sul ripiano o nello sportello del frigorifero. 6 Per servire il caffè freddo, utilizzare 1 parte di concentrato di caffè per 3 parti di acqua o latte/latte senza lattosio a scelta. Aggiungere ghiaccio o dolcificante a piacere. NOTA: non miscelare gli ingredienti nella caraffa di infusione.
MANUTENZIONE E PULIZIA Quindi, allentare delicatamente l’erogatore da entrambe le estremità per rimuoverlo. 4 Ruotare il dado/la chiave che fissa il filtro del caffè in posizione e rimuovere entrambi i componenti. 6 Lavare a mano tutti i componenti in acqua tiepida saponata. Asciugare con cura tutti i componenti e riassemblarli. Durante il riassemblaggio, assicurarsi che la guarnizione del filtro del caffè sia nella corretta posizione.
RISOLUZIONE DEI PROBLEMI Qualora la caffettiera a freddo non funzioni correttamente, fare le seguenti verifiche: - Se il caffè è troppo forte. Macinare il caffè in modo più grossolano e/o ridurre il tempo di infusione. La caffettiera produce un caffè concentrato. Per servirlo con l’intensità desiderata, diluire il caffè concentrato con acqua o latte/latte senza lattosio a scelta. - Se il caffè è troppo leggero. Macinare maggiormente i chicchi di caffè oppure aumentare il tempo di infusione.
GARANZIA E ASSISTENZA GARANZIA DELLA CAFFETTIERA A FREDDO KITCHENAID KitchenAid si fa carico del pagamento di KitchenAid non si fa carico del pagamento di Europa, Medio Oriente e Africa: 5KCM4212SX Due anni di copertura totale a partire dalla data d’acquisto. Parti di ricambio e costo A. Riparazioni se la caffettiera di manodopera per le a freddo è stata utilizzata riparazioni necessarie per scopi che esulano a rimuovere difetti nei dalla normale preparazione materiali o nella qualità di di bevande.
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