Geachte klant, We danken u hartelijk voor de aankoop van een product van Smeg. Door voor een van onze producten te kiezen, heeft u gekozen voor een apparaat dat iconische stijl, innovatief technologisch ontwerp en aandacht voor details samenbrengt. Dit apparaat kunt u uitstekend combineren met andere producten van Smeg. U kunt het echter ook alleen gebruiken om uw keuken van een stijlvol tintje te voorzien. We hopen dat u volop van uw nieuwe huishoudelijke apparaat zult genieten.
Inhoudsopgave 1 Waarschuwingen 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 Inleiding Deze gebruiksaanwijzing Gebruiksbestemming Algemene veiligheidswaarschuwingen Aansprakelijkheid van de fabrikant Verwerking 2 Beschrijving 2.1 Beschrijving van het product 2.2 Meegeleverde accessoires 3 Gebruik 72 72 72 72 73 74 74 75 75 76 77 4 Reiniging en onderhoud 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 Waarschuwingen Reiniging van de oppervlakken Dagelijkse gewone reiniging Voedselresten of -vlekken Reiniging van de raviolimaker 5 Recepten NL 3.
Waarschuwingen 1 Waarschuwingen 1.1 Inleiding Belangrijke informatie voor de gebruiker: Waarschuwingen Algemene waarschuwingen in verband met de gebruiksaanwijzing, veiligheid en verwerking van afgedankte producten. Beschrijving Beschrijving van de raviolimaker. Gebruik Gebruik van de raviolimaker. Reiniging en onderhoud Informatie over de correcte schoonmaak en het onderhoud van de raviolimaker. Recepten Receptenlijst voor de bereiding van verschillende raviolisoorten.
Waarschuwingen De raviolimaker is een accessoire van de keukenmachine. Leef de veiligheidswaarschuwingen na voor een veilig gebruik van de raviolimaker. • Lees deze gebruiksaanwijzing en de gebruiksaanwijzing van de keukenmachine aandachtig door alvorens de raviolimaker te gebruiken. • Gebruik de raviolimaker niet als deze beschadigd is. • Wijzig de raviolimaker niet. • Probeer nooit om zelf de raviolimaker te repareren, zonder tussenkomst van een gekwalificeerde technicus.
Waarschuwingen 1.5 Aansprakelijkheid van de fabrikant De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade aan personen en voorwerpen tengevolge: • ander gebruik van de raviolimaker dan is voorzien; • het niet doorlezen van de gebruiksaanwijzing; • het forceren van ook slechts één deel van de raviolimaker; • het gebruik van niet-originele reserveonderdelen; • de niet-inachtneming van de veiligheidswaarschuwingen. 1.
Beschrijving 2 Beschrijving NL 2.
Beschrijving 2.2 Meegeleverde accessoires Vulschep Gebruik de vulschep om de vulling in de vultrechter te scheppen. Dankzij de puntige vorm kan de vulling in de hoeken worden gespreid. Reinigingsborsteltje Gebruik dit borsteltje om het gedroogde deeg na het gebruik van de raviolimaker en de walsen te verwijderen. 76 Sleutel Gebruik deze sleutel om de ring vast en los te draaien.
Gebruik Advies en informatie voor de gebruiker • De raviolimaker moet worden aangesloten op het bevestigingspunt van de keukenmachine SMF01 die het uitsluitend ondersteunt. • De raviolimaker werkt volkomen handbediend, zodat een betere controle wordt gewaarborgd. 3.2 Montage van de raviolimaker op het bevestigingspunt van de keukenmachine 1. Controleer of de keukenmachine is uitgeschakeld en de stekker uit het stopcontact is gehaald. Controleer of de kop van de keukenmachine omlaag is geklapt.
Gebruik 2. Pak de bescherming van het bevestigingspunt vooraan (1) in het midden beet en draai het naar rechts. 1 3. Trek de bescherming (1) naar buiten zodat u deze kunt verwijderen. 1 78 4. Breng het accessoire (2) aan met behulp van de geleider op het bevestigingspunt (3) en draai het 60°.
Gebruik 3.3 Gebruik van de raviolimaker Risico op voedselvergiftiging • Bewaar producten die kunnen vergaan, zoals eieren, kaasproducten, enz. niet langer dan een uur buiten de koelkast. Advies en tips voor de gebruiker • Oefen de eerste keer dat u de raviolimaker gebruikt door het pastadeeg in de raviolimaker in te voeren, zonder dat u de vulling aanbrengt, om met de raviolimaker bekend te raken en uw techniek te perfectioneren.
Gebruik 2. Verwijder de vultrechter (1) van de raviolimaker (2) door deze omhoog te drukken. 3. Bestrooi het pastadeeg met een beetje meel en vouw het dubbel. 80 4. Breng het uiteinden van het pastadeeg aan tussen de walsen (3). Laat het handvat (4) een kwartslag draaien om het pastadeeg in de raviolimaker in te voeren. 5. Scheid de twee uiteinden van het pastadeeg en breng elk uiteinde op de walsen aan.
Gebruik 8. Draai langzaam aan het handvat (7) en verifieer of de ravioli gemakkelijk aan de onderkant van de raviolimaker naar buiten komen. NL 6. Breng de vultrechter (5) boven het pastadeeg aan. Druk de vultrechter aan tot u deze hoort vastklikken. De randen van de vultrechter moeten de raviolimaker raken. 9. Leg de raviolistrook op een oppervlak bestrooid met meel. Laat de raviolistrook minstens 10 minuten drogen. Haal de ravioli los. 7.
Gebruik 10. Maak de raviolimaker met het geleverde reinigingsborsteltje schoon. Bestrooi de walsen met een beetje meel, alvorens een tweede raviolistrook te maken. Incorrect gebruik Gevaar voor schade aan het accessoire • Gebruik de raviolimaker niet voor andere doeleinden dan is aangegeven. • Gebruik de raviolimaker enkel voor het vullen van pasta en geen andere mengsels.
Reiniging en onderhoud 4.1 Waarschuwingen Incorrect gebruik Beschadiging van de oppervlakken • Dompel de raviolimaker niet onder in water. • Was de raviolimaker niet in de vaatwasser. • Reinig de raviolimaker niet met een stoomreiniger. • Gebruik geen reinigingsmiddelen die chloor, ammoniak of bleekmiddel bevatten. • Gebruik geen schurende of bijtende middelen (bijv. poeders, ontvlekkers of metaalsponsjes).
Recepten 5 Recepten Ravioli met spinazievulling Ingrediënten: Voor het pastadeeg: 400 g meel 4 eieren 1 theelepel olijfolie 1 snufje zout Voor de vulling: 250 g ricotta 200 g diepgevroren spinazie 100 g geraspte Parmezaanse kaas 100 g paneermeel een snufje zout een snufje geraspte nootmuskaat Voor de garnering: 120 g boter salie Parmezaanse kaas q.s. 1 teentje knoflook (naar wens) Proces 1. Kneed met de deeghaak de bloem, het zout en de eieren 3/5 minuten lang op snelheid 1.