Sommaire 1.1 1.2 1.6 1.7 Avertissements généraux de sécurité But de l’appareil Élimination Comment lire le manuel d’utilisation 2 Description 2.1 Description générale 2.2 Panneau de commandes 3 Utilisation 3.1 3.2 3.3 3.4 Avertissements Opérations préliminaires Premier allumage Utilisation de la plaque de cuisson 4 Nettoyage et entretien 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 Avertissements Nettoyage des surfaces Nettoyage ordinaire hebdomadaire Taches d’aliments ou résidus Que faire si... 5 Installation 5.1 5.2 5.3 5.
Avertissements 1 Avertissements 1.1 Avertissements généraux de sécurité Dommages corporels • L’appareil et ses parties accessibles deviennent très chaudes durant l’utilisation. • Ne touchez pas les éléments chauffants durant l’utilisation. • Protégez vos mains avec des gants thermiques durant l’emploi. • N’essayez jamais d’éteindre une flamme/incendie avec de l’eau : mettez l’appareil hors tension et couvrez la flamme avec un couvercle ou une couverture ignifuge.
• N’UTILISEZ PAS DE VAPORISATEURS À PROXIMITÉ DE CET APPAREIL LORSQU’IL EST EN FONCTION. • Mettez l’appareil hors tension après l’utilisation. • NE MODIFIEZ PAS CET APPAREIL. • Avant toute intervention sur l’appareil (installation, entretien, positionnement ou déplacement), munissez-vous de équipements de protection individuelle. • Avant toute intervention, désactivez l’alimentation électrique générale.
Avertissements • Ne posez pas de matériaux ou de substances (papier, plastique ou feuilles d’aluminium) risquant de fondre ou de prendre feu durant la cuisson. • Placez les récipients directement sur la surface en vitrocéramique. • Ne posez pas de casseroles ni de poêles vides sur les zones de cuisson allumées. • N’utilisez pas de matériaux rêches, abrasifs, ni de racloirs métalliques tranchants.
• Activez le verrouillage des commandes en présence d’enfants ou d’animaux domestiques en mesure d’atteindre la plaque de cuisson. • Après l’utilisation, éteignez les zones de cuisson qui restent très chaudes pendant un certain temps. Ne touchez pas les surfaces de la plaque de cuisson. • Après utilisation, éteignez les plaques. Ne vous fiez jamais uniquement au détecteur de présence des casseroles.
Avertissements 1.4 Plaque d’identification La plaque d’identification contient les données techniques, le numéro de série et le marquage. N’enlevez jamais la plaque d’identification. 1.5 Ce manuel d’utilisation Ce manuel d’utilisation fait partie intégrante de l’appareil. Conservezle en parfait état et à portée de main de l’utilisateur pendant tout le cycle de vie de l’appareil. • Lisez attentivement ce manuel d’utilisation avant d’utiliser l’appareil. 1.
Avertissements 1.7 Comment lire le manuel d’utilisation Ce manuel d’utilisation utilise les conventions de lecture suivantes : FR Avertissements Informations générales sur ce manuel d’utilisation, la sécurité et l’élimination finale. Description Description de l’appareil et de ses accessoires. Utilisation Informations sur l’utilisation de l’appareil et des accessoires, conseils de cuisson. Nettoyage et entretien Informations pour un nettoyage et un entretien corrects de l’appareil.
Description 2 Description 2.1 Description générale 60 cm 70 cm Zones Dimensions (H x L) (mm) Diamètre minimum Puissance max. absorbée Puissance absorbée en casserole (mm) (W)* fonction Booster (W)* 1 150 x 150 90 1200 1600 2 210 x 210 130 1500 2000 * les puissances sont indicatives et peuvent varier suivant le récipient utilisé ou les réglages effectués.
Description FR 2.2 Panneau de commandes 1 Zone de programmation des zones de cuisson 2 Touche augmentation de la valeur 3 Touche diminution de la valeur 4 Touche fonction de verrouillage des commandes 5 Bouton On/Off Avantages de la cuisson par induction La plaque de cuisson est munie d’un générateur à induction pour chaque zone de cuisson. Chaque générateur situé sous la surface de cuisson en vitrocéramique génère un champ électromagnétique qui induit un courant thermique à la base de la casserole.
Utilisation 3 Utilisation 3.1 Avertissements Haute température Risque de brûlures • Protégez vos mains avec des gants thermiques durant l’emploi. • Ne touchez pas et ne nettoyez pas la surface de la plaque de cuisson durant le fonctionnement ou lorsque les voyants de chaleur résiduelle sont allumés. • Ne posez pas de casseroles ni de poêles vides sur les zones de cuisson allumées. • Ne laissez pas les enfants de moins de 8 ans s’approcher de l’appareil durant son fonctionnement.
Utilisation Pour éliminer l’éventuelle humidité qui s’est accumulée au cours de la fabrication, pour le fonctionnement correct des circuits électroniques et du clavier des commandes : 1. Enlevez les pellicules de protection des surfaces extérieures de l’appareil et des accessoires. 2. Enlevez les éventuelles étiquettes (à l’exception de la plaque contenant les données techniques). 3.
Utilisation Récipients inappropriés : • Récipients en cuivre, en aluminium, en verre réfractaire, en bois, en céramique et en terre cuite. Pour vérifier si la casserole est adéquate, il suffit d’approcher un aimant au fond : s’il est attiré, la casserole est indiquée pour la cuisson à induction. Si vous ne disposez pas d’un aimant, vous pouvez verser dans la casserole une petite quantité d’eau, posez-la sur une zone de cuisson et allumez la plaque.
Utilisation Si l’on utilise simultanément la plaque de cuisson et un four éventuel, la limite maximale de puissance utilisable par le circuit électrique pourrait être dépassée dans certaines conditions. Allumage/extinction de la plaque Pour activer la plaque de cuisson, il est nécessaire de maintenir la touche On/ Off enfoncée pendant au moins 1 seconde ; pour la désactiver, maintenez la touche enfoncée pendant 2 secondes au moins.
Utilisation Niveaux de puissance Fonction Booster La puissance de la zone de cuisson peut être réglée sur des niveaux différents. Le tableau fournit les indications relatives aux différents types de cuisson. Cette fonction permet d’utiliser la puissance maximale distribuable de la zone de cuisson. Niveau de puissance Approprié pour : Après avoir activé la zone de cuisson concernée : 0 Position OFF 1. Appuyez sur la touche pour atteindre le niveau de puissance 9.
Utilisation sélectionnée indiquera le symbole tandis que les écrans des zones adjacentes indiqueront , . Si une des zones antérieures a été sélectionnée, les chiffres du compte à rebours s'afficheront sur les écrans des zones postérieures et vice versa. 4. Appuyez sur les touches et pour sélectionner les minutes (une pression continue comporte une avance rapide). 5. Appuyez sur une des touches de sélection des zones de cuisson ou attendez 10 secondes avant de démarrer la minuterie.
Utilisation Tableau des indications de cuisson Le tableau suivant indique les valeurs de puissance qui peuvent être sélectionnées et au niveau de chaque valeur est indiqué le type de mets à préparer. Les valeurs peuvent varier selon la quantité d’aliments et le goût du consommateur. Niveau de puissance 1-2 3-4 5-7 8-9 P Approprié pour : Réchauffer des plats, maintenir en ébullition de petites quantité d’eau, battre des sauces au jaune d’œuf ou au beurre.
Utilisation touches et FR • Pour enregistrer la nouvelle valeur de puissance, appuyez simultanément sur les touches et ; l'appareil s'éteint et il faut le rallumer pour l'utiliser avec la nouvelle limitation. • Pour ne pas enregistrer les modifications, il suffit de ne pas interagir avec l'écran pendant au moins 60 secondes. La procédure suivante permet de régler la puissance maximale de 2,8 à 1,0 kW (basses puissances) : 1. Suivez les instructions illustrées précédemment jusqu'au point 4. 2.
Nettoyage et entretien 4 Nettoyage et entretien 4.1 Avertissements Utilisation impropre Risque de dommages aux surfaces • N’utilisez pas de jets de vapeur pour nettoyer l’appareil. • Ne renversez pas de sucre ni de mélanges sucrés sur la plaque durant la cuisson. • Ne posez pas sur la plaque de cuisson de matériaux ou de substances (plastique ou feuilles d’aluminium) risquant de fondre durant la cuisson. • Nettoyez constamment les touches à capteur et n’y posez aucun type d’objet.
Nettoyage et entretien 4.5 Que faire si... FR La plaque de cuisson ne fonctionne pas : • Contrôlez que la plaque de cuisson est branchée et que l’interrupteur général est activé. • Contrôlez qu’il n’y a pas de coupures de courant. • Contrôlez que le fusible ne s’est pas déclenché. Le cas échéant, remplacez le fusible. • Contrôlez que l’interrupteur magnétothermique du circuit domestique ne s’est pas déclenché. Le cas échéant, activez de nouveau l’interrupteur.
Installation 5 Installation 5.1 Branchement électrique Tension électrique Danger d’électrocution • Un technicien habilité doit effectuer le branchement électrique. • Munissez-vous de équipements de protection individuelle. • La mise à la terre est obligatoire selon les modalités prévues par les normes de sécurité de l’installation électrique. • Mettez l’appareil hors tension. • Ne tirez jamais le câble pour débrancher la fiche. • Utilisez des câbles résistant à une température d’au moins 90 °C.
Installation 5.3 Indications de sécurité Veillez à ne pas brancher d’autres appareils électriques. Les câbles d’alimentation ne doivent jamais se trouver au contact des zones de cuisson chaudes. Essais de bon fonctionnement Effectuez quelques essais de bon fonctionnement à la fin de l’installation. En cas de non-fonctionnement, après s’être assuré d’avoir suivi correctement les instructions, débranchez l’appareil et contactez le service d’Assistance. 5.
Installation 5.4 Découpe du plan de travail Cette intervention nécessite de travaux de maçonnerie et/ou de menuiserie, par conséquent elle doit être effectuée par un technicien qualifié. L’installation est réalisable sur différents matériaux comme la maçonnerie, le métal, le bois massif et le bois revêtu de stratifié plastique, à condition qu’ils soient résistants à la chaleur (>90 °C). Réalisez dans le plan de travail du meuble une ouverture ayant les dimensions indiquées.
Installation FR Dimensions encastrement (modèle d'encastrement partiellement à ras) avec une ouverture sur le fond et à l’arrière A min. 500 B min. 460 L 600 - 700 C min. 750 X 560 D 30 ÷ 50 E min. 50 Y 482 5.5 Encastrement Sur le compartiment d’encastrement du four La distance entre la plaque de cuisson et les meubles de cuisine ou les appareils encastrables doit garantir une aération suffisante ainsi qu’une évacuation suffisante de l’air.
Installation avec une ouverture sur le fond avec une ouverture à l’arrière Si l’utilisateur n’installe pas le double fond en bois, il s’expose au risque d’un contact accidentel avec des parties tranchantes ou chaudes. Aération On illustre ci-après deux cas d’installation adéquate avec une aération correcte et un cas d’installation erronée à éviter.
Installation Deux options de fixation sont disponibles, en fonction de la configuration du meuble dans lequel l'appareil est encastré : 1 Au moyen des trous latéraux. 2 Au moyen des trous antérieurs et postérieurs. Pour fixer la plaque : 1. Desserrez les vis dans les trous indiqués dans les figures suivantes, selon l'option de fixation choisie. 2. Vissez les pattes de fixation (A) dans les trous indiqués au moyen des vis enlevées précédemment pour fixer correctement la plaque de cuisson à la structure.
