Inhaltsverzeichnis 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Allgemeine Sicherheitshinweise Haftung des Herstellers Zweck des Gerätes Typenschild Dieses Bedienungshandbuch Entsorgung Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss 2 Beschreibung 2.1 Allgemeine Beschreibung 2.2 Symbole 3 Gebrauch 3.1 Hinweise 3.2 Erster Gebrauch 3.3 Gebrauch des Kochfeldes 4 Reinigung und Wartung 4.1 Hinweise 4.2 Reinigung des Gerätes 5 Installation 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 5.7 5.
Hinweise 1 Hinweise 1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise Personenschäden • Das Gerät und seine zugänglichen Teile erhitzen sich stark während des Gebrauchs. Die Heizelemente während des Betriebs nicht berühren. • Niemals versuchen, eine Flamme oder einen Brand mit Wasser zu löschen. Das Gerät ausschalten und die Flamme mit einem Deckel oder einer Löschdecke abdecken.
• Keine spitzen Gegenstände aus Metall (Besteck oder Küchenhelfer) in die Öffnungen einführen. • Keine Spraydosen in der Nähe dieses Gerätes verwenden, während dieses in Betrieb ist. • Das Gerät nach dem Gebrauch ausschalten. • Keine Veränderungen an diesem Gerät vornehmen. • Niemals versuchen, das Gerät ohne den Eingriff eines qualifizierten Technikers zu reparieren. • Den Stecker niemals durch Ziehen am Kabel vom Stromnetz trennen.
Hinweise • Bei der Reinigung von Stahlteilen oder Metallflächen (z.B. eloxierte, mit Nickel behandelte oder verchromte Flächen) keine chlor-, ammoniak- oder bleichmittelhaltigen Produkte verwenden. • Die abnehmbaren Teile wie Gitterroste, Kronenbrenner und Brennerdeckel nicht im Geschirrspüler spülen. Installation • Dieses Gerät darf nicht auf Booten oder in Wohnwagen installiert werden. • Das Gerät darf nicht auf einem Sockel installiert werden.
• Nur Kabel verwenden, die gegen eine Temperatur von mindestens 90 °C beständig sind. • Das Anziehmoment der Schrauben der Speiseleitungen der Klemmleiste muss 1,5-2 Nm entsprechen. • Das elektrische Anschlusskabel darf bei einem eventuellen Bedarf nur durch technische Fachleute ersetzt werden. • Vor der Montage sicherstellen, dass die Versorgungsbedingungen vor Ort (Art des Gases und Druck) sowie die Einstellungsmöglichkeit des Haushaltsgerätes kompatibel sind.
Hinweise 1.3 Zweck des Gerätes Das Gerät ist zum Garen von Speisen in Privathaushalten bestimmt. Jeder andere Gebrauch wird als zweckwidrig angesehen. 1.4 Typenschild Das Typenschild enthält die technischen Angaben, die Seriennummer und das Prüfzeichen. Das am Gehäuse angebrachte Typenschild nicht entfernen 1.5 Dieses Bedienungshandbuch Das vorliegende Bedienungshandbuch ist ein fester Bestandteil des Gerätes und ist deshalb für die ganze Lebensdauer des Gerätes sorgfältig und in Reichweite aufzubewahren.
Hinweise Verpackungen aus Plastik Erstickungsgefahr • Die Verpackung oder Teile davon nicht unbeaufsichtigt lassen. • Vermeiden, dass Kinder mit den Plastikbeuteln der Verpackung spielen. 1.7 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss In diesem Bedienungshandbuch werden die folgenden Konventionen verwendet: Hinweise Allgemeine Informationen über dieses Bedienungshandbuch, die Sicherheit und die Entsorgung. Beschreibung Beschreibung des Gerätes und der Zubehörteile.
Beschreibung 2 Beschreibung 2.
DE Beschreibung 1 Bedienblende 2 Hilfsbrenner (AUX) 3 Mittelstarker Brenner (SR) 4 Verkleinerter Starkbrenner (RR) 5 Starkbrenner (R) 6 Dreikronen-Blitzbrenner (UR3) 7 Rechtes Gitterrost 8 Linkes Gitterrost 101
Beschreibung 2.2 Symbole Drehknebel Zum Einschalten und Regulieren der Kochfeldbrenner. Die Drehknebel drücken und sie entgegen dem Uhrzeigersinn auf den Wert drehen, um die entsprechenden Brenner einzuschalten. Die Drehknebel im Bereich zwischen Höchstund Tiefsttemperatur bewegen, um die Flamme zu regulieren. Die Drehknebel wieder auf die Position stellen, um die Brenner auszuschalten.
Gebrauch 3 Gebrauch Unsachgemäßer Gebrauch Verbrennungsgefahr • Sicherstellen, dass die Kronenbrenner mit den zugehörigen Brennerdeckeln richtig in ihren Sitzen positioniert sind. • Fette und Öle können sich wegen einer Überhitzung entzünden. Besonders vorsichtig vorgehen. • Das Gerät während der Garvorgänge, die Fette oder Öle abgeben können, nicht unbeaufsichtigt lassen. • Keine Spray-Produkte in der Nähe des Geräts verwenden. • Die Heizelemente des in Betrieb stehenden Gerätes nicht berühren.
Gebrauch 3.3 Gebrauch des Kochfeldes Alle Bedien- und Kontrollvorrichtungen des Gerätes befinden sich auf der Bedienblende. Neben jedem Drehknebel ist der zugehörige Brenner angegeben. Das Gerät ist mit einer elektronischen Zündungsvorrichtung ausgestattet. Zum Zünden des Brenners lediglich den Drehknebel drücken und entgegen dem Uhrzeigersinn auf das größte Flammensymbol drehen, bis die Zündung erfolgt.
Gebrauch Durchmesser der Kochgefäße • Hilfsbrenner: 12 - 14 cm. • Mittelstarker Brenner: 16 - 20 cm. • Schneller Brenner: 22 - 26 cm. • Verkleinerter schneller Brenner: 22 - 26 cm. • Blitzbrenner: 22 - 26 cm. Um während des Kochens Verbrennungen oder Schäden am Kochfeld oder an der Arbeitsplatte zu vermeiden, müssen sich die Kochtöpfe und Grillplatten stets innerhalb des Umrisses des Kochfeldes befinden.
Gebrauch Beim Gebrauch einer Grillpfanne sind einige Hinweise zu beachten: • Die Grillpfannen müssen sich innerhalb des Umrisses des Kochfeldes befinden. • Der Rand der Grillpfanne muss zur Seitenwand einen Abstand von mindestens 160 mm haben.
Reinigung und Wartung 4.1 Hinweise Unsachgemäßer Gebrauch Gefahr von Schäden an den Oberflächen • Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl reinigen. • Bei der Reinigung von Stahlteilen oder Metallflächen (z.B. eloxierte, mit Nickel behandelte oder verchromte Flächen) keine chlor-, ammoniak- oder bleichmittelhaltigen Produkte verwenden. • Bei direktem Kontakt mit aggressiven Reinigungsmitteln, Kalkwasser oder eventuell übergelaufenen Flüssigkeiten (kochendes Wasser, Soße, Kaffee, etc.
Reinigung und Wartung Gitterroste des Kochfeldes Zündkerzen und Thermoelemente Die Gitterroste herausnehmen und in lauwarmem Wasser mit einem nicht scheuernden Reinigungsmittel reinigen. Darauf achten, alle Verkrustungen zu entfernen. Trocknen und auf das Kochfeld aufsetzen. Für einen guten Betrieb müssen die Zündkerzen und Thermoelemente immer sauber sein. Diese Teile regelmäßig prüfen und bei Bedarf mit einem feuchten Lappen reinigen.
Installation 5.2 Aussparung auf der Arbeitsplatte Der folgende Eingriff benötigt Maurer- und/oder Schreinerarbeiten und ist deshalb von spezialisiertem Fachpersonal vorzunehmen. Die Installation kann in Konstruktionen aus den verschiedensten Materialien wie Mauer, Metall, Massivholz, mit Kunststoff beschichtetes Holz, vorgenommen werden vorausgesetzt, dass diese hitzebeständig sind (>90 °C). 5.
Installation Abmessungen: Positionierung der Gasund Elektroanschlüsse (Maße in mm). Mit Öffnung auf dem Boden und auf der Rückseite G Gasanschluss E Elektroanschluss 5.3 Einbau Auf eingebautem Backofen Der Abstand zwischen dem Kochfeld und den Küchenmöbeln oder Einbaugeräten muss eine ausreichende Luftzirkulation gewährleisten. Bei der Installation über einem Backofen einen Abstand zwischen der Unterseite des Kochfeldes und dem darunter installierten Gerät lassen.
Installation Kochfelddichtung Mit Öffnung auf der Rückseite Bei nicht eingebautem doppeltem Holzboden besteht die Gefahr, dass der Benutzer ungewollt mit den scharfen oder heißen Teilen in Berührung kommt. 1. Die in der Abbildung angezeigten Maßzahlen einhalten, wobei darauf geachtet werden muss, dass die vordere und hintere Seiten der Dichtung mit der Aussparung übereinstimmen. Die Maßzahlen der Abbildung beziehen sich auf den Abstand zwischen der Aussparung und der Innenseite der Dichtung. 2.
Installation 5.4 Befestigung am Stützgestell Befestigen Sie das Kochfeld mithilfe der beigefügten Halterung (A). Die untenstehende Abbildung zeigt die Befestigungspunkte der Platte am Top. 5.5 Gasanschluss Gasaustritt Explosionsgefahr • Nach jedem Eingriff muss geprüft werden, ob das Anziehmoment der Gasanschlüsse zwischen 10 und 15 Nm beträgt. • Wenn notwendig, einen Druckregler verwenden, der den geltenden Normen entspricht.
Installation Anschluss mit flexiblem Stahlschlauch: DE Den Anschluss an das Gasnetz mit einem flexiblen Stahlschlauch mit durchgehender Wandung durchführen, der der geltenden Norm entspricht. Den Anschluss 3 korrekt auf den Gasanschluss 1 des Gerätes schrauben. Zwischen dem Anschluss und dem Gasanschluss immer die mitgelieferte Dichtung 2 einsetzen. und dann den Stahlschlauch 4 am Anschluss 3 festschrauben.
Installation Belüftung der Räume Diese Haushaltsgerät ist nicht an eine Ableitung der Verbrennungsprodukte angeschlossen. Bei der Installierung und beim Anschluss sind die geltenden Installationsvorschriften zu beachten. Besonders wichtig sind die für die Belüftung zu erfüllenden Anforderungen. Gemäß den geltenden Normen darf das Gerät nur in dauerbelüfteten Räumen installiert werden.
Installation 5.6 Anpassung an die verschiedenen Gasarten 3. Die Kronenbrenner und die entsprechenden Brennerdeckel entfernen. Für den Betrieb mit einer anderen Gasart, die Düsen austauschen und die Primärluft einstellen. Um den Austausch der Düsen und die Einstellung der Brenner vorzunehmen, muss das Kochfeld entfernt werden. Das Kochfeld abnehmen DE 1. Die Roste von dem Kochfeld nehmen. 4. Die Dichtung auf den Thermoelementen und den Zündkerzen eines jeden Brenners entfernen. 2.
Installation 5. Das Kochfeld abnehmen. 3. Die Halterung „B“ wieder in Ausgangsstellung bringen, so dass die Düse „C“ vollständig abgedeckt ist. Ersetzen der Düsen/Regulierung der Luft 1. Die Schraube „A“ lösen und den Luftregler „B“ bis zum Anschlag drücken. 2. Mit dem Schlüssel die Düsen „C“ entfernen und durch die dem Gastyp entsprechenden Düsen austauschen (siehe „Gasarten und Länder“). 116 4.
Einstellung der Kleinstellung für Erdoder Stadtgas Anpassung der Kleinstellung für Flüssiggas Den Brenner anzünden und auf Kleinstellung setzen. Den Griff vom Gashahn entfernen und die Stellschraube neben dem Knebelstift des Hahns regulieren (je nach Modell), bis eine gleichmäßige Regulierung der kleinsten Flamme erzielt ist. Den Drehknopf wieder anbauen und die Stabilität der Brennerflamme prüfen. Den Drehknopf schnell von der Höchst- auf die Mindeststufe drehen: die Flamme darf nicht ausgehen.
Installation Gasarten und Länder Gasarten IT GB-IE FR-BE DE AT NL ES PT RU SE-DKFI-NO PL HU 1 Erdgas G20 G20 20 mbar • G20/25 20/25 mbar • • • • • • • • • • • • 2 Erdgas G20 G20 • 25 mbar 3 Erdgas G25 G25 25 mbar G25.3 25 mbar • • 4 Erdgas G25.1 G25.1 • 25 mbar 5 Erdgas G25 G25 • 20 mbar 6 Erdgas G2.350 G2.
Installation 1 2 3 4 5 6 7 Erdgas G20 - 20 mbar, G20/25 - 20/25 mbar Nennwärmeleistung (kW) Düsendurchmesser (1/100 mm) Reduzierte Leistung (W) Primärluft (mm) Erdgas G20 - 25 mbar Nennwärmeleistung (kW) Düsendurchmesser (1/100 mm) Reduzierte Leistung (W) Primärluft (mm) Erdgas G25/G25.3 - 25 mbar Nennwärmeleistung (kW) Düsendurchmesser (1/100 mm) Reduzierte Leistung (W) Primärluft (mm) Erdgas G25.
Installation 8 Flüssiggas G30/31 - 37 mbar Nennwärmeleistung (kW) Düsendurchmesser (1/100 mm) Reduzierte Leistung (W) Primärluft (mm) Nennleistung G30 (g/h) Nennleistung G31 (g/h) 9 Flüssiggas G30/31 - 50 mbar Nennwärmeleistung (kW) Düsendurchmesser (1/100 mm) Reduzierte Leistung (W) Primärluft (mm) Nennleistung G30 (g/h) Nennleistung G31 (g/h) 10 Stadtgas G110 - 8 mbar Nennwärmeleistung (kW) Düsendurchmesser (1/100 mm) Reduzierte Leistung (W) Primärluft (mm) AUX SR RR R UR3 1.
Installation Elektrische Spannung Stromschlaggefahr • Der Stromanschluss darf nur von zugelassenem technischem Personal ausgeführt werden. • Individuelle Schutzvorrichtungen bereitstellen. • Der Erdungsanschluss ist obligatorisch und ist unter Einhaltung der Sicherheitsnormen für elektrische Anlagen vorzunehmen. • Die Hauptstromversorgung unterbrechen. • Den Stecker niemals durch Ziehen am Kabel vom Stromnetz trennen. • Nur Kabel verwenden, die gegen eine Temperatur von mindestens 90 °C beständig sind.
Installation Abnahmeprüfung 5.8 Für den Installateur Nach erfolgter Installation eine kurze Prüfung vornehmen. Wenn das Gerät nicht ordnungsgemäß funktioniert, das Gerät vom Stromnetz trennen und das nächstliegende autorisierte Kundendienstzentrum zu Rate ziehen. • Der Stecker muss nach der Installation immer zugänglich sein. Das Stromkabel niemals biegen oder einklemmen. • Das Gerät muss gemäß den Installationsplänen installiert werden.
