Table des matières 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 Description générale Table de cuisson Panneau de commandes Autres parties Accessoires disponibles 2 Utilisation 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 Instructions Utilisation des accessoires Utilisation de la table de cuisson Utilisation du four Horloge programmateur Conseils pour la cuisson 3 Nettoyage et entretien 3.1 3.2 3.3 3.4 3.
Consignes de sécurité importantes Remarque importante au client AVERTISSEMENT : Risque de AVERTISSEMENT Si les consignes contenues dans ce manuel ne sont pas suivies avec précision, une explosion ou un feu peuvent en résulter, ce qui pourrait entraîner des dommages matériels, des blessures ou la mort. POUR VOTRE SÉCURITÉ • Ne pas entreposer ou ne pas utiliser d’essence ou d’autres vapeurs inflammables à proximité de cet appareil ou d’autres appareils.
• Ce manuel contient des instructions et des symboles de sécurité importants. Faire attention à ces symboles et suivre toutes les instructions fournies. • Ne pas essayer d'installer ou de faire fonctionner votre appareil avant d'avoir lu les consignes de sécurité de ce manuel. Les instructions de sécurité de ce manuel sont indiquées par AVERTISSEMENT ou PRÉCAUTION en fonction du type de risque.
Consignes de sécurité importantes • Enregistrer le numéro de Modèle et de Série sur la page 2 de ce manuel. Les numéros du modèle et de série se trouvent sur la plaque d’identification de la cuisinière. La plaque est visiblement située du côté droit du cadre de la porte du four. LA PLAQUE D’IDENTIFICATION NE DEVRAIT PAS ÊTRE ENLEVÉE. • Ne pas laisser les matériaux d’emballage dans la maison. Trier les déchets et les apporter à l’installation de récupération de déchets spécialisée la plus proche.
• L'installation doit être conforme aux codes locaux ou, en l'absence de codes locaux, au National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NFPA 54 ou, au Canada, au Natural Gas and Propane Installation Code, CSA B149.1. • L'appareil doit être mis à la terre électriquement conformément aux codes locaux ou, en l'absence de codes locaux, au National Electrical Code, NFPA 70 dernière édition ou, au Canada, au Canadian Electric Code, CSA C22.1-02.
Consignes de sécurité importantes • NE PAS LAISSER LES ENFANTS SANS SURVEILLANCE : Les enfants ne devraient pas être laissés seuls ou sans surveillance à l’endroit où l’appareil est utilisé. Ne jamais permettre aux enfants de s’asseoir ou de se mettre debout sur toute partie de l’appareil. AVERTISSEMENT Ne jamais laisser les enfants seuls ou sans surveillance dans la zone où un appareil est utilisé.
• Ne pas essayer de réparer ou de remplacer les éléments de cet appareil à moins que ce soit spécifiquement recommandé dans ce manuel. Tout autre entretien devrait être effectué par un technicien qualifié. • Pour des raisons de sécurité et afin d’éviter des dommages à votre appareil, ne jamais s’assoir, ne jamais s’appuyer ou ne jamais se mettre debout sur la porte du four. • NE PAS TOUCHER LES BRÛLEURS DE SURFACE OU L'INTÉRIEUR DE L'APPAREIL : Les brûleurs peuvent être chauds même s’ils ont l’air foncés.
Consignes de sécurité importantes • Les contrôleurs électroniques peuvent être endommagés par les températures froides. Lorsque vous utilisez l'appareil pour la première fois, ou lorsque l'appareil n'a pas été utilisé pendant une longue période, s’assurer que l'appareil a été conservé à des températures supérieures à 32 °F / 0 °C pendant au moins 3 heures avant de mettre l'appareil sous tension.
• Ce n'est pas tous les types de vitre, de vitre résistante à la chaleur, de céramiques, de poterie, ou d'autre batteries de cuisine qui sont appropriés pour l'utilisation avec les cuisinières. Ce type de batterie de cuisine peut briser avec des changements de température soudains. Seulement utiliser des réglages de température basse ou moyenne conformément aux consignes fournies par le fabricant.
Consignes de sécurité importantes • Ne pas utiliser de rôtissoire sans son insert. La rôtissoire et la grille permettent à la graisse de s'égoutter et de rester à distance de la chaleur élevée du gril. • En cas de coupure de courant électrique, les brûleurs de surface peuvent être allumés manuellement. Pour allumer un brûleur de surface, maintenir une allumette allumée sur la tête du brûleur et tourner lentement le bouton de commande de surface sur LITE.
• Ne pas nettoyer, frotter, endommager ou enlever le joint d'étanchéité de la porte du four. Il est essentiel pour un bon scellage serré durant la cuisson et lors du cycle autonettoyant. Remplacer le joint d'étanchéité de la porte du four s'il est endommagé ou s'il devient incrusté de résidus alimentaires. • SEULEMENT LE PERSONNEL QUALIFIÉ DEVRAIT EFFECTUER DES RÉPARATIONS. Le personnel de service doit déconnecter l’alimentation électrique avant d’effectuer l’entretien de cet appareil.
Consignes de sécurité importantes Cet appareil a été testé et déclaré conforme aux limites d'un dispositif numérique de classe B, conformément à la partie 18 des règles FCC (États-Unis) et ICES-001 (Canada). Ces limites sont conçues pour fournir une protection raisonnable contre les interférences nuisibles dans une installation résidentielle.
Description 1 Description FR 1.
Description 1.2 Table de cuisson R = Rapide DOUBLE = Ultra rapide 1.3 Panneau de commandes 1 Boutons du brûleur de la table de cuisson Utilisés pour allumer et ajuster la surface des brûleurs. Les marquages suivants apparaissent sur chaque bouton de la table de cuisson : position du brûleur OFF ; allumage électrique du brûleur ; réglage de la flamme MAX du brûleur ; réglage de la flamme MIN du brûleur.
Description PRÉCAUTION Température élevée à l'intérieur du four. Le témoin lumineux s'allume pour indiquer que le four est chaud. Chaque fois que le voyant lumineux s'allume, l'appareil émet un signal sonore. En fonction de la température réglée (de 250 à 500°F), il s'activera après environ 10 à 12 minutes de fonctionnement. Il s'éteint lorsque la cavité du four est refroidie. REMARQUE : En mode Gril, le voyant reste éteint.
Description 1.5 Accessoires disponibles Bague WOK (non incluse) Grille Utile avec un wok. Utilisée pour contenir des récipients contenant des aliments à cuire. REMARQUE : Certains modèles ne sont pas équipés de tous accessoires. REMARQUE : Les accessoires du four susceptibles d'entrer au contact des aliments sont fabriqués avec des matériaux conformes aux lois en vigueur. REMARQUE : Les options et les fournitures peuvent être demandées aux Centres d'assistance autorisés.
Utilisation 2 Utilisation AVERTISSEMENT Risque de brûlures Température élevée à l'intérieur du four pendant l'utilisation • Garder la porte du four fermée lorsque l'appareil est utilisé. • Protéger vos mains en portant des gants de four durant la manipulation des aliments à l'intérieur du four. • Ne pas toucher les éléments chauffants à l'intérieur du four. • Ne pas verser de l'eau directement sur les lèchefrites très chaudes.
Utilisation Dysfonctionnements AVERTISSEMENT Risque d’incendie ou d’explosion Température élevée à l'intérieur du four pendant l'utilisation • Ne pas pulvériser de produits à proximité de l’appareil. • Ne pas utiliser ou ne pas laisser de matériau inflammable à proximité de l’appareil ou dans le compartiment de rangement. • Ne pas utiliser de batterie de cuisine ou de récipients en plastique pour cuire des aliments. • Ne pas mettre de boîtes ou récipients scellés dans le four.
Utilisation Les grilles et les lèchefrites doivent être insérées dans les glissières latérales jusqu'au point d'arrêt. Les dispositifs de blocage mécanique de sécurité empêchent l'extraction accidentelle de la grille et doivent être tournés vers le bas et vers l'arrière du four. REMARQUE : Introduire complètement les grilles et les lèchefrites dans le four jusqu'à l'arrêt. REMARQUE : Nettoyer les lèchefrites avant la première utilisation pour éliminer les éventuels résidus de fabrication.
Utilisation 2.3 Utilisation de la table de cuisson AVERTISSEMENT Risque d'incendie • Pour votre sécurité : ne pas permettre à la flamme du brûleur de s'étendre audelà des bords de la poêle. • Éteindre toutes les commandes lorsque la table de cuisson n'est pas en utilisation. Toutes les commandes et les contrôles de l'appareil sont réunis sur le panneau frontal. Au niveau de chaque bouton est indiqué le brûleur correspondant. L'appareil est équipé d'un dispositif d'allumage électronique.
Utilisation REMARQUE : L’anneau intérieur sera allumé lorsque vous allumerez l’anneau extérieur sur des réglages de flamme haute ou basse. Il n'est pas possible d'allumer l’anneau extérieur sans éclairer l’anneau intérieur. Faire référence aux diagrammes suivants : Anneau extérieur Positionnement correct des répartiteurs de flamme et chapeaux de brûleurs Avant d'allumer les brûleurs de la table, s'assurer que les répartiteurs de flamme soient bien en place dans leurs sièges avec leurs chapeaux.
Utilisation Conseils pratiques pour utiliser la table de cuisson Pour assurer un rendement optimal des brûleurs et une consommation de gaz minimale, il faut utiliser des casseroles munies d'un couvercle et proportionnées au brûleur, de façon à éviter que la flamme ne vienne au contact leurs parois. Au moment de l'ébullition, réduire la flamme pour empêcher que le liquide ne déborde. Diamètres de la batterie de cuisine Brûleur Ø min. - max.
Utilisation 2.4 Utilisation du four 2.5 Horloge programmateur FR AVERTISSEMENT Risque d'incendie • Garder la porte du four fermée lorsque l'appareil est utilisé. REMARQUE : S’il n’est pas alimenté, le ventilateur de refroidissement ne fonctionnera pas. Ne jamais essayer d'allumer le four manuellement. Vérification de la source d'alimentation Avant d'allumer manuellement le brûleur du four à gaz, vous devez vérifier que l'alimentation électrique soit présente.
Utilisation Minuterie Réglage de l'heure actuelle Si l'heure n'est pas réglée, le four ne s'allumera pas. À la première utilisation, ou après une coupure d'électricité, les chiffres clignoteront sur l'écran de l'appareil. 1. Maintenir la touche horloge enfoncée pendant deux secondes. Le point entre les heures et les minutes clignote. 2. L'heure peut être réglée par la touche augmentation de la valeur et la touche diminution de la valeur .
Format 12h ou 24h Utilisation du four à gaz Le mode par défaut est le format 12h. 1. Maintenir la touche augmentation de la valeur enfoncée pendant quelques Allumage électronique à étincelle : • Mettez sur la position Zéro pendant au moins 2 secondes jusqu’à l’arrêt mécanique (vous entendrez l’étincelle) puis tournez le bouton de la température entre 250°F et 500°F (120°C et 260°C). Cela active automatiquement l'allumeur à étincelle électrique. secondes.
Utilisation Utilisation du grill AVERTISSEMENT Risque d’incendie ou d’explosion Température élevée à l'intérieur du four pendant l'utilisation • Le rôtissage ne doit jamais durer plus de 30 minutes. Allumage électronique à étincelle : • Mettez sur la position Zéro pendant au moins 2 secondes jusqu’à l’arrêt mécanique (vous entendrez l’étincelle) puis tournez le bouton de la température dans le sens des aiguilles d'une montre sur BROIL (GRIL). Cela active automatiquement l'allumeur à étincelle électrique.
2.6 Conseils pour la cuisson Conseils généraux • Utiliser des casseroles/lèchefrites d'une largeur maximale de 33 à 35 cm. • En augmentant la température il n'est pas possible de réduire les temps de cuisson (les aliments risquent d’être trop cuits à l’extérieur et pas assez cuits à l’intérieur). • Il est conseillé de préchauffer le four avant la cuisson. • L'utilisation de plusieurs fours en même temps peut affecter les résultats de cuisson finaux.
Utilisation • Pour faciliter la circulation de l'air, placer les moules/casseroles au centre des grilles et s’assurer que leur largeur/ diamètre ne dépasse pas 30 cm. • Positionner les grilles en gardant un niveau vide entre eux. • Selon les aliments et la charge accrue à l'intérieur du four, la cuisson sur deux niveaux peut prendre quelques minutes de plus que sur une seule grille. • Les fonctions indiquées pour la cuisson sur deux grilles sont VENTILATEUR DE CONVECTION et BASE VENTILATEUR DE CONVECTION.
Utilisation Tableau indicatif des cuissons Mets Poids (kg) Glissière Fonction Preh Tempér. (°C) Temps (minutes) FR Preh = préchauffage Glissière = position à partir du bas VIANDE Poulet rôti 1,2. . 2 - 3. VENT. DE CONV. Oui. 450. 65 - 70. Longe rôtie* * dans une casserole sur une grille. 1,5. . 2 - 3. VENT. DE CONV. Oui. 430. 65 - 75. . . . . . . 1,0. . 3. STATIQUE. . DESSERT Gâteau blanc1 Oui. 350. 28 - 30. 2. STATIQUE. Oui. VENT. DE CONV. 450. 10 - 13. n°9.
Nettoyage et entretien 3 Nettoyage et entretien 3.1 Instructions AVERTISSEMENT Risque de choc électrique • Avant d'effectuer l'entretien, déconnecter l'appareil de son alimentation électrique. AVERTISSEMENT Risque de dommages aux surfaces Utilisation impropre • Ne pas utiliser de jet de vapeur pour nettoyer l’appareil. • Ne pas utiliser de produits de nettoyage à base de chlore, d’ammoniaque ou d’eau de Javel sur les parties en acier ou avec des finitions métalliques en surface (par ex.
Nettoyage et entretien 1. Verser un peu de détergent non abrasif sur un chiffon humide et essuyer les surfaces. 2. Rincer soigneusement. 3. Essuyer avec un chiffon doux ou en microfibre. • Retirer tous les résidus avec un cure-dent ou une aiguille. FR 3.2 Nettoyage de la table de cuisson Nettoyage des grilles de la table de cuisson, des répartiteurs de flamme et des chapeaux de brûleurs 1. Retirer les composants de la table de cuisson. 2. Les laver à l’aide d’eau tiède et d’un détergent non-abrasif.
Nettoyage et entretien 2. Saisir la porte des deux côtés avec les deux mains, la soulever vers le haut en formant un angle d’environ 30° et la extraire. 3. Pour remonter la porte, introduire les charnières dans les fentes prévues à cet effet sur le four en s’assurant que les rainures A soient complètement posées contre les fentes. Abaisser la porte puis, après l'avoir positionnée, sortir les pivots des trous des charnières.
Nettoyage et entretien 5. Lorsque vous avez terminé le nettoyage, remettre la vitre intermédiaire dans son logement dans la porte. 3.4 Nettoyage de la cavité du four Afin de conserver votre four dans les meilleures conditions possibles, le nettoyer régulièrement après l'avoir laissé refroidir. Éviter de laisser sécher les résidus d'aliments à l'intérieur de la cavité du four, car cela pourrait endommager l'émail. Extraire toutes les parties amovibles avant le nettoyage.
Nettoyage et entretien Retirer les supports des pour grilles/ lèchefrites. Le retrait des cadres de guidage facilite le nettoyage des parois du four. Cette opération doit être effectuée à chaque fois que vous utilisez le cycle de nettoyage automatique (uniquement sur certains modèles). Pour enlever les glissières : • Tirer le cadre vers l'intérieur du four pour le décrocher de son logement A, et le glisser hors des rainures B à l'arrière.
Nettoyage et entretien Lubrification des vannes de gaz des brûleurs de surface Avec le temps, les vannes de gaz des brûleurs de surface peuvent devenir raides ou bloqués. Les nettoyer intérieurement et les lubrifier. Cette opération doit être effectuée par un technicien qualifié. Ne pas toucher à l’ampoule halogène avec les doigts ; la couvrir avec un chiffon isolant. 5. Remplacer l'ampoule par une ampoule similaire (40 W). 6. Remettre le couvercle en place.
PAGE LAISSÉE INTENTIONNELLEMENT VIDE
