User manual

ManualsBrandsSmeg ManualsMajor AppliancesCooker Mista



14

1.1    4

1.2



  8

1.3  9

1.4  9

1.5  9

1.6  9

1.7   10

211

2.1  12

2.2 12

2.3 13

2.4  14

315

3.1 17

3.2  17

3.3   18

3.4  19

3.5 19

3.6  21

4 24

4.1



   25

4.2 26

4.3  28

4.4)   Vapor Clean(29

4.5   30

532

5.1 32

5.2   35

5.3 40

5.4 45

5.5  47

              

.     

:    www.smeg.com

  

914778836/B

Summary of content (46 pages)

PAGE 1
‫المحتوى‬ ‫تحذيرات عامة حول األمن والسالمة‬ ‫مسؤوليات الشركة المُص ِّنعة‬ ‫غرض استخدام الجھاز‬ ‫لوحة البيانات التعريفية‬ ‫دليل االستخدام ھذا‬ ‫التخلص من الجھاز‬ ‫كيفية قراءة دليل االستخدام‬ ‫‪ 2‬الوصف‬ ‫‪2.1‬‬ ‫‪2.2‬‬ ‫‪2.3‬‬ ‫‪2.4‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪13‬‬ ‫‪14‬‬ ‫موقد الطھى المسطح‬ ‫لوحة التحكم‬ ‫أجزاء أخرى‬ ‫ملحقات تشغيلية متوفرة‬ ‫‪ 3‬االستخدام‬ ‫‪3.1‬‬ ‫‪3.2‬‬ ‫‪3.3‬‬ ‫‪3.4‬‬ ‫‪3.5‬‬ ‫‪3.
PAGE 2
‫تحذيرات‬ ‫•‬ ‫‪ 1‬تحذيرات‬ ‫‪ 1.1‬تحذيرات عامة حول األمن والسالمة‬ ‫أضرار قد تصيب األشخاص‬ ‫• يُصبح الجھاز وأجزاؤه القريبة ساخنة‬ ‫أثناء االستخدام‪ .‬ال تلمس األجزاء‬ ‫الساخنة أثناء استخدام الجھاز‪.‬‬ ‫ِحم يديك بارتداء قفازات الحماية من‬ ‫• ا ِ‬ ‫الحرارة أثناء نقل وتحريك األطعمة داخل‬ ‫تجويف الفرن‪.‬‬ ‫• ليست ھناك ضرورة أب ًدا إلطفاء إحدى‬ ‫الشعالت‪/‬الحرائق باستخدام الماء‪ ،‬بل‬ ‫يجب إطفاء الجھاز ثم تغطية الشعلة‬ ‫بغطاء إناء ما أو بغطاء إطفاء الحرائق‪.
PAGE 3
‫تحذيرات‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪5‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫•‬ ‫أثناء استخدام ھذا الجھاز ال تضع أيّة‬ ‫أشياء معدنيّة‪ ،‬مثل أدوات المائدة أو‬ ‫أدوات الطھي‪ ،‬على سطح موقد الطھى‬ ‫الم َّ‬ ‫ُفرط‬ ‫ُسطح أل ّنھا قد تسخن بشكل م ِ‬ ‫و ُتعرّ ضك لإلصابة بالحروق‪.‬‬ ‫ال ُتدخل أية أجسام معدنية مُدببة‬ ‫)مثل أدوات المائدة أو أدوات أخرى(‬ ‫في الفتحات والمنافذ‪.‬‬ ‫ال تصب الماء مباشرة في الصواني شديدة‬ ‫السخونة‪.‬‬ ‫أبق باب الفرن مغل ًقا أثناء الطھي‪.
PAGE 4
‫تحذيرات‬ ‫أضرار وتلفيات قد تصيب الجھاز‬ ‫• على األجزاء الزجاجية ال تستخدم‬ ‫ِّ‬ ‫المنظفات الكاشطة أو المُسببة للتآكل‬ ‫)مثل مساحيق التنظيف‪ ،‬ومزيالت البُقع‬ ‫وقطع اإلسفنج المعدنية(‪.‬‬ ‫• استخدم األدوات والمعدات البالستيك أو‬ ‫الخشبية عند الحاجة‪.‬‬ ‫• يجب إدخال الشبكات والصواني في‬ ‫مسارات توجيه الحركة الجانبية حتى‬ ‫نقطة إيقافھا وحجزھا شكل كامِل‪ .‬يجب‬ ‫أن تكون مغاليق أمان الحجز الميكانيكي‬ ‫التي تمنع الخروج العرضي لھذه‬ ‫الشبكات مُوجَّ ً‬ ‫ھة إلى األسفل ونحو الجزء‬ ‫الخلفي من الفرن‪.
PAGE 5
‫تحذيرات‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪AR‬‬ ‫•‬ ‫يجب أن تكون جميع األواني مستوية‬ ‫ومنتظمة القاع‪.‬‬ ‫عند حدوث أية تسربات أو فيضانات‬ ‫لسوائل الطھي فإنه يجب عليك إزالتھا‬ ‫عن موقد الطھى المسطح‪.‬‬ ‫ال تسكب على موقد الطھى الم َّ‬ ‫ُسطح أيّة‬ ‫مواد حمضيّة مثل عصير اللّيمون أو‬ ‫الخل‪.‬‬ ‫ضع أواني وأوعية الطھي الفارغة‬ ‫ال ت َ‬ ‫على مناطِ ق الطھي المُشتعِلة في الجھاز‪.‬‬ ‫ال تستخدم نفثات البخار لتنظيف الجھاز‪.
PAGE 6
‫تحذيرات‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪8‬‬ ‫عملية التشغيل باستخدام أنبوب مرن يجب‬ ‫أن تتم بحيث ال يتجاوز طول األنبوب‬ ‫‪ 2‬متر كحد أقصى لالتساع لألنابيب‬ ‫المرنة المصنوعة من الفوالذ و ‪ 1.5‬متر‬ ‫لألنابيب المطاطية‪.‬‬ ‫ال يجب أن تالمس ھذه األنابيب األجزاء‬ ‫المتحركة في الجھاز وال يجب أن تكون‬ ‫عرضة للسحق‪.‬‬ ‫وإذا لزم األمر استخدم ّ‬ ‫منظم ضغط مطابقاً‬ ‫للمواصفات السارية‪.‬‬ ‫تحقق بعد كل ّ‬ ‫تدخل‪ ،‬من أن عزم دوران‬ ‫تثبيت وصالت الغاز بين القيمتين‬ ‫‪ 10‬نيوتن‪/‬متر و ‪ 15‬نيوتن‪/‬متر‪.
PAGE 7
‫تحذيرات‬ ‫‪ 1.4‬لوحة البيانات التعريفية‬ ‫تحتوي لوحة البيانات التعريفية على البيانات‬ ‫التقنية‪ ،‬والرقم التسلسلي وعالمة المُنتج‪ .‬ال‬ ‫يجب مُطل ًقا إزالة لوحة البيانات التعريفية‬ ‫ھذه‪.‬‬ ‫‪ 1.5‬دليل االستخدام ھذا‬ ‫يُعتبر ھذا الدليل جزء ھامًا ال يتجزأ من‬ ‫الجھاز‪ ،‬لذا ينبغي المحافظة على سالمته‬ ‫والتأكد من إتاحته طوال فترة استخدام موقد‬ ‫االم ّ‬ ‫ُسطح‪.‬‬ ‫قبل استخدام الجھاز اقرأ بدقة وحرص دليل‬ ‫االستخدام ھذا‪.‬‬ ‫تيار كھربي‬ ‫خطر التعرض للصعق بالكھرباء‬ ‫• افصل التيار الكھربي العمومي عن‬ ‫جھاز‪.
PAGE 8
‫تحذيرات‬ ‫• يجب على المستخدم التخلص من الجھاز‬ ‫بتسليمه إلى مراكز الجمع المنفصل‬ ‫للنفايات الكھربائية واإلليكترونية‪ ،‬أو عن‬ ‫طريق إعادة تسليمه إلى البائع لحظة‬ ‫شراء الجھاز الجديد المعادل للقديم المراد‬ ‫التخلص منه‪ ،‬جھاز بجھاز واحد تلو‬ ‫األخر‪.‬‬ ‫ينبغي اإلشارة إلى أنه لتعبئة وتغليف الجھاز تم‬ ‫استخدام مواد غير ملوِّ ثة للبيئة وقابلة إلعادة التدوير‪.‬‬ ‫• سلّم مواد التعبئة والتغليف إلى مراكز‬ ‫الجمع المنفصل للنفايات المختصة‪.
PAGE 9
‫الوصف‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ 2‬الوصف‬ ‫الوصف العام‬ ‫‪ 1‬رافعة صغيرة‬ ‫‪ 2‬موقد الطھى المسطح‬ ‫‪ 3‬لوحة التحكم‬ ‫‪ 4‬مصباح اإلضاءة األيسر‬ ‫‪ 5‬حشوة إحكام الغلق ومنع التس ّرب‬ ‫‪ 6‬الباب‬ ‫‪ 7‬المروحة‬ ‫‪ 8‬حُجيرة التخزين‬ ‫أُ ُ‬ ‫طر حمل الشوّ ايات‪/‬الصواني‬ ‫‪11‬‬
PAGE 10
‫الوصف‬ ‫‪ 2.1‬موقد الطھى المسطح‬ ‫‪ = AUX‬موقد مساعد‬ ‫‪ = SR‬موقد نصف سريع‬ ‫‪ = R‬شعلة سريعة‬ ‫‪ = UR2‬موقد فائق السرعة‬ ‫‪ 2.2‬لوحة التحكم‬ ‫‪ 1‬مقبض عدّاد الدقائق‬ ‫‪ 2‬مقبض الوظائف التشغيلية‬ ‫يسمح بضبط وضعية الطھي اليدوية أو عدّاد الدقائق‬ ‫مع اإلطفاء األوتوماتيكي للفرن عند انتھاء عملية‬ ‫الطھي‪.‬‬ ‫تناسب الوظائف المختلفة للفرن الكھربي طرق‬ ‫الطھي المُختلفة‪ .‬بعد اختيار الوظيفة المرغوب فيھا‪،‬‬ ‫اضبط درجة حرارة الطھي عن طريق مقبض ضبط‬ ‫درجة الحرارة‪.
PAGE 11
‫الوصف‬ ‫يمكن من خالل ھذا المقبض تحديد درجة حرارة‬ ‫الطھي‪.‬‬ ‫لف المقبض في اتجاه عقارب الساعة لضبطه على‬ ‫القيمة المطلوبة والتي تتراوح بين الحد األدنى والحد‬ ‫األقصى‪.‬‬ ‫‪ 4‬لمبة مؤشر التنبيه الضوئي‬ ‫ُتضاء ھذه اللمبة لتدل على أن الفرن في مرحلة‬ ‫التسخين‪ .‬وتنطفئ عند وصول الفرن إلى درجة‬ ‫الحرارة المطلوبة‪ .‬يُشير الوميض المنتظم لھذه اللمبة‬ ‫إلى أنه يتم المحافظة على درجة حرارة الفرن بشكل‬ ‫ثابت اثناء عملية الطھي‪.‬‬ ‫مقابض ُ‬ ‫شعالت موقد الطھي‬ ‫ُتفيد في إيقاد ُ‬ ‫شعالت الموقد وضبطھا‪.
PAGE 12
‫الوصف‬ ‫‪ 2.4‬ملحقات تشغيلية متوفرة‬ ‫شبكة التضييق‬ ‫الصينية العميقة‬ ‫ُتفيد في االستخدام مع األوعية واألواني الصغيرة‪.‬‬ ‫في بعض الموديالت ال تتوفر جميع ھذه‬ ‫الملحقات‪.‬‬ ‫ُتفيد في جمع الشحوم والدھون الناتجة عن الطعام‬ ‫الذي يتم وضعه على الشبكة العلوية‪.‬‬ ‫شبكة الصواني‬ ‫ملحقات الفرن التي قد تالمس األطعمة‬ ‫مصنوعة من مواد تتطابق مع أحكام قانون‬ ‫وتوجيھات االتحاد األوروبي المعمول بھا‬ ‫في ھذا الشأن‪.
PAGE 13
‫االستخدام‬ ‫‪ 3‬االستخدام‬ ‫خطر اإلصابة بالحروق‬ ‫تحذيرات‬ ‫درجة الحرارة مرتفعة في تجويف الفرن أثناء‬ ‫االستخدام‬ ‫خطر اإلصابة بالحروق‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪AR‬‬ ‫درجة الحرارة مرتفعة في ُحجيرة التخزين‬ ‫أبق باب الفرن مغل ًقا أثناء الطھي‪.‬‬ ‫ِ‬ ‫احم يديك عن طريق ارتداء قفازي حماية حرارية‬ ‫أثناء نقل وتحريك األطعمة داخل الفرن‪.‬‬ ‫ال تلمس المكونات الساخنة داخل الفرن‪.‬‬ ‫ال تصب الماء مباشرة في الصواني شديدة‬ ‫السخونة‪.
PAGE 14
‫االستخدام‬ ‫درجة الحرارة مرتفعة في ُحجيرة التخزين‬ ‫خطر نشوب الحرائق أو االنفجار‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫ال ترش المنتجات الرذاذية بالقرب من الجھاز‪.‬‬ ‫ال تستخدم المواد القابلة لالشتعال أو تتركھا‬ ‫بالقرب من الجھاز أو في حُجيرة التخزين‪.‬‬ ‫ال تستخدم األواني أو الحاويات المصنوعة من‬ ‫البالستيك لطھي الطعام‪.‬‬ ‫ال ُتدخل المعلَّبات والحاويات المُغلقة داخل الفرن‪.‬‬ ‫ال تترك الجھاز دون مراقبة خالل عمليات الطھي‬ ‫التي قد تنتج عنھا دھون أو زيوت‪.
PAGE 15
‫االستخدام‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫قم بإجراء التسخين المسبق للجھاز فقط إذا ما‬ ‫نصت وصفة الطھي على ذلك‪.‬‬ ‫قم بإذابة األطعمة المجمدة قبل إدخالھا غرفة‬ ‫الطھي إذا لم يتم اإلشارة إلى عكس ذلك على‬ ‫العبوة‪.‬‬ ‫في حالة الطھي المتعدد يوصى بطھو األطعمة‬ ‫الواحد تلو اآلخر لالستفادة من غرفة الطھي‬ ‫الساخنة بالفعل بأقصى حد ممكن‪.‬‬ ‫يفضل استخدام القوالب المعدنية الداكنة فھي‬ ‫تساعد على امتصاص الحرارة بشكل أفضل‪.‬‬ ‫أخرج جميع الصواني والشبكات من تجويف‬ ‫الفرن التي ال يتم استعمالھا أثناء استخدام الفرن‪.
PAGE 16
‫االستخدام‬ ‫الشبكات والصواني‬ ‫‪ 3.3‬استخدام موقد الطھي المسطح‬ ‫يجب إدخال الشبكات والصواني في مسارات توجيه‬ ‫الحركة الجانبية حتى نقطة إيقافھا وحجزھا تشغيليًا‪.‬‬ ‫يجب أن تكون مغاليق الحجز الميكانيكي التي تمنع‬ ‫الخروج العرضي لھذه الشبكات م ّتجھة نحو األسفل‬ ‫ونحو الجزء الخلفي من الفرن‪.‬‬ ‫جميع مفاتيح التحكم والضبط الخاصة بموقد الطھي‬ ‫موجودة على اللوحة األمامية‪ .‬كل مقبض مبيّن عليه‬ ‫ال ُ‬ ‫شعلة الخاصة به‪ .‬تم تزويد الجھاز بأداة إشعال‬ ‫إلكتروني‪ .
PAGE 17
‫االستخدام‬ ‫توجد حُجيرة التخزين في الجزء السفلي من موقد‬ ‫الطھي‪ ،‬ويمكن الوصول إليھا عبر شد المقبض‬ ‫ناحيتك‪ .‬يمكن استخدام ھذه الحُجيرة لوضع أوعية‬ ‫الطھي واألشياء المعدنية الضرورية الستخدام‬ ‫الجھاز‪.‬‬ ‫‪ 3.5‬استخدام الفرن‬ ‫نصائح عملية الستخدام موقد الطھى‬ ‫للحصول على أفضل أداء تشغيلي ممكن لل ُ‬ ‫شعالت‬ ‫ولخفض استھالك الغاز ألقل مستوى ممكن‪ :‬استخدم‬ ‫األواني المزوّ دة بأغطية والمتناسبة حجمًا ومقاسًا مع‬ ‫ال ُ‬ ‫شعلة المُستخدمة‪ ،‬حيث يجب تج ّنب أن يخرج لھب‬ ‫ُ‬ ‫الشعلة من على جوانب األواني‪.
PAGE 18
‫االستخدام‬ ‫قائمة الوظائف التشغيلية‬ ‫النظام الحراري الثابت‬ ‫تجعل الحرارة‪ ،‬اآلتية في نفس الوقت من‬ ‫األعلى واألسفل‪ ،‬ھذا النظام مناسبًا أنواع‬ ‫معينة من الطعام‪ .‬إن االتقليدي‪ ،‬المسمى‬ ‫أيضًا باالحراري الثابت مناسب طبق واحد‬ ‫في كل مرة‪ .‬فھو مناسب لجميع أنواع‬ ‫التحميص والشوي كالخبز والكعكات‬ ‫والمحشية وينصح به بشكل خاص للحوم‬ ‫الدھنية كلحوم اإلوز أو البط‪.‬‬ ‫أرضية الفرن ذات التھوية‬ ‫يسمح دمج عمل المروحة مع المقاومة‬ ‫السفلية الوحيدة بإتمام عملية ابسرعة أكبر‪.
PAGE 19
‫االستخدام‬ ‫‪Eco‬‬ ‫يُنصح باستخدام ھذه الخاصية التشغيلية‬ ‫بوج ٍه خاص مع عمليات اعلى رف واحد‬ ‫باستھالك منخفض للطاقة‪.‬‬ ‫خاصية تشغيلية مثالية اللّحوم والسمك‬ ‫صح بھا المواد الغذائية‬ ‫وال ُخضراوات‪ .‬ال يُن َ‬ ‫التي تحتاج إلى التخمير‪.‬‬ ‫للحصول على الحد األقصى من توفير‬ ‫الطاقة ولتقليل أوقات الطھي‪ ،‬فإ ّنه من‬ ‫المُستح َسن إدخال المواد الغِذائية دون‬ ‫التسخين المُس َبق لتجويف الفرن‪.‬‬ ‫في الخاصية التشغيلية ‪ ECO‬تج َّنب فتح‬ ‫باب الفرن أثناء عملية الطھي‪.
PAGE 20
‫االستخدام‬ ‫• في خاصية الشوّ اية‪ ،‬يُنصح بلف مقبض‬ ‫درجة الحرارة على القيمة األعلى المقابلة للرمز‬ ‫لتحسين عملية الطھي‪.‬‬ ‫• يجب تتبيل األطعمة قبل بدء عملية الطھي‪ .‬وحتى‬ ‫الزيت أو الزبدة المُذابة ينبغي أن ُتدھن بھا‬ ‫األطعمة قبل بدء عملية الطھي‪.‬‬ ‫• استخدم صينية الفرن على الرف األول من‬ ‫األسفل لجمع السوائل الناتجة عن عملية الشوي‪.‬‬ ‫نصائح الحلويات والبسكويت‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪22‬‬ ‫يفضل استخدام القوالب المعدنية الداكنة فھي‬ ‫تساعد على امتصاص الحرارة بشكل أفضل‪.
PAGE 21
‫االستخدام‬ ‫‪AR‬‬ ‫جدول تقديري لعمليات الطھي‬ ‫الوزن‬ ‫)كجم(‬ ‫الخاصية التشغيلية‬ ‫رف‬ ‫درجة الحرارة‬ ‫)درجة مئوية(‬ ‫الوقت‬ ‫)دقائق(‬ ‫ّ‬ ‫الالزانيا‬ ‫معكرونة في الفرن‬ ‫‪4–3‬‬ ‫‪4–3‬‬ ‫النظام الحراري الثابت‬ ‫النظام الحراري الثابت‬ ‫‪1‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪230 – 220‬‬ ‫‪230 – 220‬‬ ‫‪50 – 45‬‬ ‫‪50 – 45‬‬ ‫مشوي لحم بقري‬ ‫النقانق‬ ‫لحم بقري مشوي‬ ‫)‪(Roast beef‬‬ ‫أرنب مشوي‬ ‫صدر ديك رومي‬ ‫ُكتل اللحم العلوية‬ ‫الدجاج المشوي‬ ‫‪2‬‬ ‫‪1.
PAGE 22
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪ 4‬النظافة والصيانة‬ ‫تحذيرات‬ ‫استخدام غير صحيح‬ ‫خطر تضرر أسطح الجھاز‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫ال تستخدم نفثات البخار لتنظيف الجھاز‪.‬‬ ‫لتنظيف األجزاء المصنوعة من الفوالذ أو تلك‬ ‫المُعالجة سطحيًا باستخدامات طالءات تشطيب‬ ‫معدنية )مثل طالءات أكسيد األلومنيوم‪،‬‬ ‫وطالءات النيكل‪ ،‬وطالءات الكروم(‪ ،‬ال تستخدم‬ ‫م ِّ‬ ‫ُنظفات تحتوى على الكلور أو األمونيا أو‬ ‫المُبيّضات‪.
PAGE 23
‫النظافة والصيانة‬ ‫شبكات موقد الطھى المسطح‬ ‫ونظفھا بماء فاتر مع م ِّ‬ ‫اخرج الشبكات ّ‬ ‫ُنظف غير‬ ‫كاشط‪ .‬احرص على إزالة أية ترسبات قشرية‬ ‫موجودة‪ .‬جفّفھا واعد وضعھا في أماكنھا على موقد‬ ‫الطھى المسطح‪.‬‬ ‫للعمل بشكل جيد يجب أن تكون شمعات اإلشعال‬ ‫والمزدوجات الحرارية دائما ً في غاية النظافة‪ .‬يجب‬ ‫فحص ھذه المكوّ نات باستمرار وتنظيفھا عند‬ ‫الضرورة بقطعة قماش رطبة‪ .‬يجب إزالة البقع‬ ‫الجافة باستخدام عود خشبي او إبرة‪.
PAGE 24
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪ 4.2‬تنظيف الباب‬ ‫فك الباب‬ ‫يُنصح لتسھيل عمليات التنظيف خلع الباب ووضعه‬ ‫على منشفة‪.‬‬ ‫إلعادة تركيب الجھاز اتبع الخطوات التالية‪:‬‬ ‫‪ .1‬افتح الباب بشكل كامل ثم أدخل محاور التركيب‬ ‫في فتحات المفصالت المُشار إليھا في الشكل‪.‬‬ ‫‪ .3‬إلعادة تركيب الباب أدخل المفصالت في فتحاتھا‬ ‫الخاصة بھا الموجودة على الفرن مع التأكد من أن‬ ‫التجويفات ‪ A‬موضوعة تمامًا في قاعدة فتحات‬ ‫التركيب‪ .‬اخفض الباب نحو األسفل‪ ،‬ثم بعد ذلك‬ ‫انزع محاور التركيب من ثقوب المفصالت‪.‬‬ ‫تنظيف زجاج الباب‬ ‫‪ .
PAGE 25
‫النظافة والصيانة‬ ‫لتسھيل عمليات التنظيف‪ ،‬فإنه يمكن فك ألواح‬ ‫الزجاج الداخلية التي يتكوّ ن منھا الباب‪.‬‬ ‫‪ .1‬افتح الباب‪.‬‬ ‫‪ .2‬ضع ُخ ّ‬ ‫طافات التثبيت في فتحات المفصّالت‬ ‫بحيث يتم منع انغالق الباب عرضيًا‪.‬‬ ‫برفق لوح ال ُزجاج الداخلي بسحبه نحو‬ ‫‪ .3‬اِنزع ِ‬ ‫األعلى في الجزء الخلفي م ّتبعا ً ا ّتجاه الحركة‬ ‫الموضَّحة باألسھم )‪.(1‬‬ ‫‪ّ .6‬‬ ‫نظف لوح ال ُزجاج الخارجي وألواح ال ُزجاج التي‬ ‫تم إزالتھا في السابق‪ .‬استخدم ورق االمتصاص‬ ‫المُستخدم في المطابخ‪ .
PAGE 26
‫النظافة والصيانة‬ ‫‪ 4.3‬تنظيف تجويف الفرن‬ ‫للحفاظ على سالمة تجويف الفرن بشكل جيد‪ ،‬فإنه‬ ‫يجب تنظيفه بشكل منتظم بعد تركه أوالً حتى يبرُد‪.‬‬ ‫تج ّنب ترك المواد الغذائية في الفرن حتى تجف ألنّ‬ ‫ذلك قد يؤدي إلى تضرُّ ر طالء المينا‪.‬‬ ‫أخرج جميع األجزاء القابلة‬ ‫قبل القيام بعملية التنظيف ِ‬ ‫لإلزالة‪.
PAGE 27
‫النظافة والصيانة‬ ‫خاصية التنظيف بالبخار‬ ‫‪ Vapor Clean‬ھي عبارة عن عملية‬ ‫تنظيف مساعدة تسھل إزالة األوساخ‪.‬‬ ‫يمكن بفضل ھذه العملية تنظيف دواخل‬ ‫الفرن بسھولة تامة‪ .‬تقوم ھذه الخاصية‬ ‫بتطرية بقايا األوساخ بواسطة الحرارة‬ ‫وبخار الماء مما يسھل إزالتھا‪.‬‬ ‫استخدام غير صحيح‬ ‫خطر تضرر أسطح الجھاز‬ ‫• ّ‬ ‫نظف دواخل الفرن من بقايا المواد الغذائية‬ ‫والسوائل المُنسكبة الناتجة عن عمليات االسابقة‪.‬‬ ‫• قم بعمليات النظافة المساعدة ھذه فقط عندما‬ ‫يكون الفرن بارداً‪.
PAGE 28
‫النظافة والصيانة‬ ‫نھاية دورة التنظيف بخاصية التنظيف بالبخار‬ ‫)‪(Vapor Clean‬‬ ‫‪ .4‬افتح الباب واعمل على إزالة األوساخ األقل‬ ‫التصاقا ً باستخدام قطعة قماش من األلياف‬ ‫الدقيقة‪.‬‬ ‫‪ .5‬ومع القشور الترسيبية العنيدة استخدم قطعة‬ ‫إسفنجية مقاومة للخدوش ذات شعيرات نحاسية‪.‬‬ ‫‪ .6‬وعند وجود بقايا ُدھنية فإنه يمكنك استخدام‬ ‫منتجات محددة لنظافة األفران‪.‬‬ ‫‪ .7‬اخرج جميع المياه المُتبقية من الفرن‪.
PAGE 29
‫النظافة والصيانة‬ ‫لفك الحشوة المطاطية‪:‬‬ ‫ك ُخ ّ‬ ‫طافات التثبيت الموضوعة على األربع‬ ‫• فُ ّ‬ ‫ُ‬ ‫صف ثم ش ّد الحشوة إلى الخارج‪.‬‬ ‫زوايا وفي المُنت َ‬ ‫ال تلمس مصابيح الھالوجين مباشرة‬ ‫بأصابعك‪ ،‬ولكن استخدم غطاء عازل‪.‬‬ ‫‪ .5‬أدخِل المِصباح الجديد‪.‬‬ ‫‪ .6‬اِنزع الغطاء‪ .‬اِترُك الشكل الداخلي للزجاج )‪(A‬‬ ‫ُم ّتجھًا ناحية الباب‪.‬‬ ‫لتركيب الحشوة المطاطية‪:‬‬ ‫ِربط ال ُخ ّ‬ ‫طافات الموجودة باألربع زوايا وفي‬ ‫• ا ِ‬ ‫صف الحشوة المطاطية‪.
PAGE 30
‫التركيب‬ ‫‪ 5‬التركيب‬ ‫‪ 5.1‬توصيل الغاز‬ ‫سرب الغاز‬ ‫ت ّ‬ ‫خطر االنفجار‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫تحقق بعد كل تد ّخل‪ ،‬تحقق من أن عزم دوران‬ ‫تثبيت وصالت الغاز بين القيمتين ‪ Nm 10‬و‬ ‫‪.Nm 15‬‬ ‫وإذا لزم األمر استخدم ّ‬ ‫منظم ضغط مطابقاً‬ ‫للمواصفات السارية‪.‬‬ ‫بعد اكتمال عملية التركيب‪ ،‬يجب التحقق من عدم‬ ‫وجود أية تسريبات للغاز وذلك باستخدام سائل‬ ‫صابوني‪ ،‬وال يجب مُطل ًقا استخدام النار لھذا‬ ‫الغرض‪.
PAGE 31
‫التركيب‬ ‫يمكن ربط الجھاز بأنابيب مطاطية‬ ‫مطابقة للقواعد والقوانين السارية فقط إن‬ ‫كان باإلمكان فحصه على كامل طوله‪.‬‬ ‫يجب أن يكون القطر الداخلي لألنبوب‬ ‫‪ 8‬ملم للغاز السائل و‪13‬ملم لغاز الميثان‬ ‫وغاز المدينة‪.‬‬ ‫وصّل الجھاز بشبكة الغاز باستخدام أنبوب مرن‬ ‫مصنوع من الفوالذ ستائري الجدار‪ ،‬مُطابق‬ ‫للمواصفات المحددة في القواعد والقوانين السارية‪.‬‬ ‫ثبّت موصِّل األنابيب ‪ 3‬على وصلة الغاز ‪ 1‬الخاصة‬ ‫بالجھاز مع وضع بينھما حشوة إحكام الغلق ومنع‬ ‫التس ّرب ‪ 2‬التي تأتي مع الجھاز‪.
PAGE 32
‫التركيب‬ ‫توصيل الجھاز بالغاز السائل‬ ‫استخدام ّ‬ ‫منظم ضغط ثم ابدأ في عملية التوصيل على‬ ‫األسطوانة مع االلتزام بالتعليمات السارية ذات‬ ‫العالقة‪.‬‬ ‫تأكد من أن ضغط التغذية متوافق مع القيم المُحددة‬ ‫في الجدول “نوعية الغاز ودول المنشأ”‪.‬‬ ‫توصيل األنبوب المرن المصنوع من الفوالذ مع‬ ‫كوع التوصيل المخروطي‬ ‫وصّل الجھاز بشبكة الغاز باستخدام أنبوب مرن‬ ‫مصنوع من الفوالذ ستائري الجدار‪ ،‬مُطابق‬ ‫للمواصفات المحددة في القواعد والقوانين السارية‪.
PAGE 33
‫التركيب‬ ‫في حال تشغيل الجھاز باستخدام أنواع أخرى من‬ ‫الغاز‪ ،‬فإنه يجب استبدال فوّ ھات غاز ال ُ‬ ‫شعالت‪ ،‬ثم‬ ‫ضبط الحد األدنى لل ُ‬ ‫شعلة على محابس الغاز‪.‬‬ ‫استبدال الفوھات‬ ‫‪ .1‬انزع الشبكات‪ ،‬واألغطية وأقراص توزيع اللھب‬ ‫للوصول إلى المزدوجات الحرارية الخاصة‬ ‫بال ُ‬ ‫شعالت‪.‬‬ ‫‪ .2‬استبدل فوھات الغاز باستخدام مفتاح أنبوبي ‪7‬‬ ‫وف ًقا لنوعية الغاز المُستخدم )انظر “نوعية الغاز‬ ‫ودول المنشأ”(‪.‬‬ ‫‪ 1‬التفريغ عن طريق شفّاط‬ ‫‪ 2‬التفريغ بدون شفّاط‪.‬‬ ‫‪ A‬في مدخنة مفردة ذات سحب طبيعي‪.
PAGE 34
‫التركيب‬ ‫ضبط الحد األدنى التشغيلي للعمل بغاز الميثان أو‬ ‫غاز المدينة‬ ‫أشعِل شعلة الموقد وضعھا على وضعية التشغيل‬ ‫الدنيا‪ .‬أخرج مقبض محبس الغاز ثم اعمل على‬ ‫بُراغي الضبط الموجود ناحية ذراع المحبس )وف ًقا‬ ‫للموديل الموجود( إلى أن يتم الحصول على أدنى‬ ‫شعلة منتظمة‪.‬‬ ‫ُ‬ ‫لف المقبض وتحقق من ثبات لھب الشعلة‪ .‬لف‬ ‫المقبض بسرعة من وضعية الحد األقصى إلى‬ ‫وضعية الحد األدنى‪ :‬ال يجب أن تنطفئ ال ُ‬ ‫شعلة جرّاء‬ ‫القيام بذلك‪ .‬كرر العملية نفسھا على جميع محابس‬ ‫الغاز‪.
PAGE 35
‫التركيب‬ ‫نوعية الغاز‬ ‫‪ES NL AT DE FR-BE GB-IE IT‬‬ ‫‪PT‬‬ ‫‪HU PL DK RU SE‬‬ ‫‪ 1‬غاز الميثان ‪G20‬‬ ‫‪G20‬‬ ‫‪mbar 20‬‬ ‫‪G20/25‬‬ ‫‪mbar 20/25‬‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪ 2‬غاز الميثان ‪G20‬‬ ‫‪G20‬‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪mbar 25‬‬ ‫‪ 3‬غاز الميثان ‪G25‬‬ ‫‪G25‬‬ ‫‪mbar 25‬‬ ‫‪G25.3‬‬ ‫‪mbar 25‬‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪ 4‬غاز الميثان ‪G25.1‬‬ ‫‪G25.1‬‬ ‫•‬ ‫‪mbar 25‬‬ ‫‪ 5‬غاز الميثان ‪G25‬‬ ‫‪G25‬‬ ‫•‬ ‫‪mbar 20‬‬ ‫‪ 6‬غاز الميثان ‪G2.350‬‬ ‫‪G2.
PAGE 36
‫التركيب‬ ‫جداول مواصفات ال ُ‬ ‫وفوھات الغاز‬ ‫شعالت ّ‬ ‫‪ 1‬غاز الميثان ‪G20‬‬ ‫‪AUX‬‬ ‫‪SR‬‬ ‫‪R‬‬ ‫‪UR2‬‬ ‫القدرة الحرارية االسمية )كيلو وات(‬ ‫قُطر فوھة الغاز )‪ 100/1‬ملم(‬ ‫‪1.0‬‬ ‫‪72‬‬ ‫) ‪(X‬‬ ‫‪400‬‬ ‫‪AUX‬‬ ‫‪1.8‬‬ ‫‪97‬‬ ‫)‪(Z‬‬ ‫‪500‬‬ ‫‪SR‬‬ ‫‪3.0‬‬ ‫‪120‬‬ ‫)‪(H9‬‬ ‫‪800‬‬ ‫‪R‬‬ ‫‪4.2‬‬ ‫‪145‬‬ ‫)‪(F3‬‬ ‫‪1400‬‬ ‫‪UR2‬‬ ‫‪1.1‬‬ ‫‪72‬‬ ‫) ‪(X‬‬ ‫‪400‬‬ ‫‪AUX‬‬ ‫‪1.8‬‬ ‫‪94‬‬ ‫)‪(Z‬‬ ‫‪500‬‬ ‫‪SR‬‬ ‫‪3.0‬‬ ‫‪110‬‬ ‫)‪(H8‬‬ ‫‪800‬‬ ‫‪R‬‬ ‫‪4.
PAGE 37
‫التركيب‬ ‫القدرة الحرارية االسمية )كيلو وات(‬ ‫ُقطر فوھة الغاز )‪ 100/1‬ملم(‬ ‫‪1.0‬‬ ‫‪50‬‬ ‫‬‫‪400‬‬ ‫‪73‬‬ ‫‪71‬‬ ‫‪AUX‬‬ ‫‪1.8‬‬ ‫‪65‬‬ ‫‬‫‪500‬‬ ‫‪131‬‬ ‫‪129‬‬ ‫‪SR‬‬ ‫‪3.0‬‬ ‫‪85‬‬ ‫‬‫‪800‬‬ ‫‪218‬‬ ‫‪214‬‬ ‫‪R‬‬ ‫‪4.0‬‬ ‫‪100‬‬ ‫‬‫‪1400‬‬ ‫‪291‬‬ ‫‪286‬‬ ‫‪UR2‬‬ ‫‪1.1‬‬ ‫‪50‬‬ ‫‬‫‪450‬‬ ‫‪80‬‬ ‫‪79‬‬ ‫‪AUX‬‬ ‫‪1.9‬‬ ‫‪65‬‬ ‫‬‫‪550‬‬ ‫‪138‬‬ ‫‪136‬‬ ‫‪SR‬‬ ‫‪3.0‬‬ ‫‪81‬‬ ‫‬‫‪900‬‬ ‫‪218‬‬ ‫‪214‬‬ ‫‪R‬‬ ‫‪4.
PAGE 38
‫التركيب‬ ‫ضع‬ ‫‪ 5.3‬تحديد التمو ُ‬ ‫الجھاز ثقيل‬ ‫جراء‬ ‫خط‬ ‫التعرض للجروح والسحجات ّ‬ ‫ّ‬ ‫السحق‬ ‫• ر ّكب الجھاز في قطعة األثاث بمساعدة شخص‬ ‫ثان‪.‬‬ ‫الضغط على الباب المفتوح‬ ‫خطر تضرر الجھاز‬ ‫• ال تستخدم الباب مُطل ًقا كرافعة إلدخال الفرن‬ ‫داخل قطعة األثاث‪.‬‬ ‫• ال تضع أي ضغط زائد على الباب المفتوح‪.‬‬ ‫يجب أن تكون الخزائن المعلقة أو الشفاطات المثبتة‬ ‫فوق الجھاز بعيدة عنه بمسافة ال تقل عن ‪ Y‬ملم‪ .
PAGE 39
‫التركيب‬ ‫‪ - B‬الفئة ‪ 2‬الفئة الفرعية ‪1‬‬ ‫)جھاز ُمدمج وغائر التركيب(‬ ‫‪AR‬‬ ‫أبعاد الحيز المكاني للجھاز‬ ‫‪A‬‬ ‫‪ 900‬ملم‬ ‫‪B‬‬ ‫‪ 600‬ملم‬ ‫‪1C‬‬ ‫حد أدنى‪ 150 .‬ملم‬ ‫‪D‬‬ ‫‪ 915 - 900‬ملم‬ ‫‪H‬‬ ‫‪ 750‬ملم‬ ‫‪I‬‬ ‫‪ 450‬ملم‬ ‫‪2‬‬ ‫‪ 900‬ملم‬ ‫‪L‬‬ ‫‪ 1‬الحد األدنى للمسافة الفاصلة بين الجھاز والجُدران‬ ‫الجانبيّة المُحيطة به أو أيّة مواد أُخرى قابلة‬ ‫لالشتعال‪.‬‬ ‫‪ 2‬الطول األدنى للوحدة )=‪.
PAGE 40
‫التركيب‬ ‫أبعاد الجھاز‪ :‬موقع وصالت الغاز والتوصيالت‬ ‫الكھربائية )مم(‬ ‫تثبيت الجھاز وضبط استوائه‬ ‫الجھاز ثقيل‬ ‫خطر تضرر الجھاز‬ ‫• ادخل في البداية أقدام السند واالرتكاز األمامية ثم‬ ‫بعدھا أقدام السند واالرتكاز الخلفية‪.‬‬ ‫بعد إتمام التوصيل الكھربي‪ ،‬قم بتثبيت براغي أقدام‬ ‫السن واالرتكاز التي تأتي بصحبة الجھاز‪.‬‬ ‫‪A‬‬ ‫‪124‬‬ ‫‪B‬‬ ‫‪38‬‬ ‫‪C‬‬ ‫‪42‬‬ ‫‪D‬‬ ‫‪634‬‬ ‫‪F‬‬ ‫حد أدنى‪ - 70 .‬حد أقصى‪110 .
PAGE 41
‫التركيب‬ ‫‪AR‬‬ ‫التثبيت الحائطي‬ ‫‪ .3‬قم بتجميع لوح التثبيت المعدني‪.‬‬ ‫لكي تتفادى انقالب الجھاز يجب تركيب‬ ‫أجھزة التثبيت‪.‬‬ ‫‪ .1‬قم بتثبيت شريحة التثبيت على الحائط خلف‬ ‫الجھاز‪.‬‬ ‫‪ .4‬قم بمحاذاة قاعدة خطاف لوحة التثبيت مع قاعدة‬ ‫نصل شريحة التثبيت الحائطي‪.‬‬ ‫‪ .2‬اضبط ارتفاع األرجل األربعة‪.
PAGE 42
‫التركيب‬ ‫‪ .5‬قم بمحاذاة قاعدة لوحة التثبيت إلى األرض ثم‬ ‫اربط المسامير لتثبيت المقاسات‪.‬‬ ‫‪ .6‬احرص على وجود مسافة ‪ 50‬ملم من جانب‬ ‫الجھاز إلى فتحات لوحة التثبيت‪.‬‬ ‫‪44‬‬ ‫‪ .7‬حرك لوحة التثبيت الحائطي وقم بتحديد وضعية‬ ‫الفتحات الواجب عملھا في الحائط‪.‬‬ ‫‪ .8‬بعد االنتھاء من عمل الفتحات في الحائط‬ ‫استخدم خوابير ومسامير لتثبيت اللوحة على‬ ‫الحائط‪.‬‬ ‫‪ .9‬ادفع الجھاز نحو الحائط وفي نفس الوقت قم‬ ‫بإدخال لوحة التثبيت في الشريحة المثبتة على‬ ‫الحائط الخلفي للجھاز‪.
PAGE 43
‫التركيب‬ ‫الرافعة الموجودة ھي جزء ھام ال يتجزأ‬ ‫من المنتج ومن الضروري تركيبھا‬ ‫وتثبيتھا في الجھاز قبل القيام بتركيبه‪.‬‬ ‫يجب دائما تحديد مكان وضع الرافعة وتثبيتھا بالشكل‬ ‫الصحيح على الجھاز‪.‬‬ ‫‪ .1‬بمساعدة مفك براغي قم بإرخاء تثبيت األربعة‬ ‫براغي )‪ (A‬الموجودة على الجزء الخلفي من‬ ‫موقد الطھى المسطح )‪ 2‬في كل جانب(‪.‬‬ ‫‪ .2‬ضع الرافعة على منصة الحمل والنقل‪.‬‬ ‫‪ .3‬اعمل على توافق فتحات الرافعة )‪ (B‬مع‬ ‫البراغي )‪.(A‬‬ ‫‪AR‬‬ ‫تركيب الرافعة‬ ‫‪ 5.
PAGE 44
‫التركيب‬ ‫يمكن للجھاز أن يعمل ُ‬ ‫بالطرق اآلتية‪:‬‬ ‫• ‪~V 1N 220-240‬‬ ‫كابل ُثالثي األسالك ‪x 3‬و‪.²mm 1.5‬‬ ‫القيم المذكورة تشير إلى مقطع الموصِّل‬ ‫الداخلي‪.‬‬ ‫تم تحديد أبعاد ومقاسات كابالت توصيل‬ ‫التيار الكھربي مع األخذ في االعتبار‬ ‫مُعامل التوافق الكھربي )بما يتطابق مع‬ ‫القاعدة األوروبية ‪.(EN 60335-2-6‬‬ ‫‪46‬‬ ‫التوصيل الثابت‬ ‫ضع على خط التغذية جھاز لفصل التيار متعدد‬ ‫األقطاب مع توافر مسافة ال تقل عن ‪ 3‬ملم بين‬ ‫الموصالت وبما يتوافق مع قواعد التركيب‪.
PAGE 45
‫التركيب‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪AR‬‬ ‫‪ 5.5‬خاص بفني التركيب‬ ‫يجب أن يبقى قابس التيار سھل الوصول إليه بعد‬ ‫تثن وال ُتعِق كابل‬ ‫االنتھاء من تركيب الجھاز‪ .‬ال ِ‬ ‫توصيل الجھاز بشبكة التيار الكھربي‪.‬‬ ‫يجب تركيب ھذا الجھاز وفقا ً للقواعد والم َّ‬ ‫ُخططات‬ ‫الكھربائية المعمول بھا في عمليات التركيب‪.‬‬ ‫حاول فك كوع التوصيل المُلولب بالقوّ ة‪ .‬فھذا‬ ‫ال ُت ِ‬ ‫ُخرج‬ ‫قد يضُر بھذا الجزء المھم في ال ِ‬ ‫جھاز وقد ي ِ‬ ‫الجھاز ب ُرمّته من تغطية الضمان الذي ُتق ِّدمه‬ ‫الشركة المُص ِّنعة‪.
PAGE 46