Kære kunde, Vi ønsker dig hjertelig tillykke med købet af et produkt fra Smeg. Ved at vælge et af vores produkter, er du gået efter et apparat som er skabt ved sammensmeltningen af en ikonisk stil, et innovativt teknisk design og opmærksomhed på detaljerne. Dette apparat passer perfekt sammen med de andre Smeg-produkter, eller bidrager som enkeltstående element ved at give en stilnuance i køkkenet. Vi håber at du til fulde vil få glæde af dit nye husholdningsapparat.
Indholdsfortegnelse 1 Vejledning 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 Indledning Denne brugermanual Beregnet anvendelse Generelle sikkerhedsanvisninger Producentens ansvar Bortskaffelse 2 Beskrivelse 2.1 Produktbeskrivelse 2.2 Medfølgende tilbehør 3 Anvendelse 3.1 Før første anvendelse 3.2 Montering af raviolimaskinen i røremaskinens tilslutning 3.3 Sådan bruges raviolimaskinen 4 Rengøring og vedligeholdelse 4.1 4.2 4.3 4.4 4.
Vejledning 1 Vejledning 1.1 Indledning Vigtige informationer til brugeren: Vejledning Generelle informationer om denne betjeningsvejledning, om sikkerheden og om den endelige bortskaffelse. Beskrivelse Beskrivelse af raviolimaskinen. Anvendelse Sådan bruges raviolimaskinen. Rengøring og vedligeholdelse Informationer for en korrekt rengøring og vedligeholdelse af raviolimaskinen. Opskrifter Opskriftsliste til tilberedning af forskellige typer ravioli. Sikkerhedsanvisninger Information Forslag 154 1.
Vejledning For apparatet og raviolimaskinen Raviolimaskinen er tilbehør til røremaskinen. Følg alle sikkerhedsanvisninger for en sikker brug af raviolimaskinen. • Læs denne brugermanual, samt manualen som følger med røremaskinen nøje, før brugen af raviolimaskinen. • Undlad at anvende raviolimaskinen, hvis den er beskadiget. • Undlad at modificere raviolimaskinen. • Forsøg aldrig at reparere raviolimaskinen selv eller uden indgreb fra en kvalificeret tekniker.
Vejledning 1.5 Producentens ansvar 1.6 Bortskaffelse Producenten fralægger sig ethvert ansvar for personskader eller materiel skade som følge af: • en brug af raviolimaskinen, som afviger fra den foreskrevne; • manglende læsning af denne brugermanual; • enhver manipulering af delene på raviolimaskinen; • anvendelse af ikke-originale reservedele; • manglende overholdelse af sikkerhedsanvisningerne.
Beskrivelse 2 Beskrivelse 2.
Beskrivelse 2.2 Medfølgende tilbehør Ske til påfyldning Bruges til at tilsætte fyldet i tragten. Den spidse form gør det lettere at fordele fyldet i hjørnerne. Børste Bruges til at fjerne eventuelle rester af tør dej fra raviolimaskinen og valserne. 158 Nøgle Bruges til at stramme og løsne ringen. Tilbehør, som kan komme i kontakt med madvarer, er fremstillet af materialer, som er i overensstemmelse med forskrifterne i den gældende lovgivning.
Anvendelse 3 Anvendelse Informationer og gode råd til brugeren 3.2 Montering af raviolimaskinen i røremaskinens tilslutning 1. Sørg for at røremaskinen er slukket, og at stikket er trukket ud af stikkontakten. Sørg for at røremaskinens hoved er sænket. • Raviolimaskinen indsættes i tilslutningen på røremaskinen SMF01, som kun fungerer som støtte. • Raviolimaskinen fungerer fuldstændigt manuelt, så man opnår en mere præcis kontrol. 3.1 Før første anvendelse DA EL 1.
Anvendelse 2. Tag fat i låget på den forreste monteringsarm (1) på midten og drej den med uret. 1 3. Træk udad for at fjerne låget (1). 1 160 4. Indsæt maskinen (2) ved at følge skinnen på tilslutningen (3) og drej den med 60°.
Anvendelse 3.3 Sådan bruges raviolimaskinen Risiko for kontaminering af fødevarer • Efterlad ikke letfordærvelige ingredienser såsom æg, mejeriprodukter, osv. uden for køleskabet i mere end en time. Forslag og gode råd til brugeren • Ved første anvendelse af maskinen skal man udføre nogle prøver ved at indsætte dejen uden at tilsætte fyldet, for at opnå fortrolighed og perfektionere den rette teknik.
Anvendelse 2. Fjern tragten (1) fra raviolimaskinen (2) ved at skubbe den opad. 4. Indsæt den foldede ende af dejen mellem valserne (3) og drej håndsvinget (4) med en kvart omgang for at indføre dejen. 3. Strø dejen let med mel og fold den sammen midt på. 5. Adskil de to ender af dejen og læg hver ende på valserne.
Anvendelse 6. Indsæt tragten (5) på dejen og skub den, til du hører et “klik”. Tragtens kanter skal røre tilbehøret til ravioli. 8. Drej langsomt på håndsvinget (7), og kontrollér at raviolierne falder let ud af den nederste del af maskinen. 9. Læg strimlen med ravioli på en overflade, som er let strøet med mel, og lad den tørre i mindst 10 minutter. Adskil raviolierne en ad gangen. DA EL 7. Tilsæt 1 eller 2 skeer med fyld ved hjælp af den medfølgende ske til påfyldning (6).
Anvendelse 10. Rengør raviolimaskinen ved hjælp af den medfølgende børste, og strø valserne let med mel før tilberedning af en ny strimmel ravioli. Ukorrekt anvendelse Fare for skader på maskinen • Anvend ikke raviolimaskinen til andre formål, end de angivne. • Anvend ikke raviolimaskinen til påfyldning af andre typer dej end pastaen. Gode råd til en perfekt dej • Fugtigheden, mærket af det valgte mel og størrelsen på æggene har indflydelse på dejens konsistens.
Rengøring og vedligeholdelse 4 Rengøring og vedligeholdelse 4.1 Vejledning Ukorrekt anvendelse Risiko for skader på overfladerne • Nedsænk ikke maskinen i vand. • Må ikke vaskes i opvaskemaskinen. • Brug ikke dampstråler til rengøring af raviolimaskinen. • Brug ikke rengøringsprodukter, som indeholder klor, ammoniak eller blegemiddel. • Der må ikke anvendes skurepulver eller ætsende rengøringsmidler (f.eks. pulverprodukter, pletfjernere eller stålsvampe).
Opskrifter 5 Opskrifter Ravioli med urter Ingredienser: Til dejen: 400 g mel 4 æg 1 spiseskefuld olivenolie 1 knivspids salt Til fyldet: 250 g ricotta 200 g frossen spinat 100 g revet parmesanost 100 g rasp en knivspids salt en knivspids revet muskatnød Til dressingen: 120 g smør salvie efter personlig smag parmesanost efter behov 1 knivspids hvidløg (valgfrit) Fremgangsmåde 1. Ælt mel, salt og æggene sammen med dejkrogen på hastighed 1 i 3-5 minutter. Blødgør om nødvendigt med vand. 2.
