Índice 1 Advertências 198 Advertências gerais de segurança Finalidade do aparelho Eliminação Como ler o manual de utilização 2 Descrição 205 2.1 Descrição geral 2.2 Painel de comandos 3 Utilização 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 Advertências Limpeza das superfícies Limpeza de rotina semanal Manchas de alimentos ou resíduos Que fazer se... 5 Instalação 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.
Advertências 1 Advertências 1.1 Advertências gerais de segurança Danos às pessoas • Este aparelho e as suas partes acessíveis ficam muito quentes durante a utilização. • Não toque nas resistências de aquecimento durante a utilização. • Nunca tente apagar uma chama/incêndio com água: desligue o aparelho e cubra a chama com uma tampa ou com um cobertor à prova de fogo.
Advertências • Providencie para que a instalação e as intervenções de assistência sejam realizadas por pessoal qualificado de acordo com as normas vigentes. • Nunca tente reparar o aparelho sozinho ou sem a intervenção de um técnico qualificado. • Se o cabo da alimentação elétrica estiver danificado, contacte de imediato o serviço de assistência técnica para que proceda à sua substituição.
Advertências • Perigo de incêndio: não conserve objetos sobre as superfícies de cozedura. • NÃO UTILIZE, EM CASO ALGUM, O APARELHO PARA AQUECER O AMBIENTE. • Os recipientes e os grelhadores devem ser posicionados dentro do perímetro da placa de cozinha. • Todos os recipientes devem ter fundo plano e regular. • Em caso de transbordamento ou derrame, remova o líquido em excesso da placa de cozinha. • Não derrame sobre a placa de cozinha substâncias ácidas como o sumo de limão ou vinagre.
• Utilize cabos resistentes à temperatura de, pelo menos, 90 °C. • O binário de aperto dos parafusos dos condutores de alimentação da placa de bornes deve ser igual a 1,5-2 Nm. • A instalação e a eventual substituição do cabo de ligação à eletricidade devem ser realizadas exclusivamente por pessoal técnico qualificado. Para este aparelho • Em caso de rachas, fissuras ou se a superfície de cozedura em vitrocerâmica ficar quebrada, desligue imediatamente o aparelho.
Advertências • Antes de fechar a tampa, deixe arrefecer a placa de cozinha. • Os portadores de pacemaker ou outros dispositivos semelhantes devem assegurar-se de que o funcionamento dos seus equipamentos não seja prejudicado pelo campo indutivo, cuja gama de frequência está compreendida entre 20 e 50 kHz. • Com respeito pelas disposições respeitantes à compatibilidade eletromagnética, a placa de cozinha por indução eletromagnética pertence ao grupo 2 e à classe B (EN 55011). 1.
Advertências Este aparelho, conforme a diretiva europeia REEE (2012/19/UE), deve ser eliminado separadamente dos outros resíduos no final da sua vida útil. Este aparelho não contém substâncias em quantidades tais que possam ser consideradas perigosas para a saúde e para o ambiente, em conformidade com as diretivas europeias em vigor. Para eliminar o aparelho: • Corte o cabo de alimentação elétrica e retire o cabo juntamente com a ficha.
Advertências 1.7 Como ler o manual de utilização Este manual de utilização usa as seguintes convenções de leitura: Advertências Informações gerais sobre este manual de utilização, de segurança e para a eliminação final. Descrição Descrição do aparelho e dos acessórios. Utilização Informações sobre a utilização do aparelho e dos acessórios, conselhos de cozedura. Limpeza e manutenção Informações para a correta limpeza e manutenção do aparelho.
Descrição 2 Descrição 2.1 Descrição geral 90 cm PT SX = Zonas de cozedura esquerdas CNT = Zonas de cozedura centrais DX = Zonas de cozedura direitas Tabela das potências máximas absorvidas (expressas em Watt) Dimensões H x L (mm) Nível 9 Booster Double Booster Zona única 180 x 240 2100 W 2500 W 3000 W Multizone 360 x 240 3000 W 3700 W - * as potências são indicativas e podem variar dependendo do recipiente utilizado ou dos valores definidos.
Descrição 2.2 Painel de comandos Área das zonas de cozedura Lista das teclas Área dos comandos principais Barra de deslocação: aumenta ou diminui o nível de potência de uma zona de cozedura. Tecla da função Warming: ativa a manutenção do calor. Lista dos ícones Barra gráfica e ícone numérico: representam o nível de potência selecionado para uma zona de cozedura. Ícone função Warming: mostra a ativação da manutenção do calor. Ícone chave: mostra a ativação do bloqueio de comandos.
Descrição O aparelho dispõe de um gerador por indução para cada zona de cozedura. Cada gerador sob a superfície de cozedura em vitrocerâmica origina um campo eletromagnético que induz uma corrente térmica para a base da panela. Na zona de cozedura por indução o calor não é então transmitido, mas criado diretamente no interior do recipiente pelas correntes indutivas.
Utilização 3 Utilização 3.1 Advertências Temperatura elevada Perigo de queimaduras • Proteja as mãos com luvas térmicas durante a utilização. • Não toque ou limpe a superfície da placa de cozinha durante o funcionamento ou quando as lâmpadas indicadoras de calor residual estiverem acesas. • Não coloque panelas ou frigideiras vazias sobre as zonas de cozedura ligadas. • Não permita que crianças menores de 8 anos se aproximem do aparelho durante o funcionamento.
3.2 Operações preliminares Diâmetro mínimo da panela A fim de remover uma eventual humidade acumulada durante o processo de fabricação, para um funcionamento correto dos circuitos eletrónicos e do painel de comandos: 1. Remova as películas protetoras das superfícies externas do aparelho e dos acessórios. 2. Remova as eventuais etiquetas (à exceção da chapa com os dados técnicos). Verifique se as panelas/tachos têm um diâmetro mínimo igual ao mostrado na tabela a seguir, para ambas as configurações.
Utilização Para verificar se a panela é adequada basta aproximar um íman ao fundo: se este for atraído a panela é adequada para a cozedura por indução. Se não dispuser de um íman pode colocarse no recipiente uma pequena quantidade de água, pousá-lo numa zona de cozedura e pôr a placa em funcionamento. Se no display for mostrado o símbolo significa que a panela não é adequada. , Limitação da duração da cozedura A placa de cozinha dispõe de um dispositivo automático que limita a duração do funcionamento.
Utilização Conselhos para poupar energia Níveis de potência • O diâmetro da base da panela não deve sair da largura da zona de cozedura impressa com serigrafia. • As panelas não devem ser posicionadas fora do perímetro da placa e por cima dos comandos frontais. • Ao comprar uma panela verifique se o diâmetro indicado se refere ao fundo ou à parte superior do recipiente, visto que este último é quase sempre maior que o do fundo.
Utilização Ligação automática da zona de cozedura A placa é dotada de um sistema de deteção automática dos recipientes. Após ter ligado a placa: 1. Coloque um recipiente (adequado para a cozedura por indução e não vazio) sobre a zona de cozedura que se pretende utilizar. 2. O display correspondente à zona com o seu recipiente acende-se automaticamente mostrando . Regulação da zona de cozedura Depois de colocar um recipiente e verificar se a zona foi ativada: 1.
Utilização Seleção rápida Através desta função é possível definir rapidamente a potência das placas desejada. Após ter ligado a placa e posicionado um recipiente: 1. Coloque um dedo sobre a potência pretendida da barra de deslocação. Depois de ter ligado a placa e selecionado uma zona de cozedura: 1. Coloque um dedo à esquerda da barra de deslocação. O display da zona de cozedura utilizada liga-se: o valor da potência indicado é de . 2.
Utilização 3. Ao lado dos ícones numéricos, A função Booster permanece ativa no máximo durante 10 minutos, decorridos os quais o nível de potência baixa automaticamente para o nível 9. aparecem os símbolos e a piscar. Estes símbolos indicam que a função Multizone pode ser ativada. Função Double Booster A função Double Booster permite obter mais potência em relação à função Booster.
Utilização Quanto está ativada a função Multizone, não é possível ativar a função Double Booster nas zonas em questão. Se for utilizada uma panela de grandes dimensões, oval ou oblonga, certifique-se de que é colocada no centro da zona de cozedura. Para desativar a função Multizone: 1. Toque nas barras de deslocação das zonas em questão ao mesmo tempo. 2. Os símbolos e desaparecem e a função é desativada.
Utilização Para desativar a função Warming numa zona, Calor residual basta pressionar de novo o botão relativo à zona em questão. Utilização não correta Perigo de queimaduras • Tenha muito cuidado com as crianças, porque dificilmente podem ver a indicação de calor residual. Após a utilização as zonas de cozedura permanecem muito quentes durante um certo período de tempo, mesmo se desligadas. Evite que as crianças coloquem as mãos sobre as zonas de cozedura.
Utilização No caso de interrupção e posterior restabelecimento da corrente elétrica, a função de pausa será desativada. Função Grill 2. Pressione a tecla . O led sobre a mesma pisca. No display da zona dianteira aparecerá o , enquanto no da zona traseira aparecerá o símbolo .A barra de deslocação será definida automaticamente no nível 8 (fase de préaquecimento). Após dois minutos de funcionamento, o nível baixará para o nível 6. O led sobre a tecla Grill torna-se fixo.
Utilização Depois de ter ativado a placa sem ter ativado qualquer zona de cozedura: Para desactivar o bloqueio para as crianças: • Pressione novamente as teclas por no mínimo três segundos. e 3.5 Funções acessórias Aquecimento rápido Esta função não está disponível para as funções Booster, Double booster e Warming. A função de aquecimento rápido permite aquecer ao máximo uma zona de cozedura por um tempo limitado, para depois continuar a cozedura com o nível de potência definido.
Utilização de 0 a 5 minutos de 5 a 9 minutos de 9 minutos em diante 10 seg. 30 seg. + 1 minuto 1 minuto 1 minuto 1 minuto Esquema de aumento e diminuição do temporizador contador de minutos (avanço rápido) de 0 a 10 minutos de 10 min a 1 hora de 1 hora a 1 hora e 59 minutos + 1 minuto 1 minuto 5 minutos 5 minutos 5 minutos 5 minutos Ao selecionar um tempo igual ou superior a 10 minutos, aparecerá o ícone sob o display do temporizador. 2.
Utilização Cada temporizador selecionado é exibido com o ícone totalmente aceso, enquanto os outros ícones estão parcialmente obscurecidos. Durante uma ou mais cozeduras temporizadas, é possível programar um temporizador independente. Função Recall Esta função permite restabelecer algumas operações iniciadas, após um desligamento involuntário. Em caso de desligamento involuntário, execute as seguintes operações em 6 segundos: 1. Ligue o aparelho. • O led sobre a tecla começa a piscar. 2.
Limpeza e manutenção 4.1 Advertências Utilização não correta Riscos de danos nas superfícies • Não utilize jatos de vapor para limpar o aparelho. • Não derrame açúcar ou misturas doces na placa durante a cozedura. • Não coloque sobre a placa materiais ou substâncias que possam derreter (plástico ou folhas de alumínio) durante a cozedura. • Tenha-as sempre limpas e não coloque objetos de qualquer tipo sobre as teclas sensoras.
Limpeza e manutenção As alterações cromáticas não influenciam no funcionamento e na estabilidade do vidro. Não se trata, de facto, de alterações do material da placa de cozinha, mas de simples resíduos não removidos que ficaram carbonizados. Podem formar-se superfícies brilhantes devido ao esfregar dos fundos das panelas, especialmente se forem de alumínio, e à utilização de detergentes não apropriados. É difícil removê-las através da utilização de produtos comuns para a limpeza.
Instalação 5 Instalação 5.1 Ligação elétrica Modelos de 90 cm: • 380-415 V 3N~ Tensão elétrica Perigo de eletrocussão Cabo de 5 polos 5 x 2,5 mm². • 220-240 V 3~ / 380-415 V 2N~ Cabo de 4 polos 4 x 4 mm². • 220-240 V 1N~ PT • A ligação elétrica deverá ser realizada por pessoal técnico qualificado. • Use os equipamentos de proteção individual. • É obrigatória a ligação à terra de acordo com as modalidades previstas pelas normas de segurança da instalação elétrica.
Instalação Ligação fixa Coloque na linha de alimentação um dispositivo de interrupção omnipolar, em conformidade com as regras de instalação. O dispositivo de interrupção deve estar situado numa posição facilmente acessível e próxima do aparelho. Passe o cabo de alimentação na parte posterior do móvel. Tenha . em atenção que não entre em contacto com a parte inferior da placa de cozinha ou com o eventual forno encastrado sob a mesma. Tenha cuidado se ligar aparelhos elétricos adicionais.
Instalação 5.5 Entalhe do plano de trabalho Tabela dos níveis de potência Mod. 60 cm Mod. 90 cm Nível 0 (P0 default) 7400 W 11050 W Nível 1 (P1) 6000 W 6000 W Nível 2 (P2) 5500 W 5000 W Nível 3 (P3) 5000 W 4200 W A seguinte intervenção requer um trabalho na parede e/ou de carpintaria e deve ser, portanto, realizada por um técnico competente.
Instalação Vedante da placa de cozinha Antes da montagem, para evitar infiltrações de líquidos entre os cantos da placa de cozinha e o plano de trabalho, posicione o vedante adesivo fornecido ao longo de todo o perímetro da placa. Não fixe a placa de cozinha com silicone. Se necessário, não permita a remoção da placa de cozinha sem a danificar.
Instalação 5.6 Encastre Sobre compartimento neutro ou gavetas Sobre compartimento de encastre do forno Em caso de se encontrarem outros móveis (paredes laterais, gavetas, etc.), máquinas de lavar loiça ou frigoríficos, sob a placa de cozinha, deve ser instalado um fundo duplo de madeira a uma distância mínima de 20 mm a partir do lado inferior da placa de cozinha, para evitar contactos acidentais. O fundo duplo pode apenas ser removido utilizando ferramentas apropriadas.
Instalação Ventilação Molas de fixação A seguir estão ilustrados dois casos de instalação adequada para uma ventilação correta e um caso de instalação incorreta a evitar. Para garantir a fixação e uma centragem ideal, é necessário posicionar as molas fornecidas: 1. Insira as molas e encaixe-as horizontalmente com uma leve pressão no entalhe adequado. 2. Em seguida, rode-as para cima para as encaixar definitivamente.
