User manual

Kuvaus
66
2 Kuvaus
2.1 Yleinen kuvaus
Induktiotoiminnon etuja
• Energiansäästö energian suoran siirron
ansiosta kattilaan
(tarkoituksenmukaisesta magneettisista
materiaaleista valmistettuja astioita
vaaditaan) suhteessa perinteiseen
sähköllä suoritettavaan kypsennykseen.
• Lisääntynyt turvallisuus energian siirron
ansiosta pelkästään astiaan, joka on
asetettu keittotasolle.
• Energiansiirron korkea tehokkuus
induktiokeittoalueelta kattilan alustaan.
• Nopea kuumennusnopeus.
• Rajoittunut palovammojen vaara, sillä
keittotason pinta kuumenee vain kattilan
alaosasta; yli vuotaneet ruoat eivät jää
kiinni.
2.2 Keittoalueet
Mallit suoralla reunalla Mallit viistoreunalla
Keittotaso on varustettu yhdellä
induktiogeneraattorilla jokaista
keittoaluetta kohti. Jokaisen
lasikeramiikkapinnan alla oleva
generaattori saa aikaan
sähkömagneettisen kentän, joka
ohjaa lämpövirtaa kattilan
pohjaan. Induktiolieden alueella
lämpöä ei enää siirretä vaan se
luodaan suoraan astian sisälle
induktiivisten virtausten ansiosta.