User manual

Utilisation
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Conseils généraux
• Ne dépassez jamais les vitesses et les
capacités maximales indiquées dans le
tableau pour éviter d’endommager
l’appareil.
• Activez l’appareil à une faible vitesse
jusqu’à ce que les ingrédients soient
mélangés puis augmentez la vitesse
suivant l’opération à effectuer.
• Lorsque vous ajoutez des ingrédients,
versez-les toujours à partir du bord du
bol et jamais sur l’ustensile en
mouvement.
• Réduisez la vitesse lorsqu’il faut ajouter
des ingrédients secs ou liquides pour
éviter les éclaboussures. Augmentez la
vitesse dès qu’ils auront été bien
amalgamés.
• Utilisez le couvercle anti-éclaboussures*
pour les mélanges liquides ou bien
lorsqu’on ajoute des ingrédients en
poudre pour éviter de salir les objets
adjacents à l’appareil en fonction ou
d’être salis par des éclaboussures ou
des poudres.
• Nettoyez constamment le bol et les
ustensiles et insérez-les uniquement
lorsqu’ils sont parfaitement secs.
• Nettoyez soigneusement le corps et la
tête de l’appareil avec un chiffon humide
s’ils sont sales ou au terme de la
préparation de la recette.
Conseils pour monter les blancs en neige
• Pour obtenir des résultats optimaux,
utilisez des blancs à température
ambiante.
• Avant de monter les blancs, assurez-
vous que l’ustensile et le bol ne sont ni
mouillés ni gras et qu’ils ne contiennent
pas de traces de jaune d’œuf.
• Pour éviter les éclaboussures, atteignez
graduellement la vitesse suggérée et
montez les blancs jusqu’à la consistance
souhaitée.
• Le mélangeur permet de monter les
blancs très rapidement. Contrôlez
attentivement la préparation pour éviter
de les monter excessivement.
Conseils pour préparer de la crème
chantilly
• Pour obtenir des résultats optimaux,
utilisez de la crème fraîche froide.
• Pour éviter les éclaboussures, atteignez
graduellement la vitesse maximale
suggérée et battez la crème jusqu’à la
consistance souhaitée.
• Pour des quantités égales à un litre, on
conseille de battre à la vitesse 7-8
pendant la première minute ou au moins
jusqu’à ce que la crème commence à
épaissir. Ensuite, passez à la vitesse 10
pendant le temps restant.
*D’origine uniquement sur certains modèles. Également disponible comme accessoire en option.