User manual

ManualsBrandsSmeg ManualsMajor AppliancesCooker Victoria



14

1.1    4

1.2



  9

1.3  9

1.4  9

1.5  9

1.6  9

1.7   10

211

2.1 11

2.2  12

2.3 13

2.4 14

2.5  15

317

3.1 18

3.2  19

3.3   20

3.4 25

3.5  29

3.6 31

4 36

4.1



   37

4.2 38

4.3  41

4.4  Vapor Clean(    ) 42

4.5   44

546

5.1 46

5.2 50

5.3  52

            

.       

  

Summary of content (52 pages)

PAGE 1
‫المحتوى‬ ‫‪ 1‬تحذيرات‬ ‫تحذيرات عامة حول األمن والسالمة‬ ‫مسؤوليات الشركة المُص ِّنعة‬ ‫غرض استخدام الجھاز‬ ‫لوحة البيانات التعريفية‬ ‫دليل االستخدام ھذا‬ ‫التخلص من الجھاز‬ ‫كيفية قراءة دليل االستخدام‬ ‫‪ 2‬الوصف‬ ‫‪2.1‬‬ ‫‪2.2‬‬ ‫‪2.3‬‬ ‫‪2.4‬‬ ‫‪2.5‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪13‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪15‬‬ ‫الوصف العام‬ ‫موقد الطھى المسطح‬ ‫لوحة التحكم‬ ‫أجزاء أخرى‬ ‫ملحقات تشغيلية متوفرة‬ ‫‪ 3‬االستخدام‬ ‫‪3.1‬‬ ‫‪3.2‬‬ ‫‪3.3‬‬ ‫‪3.4‬‬ ‫‪3.5‬‬ ‫‪3.
PAGE 2
‫تحذيرات‬ ‫‪ 1‬تحذيرات‬ ‫•‬ ‫‪ 1.1‬تحذيرات عامة حول األمن والسالمة‬ ‫أضرار قد تصيب األشخاص‬ ‫• يُصبح الجھاز وأجزاؤه القريبة ساخنة‬ ‫أثناء االستخدام‪ .‬ال تلمس األجزاء‬ ‫الساخنة أثناء استخدام الجھاز‪.‬‬ ‫ِحم يديك بارتداء قفازات الحماية من‬ ‫• ا ِ‬ ‫الحرارة أثناء نقل وتحريك األطعمة داخل‬ ‫تجويف الفرن‪.‬‬ ‫• ليست ھناك ضرورة أب ًدا إلطفاء إحدى‬ ‫الشعالت‪/‬الحرائق باستخدام الماء‪ ،‬بل‬ ‫يجب إطفاء الجھاز ثم تغطية الشعلة‬ ‫بغطاء إناء ما أو بغطاء إطفاء الحرائق‪.
PAGE 3
‫تحذيرات‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪5‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫•‬ ‫ال ُتدخل أية أجسام معدنية مُدببة )مثل‬ ‫أدوات المائدة أو أدوات أخرى( في‬ ‫الفتحات والمنافذ‪.‬‬ ‫ال تصب الماء مباشرة في الصواني شديدة‬ ‫السخونة‪.‬‬ ‫أبق باب الفرن مغل ًقا أثناء الطھي‪.‬‬ ‫ِ‬ ‫عند العمل على األطعمة الموجودة أثناء‬ ‫طھيھا أو بعد االنتھاء من عملية الطھي‪،‬‬ ‫افتح باب الفرن بمقدار ‪ 5‬سم لبضع‬ ‫ثوان‪ ،‬وأخرج البخار الموجود‪ ،‬ثم افتح‬ ‫الباب بعد ذلك بشكل كامل‪.
PAGE 4
‫تحذيرات‬ ‫أضرار وتلفيات قد تصيب الجھاز‬ ‫• على األجزاء الزجاجية ال تستخدم‬ ‫ِّ‬ ‫المنظفات الكاشطة أو المُسببة للتآكل‬ ‫)مثل مساحيق التنظيف‪ ،‬ومزيالت البُقع‬ ‫وقطع اإلسفنج المعدنية(‪.‬‬ ‫• استخدم األدوات والمعدات البالستيك أو‬ ‫الخشبية عند الحاجة‪.‬‬ ‫• يجب إدخال الشبكات والصواني في‬ ‫مسارات توجيه الحركة الجانبية حتى‬ ‫نقطة إيقافھا وحجزھا شكل كامِل‪ .‬يجب‬ ‫أن تكون مغاليق أمان الحجز الميكانيكي‬ ‫التي تمنع الخروج العرضي لھذه‬ ‫الشبكات مُوجَّ ً‬ ‫ھة إلى األسفل ونحو الجزء‬ ‫الخلفي من الفرن‪.
PAGE 5
‫تحذيرات‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪7‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫•‬ ‫عند حدوث أية تسربات أو فيضانات‬ ‫لسوائل الطھي فإنه يجب عليك إزالتھا‬ ‫عن موقد الطھى المسطح‪.‬‬ ‫ال تسكب على موقد الطھى الم َّ‬ ‫ُسطح أيّة‬ ‫مواد حمضيّة مثل عصير اللّيمون أو‬ ‫الخل‪.‬‬ ‫ضع أواني وأوعية الطھي الفارغة‬ ‫ال ت َ‬ ‫على مناطِ ق الطھي المُشتعِلة في الجھاز‪.‬‬ ‫عند ظھور أية تشققات‪ ،‬أو شقوق أو‬ ‫ّ‬ ‫تحطم سطح الطھي‬ ‫شروخ أو في حالة‬ ‫المصنوع من السيراميك الزجاجي‪ ،‬اطفئ‬ ‫الجھاز على الفور‪ .
PAGE 6
‫تحذيرات‬ ‫التركيب‬ ‫• يجب ّأال يتم تركيب ھذا الجھاز في‬ ‫المراكِب أو في عربات التخييم‪.‬‬ ‫• يجب أال يتم تركيب ھذا الجھاز على‬ ‫أسطح مرفوعة‪.‬‬ ‫• ر ّكب الجھاز في قطعة األثاث بمساعدة‬ ‫شخص ثان‪.‬‬ ‫• لتج ُّنب االرتفاع المُفرط في درجة حرارة‬ ‫جھاز يجب ّأال يتم تركيبه خلف أبواب‬ ‫ال ِ‬ ‫ديكوريّة أو خلف ألواح غلق‪.‬‬ ‫• أوكِل عملية توصيل الجھاز بالتيار‬ ‫الكھربي إلى فنيين متخصصين ومؤھلين‬ ‫لھذا األمر‪.‬‬ ‫• التأريض إجباري وف ًقا للطرق التي‬ ‫تتطابق مع قوانين السالمة الخاصة‬ ‫بالشبكات الكھربائية‪.
PAGE 7
‫تحذيرات‬ ‫‪ 1.3‬غرض استخدام الجھاز‬ ‫• ھذا الجھاز مُخصص المواد الغذائية داخل‬ ‫المنازل‪ .‬أي استخدام مخالف لذلك يعتبر‬ ‫إساءة استخدام للجھاز‪.‬‬ ‫• لم يتم تصميم الجھاز للعمل مع جھاز‬ ‫توقيت خارجي وال مع نظام تحكم عن‬ ‫بُعد‪.‬‬ ‫‪ 1.4‬لوحة البيانات التعريفية‬ ‫تحتوي لوحة البيانات التعريفية على البيانات‬ ‫التقنية‪ ،‬والرقم التسلسلي وعالمة المُنتج‪.‬‬ ‫ال يجب مُطل ًقا إزالة لوحة البيانات التعريفية‬ ‫ھذه‪.‬‬ ‫‪ 1.
PAGE 8
‫تحذيرات‬ ‫• يجب على المستخدم التخلص من الجھاز‬ ‫بتسليمه إلى مراكز الجمع المنفصل‬ ‫للنفايات الكھربائية واإلليكترونية‪ ،‬أو عن‬ ‫طريق إعادة تسليمه إلى البائع لحظة‬ ‫شراء الجھاز الجديد المعادل للقديم المراد‬ ‫التخلص منه‪ ،‬جھاز بجھاز واحد تلو‬ ‫األخر‪.‬‬ ‫ينبغي اإلشارة إلى أنه لتعبئة وتغليف الجھاز‬ ‫تم استخدام مواد غير ملوِّ ثة للبيئة وقابلة‬ ‫إلعادة التدوير‪.‬‬ ‫• سلّم مواد التعبئة والتغليف إلى مراكز‬ ‫الجمع المنفصل للنفايات المختصة‪.
PAGE 9
‫الوصف‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ 2‬الوصف‬ ‫‪ 2.
PAGE 10
‫الوصف‬ ‫‪ 2.2‬موقد الطھى المسطح‬ ‫المنطقة‬ ‫القُطر الخارجي‬ ‫)ملم(‬ ‫الحد األقصى لقوة االمتصاص‬ ‫الكھربي‬ ‫)وات(*‬ ‫الطاقة ال ُمستھلكة‬ ‫في وظيفة الداعم‬ ‫)وات(*‬ ‫‪1‬‬ ‫‪180‬‬ ‫‪1300‬‬ ‫‪1400‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪210‬‬ ‫‪2300‬‬ ‫‪3000‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪270‬‬ ‫‪2300‬‬ ‫‪3000‬‬ ‫* ھذه القوى استرشادية ويمكن أن تتغير طبقا ً للوعاء المُستخدم وإلعدادات الضبط المُختارة‪.‬‬ ‫مميزات الطھي بنظام الحث الكھرومغناطيسي‬ ‫تم تزويد موقد الطھى المسطح بمولّد حث‬ ‫كھربي لكل منطقة من مناطق الطھي‪.
PAGE 11
‫الوصف‬ ‫‪ 2.3‬لوحة التحكم‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ 1‬مقابض التحكم في مناطق سطح الطھي‬ ‫‪ 4‬لمبة تنبيه الشواية القابلة للتعديل للفرن المساعد‬ ‫ُتفيد في التح ّكم في مناطق الطھي الخاصة‬ ‫بموقد الطھي الذي يعمل بنظام الحث‬ ‫الكھرومغناطيسي‪.‬‬ ‫اضغط ولف المقبض في اتجاه عقارب‬ ‫الساعة لضبط قوة تشغيل صفيحة التسخين‬ ‫التي تتراوح بين الحد األدنى ‪ 1‬إلى الحد‬ ‫األقصى ‪.9‬‬ ‫يُشار إلى قيمة العمل عبر الشاشة الموجودة‬ ‫على موقد الطھى المسطح‪.‬‬ ‫ُتضاء ھذه اللمبة لتدل على أن الفرن المساعد‬ ‫في مرحلة التسخين‪ .
PAGE 12
‫الوصف‬ ‫‪ 7‬مقبض وظائف الفرن متعدد الوظائف‬ ‫مروحة تبريد‬ ‫تناسب الوظائف المختلفة للفرن الكھربي‬ ‫طرق الطھي المُختلفة‪ .‬بعد اختيار الوظيفة‬ ‫المرغوب فيھا‪ ،‬اضبط درجة حرارة الطھي‬ ‫عن طريق مقبض ضبط درجة الحرارة‪.‬‬ ‫تعمل مروحة التبريد على توفير الھواء‬ ‫الالزم لتبريد األفران وتبدأ في العمل أثناء‬ ‫عملية الطھي‪.‬‬ ‫يؤدي عمل المروحة إلى خلق تيار ھوائي‬ ‫عادي يخرج من الجزء الخلفي من الجھاز‬ ‫وقد يستمر لفترة قصيرة حتى بعد إطفاء‬ ‫جھاز‪.
PAGE 13
‫الوصف‬ ‫‪ 2.5‬ملحقات تشغيلية متوفرة‬ ‫الصينية العميقة‬ ‫‪AR‬‬ ‫شبكة الصواني‬ ‫توضع فوق صينية الفرن لطھي األطعمة‬ ‫التي قد تتقاطر منھا السوائل‪.‬‬ ‫صينية الفرن‬ ‫ُتفيد في جمع الشحوم والدھون الناتجة عن‬ ‫الطعام الذي يتم وضعه على الشبكة العلوية‬ ‫في طھي قوالب الكعك والبيتزا وحلويات‬ ‫الفرن‪.‬‬ ‫ُتفيد في جمع الشحوم والدھون الناتجة عن‬ ‫الطعام الذي يتم وضعه على الشبكة العلوية‪.
PAGE 14
‫الوصف‬ ‫الشبكة‬ ‫شبكة حمل األواني‬ ‫تستخدم لتسخين األواني‪.‬‬ ‫في بعض الموديالت ال تتوفر جميع ھذه‬ ‫الملحقات‪.‬‬ ‫ُتفيد في حمل وسند أوعية وأواني الطعام‬ ‫أثناء عمليات الطھي‪.‬‬ ‫‪16‬‬ ‫المُلحقات التشغيلية التي قد تالمس‬ ‫األطعمة مصنوعة من مواد تتطابق مع‬ ‫أحكام قانون وتوجيھات االتحاد األوروبي‬ ‫المعمول بھا في ھذا الشأن‪.‬‬ ‫يمكن طلب الملحقات التشغيلية التي تأتي‬ ‫بصحبة الجھاز أو تلك الملحقات‬ ‫االختيارية من خدمة العمالء وتقديم الدعم‬ ‫الفني المُعتمدة‪ .
PAGE 15
‫االستخدام‬ ‫‪ 3‬االستخدام‬ ‫تحذيرات‬ ‫درجة حرارة مرتفعة داخل األفران‬ ‫أثناء االستخدام‬ ‫خطر اإلصابة بالحروق‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫أبق باب الفرن مغل ًقا أثناء الطھي‪.‬‬ ‫ِ‬ ‫ِحم يديك بارتداء قفازات الحماية من‬ ‫ا ِ‬ ‫الحرارة أثناء نقل وتحريك األطعمة داخل‬ ‫تجويف الفرن‬ ‫ال تلمس المكونات الساخنة داخل الجھاز‪.‬‬ ‫ال تصب الماء مباشرة في الصواني‬ ‫شديدة السخونة‪.‬‬ ‫ال تسمح لألطفال األقل عمرً ا من سن ‪8‬‬ ‫سنوات باالقتراب من الجھاز أثناء عمله‪.
PAGE 16
‫االستخدام‬ ‫درجة الحرارة مرتفعة في ُحجيرة‬ ‫التخزين أثناء االستخدام‬ ‫خطر نشوب الحرائق أو االنفجار‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫ال ترش المنتجات الرذاذية بالقرب من‬ ‫الجھاز‪.‬‬ ‫ال تستخدم المواد القابلة لالشتعال أو‬ ‫تتركھا بالقرب من الفرن أو في حُجيرة‬ ‫التخزين‪.‬‬ ‫ال تستخدم أدوات اوال األواني والحاويات‬ ‫المصنوعة من البالستيك األطعمة‪.‬‬ ‫ال ُتدخل المعلَّبات والحاويات المُغلقة‬ ‫داخل الفرن‪.‬‬ ‫ال تترك الجھاز دون مراقبة خالل‬ ‫عمليات الطھي التي قد تنتج عنھا دھون‬ ‫أو زيوت‪.
PAGE 17
‫االستخدام‬ ‫يجب إدخال الشبكات والصواني في مسارات‬ ‫توجيه الحركة الجانبية حتى نقطة إيقافھا‬ ‫وحجزھا تشغيليًا‪.‬‬ ‫• يجب أن تكون مغاليق الحجز الميكانيكي‬ ‫التي تمنع الخروج العرضي لھذه‬ ‫الشبكات م ّتجھة نحو األسفل ونحو الجزء‬ ‫الخلفي من الفرن‪.‬‬ ‫‪ 3.2‬استخدام الملحقات التشغيلية‬ ‫شبكة الصواني‬ ‫يجب إدخال شبكة الصواني داخل الصينية‪.‬‬ ‫يُمكن بھذه الطريقة جمع الدھون المُتساقطة‬ ‫من األطعمة أثناء ابشكل منفصل‪.‬‬ ‫ادخل الشبكات والصواني برفق في‬ ‫تجويف الفرن حتى نھاية مساره‪.
PAGE 18
‫االستخدام‬ ‫شبكة حمل األواني‬ ‫‪ .1‬أدخل شبكة حمل األواني بدون أطباق في الفرن‬ ‫الجانبي على أول رف‪.‬‬ ‫‪ .2‬قم بوضع األطباق كما ھو مبين في الشكل‪.‬‬ ‫‪ 3.3‬استخدام موقد الطھي المسطح‬ ‫أثناء عملية توصيل الجھاز بشبكة التيار‬ ‫للمرة األولى فإنه يقوم بعمل فحص‬ ‫أوتوماتيكي توقد بموجبه جميع مؤشرات‬ ‫التنبيه الضوئية لبضع ثوان‪.‬‬ ‫بعد االستخدام أطفئ صفائح الطھي بتثبيت‬ ‫المقبض الخاص بھا على الوضعية ‪.O‬‬ ‫ال تعتمد إطالقا ً على جھاز كشف تواجد‬ ‫األواني فحسب‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 19
‫االستخدام‬ ‫عندما ال تكون ھناك أية أواني للطھي على‬ ‫سطح الطھي أو إذا كان وعاء الطھي صغيراً‬ ‫للغاية ال يتم بث أي طاقة وعلى شاشة‬ ‫‪.‬‬ ‫العرض يظھر الرمز‬ ‫وإذا كان ھناك وعاء طھي ذو حجم مناسب‬ ‫يقوم نظام الكشف باإلشارة إلى وجوده ومن‬ ‫ثم بتشغيل سطح الطھي على درجة الحرارة‬ ‫سابقة الضبط من خالل المقبض‪ .‬يتم قطع‬ ‫بث الطاقة حتى بعد تحريك وعاء الطھي من‬ ‫السطح)على شاشة العرض يظھر الرمز‬ ‫(‪.
PAGE 20
‫االستخدام‬ ‫تحديد مدة الطھي‬ ‫نصائح لتوفير الطاقة‬ ‫يوجد في موقد الطھى المسطح جھاز‬ ‫أوتوماتيكي يحدد مدة التشغيل‪.‬‬ ‫إذا لم يتم تعديل إعدادات الضبط الخاصة‬ ‫بمنطقة الطھي‪ ،‬فإن الحد األقصى لمدة‬ ‫التشغيل الخاص بكل منطقة سوف يعتمد‬ ‫على القوة التشغيلية المُختارة‪.‬‬ ‫وعند تفعيل واستخدام جھاز تحديد وقت‬ ‫التشغيل الخاص بمنطقة الطھي‪ ،‬فإن ھذه‬ ‫المنطقة سوف تنطفئ في الوقت المحدد لھا‬ ‫وسوف تصدر إشارة تنبيه وإذا ما كانت ال‬ ‫على‬ ‫تزال ساخنة فإنه سيظھر الرمز‬ ‫شاشة الجھاز‪.
PAGE 21
‫االستخدام‬ ‫مستويات قوة الطھي‬ ‫سرع التسخين‬ ‫ُم ِّ‬ ‫مستوى قوة‬ ‫الطھى‬ ‫‪0‬‬ ‫مناسب لـ‪:‬‬ ‫وضعية اإليقاف ‪OFF‬‬ ‫المُحافظة على الحرارة‬ ‫‪U‬‬ ‫طھي كميات قليلة من الطعام )الحد‬ ‫‪2–1‬‬ ‫األدنى لقوة التسخين(‬ ‫الطھي‬ ‫‪4–3‬‬ ‫لطھي كميات كبيرة من الطعام‪ ،‬ولشوي‬ ‫‪6–5‬‬ ‫القطع الكبيرة‬ ‫الشوي‪ ،‬والقلي باستخدام الدقيق‬ ‫‪8–7‬‬ ‫والمطحونات‬ ‫الشوي‬ ‫‪9‬‬ ‫الشوي ‪ /‬الشوي القوي‪ ،‬والطبخ )الحد‬ ‫‪*P‬‬ ‫األقصى للقوة التسخين(‬ ‫* انظر خاصية المُساعد التشغيلية )‪(booster‬‬ ‫الحرارة المتبقية‬ ‫استخدام غير
PAGE 22
‫االستخدام‬ ‫ال ُمحافظة على الحرارة‬ ‫يمكن من خالل ھذه الوظيفة الحفاظ على‬ ‫سخونة األطعمة سابقة الطھي‪.‬‬ ‫لتفعيل خاصية الحفاظ على الحرارة‪:‬‬ ‫• قم بلف مقبض منطقة الطھي المطلوبة إلى‬ ‫على شاشة العرض‬ ‫أن يظھر الرمز‬ ‫المقابلة‪.‬‬ ‫خاصية ال ُمساعد التشغيلية )‪(booster‬‬ ‫تسمح خاصية المُساعد التشغيلية‬ ‫)‪ (booster‬بتشغيل منطقة الطھي على‬ ‫الحد األقصى لقوة التسخين لفترة أقصاھا‬ ‫‪ 5‬دقائق‪ُ .
PAGE 23
‫االستخدام‬ ‫‪ 3.4‬استخدام األفران‬ ‫غلق مفاتيح التشغيل‬ ‫‪ .1‬عندما تكون جميع مناطق الطھي مُطفأة‪ ،‬لف‬ ‫مقبضي التحكم في منطقة الطھي األمامية‬ ‫والخلفية اليسرى بالتزامن في عكس اتجاه‬ ‫عقارب الساعة )الوضعية ‪.(A‬‬ ‫‪ .2‬ابقى على المقبضين ملفوفان حتى تظھر على‬ ‫الشاشات الرموز‬ ‫‪AR‬‬ ‫يسمح جھاز حجز مفاتيح التشغيل بحماية‬ ‫الجھاز من االستخدام العرضي له أو غير‬ ‫المناسب‪.‬‬ ‫فتح وغلق أبواب الفرن متعدد الوظائف‪/‬الرأسي‬ ‫تم تزويد الفرن متعدد الوظائف والفرن‬ ‫الرأسي بباب ذي فتح منزلق إلى األعلى‪.
PAGE 24
‫االستخدام‬ ‫إشعال الفرن متعدد الوظائف‬ ‫تحقق من أن ساعة المُبرمج ُتظھر رمز‬ ‫‪ ،‬وخالف ذلك لن يصبح‬ ‫مدة الطھي‬ ‫من الممكن إشعال الفرن‪.‬‬ ‫اضغط في نفس الوقت على الزرّين‬ ‫و‬ ‫لضبط ساعة المبرمج‪.‬‬ ‫إلشعال الفرن متعدد الوظائف‪:‬‬ ‫‪ .1‬اختر خاصية الطھي عبر مقبض الوظائف‬ ‫التشغيلية‪.‬‬ ‫وظائف الفرن متعدد الوظائف‬ ‫النظام الحراري الثابت‬ ‫تجعل الحرارة‪ ،‬اآلتية في نفس الوقت‬ ‫من األعلى واألسفل‪ ،‬ھذا النظام‬ ‫مناسبًا أنواع معينة من الطعام‪ .
PAGE 25
‫االستخدام‬ ‫‪AR‬‬ ‫الشواية الصغيرة‬ ‫ّ‬ ‫طريقة الـ‪Turbo‬‬ ‫تسمح ھذه الوظيفة من خالل حركة‬ ‫الحرارة الصادرة من العنصر‬ ‫األوسط فقط‪ ،‬بشوي القطع الصغيرة‬ ‫من اللحوم واألسماك‪ ،‬وتحضير‬ ‫أسياخ المشاوي‪ ،‬و ُخبز التوست‬ ‫وجميع الخضروات المشوية‪.‬‬ ‫يسمح الدمج بين طريقة اذي التھوية‬ ‫وطريقة االتقليدي بطھي أطعمة‬ ‫مختلفة على عدة مستويات بسرعة‬ ‫وفاعليّة فائقتين دون انتقال الروائح‬ ‫والنكھات‪ .‬ھذا النظام مثالي لألطعمة‬ ‫كبيرة الحجم التي تتطلب عمليات‬ ‫طھي كثيفة‪.
PAGE 26
‫االستخدام‬ ‫إشعال الفرن المساعد‬ ‫‪Eco‬‬ ‫يُنصح باستخدام ھذه الخاصية‬ ‫التشغيلية بوج ٍه خاص مع عمليات‬ ‫اعلى رف واحد باستھالك منخفض‬ ‫للطاقة‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫خاصية تشغيلية مثالية اللحوم‬ ‫صح بھا‬ ‫والسمك وال ُخضراوات‪ .‬ال يُن َ‬ ‫المواد الغذائية التي تحتاج إلى‬ ‫التخمير‪.‬‬ ‫للحصول على الحد األقصى من‬ ‫توفير الطاقة ولتقليل أوقات الطھي‪،‬‬ ‫فإ ّنه من المُستح َسن إدخال المواد‬ ‫الغِذائية دون التسخين المُس َبق‬ ‫لتجويف الفرن‪.‬‬ ‫في الخاصية التشغيلية ‪ ECO‬تج َّنب فتح‬ ‫باب الفرن أثناء عملية الطھي‪.
PAGE 27
‫االستخدام‬ ‫إلشعال الفرن الرأسي‪:‬‬ ‫• أدر المقبض في اتجاه عقارب الساعة‬ ‫حتى يتم اختيار درجة الحرارة المطلوبة‬ ‫التي تتراوح دائمًا بين ‪ 50‬درجة مئوية‬ ‫و ‪ 245‬درجة مئوية‪.‬‬ ‫نصائح عامة‬ ‫‪AR‬‬ ‫إشعال الفرن الرأسي‬ ‫‪ 3.5‬نصائح لعمليات الطھي‬ ‫• استخدم إحدى الوظائف التشغيلية ذات‬ ‫التھوية للحصول على عملية طھي‬ ‫متساوية على جميع المستويات‪.‬‬ ‫• ال تتقلّص أوقات ابزيادة درجة الحرارة‬ ‫)فقد يصبح الطعام مطھيًا ج ًدا من الخارج‬ ‫ولكنه غير كامل النضج من الداخل(‪.
PAGE 28
‫االستخدام‬ ‫• في خاصية الشوّ اية‪ ،‬يُنصح بلف مقبض‬ ‫درجة الحرارة على القيمة األعلى المقابلة‬ ‫لتحسين عملية الطھي‪.‬‬ ‫للرمز‬ ‫• يجب تتبيل األطعمة قبل بدء عملية‬ ‫الطھي‪ .‬وحتى الزيت أو الزبدة المُذابة‬ ‫ينبغي أن ُتدھن بھا األطعمة قبل بدء‬ ‫عملية الطھي‪.‬‬ ‫• استخدم صينية الفرن على الرف األول‬ ‫من األسفل لجمع السوائل الناتجة عن‬ ‫عملية الشوي‪.‬‬ ‫نصائح الحلويات والبسكويت‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪30‬‬ ‫يفضل استخدام القوالب المعدنية الداكنة‬ ‫فھي تساعد على امتصاص الحرارة‬ ‫بشكل أفضل‪.
PAGE 29
‫االستخدام‬ ‫إذا لم تكن الساعة مضبوطة فإنه ليس من‬ ‫الممكن إشعال الفرن‪.‬‬ ‫عند استعمال الجھاز ألمل مرة‪ ،‬أو بعد‬ ‫انقطاع التيار الكھربائي‪ ،‬سوف تومض على‬ ‫‪.‬‬ ‫الشاشة األرقام‬ ‫‪ .1‬اضغط في نفس الوقت على الزرين‬ ‫تعمل ساعة البرمجة على التحكم في الفرن‬ ‫متعدد الوظائف فقط وتوجد في الناحية‬ ‫السفلية على الجانب األيسر وليس بھا أي‬ ‫تحكم باألفران األخرى‪.‬‬ ‫زر ع ّداد الدقائق‬ ‫زر مدة الطھي‬ ‫زر نھاية الطھي‪.‬‬ ‫زر خفض القيمة‬ ‫و‬ ‫‪ .‬سوف تومض النقاط الفاصلة بين الساعات‬ ‫والدقائق‪.‬‬ ‫ضبط الساعة‪.
PAGE 30
‫االستخدام‬ ‫عملية االمحددة المدة الزمنية‬ ‫‪ .6‬اضغط في نفس الوقت على الز ّرين‬ ‫يقصد بعملية االمحددة المدة الزمنية تلك‬ ‫الخاصية التي تسمح ببدء عملية اوإنھائھا‬ ‫بعد فترة معينة من الوقت يحددھا‬ ‫المستخدم‪.‬‬ ‫‪ .1‬وبعد اختيار مدة الوظيفة التشغيلية ودرجة حرارة‬ ‫‪ .‬س ُتظھر الشاشة‬ ‫الطھي‪ ،‬اضغط على الزر‬ ‫األرقام‬ ‫الساعات والدقائق‪.‬‬ ‫والرمز‬ ‫أو‬ ‫الذي يظھر بين‬ ‫لضبط الدقائق‬ ‫‪ .2‬استخدم الزر‬ ‫المرغوب فيھا‪.‬‬ ‫‪ .3‬انتظر لمدة ‪ 5‬ثوان تقريبا ً دون الضغط على أي‬ ‫زر لتفعيل الخاصية التشغيلية‪ .
PAGE 31
‫االستخدام‬ ‫‪ .3‬استخدم الزر‬ ‫المرغوب فيھا‪.‬‬ ‫ً‬ ‫‪ .4‬انتظر لمدة ‪ 5‬ثوان تقريبا دون الضغط على أي‬ ‫زر لتفعيل الخاصية التشغيلية‪ .‬سوف تظھر على‬ ‫و‬ ‫الشاشة الساعة الحالة بجوار الرمزين‬ ‫‪.‬‬ ‫ال يُوقف عدّاد الوقت عملية الطھي‪ ،‬ولكن‬ ‫يُنبّه المُستخدم بانقضاء الدقائق التي‬ ‫ضبطھا في السابق لعملية الطھي‪.‬‬ ‫يمكن بدء عمل ع ّداد الوقت في أية لحظة‪.‬‬ ‫‪ .‬س ُتظھر الشاشة األرقام‬ ‫‪ .1‬اضغط على الزر‬ ‫‪ .5‬عند انتھاء عملية الطھي سوف يتم إيقاف‬ ‫عناصر التسخين‪ .
PAGE 32
‫االستخدام‬ ‫الجدول التقريبي لعمليات الطھي الخاصة بالفرن متعدد الوظائف‬ ‫المستوى‬ ‫درجة الحرارة‬ ‫)درجة مئوية(‬ ‫الوقت‬ ‫)دقائق(‬ ‫‪1‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪230 – 220‬‬ ‫‪230 – 220‬‬ ‫‪50 – 45‬‬ ‫‪50 – 45‬‬ ‫مشوي لحم بقري‬ ‫النقانق‬ ‫لحم بقري مشوي‬ ‫أرنب مشوي‬ ‫صدر ديك رومي‬ ‫ُكتل اللحم العلوية‬ ‫الدجاج المشوي‬ ‫‪2‬‬ ‫‪1.5‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪1.5‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪3–2‬‬ ‫‪1.
PAGE 33
‫االستخدام‬ ‫الجدول التقريبي لعمليات الطھي الخاصة بالفرن المساعد‬ ‫‪AR‬‬ ‫الوزن‬ ‫)كجم(‬ ‫الخاصية التشغيلية‬ ‫المستوى‬ ‫درجة الحرارة‬ ‫)درجة مئوية(‬ ‫الوقت‬ ‫)دقائق(‬ ‫النقانق‬ ‫‪1.5‬‬ ‫الشوّ اية‬ ‫‪2‬‬ ‫الحد األقصى‬ ‫‪15 – 13‬‬ ‫األضالع )الريَش(‬ ‫فيليه لحوم البقر‬ ‫‪1.
PAGE 34
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪ 4‬النظافة والصيانة‬ ‫تنظيف األسطح‬ ‫تحذيرات‬ ‫للمحافظة على أسطح الجھاز في حالة جيدة‪،‬‬ ‫يجب تنظيفھا بانتظام بعد كل استخدام‪ ،‬لكن‬ ‫بعد تركھا حتى تبرد‪.‬‬ ‫استخدام غير صحيح‬ ‫خطر تضرر أسطح الجھاز‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫ال تستخدم نفثات البخار لتنظيف الجھاز‪.
PAGE 35
‫النظافة والصيانة‬ ‫تنظيف موقد السيراميك الزجاجي‬ ‫يمكن إزالة البقع واألثار التي يتسبب فيھا‬ ‫استخدام أواني الطھي ذات القاع المصنوع‬ ‫من أللومنيوم بواسطة قطعة قماش مبللة‬ ‫بالخل‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫واشطف السطح بالماء ثم جففه بقطعة قماش‬ ‫نظيفة االستخدام‪.‬‬ ‫ُيمكن لحبيبات الرمال التي قد تقع على موقد‬ ‫الطھى المسطح أثناء تنظيف مكونات السلطة‬ ‫أو البطاطس أن تخدش سطح الموقد عندما‬ ‫يتم تحريك األواني فوقھا‪.‬‬ ‫لذلك اعمل فوراً على إزالة ھذه الحبيبات من‬ ‫على أسطح الموقد‪.
PAGE 36
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪ 4.2‬تنظيف األبواب‬ ‫ينصح بالحفاظ علي األلواح الزجاجية دائمًا‬ ‫ً‬ ‫نظيفة‪ .‬استخدم ورق االمتصاص المُستخدم‬ ‫في المطابخ‪ .‬في حال كان الوسخ شديد‬ ‫االلتصاق اغسل الزجاج بواسطة قطعة‬ ‫إسفنجية رطبة ومسحوق تنظيف عادي‪.‬‬ ‫‪ .2‬امسك الباب من الجھتين بكلتا اليدين‪ ،‬وارفعه‬ ‫نحو األعلى مشكالً زاوية قدرھا ‪ °30‬درجة‬ ‫تقريبا ً ومن ثم اخرجه‪.‬‬ ‫فك باب الفرن )فقط في الفرن المساعد(‬ ‫يُنصح لتسھيل عمليات التنظيف خلع الباب‬ ‫ووضعه على منشفة‪.
PAGE 37
‫النظافة والصيانة‬ ‫فك الزجاج الداخلي‬ ‫باب الفرن الرئيسي ‪/‬الجانبي‬ ‫‪ .1‬انزع الزجاج الداخلي بسحبه نحو الجزء العلوي‬ ‫برفق م ّتبعا ً الحركة الموضحة باألسھم )‪.(1‬‬ ‫‪ .2‬بعد ذلك شد الزجاج ناحية األعلى في الجزء‬ ‫السفلي )‪ .(2‬وبھذه الطريقة تنفصل محاور‬ ‫التركيب األربعة المثبتة على الزجاج من‬ ‫قواعدھا على باب الفرن‪.‬‬ ‫لتنظيف الجھاز استخدم ورق االمتصاص‬ ‫المُستخدم في المطابخ‪ .‬في حال كان الوسخ‬ ‫شديد االلتصاق اغسل الزجاج بواسطة قطعة‬ ‫إسفنجية رطبة ومسحوق تنظيف عادي‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 38
‫النظافة والصيانة‬ ‫باب الفرن المساعد‬ ‫‪ .1‬انزع الزجاج الداخلي بسحبه نحو األعلى في‬ ‫الجزء الخلفي م ّتبعًا الحركة الموضحة‬ ‫باألسھم )‪.(1‬‬ ‫‪ .2‬بعد ذلك شد الزجاج ناحية األعلى في الجزء‬ ‫األمامي )‪ .(2‬وبھذه الطريقة تنفصل محاور‬ ‫التركيب األربعة المثبتة على الزجاج من‬ ‫قواعدھا على باب الفرن‪.‬‬ ‫‪ .3‬انزع لوح الزجاج األوسط برفعه نحو األعلى‪.‬‬ ‫‪40‬‬ ‫‪ّ .4‬‬ ‫نظف لوح ال ُزجاج الخارجي وألواح ال ُزجاج‬ ‫التي تم إزالتھا في السابق‪ .‬استخدم ورق‬ ‫االمتصاص المُستخدم في المطابخ‪ .
PAGE 39
‫النظافة والصيانة‬ ‫في حالة استخدام مُنتجات تنظيف مُحدَّدة‪،‬‬ ‫يُنصح بتشغيل الجھاز على الحد األقصى‬ ‫لدرجات الحرارة لمدّة حوالي‬ ‫‪ 20/15‬دقيقة‪ ،‬وذلك بغرض القضاء‬ ‫على أيّة بقايا مُحتمل وجودھا‪.‬‬ ‫تسمح إزالة أُطر مسار التوجيه بزيادة سھولة‬ ‫تنظيف األجزاء الجانبية‪ .‬يتم القيام بھذه‬ ‫العملية في كل مرة ُتستخدم فيھا دورة غسيل‬ ‫أوتوماتيكية )فقط في بعض الموديالت(‪.‬‬ ‫إلزالة أُطر مسار التوجيه‪ .
PAGE 40
‫النظافة والصيانة‬ ‫تنظيف الباب العلوي )فقط في الفرن متعدد الوظائف‬ ‫والفرن المساعد(‬ ‫درجة الحرارة مرتفعة في تجويف‬ ‫الفرن أثناء االستخدام‬ ‫خطر اإلصابة بالحروق‬ ‫• يجب القيام بالعمليات اآلتية بعد إطفاء‬ ‫الفرن وبرودته بشكل تام‪.‬‬ ‫الفرن مزوَّ د بمقاومة مائلة تسمح بتسھيل‬ ‫عملية تنظيف الجزء العلوي من حجرة‬ ‫الطھي‪.‬‬ ‫‪ .1‬اِر َفع ً‬ ‫قليال المقاومة العُلويّة ثم لُف أداة التثبيت‬ ‫بزاوية ‪ 90‬درجة لتحرير ھذه المُقاومة‪.‬‬ ‫‪ .2‬أخفِض المقاومة برفق حتى إيقافھا‪.‬‬ ‫‪ 4.
PAGE 41
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪AR‬‬ ‫• صب ‪ 40cc‬من المياه فوق قاع تجويف‬ ‫الفرن‪ .‬انتبه لعدم خروج الماء خارج‬ ‫التجويف‪.‬‬ ‫ضبط إعدادات خاصية التنظيف بالبخار‬ ‫)‪(Vapor Clean‬‬ ‫‪ .1‬لف مقبض الوظائف التشغيلية على الرمز‬ ‫ومقبض درجة الحرارة على الرمز‬ ‫‪.‬‬ ‫‪ .2‬اضبط مدة عملية طھي على ‪ 18‬دقيقة من خالل‬ ‫ساعة المبرمج‪.‬‬ ‫‪ .3‬عند االنتھاء من دورة التنظيف بالبخار‬ ‫)‪ ،(Vapor Clean‬يقوم عدّاد الوقت بإيقاف‬ ‫عناصر التسخين في غرفة الطھي‪ ،‬ويبدأ جرس‬ ‫التنبيه في العمل‪.
PAGE 42
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪ 4.5‬الصيانة االستثنائية غير العادية‬ ‫‪ .4‬فك تثبيت المصباح ثم أخرجه عن مكانه‪.‬‬ ‫استبدال مصابيح اإلنارة الداخلية‬ ‫األجزاء التي بھا تيار كھربي‬ ‫خطر التعرض للصعق بالكھرباء‬ ‫• افصل التيار الكھربي عن الجھاز‪.‬‬ ‫يوجد في تجويف الفرن مِصباح إنارة قوّ ته‬ ‫‪ 40‬وات‪.‬‬ ‫‪ .1‬أخرج جميع المُلحقات التشغيلية من تجويف‬ ‫الفرن‪.‬‬ ‫‪ .2‬انزع إطار حمل وتدعيم الشبكات‪/‬الصواني‪.‬‬ ‫‪ .3‬انزع غطاء المصباح باستخدام أداة مناسبة‬ ‫)مفك براغي على سبيل المثال(‪.
PAGE 43
‫النظافة والصيانة‬ ‫فك وتركيب الحشوة‬ ‫لتركيب الحشوة المطاطية‪:‬‬ ‫ِربط ال ُخ ّ‬ ‫طافات الموجودة باألربع زوايا‬ ‫• ا ِ‬ ‫الخاصة بحشوة إحكام الغلق‪.‬‬ ‫نصائح صيانة الحشوة المطاطية إلحكام غلق الفرن‬ ‫يجب أن تكون الحشوة المطاطية طريّة‬ ‫ومرنة‪.‬‬ ‫• للحفاظ على نظافة الحشوة المطاطية‬ ‫استخدم قطعة إسفنجية غير كاشطة‬ ‫ِّ‬ ‫ونظفھا بماء فاتر‪.‬‬ ‫ما العمل إذا ‪...‬‬ ‫الجھاز ال يعمل‪:‬‬ ‫َّ‬ ‫• ھُناك خلل في قاطِ ع التيار الكھربي‪ :‬تحقق‬ ‫من سالمة ھذا القاطِ ع في عُلبة المصاھر‬ ‫الكھربائية‪.
PAGE 44
‫التركيب‬ ‫‪ 5‬التركيب‬ ‫ضع‬ ‫‪ 5.1‬تحديد التمو ُ‬ ‫الجھاز ثقيل‬ ‫التعرض للجروح والسحجات‬ ‫خط‬ ‫ّ‬ ‫جراء السحق‬ ‫ّ‬ ‫• ر ّكب الجھاز في قطعة األثاث بمساعدة‬ ‫شخص ثان‪.‬‬ ‫الضغط على الباب المفتوح‬ ‫خطر تضرر الجھاز‬ ‫• ال تستخدم الباب مُطل ًقا كرافعة إلدخال‬ ‫الفرن داخل قطعة األثاث‪.‬‬ ‫• ال تضع أي ضغط زائد على الباب‬ ‫المفتوح‪.‬‬ ‫يجب أن تكون الخزائن المعلقة أو الشفاطات‬ ‫المثبتة فوق الجھاز بعيدة عنه بمسافة ال تقل‬ ‫عن ‪ Y‬ملم‪ .
PAGE 45
‫التركيب‬ ‫أبعاد الحيز المكاني للجھاز‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ - B‬الفئة ‪ 2‬الفئة الفرعية ‪1‬‬ ‫)جھاز ُمدمج وغائر التركيب(‬ ‫‪A‬‬ ‫‪ 900‬ملم‬ ‫‪B‬‬ ‫‪ 600‬ملم‬ ‫‪1C‬‬ ‫حد أدنى‪ 150 .‬ملم‬ ‫‪D‬‬ ‫‪ 915 - 900‬ملم‬ ‫‪H‬‬ ‫‪ 750‬ملم‬ ‫‪I‬‬ ‫‪ 450‬ملم‬ ‫‪2‬‬ ‫‪ 900‬ملم‬ ‫‪L‬‬ ‫‪ 1‬الحد األدنى للمسافة الفاصلة بين الجھاز‬ ‫والجُدران الجانبيّة المُحيطة به أو أيّة مواد‬ ‫أُخرى قابلة لالشتعال‪.‬‬ ‫‪ 2‬الطول األدنى للوحدة )=‪.
PAGE 46
‫التركيب‬ ‫أبعاد الجھاز‬ ‫وضعيّة توصيالت الغاز والكھرباء‪.‬‬ ‫تثبيت الجھاز وضبط استوائه‬ ‫الجھاز ثقيل‬ ‫خطر تضرر الجھاز‬ ‫• ادخل في البداية أقدام السند واالرتكاز‬ ‫األمامية ثم بعدھا أقدام السند واالرتكاز‬ ‫الخلفية‪.‬‬ ‫للحصول على أفضل مستوى ثبات فإنه من‬ ‫الضروري أن يكون الجھاز مستويا ً تماما ً مع‬ ‫األرض‪.‬‬ ‫• بعد االنتھاء من عملية توصيل الغاز‬ ‫والكھرباء‪ ،‬قم بربط أو بحل قدم السند‬ ‫جھاز‬ ‫حتى يتم ضبط مستوى تثبيت ال ِ‬ ‫على أرضيّة التركيب‪.
PAGE 47
‫التركيب‬ ‫تركيب الرافعة‬ ‫الرافعة الموجودة ھي جزء ھام ال يتجزأ‬ ‫من المنتج ومن الضروري تركيبھا‬ ‫وتثبيتھا في الجھاز قبل القيام بتركيبه‪.‬‬ ‫يجب دائما تحديد مكان وضع الرافعة‬ ‫وتثبيتھا بالشكل الصحيح على الجھاز‪.‬‬ ‫يجب دائما تحديد مكان وضع الرافعة‬ ‫وتثبيتھا بالشكل الصحيح على الجھاز‪.‬‬ ‫‪ .1‬شد المسامير ال ‪ 6‬المثبتة على الجزء الخلفي من‬ ‫منصة الحمل )‪ (A‬و فك المسمارين )‪(B‬‬ ‫المثبتين في الجزء الجانبي من الرافعة‪.‬‬ ‫‪ .1‬ضع القاعدة في الجزء األمامي من الجھاز‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 48
‫التركيب‬ ‫‪ 5.2‬التوصيل الكھربي‬ ‫تيار كھربي‬ ‫خطر التعرض للصعق بالكھرباء‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫أوكِل عملية توصيل الجھاز بالتيار‬ ‫الكھربي إلى فنيين متخصصين ومؤھلين‬ ‫لھذا األمر‪.‬‬ ‫ارتدي واستخدام أدوات الحماية‬ ‫الشخصية‪.‬‬ ‫التأريض إجباري وف ًقا للطرق التي‬ ‫تتطابق مع قوانين السالمة الخاصة‬ ‫بالشبكات الكھربائية‪.‬‬ ‫افصل التيار الكھربي العمومي عن‬ ‫جھاز‪.‬‬ ‫ال ِ‬ ‫ُ‬ ‫ال تشد كابل توصيل التيار الكھربي‬ ‫إلخراج قابس التيار من مأخذه‪.
PAGE 49
‫التركيب‬ ‫• ‪~V 2N 415-380‬‬ ‫حامل التثبيت البديل‬ ‫‪AR‬‬ ‫كابل ُرباعي األسالك ‪.²mm 6 x 4‬‬ ‫• ‪~V 3N 415-380‬‬ ‫كابل ُخماسي األسالك ‪.²mm 4 x 5‬‬ ‫القيم المذكورة تشير إلى مقطع الموصِّل‬ ‫الداخلي‪.‬‬ ‫تم تحديد أبعاد ومقاسات كابالت توصيل‬ ‫التيار الكھربي مع األخذ في االعتبار‬ ‫مُعامل التوافق الكھربي )بما يتطابق مع‬ ‫القاعدة األوروبية ‪.(EN 60335-2-6‬‬ ‫في حالة التوصيل ثنائي المرحلة ولتثبيت‬ ‫الكابل بشكل صحيح من الضروري استبدال‬ ‫أداة التثبيت المعقوفة سابقة التركيب باألداة‬ ‫الملحقة‪.
PAGE 50
‫التركيب‬ ‫‪ 5.3‬خاص بفني التركيب‬ ‫• يجب أن يبقى قابس التيار سھل الوصول‬ ‫إليه بعد االنتھاء من تركيب الجھاز‪ .‬ال‬ ‫تثن وال ُتعِق كابل توصيل الجھاز بشبكة‬ ‫ِ‬ ‫التيار الكھربي‪.‬‬ ‫• يجب تركيب ھذا الجھاز وفقا ً للقواعد‬ ‫والم َّ‬ ‫ُخططات الكھربائية المعمول بھا في‬ ‫عمليات التركيب‪.‬‬ ‫• في حالة عدم عمل الجھاز بالشكل‬ ‫الصحيح على الرغم من القيام بجميع‬ ‫عمليات الفحص‪ ،‬يُرجى الرجوع إلى‬ ‫مركز الصيانة المُعت َمد في منطقتك‪.
PAGE 51
PAGE 52
914778394/C