Kjære kunde, Takk for at du har kjøpt et Smeg-produkt. Du har nå valgt en estetisk og teknisk nyskapende løsning som tilbyr unike produkter, som blir en naturlig del av interiøret. Et Smeg husholdningsapparat passer perfekt sammen med andre produkter i serien, samtidig som det utgjør et designelement på kjøkkenet. Vi håper at du kommer til å verdsette alle husholdningsapparatets funksjoner fullt ut. For mer informasjon om produktet: www.smeg50style.com eller www.smeg.
Innholdsfortegnelse 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 Introduksjon Om denne bruksanvisningen Bruksområder Generelle sikkerhetsadvarsler Produsentens ansvar Avhending 2 Beskrivelse 2.1 Produktbeskrivelse 2.2 Tilbehør som følger med 3 Bruk 3.1 Før første gangs bruk 3.2 Montering av raviolimaskinen i festet på kjøkkenmaskinen 3.3 Bruk av raviolimaskinen 4 Rengjøring og vedlikehold 4.1 4.2 4.3 4.4 4.
Advarsler 1 Advarsler 1.1 Introduksjon Viktig informasjon for brukeren: Advarsler Generell informasjon om håndboken, sikkerhet og endelig avhending. Beskrivelse Beskrivelse av raviolimaskinen. Bruk Bruk av raviolimaskinen. Rengjøring og vedlikehold Riktig rengjøring og vedlikehold av raviolimaskinen. Oppskrifter Oppskrifter på forskjellige typer ravioli. Sikkerhetsadvarsler Informasjon Råd 202 1.
Advarsler For apparatet og raviolimaskinen Raviolimaskinen er et tilbehør til kjøkkenmaskinen. Følg alle sikkerhetsadvarslene for sikker bruk av raviolimaskinen. • Før du bruker raviolimaskinen må du lese denne bruksanvisningen som følger med kjøkkenmaskinen nøye. • Ikke bruk raviolimaskinen hvis det er skadet. • Ikke endre på raviolimaskinen. • Forsøk aldri å reparere raviolimaskinen alene eller uten assistanse fra en kvalifisert tekniker.
Advarsler 1.5 Produsentens ansvar 1.6 Avhending Produsenten fraskriver seg alt ansvar for personskade eller skade på gjenstander forårsaket av: • bruk av raviolimaskinen til annet enn beregnet bruk; • utelatt gjennomgang (lesing) av brukerhåndboken; • feil bruk, også av kun én del av raviolimaskinen; • bruk av ikke originale reservedeler; • manglende overholdelse av sikkerhetsvarslene.
Beskrivelse 2 Beskrivelse 2.
Beskrivelse 2.2 Tilbehør som følger med Skje til påfylling Nyttig for å legge fyllet i trakten. Den spisse tuppen forenkler fordelingen av fyllet i kantene. Pensel Nyttig for å fjerne eventuelle tørre pastarester fra raviolimaskinen for ravioli og fra valsene. 206 Nøkkel Brukes til å stramme og løsne ringen. Tilbehøret som er ment å komme i kontakt med mat er laget av materialer som samsvarer med forskriftene i gjeldende lovgivning.
Bruk 3 Bruk Informasjon og råd til brukeren • Tilbehøret skal settes inn i festet på eltemaskinen SMF01, som bare tjener som støtte. • Tilbehøret er manuelt for å få en mer nøyaktig kontroll. 3.2 Montering av raviolimaskinen i festet på eltemaskinen 1. Pass på at kjøkkenmaskinen er slått av og at støpslet er tatt ut av stikkontakten. Pass på at den øverste delen av kjøkkenmaskinen er senket ned, 3.1 Før første gangs bruk NO 1. Fjern eventuell besyttelsesemballasje inni og utenpå raviolimaskinen. 2.
Bruk 2. Ta tak i sikringen ved festet foran (1) på midten og vri det med urviserne. 1 3. Dra utover for å fjerne beskyttelsen(1). 1 208 4. Sett raviolimaskinen på plass (2) ved å føre det på skinnen på festet (3) og vri det 60°.
Bruk 3.3 Bruk av raviolimaskinen 1. Tilbered deigen ved å følge forslagene i avsnitt “Råd for en perfekt pastadeig”. Råd og forslag til brukeren • Ved første gangs bruk av raviolimaskinen, forsøk å føre inn deigen uten fyll, for å få trening og perfeksjonere teknikken. • Deigen må ha jevn bredde for at ravioliene skal få riktig form, og for å unngå at de åpner seg eller det kommer smuss inn i fyllet. • Ikke la mat som kan bli dårlig, som egg, ost osv. ligge i romtemperatur i mer enn en time.
Bruk 2. Fjerne trakten (1) fra raviolimaskinen (2) ved å presse det oppover. 4. Sett inn den bøyde enden av deigen mellom valsene (3) og vri håndsveiven(4) en kvart omgang for å føre inn deigen. 3. Ha litt mel på deigen og brett den i to. 5. Separer de to kantene på deigen og før dem på hver ende av valsene.
Bruk 6. Sett trakten (5) på deigen og trykk nedover til å hører et “klikk”. Kantene på trakten må ikke komme i kontakt med raviolimaskinen. 8. Vri håndsveiven sakte (7) og kontroller at ravioliene kommer lett ut fra den nedre delen på raviolimaskinen. 9. Legg strimmelen med ravioli på en overflate med litt mel, og la den tørke i minst 10 minutter. Del raviolien i like deler, en og en. NO 7. Ha i 1 til 2 spiseskjeer (6) fyll.
Bruk 10. Rengjør raviolimaskinen med børsten som følger med, og ha litt mel på valsene før du lager en ny strimmel med ravioli. Feilaktig bruk Fare for skader på raviolimaskinen • Tilbehøret skal bare brukes til å lage ravioli, og er ikke beregnet for annen bruk. • Ikke bruk raviolimaskinen for å fylle andre blandinger enn pasta. Råd for en perfekt pastadeig • Deigens konsistens avhenger av fuktigheten, type mel og størrelsen på eggene. • Deigen må være fast og å ta på og lett å forme.
Rengjøring og vedlikehold 4 Rengjøring og vedlikehold 4.1 Advarsler Feilaktig bruk Fare for skade på overflater • Ikke legg raviolimaskinen i vann. • Må ikke vaskes i oppvaskmaskin. • Ikke bruk damp dampstråler for å rengjøre raviolimaskinen. • Ikke bruk rengjøringprodukter som inneholder klor, ammoniakk eller blekemiddel. • Ikke bruk slipende eller etsende rengjøringsmidler (f.eks. produkter i pulver, flekkfjernere og rengjøringssvamper i metall).
Oppskrifter 5 Oppskrifter Ravioli med spinat Ingredienser: Til pastaen: 400 g mel 4 egg 1 ss olivenolje 1 klype salt Til fyllet: 250 g ricotta 200 g frossen spinat 100 g revet parmesan 100 g revet brød en klype salt en klype revet muskatnøtt Smakstilsetning 120 g smør salvie parmesan litt hvitløk (hvis ønskelig) Fremgangsmåte 1. Elt melet sammen med salt og egg med eltekroken på hastighet 1 i 3–5 minutter. Myk opp deigen med vann om nødvendig. 2. La pastaen hvile tildekket i minst 30 minutter. 214 3.
