Spis treści 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa Odpowiedzialność producenta Przeznaczenie urządzenia Tabliczka znamionowa Instrukcja obsługi Utylizacja Jak czytać instrukcje obsługi 292 292 296 296 296 297 297 298 2 Opis 299 2.1 2.2 2.3 2.4 299 300 301 301 Opis ogólny Symbole Pokrętła palników Dostępne akcesoria 3 Użytkowanie 3.1 3.2 3.3 3.
Ostrzeżenia 1 Ostrzeżenia 1.1 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa Obrażenia osób • Urządzenie i jego elementy są bardzo gorące podczas użytkowania. • Podczas użytkowania nie należy dotykać elementów grzejnych. • Dzieci poniżej 8 roku życia nie powinny przebywać w pobliżu urządzenia bez opieki osoby dorosłej. • Nie pozwolić dzieciom poniżej 8 roku życia na zbliżanie się do funkcjonującego urządzenia.
• Nie wprowadzać zmian na urządzeniu. • Nie należy wkładać ostro zakończonych metalowych przedmiotów (sztućce lub przyrządy) do szczelin. • Nie należy używać sprejów w pobliżu urządzenia, kiedy ono działa. • Nie należy używać sprejów w pobliżu urządzenia, kiedy ono działa. • Niniejszego urządzenia nie należy instalować w łodziach lub przyczepach kempingowych. • Przed każdą czynnością przy urządzeniu (instalacja, konserwacja, ustawianie lub przesuwanie), należy zawsze stosować środki ochrony indywidualnej.
Ostrzeżenia Uszkodzenie urządzenia • Nie siadać na urządzeniu. • Nie stosować pary do czyszczenia urządzenia. • Nie zatykać otworów, szczelin wentylacyjnych i odprowadzających ciepło. • Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas przyrządzania potraw, które mogą wydzielać tłuszcz lub olej, który - po nadmiernemu nagrzaniu się mógłby się zapalić. Zwrócić maksymalną uwagę. • Nie zostawiać przedmiotów na powierzchniach pieczenia. • W żadnym razie nie używać urządzenia do ogrzewania pomieszczeń.
• Z pomocą drugiej osoby umieścić urządzenie w meblu. • Aby uniknąć ewentualnego przegrzania, urządzenie to nie powinno być instalowane za drzwiami dekoracyjnymi lub panelem. • Przed każdą czynnością przy urządzeniu (instalacja, konserwacja, ustawianie lub przesuwanie), należy zawsze stosować środki ochrony indywidualnej. • Przed każdą czynnością w zakresie urządzenia należy wyłączyć ogólne zasilanie elektryczne.
Ostrzeżenia • Przed przystąpieniem do montażu upewnić się, że warunki lokalnej sieci zasilającej (charakter gazu i jego ciśnienie) są kompatybilne z ustawieniami urządzenia; • Ustawienia dla omawianego urządzenia wskazano na etykiecie regulacji gazu. • Niniejsze urządzenie nie jest podłączone do urządzenia odprowadzającego produkty ze spalania. Musi być zainstalowane i podłączone zgodnie z obowiązującymi przepisami dotyczącymi instalacji.
Ostrzeżenia • Powierzyć urządzenie odpowiednim centrom selektywnej zbiórki odpadów elektrycznych i elektronicznych lub oddać sprzedawcy w momencie zakupu podobnego urządzenia. • Opakowanie urządzenia zostało wykonane z materiałów, które nie zanieczyszczają środowiska i nadają się do recyklingu. • Materiały z opakowania należy oddać do odpowiednich punktów selektywnej zbiórki odpadów. Opakowania z tworzyw sztucznych Niebezpieczeństwo uduszenia się • Nie pozostawiać opakowania i jego elementów bez nadzoru.
Ostrzeżenia 1.7 Jak czytać instrukcje obsługi W instrukcji zastosowano następujące symbole ułatwiające czytanie: Ostrzeżenia Ogólne informacje dotyczące instrukcji obsługi, bezpieczeństwa i końcowej utylizacji. Opis Opis urządzenia i akcesoriów. Użytkowanie Informacje o użytkowaniu urządzenia i akcesoriów, porady dotyczące przyrządzania potraw. Czyszczenie i konserwacja Informacje dotyczące prawidłowego czyszczenia i konserwacji urządzenia.
Opis 2 Opis PL 2.
Opis 90 cm 1 Panel sterowania 2 Palnik pomocniczy (AUX) 3 Palnik półszybki (SR) 4 Palnik szybki (R) 5 Palnik ultraszybki (UR) 6 Płyta elektryczna 7 Palnik na garnek do ryb (FB) 8 Prawa kratka 9 Środkowa kratka 10 Lewa kratka Strefy gotowania 2.
Opis 2.3 Pokrętła palników 2.4 Dostępne akcesoria W niektórych modelach nie są dostępne wszystkie akcesoria. Kratka redukująca Akcesoria, które mają styczność z żywnością są wykonane z odpowiednich materiałów, zgodnych z obowiązującymi normami. Akcesoria znajdujące się w wyposażeniu lub opcjonalne można zamówić w autoryzowanych centrach serwisowych. Należy używać tylko oryginalnych akcesoriów producenta. PL Do włączania i regulowania palników płyty.
Użytkowanie 3 Użytkowanie 3.1 Ostrzeżenia Niedozwolone użycie Niebezpieczeństwo poparzeń • Upewnić się, że korony znajdują się na swoim miejscu oraz posiadają nakładki. • Podgrzany tłuszcz i olej mogą się zapalić. Zwrócić maksymalną uwagę. • Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas przygotowywania potraw, które mogą wydzielać tłuszcz lub olej. • Nie rozpylać produktów w sprayu w pobliżu urządzenia. • Nie dotykać elementów grzejnych działającego urządzenia.
Użytkowanie 3.4 Użytkowanie płyty Wszystkie elementy do sterowania i kontrolowania urządzenia znajdują się na panelu bocznym. Obok każdego pokrętła jest wskazany przypisany mu palnik. Urządzenie jest wyposażone w elektroniczny zapłon. Wystarczy wcisnąć i przekręcić pokrętło w kierunku przeciwnym do kierunku ruchu wskazówek zegara, na symbol maksymalnego płomienia, dopóki się nie zapali.
Użytkowanie Prawidłowa pozycja koron i nakładek Przed włączeniem palników upewnić się, że korony i ich nakładki znajdują się na prawidłowej pozycji. Zwrócić uwagę, aby otwory palnika pasowały do zapalników i termopar. Należy ponadto sprawdzić, czy złączki koron palników wchodzą prawidłowo do otworów palnika. W momencie wrzenia obniżyć płomień, aby płyn nie wykipiał. Średnica naczyń: • AUX: 12 - 14 cm. • SR: 16 - 20 cm. • RR: 22 - 26 cm. • UR: 22 - 26 cm.
Użytkowanie W przypadku zamiaru korzystania z patelni grillowej należy mieć na uwadze następujące środki ostrożności: • patelnie grillowe nie powinny wykraczać poza obwód płyty kuchennej.
Użytkowanie Przy pierwszym uruchomieniu lub jeśli płyta nie działała przez długi czas, należy ją uruchomić bez naczynia na 30 minut, na minimalnej mocy; można w ten sposób wyeliminować ewentualną pochłoniętą przez nią wilgoć. Niektóre modele mogą być wyposażone w płytę elektryczną. Są one sterowane przełącznikiem, a są włączane poprzez przekręcenie pokrętła na żądaną pozycję. Położenie Intensywność płyta wyłączona 1 2 3 4 5 6 306 Typ gotowania/ pieczenia - do rozpuszczania masła, czekolady itd.
Czyszczenie i konserwacja 4 Czyszczenie i konserwacja 4.2 Czyszczenie urządzenia 4.1 Ostrzeżenia Aby utrzymać powierzchnie w dobrym stanie, należy po każdym użyciu i ostygnięciu regularnie je czyścić. • Nie stosować pary do czyszczenia urządzenia. • Nie stosować produktów czyszczących zawierających chlor, amoniak lub wybielacze na częściach stalowych lub wykończonych powłoką metalową (np. anodowane, niklowane, chromowane).
Czyszczenie i konserwacja Kratki płyty kuchennej Świece i termopary Zdjąć kratki i umyć w letniej wodzie z nieściernym środkiem czyszczącym. Dokładnie usunąć stwardniałe zabrudzenia. Wytrzeć i umieścić na płycie. Aby prawidłowo funkcjonowały, świece zapłonowe i termopary muszą być zawsze czyste. Często je sprawdzać i, jeżeli koniczne, czyścić wilgotną szmatką. Ewentualny zasuszony osad można usunąć drewnianą wykałaczką lub igłą.
Instalacja 5 Instalacja 5.2 Wycinanie otworu pod płytę Poniższa czynność wymaga prac murarskich i/lub stolarskich, dlatego powinna ją wykonywać wykwalifikowana osoba. Instalację można wykonać na różnych materiałach, jak konstrukcja murowana, metal, drewno surowe i drewno powleczone laminatami plastycznymi, pod warunkiem, że będą one odporne na ciepło (> 90°C). 5.
Instalacja Wymiary: umiejscowienie przyłącza gazu i energii elektrycznej (wymiary podane w milimetrach) Modele o długości 90 cm: Modele o długości 60 cm: Widok od dołu G Przyłącze gazu E Przyłącze energii elektrycznej Widok od dołu G Przyłącze gazu E Przyłącze energii elektrycznej Widok od prawej strony Widok od tyłu 310 Widok od prawej strony Widok od tyłu
Instalacja 5.3 Zabudowa Nad półkami lub szufladami Nad zabudową piekarnika Gdyby pod płytą kuchenną znajdowały się inne meble (ściany boczne, szuflady itd.), zmywarka lub lodówka, aby zapobiec przypadkowemu stykaniu się z nimi, należy przewidzieć montaż podwójnego drewnianego dna i minimalną odległość 10 mm od dolnej strony płyty kuchennej. Podwójne dno powinno mieć możliwość wyjęcia go jedynie przy użyciu specjalnych narzędzi.
Instalacja Uszczelnienie płyty kuchennej 5.4 Mocowanie do struktury nośnej Przed zamontowaniem płyty, aby uniknąć przenikania płynów pomiędzy ramką płyty a blatem roboczym, należy umieścić uszczelkę dołączoną do zestawu zgodnie z poniższym rysunkiem. 1. Odnieść się do wymiarów podanych na rysunku, mając na uwadze fakt, że długi przedni bok powinien znajdować się nad otworem. Umocować płytę kuchenną do mebla za pomocą specjalnej obejmy (A) i elementu dystansowego (B). 2.
Instalacja Informacje ogólne Płytę można podłączyć do sieci gazowej za pomocą miedzianego przewodu sztywnego lub giętkiego stalowego przewodu o pełnych ściankach, zgodnie z obowiązującymi przepisami. W przypadku zasilania innym rodzajem gazu skonsultować rozdział „5.6 Przystosowanie do innych rodzajów gazu". Łącznik dopływu gazu jest gwintowany ½” zewnętrznie (ISO 228-1). 90 cm Jeśli chodzi o pozostałe punkty mocowania, należy zastosować wyłącznie obejmę z wyposażenia (A). 5.
Instalacja Podłączenie za pomocą giętkiego stalowego przewodu z przyłączem stożkowym Podłączyć do sieci za pomocą stalowego giętkiego przewodu o pełnej ściance, zgodnego z charakterystyką wskazaną w obowiązujących przepisach. Dokładnie dokręcić przyłącze 3 do przyłącza gazowego 1 (gwint ½” ISO 228-1) urządzenia, zawsze nakładając uszczelkę 2 znajdującą się w wyposażeniu. Na gwint przyłącza 3 nałożyć środek izolacyjny (½” ISO 7.1), a następnie dokręcić giętki stalowy wąż 4 do przyłącza 3.
Instalacja pozycji i odległości wskazanych w obowiązujących normach. Po zakończeniu interwencji montażysta musi wystawić certyfikat zgodności. 5.6 Przystosowanie do innych rodzajów gazu W przypadku zasilania innymi rodzajami gazu należy wymienić dysze i wyregulować dopływ powietrza pierwotnego. W celu dokonania wymiany dysz i wyregulowania palników należy wyjąć płytę.
Instalacja 6. Wyjąć panel, podnosząc go z boku w prawą stronę. 7. Wyjąć wszystkie palniki znajdujące się na płycie kuchennej. 8. Odkręcić śruby pod każdym palnikiem w celu wyjęcia płyty mocującej. 9. Wyjąć uszczelkę znajdującą się na termoparach i zapalnikach każdego palnika. 10. Wyjąć płytę. Wyjmowanie płyty (modele ze zintegrowanym panelem sterowania) 1. Wyjąć kratki płyty. 2. Wyjąć pokrętła, ciągnąc je do góry. 3. Wyjąć wszystkie palniki znajdujące się na płycie kuchennej. 4.
Instalacja Wymiana dysz/regulacja powietrza 3. Wyregulować dopływ powietrza, przesuwając zwężkę Venturiego „C” tak, aby uzyskać odległość C zgodną z odnośną tabelą (patrz „Rodzaj gazu i kraje”). 4. Po wyregulowaniu każdego palnika zmontować prawidłowo urządzenie. Regulacja minimum dla gazu ziemnego lub miejskiego PL 1. Poluzować śrubę „D” i dopchnąć do oporu regulator powietrza „C”. 2.
Instalacja Regulacja minimum dla gazu płynnego Całkowicie dokręcić w prawo śrubę znajdującą się z boku drążka kurka. Po przystosowaniu do gazu innego niż ustawiony fabrycznie wymienić etykietę urządzenia na nową, odpowiadającą nowemu rodzajowi gazu. Etykieta znajduje się w worku z dyszami (gdzie obecne). Smarowanie kurków gazu Z czasem, może się okazać trudne przekręcenie kurków gazu i mogą się one zablokować. Należy je wyczyścić od wewnątrz i wymienić środek smarny.
Instalacja Rodzaj gazu i kraje 1 gaz ziemny G20 G20 20 mbar G20/25 20/25 mbar 2 gaz ziemny G20 G20 25 mbar 3 gaz ziemny G25.1 G25.1 25 mbar 4 gaz ziemny G25 G25 20 mbar 5 gaz ziemny G27 G27 20 mbar 6 gaz ziemny G2.350 G2.
Instalacja Tabele danych palników i dysz (modele 60 cm) 1 Metan G20 - 20 mbar Znamionowa moc cieplna (kW) SR R UR 1,80 3,10 4,10 Średnica dyszy (1/100 mm) 73 93 128 142 Moc ograniczona (W) 400 500 800 1500 Powietrze pierwotne (mm) 3 AUX 1,5 SR 1 R 1,5 UR 1,10 1,80 3,10 4,10 2 Metan G20 - 25 mbar Znamionowa moc cieplna (kW) Średnica dyszy (1/100 mm) 70 87 120 142 Moc ograniczona (W) 400 500 800 1500 Powietrze pierwotne (mm) 3 AUX 1,5 SR 1 R 2 UR 4,10 3 Gaz ziemny G25.
7 Gaz płynny G30/31 - 30/37 mbar AUX SR R UR Znamionowa moc cieplna (kW) 1,10 1,70 3,10 4,10 Średnica dyszy (1/100 mm) 48 62 85 95 Moc ograniczona (W) 400 500 900 1500 Powietrze pierwotne (mm) 3 2 4 otwarte Znamionowe natężenie przepływu G30 (g/h) 80 124 225 298 Znamionowe natężenie przepływu G31 (g/h) 8 Gaz płynny G30/31 - 37 mbar 79 AUX 121 SR 221 R 293 UR Znamionowa moc cieplna (kW) 1,10 1,80 3,10 4,10 Średnica dyszy (1/100 mm) 48 60 80 92 Moc ograniczona (W)
Instalacja Tabele danych palników i dysz (modele 90 cm) 1 Metan G20 - 20 mbar Znamionowa moc cieplna (kW) SR RR FB UR 1,80 2,60 2,90 4,10 Średnica dyszy (1/100 mm) 73 93 115 123 142 Moc ograniczona (W) 400 500 750 950 1500 Powietrze pierwotne (mm) 3 AUX 2 SR 1 RR 1,5 FB 2 UR 1,10 1,80 2,60 2,90 4,10 2 Metan G20 - 25 mbar Znamionowa moc cieplna (kW) Średnica dyszy (1/100 mm) 70 87 110 115 142 Moc ograniczona (W) 400 500 750 950 1500 Powietrze pierwotne (mm) 3 AUX
7 Gaz płynny G30/31 - 30/37 mbar AUX SR RR FB UR Znamionowa moc cieplna (kW) 1,10 1,70 2,60 2,90 4,10 Średnica dyszy (1/100 mm) 48 62 76 82 95 Moc ograniczona (W) 400 500 700 950 1500 Powietrze pierwotne (mm) 3,5 8 2 5 otwarte Znamionowe natężenie przepływu G30 (g/h) 80 124 189 211 298 Znamionowe natężenie przepływu G31 (g/h) 8 Gaz płynny G30/31 - 37 mbar 79 AUX 121 SR 186 RR 207 FB 293 UR Znamionowa moc cieplna (kW) 1,10 1,80 2,60 3,0 4,10 Średnica dyszy (1/1
Instalacja 5.7 Podłączanie do instalacji elektrycznej Urządzenie to może działać w następujących trybach: 220-240 V 1N~ Napięcie elektryczne Niebezpieczeństwo porażenia prądem • Podłączenie do instalacji elektrycznej powinno zostać wykonane przez wykwalifikowany personel techniczny. • Zastosować środki ochrony indywidualnej. • Należy obowiązkowo wykonać uziemienie, zgodnie z normami bezpieczeństwa dotyczącymi instalacji elektrycznych. • Odłączyć główne zasilanie elektryczne.
Instalacja 5.8 Instrukcje dla instalatora PL • Po zamontowaniu wtyczka musi być dostępna. Nie zginać i nie przyciskać kabla podłączeniowego do sieci elektrycznej. • Urządzenie musi być zamontowane zgodnie ze schematami montażowymi. • Nie próbować odkręcać lub działać siłą na gwintowanym kolanku złącza. Istnieje ryzyko uszkodzenia takiej części urządzenia, co może unieważnić gwarancję producenta. • Na wszystkich połączeniach, użyć wody z mydłem, w celu sprawdzenia ewentualnych wycieków gazu.
