Sehr geehrter Kunde, Wir danken Ihnen für den Kauf des kleinen Haushaltsgerätes der Sonderausgabe von Smeg – Dolce&Gabbana, Sicily is my love. Smeg und Dolce&Gabbana vereinen ihren künstlerischen Geist und erschaffen eine einzigartige Kollektion, original Made in Italy, die von Smeg mit der unverwechselbaren Kreativität von Dolce&Gabbana realisiert wird. Wir hoffen, dass Sie Ihr neues Haushaltsgerät voll und ganz schätzen werden, verbleiben wir mit freundlichen Grüßen. SMEG S.p.A.
Inhaltsverzeichnis Einleitung Dieses Bedienungshandbuch Zweckbestimmung Allgemeine Sicherheitshinweise Haftung des Herstellers Typenschild Entsorgung 2 Beschreibung 2.1 Produktbeschreibung 2.2 Beschreibung der Teile 2.3 Mitgeliefertes Zubehör 3 Gebrauch 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 Vor dem ersten Gebrauch Bedienung der Küchenmaschine Verwendung des Spritzschutzes Funktionen Tipps für die Geschwindigkeitsauswahl 84 84 84 84 85 87 87 87 IT 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.
Hinweise 1 Hinweise 1.1 Einleitung Wichtige Hinweise für den Benutzer: Hinweise Allgemeine Informationen über dieses Bedienungshandbuch, die Sicherheit und die Entsorgung. Beschreibung Beschreibung des Gerätes und der Zubehörteile. Gebrauch Hinweise für den Gebrauch des Geräts und der Zubehörteile sowie Tipps für die Zubereitung der verschiedenen Speisen. Reinigung und Wartung Anweisungen zur richtigen Reinigung und Wartung des Gerätes. Sicherheitshinweise Information Empfehlung 84 1.
Hinweise • Im Schadensfall darf das Gerät nur von einem qualifizierten Techniker repariert werden. • Modifizieren Sie das Gerät niemals. • Versuchen Sie niemals, Flammen oder einen Brand mit Wasser zu löschen. Schalten Sie das Gerät aus, ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und decken Sie die Flamme mit einer Abdeckung oder einer Decke aus nicht brennbarem Material zu. • Bewahren Sie das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern auf.
Hinweise Für dieses Gerät • Vor dem Wechsel der Zubehörteile oder dem Annähern an in Bewegung stehende Teile muss das Gerät vom Stromnetz getrennt werden. • Niemals bei gelöster Sicherheitsverriegelung (abgesenkter Motorkopf) Zubehör entfernen oder austauschen. • Während des Betriebs den Kontakt mit den sich bewegenden Geräteteilen vermeiden. Hände, Haare, Kleider, Schaber und andere Objekt niemals in die Nähe der Rühr- und Knetwerkzeuge oder des Zubehörs bringen, um Personen- und Sachschäden zu vermeiden.
Der Hersteller haftet nicht für Personen- und Sachschäden, die auf die folgenden Ursachen zurückzuführen sind: • die zweckwidrige Verwendung des Gerätes; • die Missachtung der Informationen in der Bedienungsanleitung; • unbefugte Änderungen auch nur einzelner Gerätekomponenten; • die Verwendung von nicht originalen Ersatzteilen; • die Missachtung der Sicherheitshinweise. 1.6 Typenschild Das Typenschild enthält technische Daten sowie die Seriennummer und das Prüfzeichen.
Beschreibung 2 Beschreibung 2.
Motorkopf (1) Oberes Geräteteil, das das Rührwerkzeug und die Zubehörteile bewegt. Geschwindigkeitsregler (3) Hebel für die Einstellung der Geschwindigkeit. Die Position ‘0’ entspricht der Position OFF (Gerät ausgeschaltet). Um das Gerät einzuschalten, muss der Hebel je nach zu verarbeitenden Zutaten auf eine der 10 verfügbaren Positionen (Position 1-10) gesetzt werden. Siehe „3.5 Tipps für die Geschwindigkeitsauswahl“ für detaillierte Informationen und Empfehlungen.
Beschreibung 2.3 Mitgeliefertes Zubehör Knethaken aus Aluminium Zum langsamen Umrühren und Vermengen und zur Verarbeitung von Hefeteigen. Ideal für die Zubereitung von Brot-, Nudel- und Pizzateigen usw. Flachrührer aus Aluminium Schneebesen aus Edelstahl Zum Schlagen, Verrühren, Aufschlagen und Cremigrühren von flüssigen und halbflüssigen Zutaten wie Butter, Eier, Sahne usw. Ideal für die Zubereitung von Cremes, Soßen usw.
Beschreibung DE IT Spritzschutz mit Einfüllschütte* Sorgt dafür, dass die Zutaten während der Verarbeitung nicht aus der Schüssel spritzen. Außerdem vereinfacht die Einfüllschütte die Zugabe von weiteren Zutaten. Geeignet nur in Kombination mit der Edelstahl-Schüssel*. Das Material der Rührwerkzeuge und Zubehörteile, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommen, ist mit den gesetzlichen Vorschriften konform. *Serienmäßig nur bei bestimmten Modellen vorgesehen. Auch als Extra-Zubehörteil erhältlich.
Gebrauch 3 Gebrauch Stromschlaggefahr • Stecken Sie den Netzstecker in eine mit den gesetzlichen Vorschriften konforme und vorschriftsmäßig geerdete Steckdose. • Die Erdung niemals verändern. • Keine Adapter verwenden. • Keine Verlängerungskabel verwenden. • Die Missachtung dieser Vorschriften kann zu Tod, Brand oder Elektroschock führen. 3.2 Bedienung der Küchenmaschine 1. Die Küchenmaschine auf eine ebene, stabile und trockene Oberfläche stellen. 2. Den Entriegelungsknopf (1) drücken. 3.
6. Das Rührwerkzeug (6) in den unteren Anschluss (7) einsetzen und nach oben drücken. Das Rührwerkzeug gedrückt halten und gegen den Uhrzeigersinn so weit drehen, bis der Stift (8) vollständig in seiner Aufnahme einrastet. DE 4. Die Schüssel (3) in die Aufnahme (4) setzen. Die Schüssel (3) an ihrem Griff (5) fassen und im Uhrzeigersinn so weit drehen, bis sie vollständig in der Aufnahme einrastet. IT Gebrauch A 3 7 6 4 B 5 5. Ein geeignetes Rührwerkzeug auswählen.
Gebrauch 7. Die Zutaten in die Schüssel geben. 8. Den Entriegelungsknopf (1) drücken und den Motorkopf (2) leicht anheben, um ihn zu entriegeln. 9. Den Knopf gedrückt halten und den Motorkopf (2) absenken. Den Kopf dabei mit der Hand stützen. 2 11. Prüfen, ob der Geschwindigkeitsregler (10) auf der Position ‘0’ (OFF) steht. 12. Den Stecker des Netzkabels in die Steckdose stecken. 13.
• Die Rührwerkzeuge während des Betriebs niemals berühren • Die Küchenmaschine niemals mit eingesetztem Rührwerkzeug und leerer Schüssel einschalten. 3. Den Entriegelungsknopf (1) drücken, um den Motorkopf (2) anzuheben. 2 DE Bewegliche Geräteteile Gefahr von Personen- oder Geräteschäden Nach der Teigzubereitung: 1. Den Geschwindigkeitsregler (10) auf ‘0’ (OFF) setzen und den Netzstecker von der Stromversorgung trennen. 2. Eventuell den Spritzschutz mit Einfüllschütte (9) entfernen.
Gebrauch 4. Das Rührwerkzeug (6) nach oben drücken und im Uhrzeigersinn drehen, um den Stift (8) für die Arretierung zu lösen. Das Rührwerkzeug (6) aus dem unteren Anschluss (7) herausnehmen. 5. Die Schüssel (3) gegen den Uhrzeigersinn drehen, um sie aus ihrer Aufnahme (4) herauszunehmen.
3.3 Verwendung des Spritzschutzes DE 1. Nachdem die Edelstahl-Schüssel* in ihre Aufnahme und das Rührwerkzeug in den unteren Anschluss eingesetzt und der Motorkopf in Arbeitsposition gebracht wurde, den Spritzschutz (1) auf den oberen Rand der Schüssel aufsetzen. 2. Die Einfüllschütte des Spritzschutzes (1) nach außen drehen, damit die zusätzlichen Zutaten eingefüllt werden können, ohne die Bewegung der Rührwerkzeuge anzuhalten.
Gebrauch 3.4 Funktionen Planetenbewegung Sicherheitsblockiersystem Die Planetenbewegung entsteht aus der Bewegung (1) des Rührwerkzeugs, das sich um die eigene Achse und gegenläufig zu der Drehung (2) der Küchenmaschine bewegt. Auf diese Weise erreicht das Rührwerkzeug alle Bereich der Schüssel. Das Ergebnis ist die optimale Verarbeitung der Zutaten. Das Gerät verfügt über ein Sicherheitsblockiersystem, das das Gerät beim Anheben des Motorkopfs automatisch ausschaltet.
Gebrauch IT 3.5 Tipps für die Geschwindigkeitsauswahl GeschwindigkeitsEinstellung Funktion NIEDRIG VERMENGEN Umrühren und Vermengen der Zutaten . 1-3 NIEDRIG 1-3 MITTEL 4-7 HOCH 8 - 10 DE Auf dem Geschwindigkeitsregler ist angegeben, welches Rührwerkzeug für die jeweilige Geschwindigkeit empfohlen wird. Die in der Tabelle angegebenen Geschwindigkeiten sind Richtwerte. Sie können je nach Rezept und verwendeten Zutaten variieren.
Gebrauch Tabelle der empfohlenen Rühr- und Knetwerkzeuge, der empfohlenen Geschwindigkeiten und des maximalen Fassungsvermögens Rührwerkzeug Zubereitung Min./max. Fassungsvermögen Geschwindigkeit Zeit Eiweiß 8 -10 2-3 min 2 - 12 (1) Sahne 8-10 2-3 min 100 ml/1000 ml Fertigteig für Kuchen 1-7 3-4 min 2 kg Teig insgesamt Teig für süßes Gebäck 1-7 3-4 min 2,6 kg Teig insgesamt Brot-/Pizzateig 1-3 4 min 1,8 kg Teig insgesamt (max.
Tipps zum Aufschlagen von Eiweiß • Die in der Tabelle angezeigte maximale Geschwindigkeit und das Fassungsvermögen nicht überschreiten, um Schäden am Gerät zu vermeiden. • Vermischen Sie die Zutaten zunächst bei einer niedrigen Geschwindigkeit. Stellen Sie erst dann die empfohlene Geschwindigkeit für die zu verarbeitenden Zutaten und das jeweilige Rezept ein. • Geben Sie zusätzliche Zutaten immer vom Rand aus in die Schüssel und niemals direkt auf das sich drehende Rührwerkzeug.
Gebrauch Empfehlungen für Rezepte, die Eier enthalten • Für optimale Ergebnisse wird die Verwendung von Eiern, die Zimmertemperatur haben, empfohlen. • Bei der Zubereitung von trockenen Teigen nicht mehr als 3 mittelgroße Eier verwenden und ggf. nur geringe Wassermengen zugießen. Empfehlungen für die Verarbeitung von Knetteigen • Der Flüssigkeitsanteil der Teige muss angemessen sein (mindestens 50-60 % der verwendeten Mehlmenge). Zu trockene Teige können zu einer Überlastung des Geräts führen.
Reinigung und Wartung 4.1 Hinweise Unsachgemäßer Gebrauch Stromschlaggefahr • Vor der Reinigung des Geräts und seiner Rührwerkzeuge sowie der Zubehörteile den Netzstecker von der Stromversorgung trennen. Unsachgemäßer Gebrauch Gefahr von Schäden an den Oberflächen • Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl reinigen. • Bei der Reinigung von Stahlteilen oder Metallflächen (z.B. eloxierte, mit Nickel behandelte oder verchromte Flächen) keine chlor-, ammoniak- oder bleichmittelhaltigen Produkte verwenden.
Reinigung und Wartung 4.3 Was tun, wenn... Problem Mögliche Ursache Der Motor ist überhitzt. Lösung Das Gerät von der Stromversorgung trennen. Den Motor abkühlen lassen. Den Netzstecker korrekt anschließen. Keine Adapter oder Verlängerungskabel Der Netzstecker sitzt nicht korrekt verwenden. in der Steckdose. Prüfen, ob der Hauptschalter eingeschaltet ist. Der Motor startet nicht 104 Das Kabel ist defekt. Das Kabel durch den autorisierten Kundendienst austauschen lassen.
Reinigung und Wartung Die Aufstellfläche ist nicht stabil. Lösung IT Mögliche Ursache Die Küchenmaschine auf eine ebene und stabile Oberfläche stellen. Füße durch den Die Antirutschfüße sind abgenutzt. autorisierten Kundendienst austauschen lassen. Das Gerät vibriert Die Geschwindigkeit ist zu hoch oder die Belastung ist zu stark. Eine niedrigere Geschwindigkeit einstellen und prüfen, ob die Schüssel zu voll ist.
Reinigung und Wartung Die Drehung des Rührwerkzeugs in der Schüssel ist schwergängig Lösung IT Mögliche Ursache Wasser oder andere Der Teig ist zu hart und erschwert Flüssigkeiten hinzufügen, deshalb die Drehung des damit der Teig weicher Rührwerkzeugs. wird. Die Schüssel ist zu voll. Die Hälfte des Teigs herausnehmen und separat verarbeiten. Falls das Problem nicht behoben wurde oder andersartige Defekte auftreten, den nächstgelegenen Kundendienst verständigen.
