Bäste kund, Vi vill tacka dig för att du köpt en produkt från Smeg. Genom att välja en av våra produkter har du valt en apparat som är resultatet av en unik stil, en innovativ teknisk design och en känsla för detaljer. Denna apparat passar perfekt med andra Smeg-produkter samtidigt som den ger en särskild känsla av stil i ditt kök. Vi hoppas att du kommer att uppskatta din nya hushållsapparat till fullo. För mer information om produkten: www.smeg50style.com eller www.smeg.com.
Innehåll 1 Anvisningar 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 Introduktion Denna bruksanvisning Avsedd användning Allmänna säkerhetsanvisningar Tillverkarens ansvar Bortskaffande 2 Beskrivning 2.1 Beskrivning av apparaten 2.2 Tillbehör som medföljer 3 Användning 3.1 Före den första användningen 3.2 Montera raviolimaskinen i fästet på köksassistenten 3.3 Användning av raviolimaskinen 4 Rengöring och underhåll 4.1 4.2 4.3 4.4 4.
Anvisningar 1 Anvisningar 1.1 Introduktion Viktig information för användaren: Anvisningar Allmän information om bruksanvisningar, säkerhet och bortskaffande. Beskrivning Beskrivning av raviolimaskinen Användning Information om användning av raviolimaskinen. Rengöring och underhåll Information om korrekt rengöring och underhåll av raviolimaskinen. Recept Lista över recept för olika typer av ravioli. Säkerhetsanvisning Information Råd 122 1.
1.4 Allmänna säkerhetsanvisningar För apparat och raviolimaskin Raviolimaskinen är ett tillbehör till köksassistenten. För en säker användning av raviolimaskinen ska samtliga säkerhetsanvisningar respekteras. • Läs både denna bruksanvisning och den bruksanvisning som medföljer köksassistenten noga innan du använder raviolimaskinen. • Använd inte raviolimaskinen om den är skadad. • Gör inte några ändringar på raviolimaskinen.
Anvisningar 1.5 Tillverkarens ansvar 1.6 Bortskaffande Tillverkaren avsäger sig allt ansvar för skador på personer eller föremål som orsakats av: • annan användning av raviolimaskinen än den avsedda; • att användaren inte har läst bruksanvisningen; • en felaktig användning av hela eller en del av raviolimaskinen; • användning av reservdelar som inte är original; • försummelse av säkerhetsanvisningarna.
Beskrivning 2 Beskrivning 2.
Beskrivning 2.2 Tillbehör som medföljer Påfyllningssked Används för att lägga fyllningen i tratten. Den spetsiga formen gör det enklare att sprida fyllningen i hörnen. Borste Används för att avlägsna eventuella torra degrester från raviolimaskinen och valsarna. 126 Nyckel Används för att dra åt och lossa ringen. De tillbehör som förutses komma i kontakt med mat är tillverkade av material som överensstämmer med bestämmelser i gällande lagar.
Användning 3 Användning Information och rekommendationer till användaren: • Raviolimaskinen ska kopplas in i fästet på köksassistenten SMF01 som endast fungerar som stöd. • Raviolimaskinen fungerar helt manuellt för att kontrollen ska bli så exakt som möjligt. 3.2 Montera raviolimaskinen i fästet på köksassistenten 1. Kontrollera att köksassistenten är avstängd och att kontakten kopplats ur vägguttaget. Kontrollera att köksassistentens huvud är nedfällt. 3.1 Före den första användningen SV 1.
Användning 2. Ta tag i skyddet till det frontplacerade fästet (1) i mittendelen och vrid medurs. 1 3. Dra utåt för att avlägsna skyddet (1). 1 128 4. Sätt i maskinen (2) längs skenan som sitter i fästet (3) och vrid 60°.
Användning 1. Förbered degen enligt anvisningar i paragraf “Tips för en perfekt pastaplatta”. Risk för matförgiftning • Låt inte färska ingredienser som ägg, ostprodukter o.s.v. ligga ute ur kylen i mer än en timme. Förslag och rekommendationer till användaren • Om det är första gången man använder maskinen ska man göra några tester genom att föra in pastaplattan utan att tillsätta fyllning för att bekanta sig med maskinen och förbättra sin teknik.
Användning 2. Ta bort tratten (1) från raviolimaskinen (2) genom att trycka uppåt. 3. Strö lite mjöl på pastaplattan och vik den på mitten. 130 4. För in den vikta änden av pastaplattan mellan valsarna (3) och vrid vredet (4) en kvarts varv för att föra in pastaplattan. 5. Öppna pastaplattans båda ändar och placera båda ändarna på valsarna.
Användning 6. För på tratten (5) på degen och tryck tills du hör ett klickljud. Trattens kanter ska röra vid raviolimaskinen. 8. Vrid långsamt vredet (7) och kontrollera att raviolin kommer ut från maskinens nedre del utan att fastna. 9. Placera ravioliremsan på en mjölad yta och låt den torka i minst 10 minuter. Dela raviolin en och en. SV 7. Lägg på 1 eller 2 skedar fyllning med hjälp av den medföljande påfyllningsskeden (6).
Användning 10. Rengör raviolimaskinen med den medföljande borsten och mjöla valsarna något innan du förbereder en ny remsa ravioli. Felaktig användning Risk för skador på raviolimaskinen • Använd inte raviolimaskinen på annat sätt än det avsedda. • Använd inte raviolimaskinen för att fylla andra degar än pastadeg. Tips för en perfekt pastaplatta • Fuktigheten, det märke man valt på mjölet och storleken på äggen kan påverka degens konsistens.
Rengöring och underhåll 4.1 Anvisningar Felaktig användning Risk för skador på ytor • Sänk inte ner maskinen i vatten. • Diska inte i diskmaskin. • Rengör aldrig raviolimaskinen med ångstråle. • Använd inte rengöringsmedel som innehåller klor, ammoniak eller blekmedel. • Använd inte rengöringsmedel som innehåller slipmedel eller frätande ämnen (som t.ex. pulver, fläckborttagare eller stålull).
Recept 5 Recept Ravioli med örter Ingredienser: Till degen: 400 g mjöl 4 ägg 1 matsked olivolja 1 nypa salt Till fyllningen: 250 g ricotta 200 g frusen spenat 100 g riven parmesan 100 g ströbröd en nypa salt en nypa riven muskotnöt Till kryddningen: 120 g smör salvia efter smak parmesan 1 nypa vitlök (valfritt) Beskrivning 1. Använd degkroken för att blanda mjölet, saltet och äggen vid hastighet 1 i 3-5 minuter. Tillsätt vatten för att mjukgöra vid behov. 2.
