Sommario 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Avvertenze generali di sicurezza Responsabilità del produttore Scopo dell’apparecchio Targhetta di identificazione Questo manuale d’uso Smaltimento Come leggere il manuale d’uso 2 Descrizione 2.1 Descrizione generale 2.2 Simbologia 3 Uso 4 8 8 8 8 8 9 10 10 11 12 3.1 Avvertenze 3.2 Primo utilizzo 3.3 Uso del piano 4 Pulizia e manutenzione 4.1 Avvertenze 4.2 Pulizia dell’apparecchio 5 Installazione 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 5.7 5.
Avvertenze 1 Avvertenze 1.1 Avvertenze generali di sicurezza Danni alle persone • Questo apparecchio e le sue parti accessibili diventano molto calde durante l’uso. Non toccare gli elementi riscaldanti durante l’uso. • Non tentare mai di spegnere una fiamma/incendio con acqua: spegnere l’apparecchio e coprire la fiamma con un coperchio o con una coperta ignifuga.
• Non inserire oggetti metallici appuntiti (posate o utensili) nelle feritoie. • Non utilizzare bombolette spray in prossimità di questo apparecchio mentre è in funzione. • Spegnere l’apparecchio dopo l’uso. • Non modificare l’apparecchio. • Non tentare mai di riparare l’apparecchio da soli o senza l’intervento di un tecnico qualificato. • Non tirare mai il cavo per staccare la spina.
Avvertenze • Sulle parti in acciaio o trattate superficialmente con finiture metalliche (ad es. anodizzazioni, nichelature, cromature) non utilizzare prodotti per la pulizia contenenti cloro, ammoniaca o candeggina. • Non lavare in lavastoviglie i componenti rimovibili come le griglie del piano, le corone spartifiamma e i cappellotti. Installazione • Questo apparecchio non deve essere installato su barche o su roulotte. • L'apparecchio non deve essere installato su di un piedistallo.
Avvertenze Per questo apparecchio • Non ostruire le aperture, le fessure di ventilazione e di smaltimento del calore. • Non inserire oggetti metallici appuntiti (posate o utensili) nelle feritoie. • Non usare in nessun caso l’apparecchio per riscaldare l’ambiente. • L’apparecchio non è concepito per funzionare con temporizzatori esterni o con sistemi di comando a distanza. IT • Utilizzare cavi resistenti alla temperatura di almeno 90 °C.
Avvertenze 1.2 Responsabilità del produttore Il costruttore declina ogni responsabilità per danni subiti da persone e cose causati da: • uso dell’apparecchio diverso da quello previsto, • inosservanza delle prescrizioni del manuale d’uso, • manomissione anche di una singola parte dell’apparecchio, • utilizzo di ricambi non originali. 1.3 Scopo dell’apparecchio Questo apparecchio è destinato alla cottura di alimenti in ambiente domestico. Ogni altro uso è improprio. 1.
Avvertenze Imballi di plastica Pericolo di soffocamento • Non lasciare incustodito l’imballaggio o parti di esso. • Non permettere ai bambini di giocare con i sacchetti di plastica dell’imballaggio. 1.7 Come leggere il manuale d’uso IT • Si precisa che per l’imballaggio dell’apparecchio vengono utilizzati materiali non inquinanti e riciclabili. • Conferire i materiali dell’imballaggio agli idonei centri di raccolta differenziata.
Descrizione 2 Descrizione 2.
Descrizione Ruotare le manopole sulla zona compresa tra il massimo / e il minimo / per regolare la fiamma. Riportare le manopole sulla posizione per spegnere i bruciatori. Zone di cottura Anteriore Posteriore Centrale sinistra 2.2 Simbologia Manopole Centrale destra Centrale esterna Centrale interna Anteriore Posteriore Utili per accendere e regolare i bruciatori del piano. Premere e ruotare in senso antiorario sul valore o per accendere i bruciatori corrispondenti.
Uso 3 Uso 3.1 Avvertenze Uso non corretto Pericolo di ustioni • Assicurarsi che le corone spartifiamma siano posizionate correttamente nelle proprie sedi con i rispettivi cappellotti. • Grassi e oli surriscaldandosi possono infiammarsi. Prestare la massima attenzione. • Non lasciare l’apparecchio incustodito durante cotture che possono liberare grassi od oli. • Non vaporizzare prodotti spray nelle vicinanze dell’apparecchio. • Non toccare gli elementi riscaldanti dell’apparecchio quando in funzione.
Uso Tutti i comandi e i controlli dell’apparecchio sono riuniti sul pannello frontale. In corrispondenza di ogni manopola è indicato il bruciatore associato. L’apparecchio è dotato di un dispositivo di accensione elettronica. È sufficiente premere e ruotare in senso antiorario la manopola sul simbolo di fiamma massima, fino ad accensione avvenuta. Se il bruciatore non si accende nei primi 15 secondi, portare la manopola su e non tentare la riaccensione per 60 secondi.
Uso Al momento dell'ebollizione ridurre la fiamma quanto basta a impedire la tracimazione del liquido. Diametri dei recipienti: • AUX: 12 - 14 cm. • SR: 16 - 20 cm. • RR: 22 - 26 cm. • UR3: 22 - 26 cm. • UR2 int. + UR2 ext.: 22 - 26 cm. Durante la cottura, per evitare scottature, danni al piano o al top, tutti i recipienti o le bistecchiere devono essere posizionati all'interno del perimetro del piano di cottura.
Uso • se uno dei bruciatori vicini alla parete posteriore di legno fosse un Ultrarapido (UR3 o UR2 int. + ext.), mantenere da tale parete una distanza di 160mm dal bordo della bistecchiera; • fare attenzione che le fiamme dei bruciatori non escano dal bordo della bistecchiera; • Non superare mai i 40 minuti di utilizzo.
Pulizia e manutenzione 4 Pulizia e manutenzione 4.1 Avvertenze Uso non corretto Rischio di danni alle superfici 4.2 Pulizia dell’apparecchio Per una buona conservazione delle superfici occorre pulirle regolarmente al termine di ogni utilizzo, dopo averle lasciate raffreddare. Pulizia ordinaria giornaliera • Non utilizzare getti di vapore per pulire l’apparecchio. • Sulle parti in acciaio o trattate superficialmente con finiture metalliche (ad es.
Griglie del piano cottura Candelette e termocoppie Estrarre le griglie e pulirle in acqua tiepida e detersivo non abrasivo. Togliere con cura ogni incrostazione. Asciugarle e riposizionarle sul piano cottura. Per un buon funzionamento, le candelette d’accensione e le termocoppie devono essere sempre ben pulite. Controllarle frequentemente e se necessario pulirle con uno straccio umido. Eventuali residui secchi vanno rimossi con uno stecchino di legno o un ago.
Installazione 5 Installazione 5.2 Intaglio del piano di lavoro Il seguente intervento richiede un’opera muraria e/o di falegnameria e deve essere pertanto eseguito da un tecnico competente. L’installazione è realizzabile su materiali diversi, quali muratura, metallo, legno di massello e legno rivestito di laminati plastici, purché resistenti al calore (>90 °C). 5.
Installazione IT Ingombri: ubicazione allacciamento gas ed elettrico (misure espresse in millimetri) con apertura sul fondo e sul retro Se installato sopra un forno, questo deve essere dotato di ventilatore di raffreddamento. G allacciamento gas E allacciamento elettrico 5.3 Incasso Su vano incasso forno La distanza tra il piano cottura e i mobili da cucina o gli apparecchi da incasso deve essere tale da garantire una sufficiente ventilazione ed un sufficiente scarico dell'aria.
Installazione Guarnizione del piano cottura Prima del montaggio, per evitare infiltrazioni di liquidi tra la cornice del piano cottura e il piano di lavoro, posizionare la guarnizione isolante in dotazione come da figura sottostante. con apertura sul retro La mancata installazione del doppio fondo di legno espone l’utente ad un possibile contatto accidentale con parti taglienti o calde. 1.
2. Farla aderire, con una leggera pressione, sulla superficie del perimetro esterno del foro praticato nel piano top. 3. Rifilare con cura il bordo (C) in eccedenza della guarnizione. Nella figura sottostante sono riportati i punti di fissaggio del carter al piano top. 5.4 Fissaggio alla struttura di sostegno Fissare il piano di cottura al mobile tramite l’apposita staffetta (A). Non utilizzare silicone per fissare il piano. Ciò renderebbe impossibile rimuovere il piano, se necessario, senza danneggiarlo.
Installazione 5.5 Collegamento gas Fuga del gas Pericolo di esplosione • Dopo ogni intervento, verificare che la coppia di serraggio delle connessioni gas sia compresa tra 10 Nm e 15 Nm. • Dove richiesto, utilizzare un regolatore di pressione conforme alla norma vigente. • Ad installazione completata, verificare eventuali perdite con una soluzione saponosa, mai con una fiamma. • I tubi non devono venire a contatto con parti mobili e non devono essere schiacciati.
Installazione Allacciamento al gas liquido Utilizzare un regolatore di pressione e realizzare il collegamento sulla bombola nel rispetto delle prescrizioni stabilite dalle norme vigenti. La pressione di alimentazione deve rispettare i valori indicati nella tabella “Tipologie di gas e Paesi di appartenenza”. Ventilazione nei locali Questo elettrodomestico non è collegato ad un dispositivo di scarico dei prodotti della combustione.
Installazione Al termine dell’intervento l’installatore dovrà rilasciare il certificato di conformità. 5.6 Adattamento ai diversi tipi di gas Nel caso di funzionamento con altri tipi di gas occorre sostituire gli ugelli e regolare l’aria primaria. Per la sostituzione degli ugelli e la regolazione dei bruciatori, occorre procedere alla rimozione del pianale. Rimozione del pianale 1. Rimuovere le griglie dal pianale.
Installazione 4. Rimuovere la guarnizione presente sulle termocoppie e candelette da ogni bruciatore. 5. Rimuovere il pianale. IT 3. Rimuovere le corone spartifiamma e i relativi cappellotti. Sostituzione ugelli/regolazione aria 1. Allentare la vite “A” e spingere a fondo il regolatore d’aria “B”. 2.
Installazione Regolazione del minimo per gas metano o città 3. Riportare il supporto “B”nella posizione iniziale, in modo da coprire completamente l’ugello “C”. 4. Regolare l’afflusso d’aria spostando il tubo Venturi “D”, fino ad ottenere la distanza “X” riportata nelle tabelle relative (vedi “Tabella caratteristiche bruciatori e ugelli”, alla voce “Aria primaria (mm)”); successivamente, stringere la vite “A”. 5. Dopo aver regolato ciascun bruciatore, riassemblare correttamente l’apparecchio.
Installazione IT Regolazione del minimo per gas liquido Avvitare completamente in senso orario la vite alloggiata a lato dell'astina del rubinetto. Dopo l’adattamento ad un gas differente da quello regolato in fabbrica, sostituire l’etichetta regolazione gas applicata ad esso con quella corrispondente al nuovo gas. L’etichetta è inserita all’interno della busta ugelli (ove presente). Lubrificazione dei rubinetti gas Col tempo può accadere che i rubinetti gas presentino difficoltà di rotazione bloccandosi.
Installazione Tipologie di gas e Paesi di appartenenza Tipologia di gas 1 Gas Metano G20 G20 20 mbar G20/25 20/25 mbar 2 Gas Metano G20 G20 25 mbar 3 Gas Metano G25.1 G25.1 25 mbar 4 Gas Metano G25 G25 20 mbar 5 Gas Metano G2.350 G2.
Installazione 1 Gas Metano G20 - 20 mbar Portata termica nominale (kW) Diametro ugello (1/100 mm) Portata ridotta (W) Aria primaria (mm) 2 Gas Metano G20 - 25 mbar Portata termica nominale (kW) Diametro ugello (1/100 mm) Portata ridotta (W) Aria primaria (mm) 3 Gas Metano G25.
Installazione 6 Gas Liquido G30/31 - 30/37 mbar Portata termica nominale (kW) Diametro ugello (1/100 mm) Portata ridotta (W) Aria primaria (mm) Portata nominale G30 (g/h) Portata nominale G31 (g/h) 7 Gas Liquido G30/31 - 37 mbar Portata termica nominale (kW) Diametro ugello (1/100 mm) Portata ridotta (W) Aria primaria (mm) Portata nominale G30 (g/h) Portata nominale G31 (g/h) 8 Gas Liquido G30/31 - 50 mbar Portata termica nominale (kW) Diametro ugello (1/100 mm) Portata ridotta (W) Aria primaria (mm) Portat
Installazione Tensione elettrica Pericolo di folgorazione • Far eseguire il collegamento elettrico a personale tecnico abilitato. • Munirsi di dispositivi di protezione individuale. • È obbligatorio il collegamento di terra secondo le modalità previste dalle norme di sicurezza dell'impianto elettrico. • Disattivare l’alimentazione elettrica generale. • Non tirare mai il cavo per staccare la spina. • Utilizzare cavi resistenti alla temperatura di almeno 90 °C.
Installazione Collaudo 5.8 Per l’installatore A fine installazione, effettuare un breve collaudo. In caso di mancato funzionamento, dopo essersi accertati di aver seguito correttamente le istruzioni, scollegare l’apparecchio dalla rete elettrica ed interpellare il Servizio Assistenza. • La spina deve rimanere accessibile dopo l'installazione. Non piegare o intrappolare il cavo di collegamento alla rete elettrica. • L'apparecchio deve essere installato secondo gli schemi di installazione.
