Índice 1 Advertencias Advertencias generales para la seguridad Responsabilidad del fabricante Función del aparato Eliminación Placa de identificación Este manual de uso Cómo leer el manual de uso 2 Descripción 2.1 Descripción general 3 Uso 4 Limpieza y mantenimiento Advertencias Limpieza de las superficies Limpieza ordinaria semanal Manchas de comida o restos Qué hacer si… 5 Instalación 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 114 115 115 115 116 116 116 117 117 119 3.1 Advertencias 3.2 Operaciones preliminares 3.
Advertencias 1 Advertencias 1.1 Advertencias generales para la seguridad Daños a las personas • Este aparato y sus partes accesibles se calientan mucho durante su uso. • No tocar las resistencias durante su uso. • Mantener alejados a los niños menores de 8 años en el caso de que no estén continuamente vigilados. • Los niños no deben jugar con el aparato. • Durante el uso no apoyar sobre el aparato objetos metálicos como cuchillos, tenedores, cucharas y tapas. • Apagar el aparato después de su uso.
Advertencias Para este aparato 1.3 Función del aparato • No colocar nada en el eventual sensor de presencia de ollas. • Si está presente, quitar de la tapa los posibles líquidos que se hayan derramado antes de abrirlo. • Antes de cerrar la tapa, dejar que se enfríe la placa de cocción. • En caso de que se formen rajas, grietas, o si la superficie de cocción de vitrocerámica se rompiese, apagar inmediatamente el aparato. Desconectar la alimentación eléctrica y llamar al servicio de Asistencia Técnica.
Advertencias • Entregar el aparato que ha llegado al final de su vida útil a los centros adecuados de recogida selectiva de residuos eléctricos y electrónicos, o bien volver a entregarlo al vendedor en el momento de la compra de un aparato equivalente, en razón de uno a uno. Se precisa que para el embalaje del aparato se utilizan materiales no contaminantes y reciclables. • Entregar los materiales del embalaje a los centros adecuados de recogida selectiva.
Descripción 2 Descripción 2.1 Descripción general Diámetro Externo Diámetro interno Potencia máx. Potencia absorbida en (mm) (mm) absorbida función power (W)* 1 160 100 1300 1400 2 210 100 2300 3000 * las potencias son indicativas y pueden variar en función del recipiente utilizado o de los ajustes seleccionados.
Descripción Ventajas de la cocción por inducción La placa de cocción está dotada de un generador por inducción para cada zona de cocción. Cada generador situado bajo la superficie de cocción de vitrocerámica origina un campo electromagnético que induce una corriente térmica sobre la base de la olla. En la zona de cocción por inducción el calor ya no se transmite, sino que es creado directamente dentro del recipiente por las corrientes inductivas.
Uso 3.1 Advertencias Temperatura elevada Peligro de quemaduras • Protegerse las manos con guantes térmicos durante el uso. • No tocar o limpiar la superficie de la placa de cocción durante su funcionamiento o cuando los testigos del calor residual están encendidos. • No poner ollas o sartenes vacías sobre las zonas de cocción encendidas. • No permitir que los niños menores de 8 años se acerquen al aparato durante su funcionamiento.
Uso 3.2 Operaciones preliminares Para eliminar la posible humedad acumulada durante las elaboraciones de fábrica, para un correcto funcionamiento de los circuitos electrónicos y del panel de mandos: 1. Quitar la película protectora de las superficies externas del aparato y de los accesorios. 2. Quitar las posibles etiquetas (a excepción de la placa con los datos técnicos). 3.
Uso Los recipientes utilizados para la cocción por inducción deben ser de metal, deben tener propiedades magnéticas y un fondo de dimensiones suficientes. Recipientes adecuados: • Recipientes de acero esmaltado con fondo grueso. • Recipientes de hierro forjado con fondo esmaltado. • Recipientes de acero inox multicapa, acero ferrítico inoxidable y aluminio con fondo especial. Recipientes no adecuados: • Recipientes de cobre, acero inoxidable, aluminio, vidrio refractario, madera, cerámica y terracota.
Uso Limitación de la duración de la cocción La placa de cocción dispone de un dispositivo automático que limita la duración de su funcionamiento. Si no se modifican los ajustes de la zona de cocción, la duración de funcionamiento máximo de cada una de las zonas depende del nivel de potencia seleccionado. Cuando se activa el dispositivo para la limitación de la duración del funcionamiento, la zona de cocción se apaga, se emite una breve señal y, si está caliente, se visualiza el símbolo en la pantalla.
Uso Niveles de potencia Apagado de la zona de cocción La potencia de la zona de cocción puede regularse en varios niveles. En el cuadro pueden encontrar las indicaciones relativas a los diversos tipos de cocción. 1. Seleccionar la zona de cocción a apagar mediante las teclas de selección de la zona.
Uso Función Power Mediante esta función es posible utilizar la máxima potencia suministrable de la zona de cocción. Después de haber activado la zona de cocción correspondiente: 1. Pulsar la tecla para alcanzar el nivel de potencia 9. 2. Pulsar posteriormente la tecla , en la pantalla se mostrará el símbolo . Para desactivar la función power pulsar la tecla .
Uso Esta función permite programar el apagado automático de cada una de las zonas de cocción al final de un periodo de tiempo (de 1 a 99 minutos). 1. Si la zona de cocción no es seleccionada, pulsar al mismo tiempo las teclas y , se mostrará el mensaje . 2. Pulsar de nuevo las teclas y , (si al menos una zona de cocción está activa) se encenderá un puntito luminoso que indica la zona que se está temporizando. 3.
Uso Gestión de la potencia Cuadro de guía de cocción Para optimizar los consumos, los grupos formados por dos placas no pueden suministrar más que una determinada potencia máxima. La tarjeta electrónica procederá a limitar el nivel de potencia máximo seleccionable de la segunda zona activada. • No es posible activar todas las zonas al mismo tiempo. • La prioridad de la gestión de la potencia viene dada por la última zona ajustada.
Limpieza y mantenimiento 4.1 Advertencias Uso incorrecto Riesgo de daños a las superficies • No utilizar chorros de vapor para limpiar el aparato. • No derramar azúcar o mezclas dulces en la placa durante la cocción. • No apoyar materiales o sustancias que podrían fundirse (plástico o papel de aluminio) durante la cocción. • Mantener siempre limpias y no apoyar objetos de ningún tipo sobre las teclas sensor. • No utilizar en las partes de acero o tratadas en su superficie con acabados metálicos (por ej.
Limpieza y mantenimiento Los cambios cromáticos no influyen en el funcionamiento y en la estabilidad del vidrio. De hecho no se trata de modificaciones del material de la placa de cocción, sino de simples restos no eliminados que se han carbonizado. Se pueden formar superficies brillantes debidas al roce de los fondos de las ollas, especialmente si son de aluminio, y al uso de detergentes no apropiados. Es difícil quitarlos mediante el uso de productos normales para la limpieza.
Instalación 5.1 Conexión eléctrica Tensión eléctrica Peligro de electrocución • La conexión eléctrica debe ser efectuada por personal técnico cualificado. • Dotarse de dispositivos de protección individual. • Es obligatorio efectuar la conexión a tierra según las modalidades referidas en las normas de seguridad de la instalación eléctrica. • Desactivar la alimentación eléctrica general • No tirar nunca del cable para quitar el enchufe.
Instalación Conexión fija Prever un dispositivo de interrupción omnipolar en conformidad con las normas de instalación en la línea de alimentación. El dispositivo de interrupción debe colocarse en una posición fácilmente alcanzable y cerca del aparato. Conexión con clavija y enchufe Controlar que la clavija y el enchufe son del mismo tipo. Evitar el uso de reducciones, adaptadores o derivadores, ya que podrían provocar calentamientos o quemaduras.
Instalación 5.3 Entalladura de la superficie de trabajo Dimensiones de empotrado de la placa a ras La siguiente intervención necesita una obra de albañilería y/o de carpintería y por tanto tiene que ser llevada a cabo por un técnico competente. La instalación puede realizarse sobre materiales diversos, como mampostería, metal, madera maciza y madera revestida de laminados plásticos, siempre que sean resistentes al calor (>90°C).
Instalación 5.4 Empotrado En compartimento neutro o cajones En compartimento para empotrar el horno En el caso de que se encuentren otros muebles (paredes laterales, cajones, etc.), lavavajillas o frigoríficos, bajo la placa de cocción, debe instalarse un doble fondo de madera a una distancia mínima de 20 mm desde el lado inferior de la placa de cocción para evitar contactos accidentales. El doble fondo sólo debe poder extraerse utilizando herramientas adecuadas.
Ventilación Junta de la placa de cocción A continuación se muestran dos ejemplos de instalación con una ventilación correcta y un ejemplo de instalación no correcta que debe evitarse. Antes del montaje, para evitar infiltraciones de líquidos entre el marco de la placa de cocción y la superficie de trabajo, poner la junta adhesiva a lo largo de todo el perímetro de la placa de cocción. No fijar la placa de cocción con silicona. Si es necesario, no permitiría eliminarla de la placa de cocción sin dañarla.
Instalación 5.5 Bridas de fijación Atornillar las bridas de fijación (A) en los orificios correspondientes situados a los lados del cárter inferior para fijar correctamente la placa de cocción a la estructura. Una fijación demasiado apretada podría tensionar el vidrio y causar su rotura.
