Spis treści 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa Odpowiedzialność producenta Przeznaczenie urządzenia Tabliczka znamionowa Instrukcja obsługi Utylizacja Jak czytać instrukcje obsługi 224 224 228 229 229 229 229 230 2 Opis 231 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 231 232 232 233 234 Opis ogólny Płyta kuchenna Panel sterowania Pozostałe części Dostępne akcesoria 3 Użytkowanie 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.
Ostrzeżenia 1 Ostrzeżenia 1.1 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa Obrażenia na osobach • Urządzenie i jego elementy są bardzo gorące podczas użytkowania. Podczas użytkowania nie należy dotykać elementów grzejnych. • Podczas przekręcania żywności w komorze pieczenia, należy chronić ręce zakładając rękawice termiczne. • Nie należy nigdy próbować gasić płomienia lub pożaru wodą: wyłączyć urządzenie i nakryć płomień pokrywą lub ognioodporną narzutą.
• Nie należy wkładać ostro zakończonych metalowych przedmiotów (sztućce lub przyrządy) do szczelin. • Nie wlewać wody na bardzo gorące blachy. • Podczas pieczenia drzwiczki powinny być zamknięte. • Przy sprawdzeniu potrawy lub pod koniec pieczenia otworzyć drzwiczki na 5 cm na kilka sekund, aby uwolnić parę, a następnie otworzyć zupełnie drzwiczki. • Nie otwierać schowka (jeżeli obecny), gdy piekarnik jest włączony i jeszcze gorący. • Przedmioty w schowku mogą być bardzo gorące po użyciu piekarnika.
Ostrzeżenia • Ruszty i blachy powinny być wkładane w boczne prowadnice, aż do całkowitego zatrzymania. Mechaniczne blokady bezpieczeństwa, które zapobiegają ich wyjęciu powinny być odwrócone do dołu, w kierunku tylnej części komory. • Nie siadać na urządzeniu. • Nie stosować pary do czyszczenia urządzenia. • Nie zatykać otworów, szczelin wentylacyjnych i odprowadzających ciepło. • Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas przyrządzania potraw, które mogą wydzielać tłuszcz lub olej.
• Nie stosować materiałów chropowatych, ściernych lub ostrych metalowych skrobaków. • Nie stosować produktów czyszczących zawierających chlor, amoniak lub wybielacze na częściach stalowych lub wykończonych powłoką metalową (np. anodowane, niklowane, chromowane). • Nie stosować ściernych lub agresywnych detergentów (np. produktów z granulkami, odplamiaczy i metalowych gąbek) na częściach szklanych. • Nie myć w zmywarce zdejmowanych części takich jak kratki, korony i nakładki.
Ostrzeżenia • Po zamontowaniu sprawdzić ewentualne wycieki za pomocą wody z mydłem, nigdy nie stosować ognia. • Podłączenie elektryczne powinno być wykonane przez wykwalifikowany personel techniczny. • Należy obowiązkowo wykonać uziemienie, zgodnie z normami bezpieczeństwa dotyczącymi instalacji elektrycznych. • Używać przewodów odpornych na temperaturę co najmniej 90 °C. • Moment dokręcenie śrub przewodów zasilających listwy zaciskowej powinien wynosić 1,5 2 Nm.
1.3 Przeznaczenie urządzenia • Urządzenie jest przeznaczone do przyrządzania potraw w warunkach domowych. Każde inne użycie jest nieprawidłowe. • Urządzenie nie zostało zaprojektowane do działania w zmiennej temperaturze zewnętrznej lub z systemami zdalnego sterowania. 1.4 Tabliczka znamionowa Tabliczka znamionowa zawiera dane techniczne, numer seryjny i oznaczenie. Nie wolno zdejmować tabliczki znamionowej. 1.
Ostrzeżenia • Powierzyć urządzenie odpowiednim centrom selektywnej zbiórki odpadów elektrycznych i elektronicznych lub oddać sprzedawcy w momencie zakupu podobnego urządzenia. Opakowanie urządzenia zostało wykonane z materiałów, które nie zanieczyszczają środowiska i nadają się do recyklingu. • Materiały z opakowania należy oddać do odpowiednich punktów selektywnej zbiórki odpadów. Opakowania z tworzyw sztucznych Niebezpieczeństwo uduszenia się • Nie pozostawiać opakowania i jego elementów bez nadzoru.
Opis 2 Opis PL 2.
Opis 2.2 Płyta kuchenna AUX = Palnik Pomocniczy SR = Palnik Pół-szybki UR2 = Palnik Ultraszybki Dual 2.3 Panel sterowania 1 Pokrętła palników płyty 2 Kontrolka Do włączania i regulowania palników płyty. Aby włączyć dane palniki wcisnąć i przekręcić pokrętło w lewo na wartość . Przekręcać pokrętło w zakresie od maksimum do minimum , aby wyregulować płomień. Przywrócić pokrętła na pozycję , aby wyłączyć palniki. Jej włączenie wskazuje, że piekarnik znajduje się w fazie nagrzewania.
Opis 3 Pokrętło temperatury Wentylator Za pomocą tego pokrętła można wybrać temperaturę pieczenia. Przekręcić pokrętło w prawo, na żądaną wartość w zakresie od minimum do maksimum. Umożliwia wybranie pieczenia ręcznego lub minutnika z automatycznym wyłączaniem piekarnika po zakończeniu pieczenia. Cyfry odpowiadają pierwszym minutom. Regulacja jest progresywna i można wykorzystać pozycje pośrednie pomiędzy cyframi. 5 Pokrętło funkcji Różne funkcje piekarnika odpowiadają różnym trybom pieczenia.
Opis 2.5 Dostępne akcesoria Kratka redukująca Ruszt Przydatna podczas stosowania małych garnków. Kratka redukująca Wok Do podtrzymywania naczyń z pieczoną potrawą. Głęboka blacha Przydatna podczas stosowania patelni Wok. W niektórych modelach nie są dostępne wszystkie akcesoria. Do gromadzenia tłuszczu wydzielającego się z produktów umieszczonych na górnym ruszcie i pieczenia tortów, pizzy i ciast.
Użytkowanie 3.1 Ostrzeżenia Wysoka temperatura wewnątrz komory pieczenia podczas użytkowania Niebezpieczeństwo poparzeń • Podczas pieczenia drzwiczki powinny być zamknięte. • Podczas przekręcania żywności należy chronić ręce zakładając rękawice termiczne. • Nie dotykać elementów grzejnych wewnątrz urządzenia. • Nie wlewać wody na bardzo gorące blachy. • Nie pozwolić dzieciom poniżej 8 roku życia na zbliżanie się do funkcjonującego piekarnika.
Użytkowanie Wysoka temperatura wewnątrz schowka Niebezpieczeństwo pożaru lub wybuchu • Nie rozpylać produktów w sprayu w pobliżu urządzenia. • Nie używać materiałów łatwopalnych w pobliżu urządzenia lub schowka. • Nie używać naczyń stołowych lub plastikowych pojemników do przyrządzania potraw. • Nie wkładać do komory pieczenia potraw w zamkniętych puszkach lub pojemnikach. • Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas przyrządzania potraw, które mogą wydzielać tłuszcz lub olej.
Użytkowanie Ruszty i blachy Kratki redukujące Ruszty i blachy powinny być wkładane w boczne prowadnice, aż do punktu zatrzymania. • Mechaniczne blokady bezpieczeństwa, które zapobiegają przypadkowemu wyjęciu rusztu powinny być odwrócone do dołu, w kierunku tylnej części komory pieczenia. Kratki redukujące należy umieścić na kratkach płyty. Upewnić się, że są dobrze wyśrodkowane. PL 3.2 Użytkowanie akcesoriów Delikatnie włożyć ruszty i blachy aż do końca.
Użytkowanie 3.3 Użytkowanie płyty Prawidłowa pozycja koron i nakładek Wszystkie elementy sterownicze i kontrolne urządzenia znajdują się na przednim panelu. Obok każdego pokrętła jest wskazany przypisany mu palnik. Urządzenie jest wyposażone w elektroniczny zapłon. Wystarczy wcisnąć i przekręcić pokrętło w kierunku przeciwnym do kierunku ruchu wskazówek zegara, na symbol maksymalnego płomienia, dopóki się nie zapali.
Użytkowanie Aby włączyć piekarnik, należy: 1. Wybrać pieczenie ręczne lub ustawić czas trwania pieczenia za pomocą pokrętła minutnika. Regulacja jest progresywna i można wykorzystać pozycje pośrednie pomiędzy wskazanymi cyframi. 2. Wybrać temperaturę za pomocą pokrętła temperatury. 3. Wybrać funkcję pieczenia za pomocą pokrętła funkcji. 4. Po upływie ustalonego czasu zostaną wyłączone wszystkie elementy grzejne i uaktywni się sygnał dźwiękowy.
Użytkowanie Grill z obiegiem powietrza Powietrze wytwarzane przez wentylator zmniejsza falę ciepła emitowaną przez grill umożliwiając optymalne grillowanie dużej wielkości kawałków. Idealne do dużych kawałków mięsa (np. golonka wieprzowa). Turbo Połączenie systemu wentylatora z tradycyjnym sprawia, że pieczenie jest bardzo szybkie i skuteczne w przypadku produktów umieszczonych na różnych poziomach, bez przesyłania zapachów i smaków. Idealne do potraw o dużej objętości, wymagających intensywnego pieczenia.
Użytkowanie 3.5 Użytkowanie schowka W dolnej części urządzenia znajduje się schowek, który można otworzyć pociągając do siebie uchwyt. Można do niego włożyć garnki lub metalowe przedmioty niezbędne podczas użytkowania urządzenia. 3.6 Porady dotyczące przygotowywania potraw Porady ogólne • Aby uzyskać równomierne pieczenie na kilku poziomach zastosować jedną z funkcji z termoobiegiem. • Zwiększenie temperatury nie skraca czasu pieczenia (produkt jest mocno upieczony na zewnątrz i niedopieczony wewnątrz).
Użytkowanie • Należy umieścić produkt na środku rusztu. • W funkcjach z Grillem zaleca się przekręcenie pokrętła temperatury na najwyższą wartość w celu zoptymalizowania pieczenia. Porady dotyczące przygotowywania ciast i ciastek • Najlepiej używać ciemnych metalowych foremek: lepiej pochłaniają ciepło. • Temperatura i czas trwania pieczenia zależą od jakości i konsystencji surowego ciasta.
Użytkowanie Poziom Temperatura (°C) Czas (minut) Lasagne 3 - 4 Grzałka górna i dolna Zapiekanka makaronowa 3 - 4 Grzałka górna i dolna 1 1 220 - 230 220 - 230 45 - 50 45 - 50 Pieczona cielęcina Schab Kiełbasa Rostbef Królik pieczony Filet z indyka Pieczony baleron Kurczak pieczony 2 2 1,5 1 1,5 3 2-3 1,2 Turbo/Termoobieg Turbo/Termoobieg Grill z ob. pow.
Czyszczenie i konserwacja 4 Czyszczenie i konserwacja 4.1 Ostrzeżenia Niedozwolone użycie Ryzyko uszkodzenia powierzchni • Nie stosować pary do czyszczenia urządzenia. • Nie stosować produktów czyszczących zawierających chlor, amoniak lub wybielacze na częściach stalowych lub wykończonych powłoką metalową (np. anodowane, niklowane, chromowane). • Nie stosować ściernych lub agresywnych detergentów (np. produktów z granulkami, odplamiaczy i metalowych gąbek) na częściach szklanych.
Czyszczenie i konserwacja 4.3 Czyszczenie płyty kuchennej Korony i nakładki Pokrętła W celu wyczyszczenia można zdjąć korony i nakładki. Wymyć je w ciepłej wodzie z dodatkiem nieściernego środka czyszczącego. Dokładnie usunąć cały zaschnięty brud i poczekać, aż całkowicie wyschną. Ponownie zamontować korony upewniając się o włożeniu ich razem z nakładkami na miejsce. Pokrętła należy czyścić miękką ściereczką nasączoną letnią wodą, a następnie dokładnie wytrzeć. Można je wyjąć, wyciągając je z gniazda.
Czyszczenie i konserwacja 4.4 Czyszczenie drzwiczek Demontaż drzwiczek Aby ułatwić czynności związane z czyszczeniem, zaleca się zdjęcie drzwiczek i położenie ich na ściereczce. Aby zdjąć drzwiczki należy: 1. Otworzyć zupełnie drzwiczki i włożyć dwa sworznie w otwory zawiasów pokazanych na rysunku. 3. Aby ponownie zamontować drzwiczki, włożyć zawiasy do odpowiednich otworów na piekarniku, upewniając się, że rowki A całkowicie opierają się na szczelinach.
Czyszczenie i konserwacja Aby ułatwić czyszczenie, można rozmontować wewnętrzne szybki wchodzące w skład drzwiczek. 1. Wyjąć wewnętrzną szybkę pociągając ją delikatnie ku górze w części tylnej, ruchem wskazanym przez strzałki (1). W ten sposób 4 sworznie zamocowane do szybki odczepiają się od gniazd w drzwiczkach. 2. Następnie pociągnąć szybkę ku górze w części przedniej (2). 3.
Czyszczenie i konserwacja 4.5 Czyszczenie komory urządzenia Czyszczenie rusztów i blach Aby utrzymać komorę urządzenia w dobrym stanie należy ją regularnie czyścić po każdym użyciu. Zawsze poczekać, aż wystygnie. Nie dopuścić do zaschnięcia wewnątrz komory resztek z żywności, ponieważ mogłyby uszkodzić emalię. Wyjąć wszystkie możliwe do wyjęcia części. Umyć ruszty i blachy gorącą wodą i nieściernym detergentem, przetrzeć wodą i wytrzeć na sucho.
Czyszczenie i konserwacja Czyszczenie parowe Funkcja Czyszczenia Parowego jest czyszczeniem wspomaganym, które ułatwia usuwanie brudu. Dzięki takiemu procesowi można w bardzo prosty sposób wyczyścić wnętrze piekarnika. Resztki brudu są zmiękczane przez ciepło i parę wodną co ułatwia ich usuwanie. • Za pomocą spryskiwacza rozpryskać wewnątrz piekarnika roztwór wody z płynem do naczyń. Spryskać w kierunku ścianek bocznych, do góry, na dół i w kierunku deflektora.
Czyszczenie i konserwacja Koniec cyklu Czyszczenia Parowego 4.6 Konserwacja nadzwyczajna 4. Otworzyć drzwiczki i wytrzeć szmatką z mikrofibry mniej uciążliwe zabrudzenia. 5. Do usunięcia bardzo opornego brudu użyć nieściernej gąbki z włókniną z mosiądzu. 6. W przypadku resztek tłuszczu można użyć specjalnych detergentów do czyszczenia piekarników. 7. Usunąć wodę pozostałą wewnątrz piekarnika.
Czyszczenie i konserwacja Wymienić lampkę oświetlenia wewnętrznego 4. Wyjąć żarówkę. Części pod napięciem Niebezpieczeństwo porażenia prądem • Odłączyć urządzenie od zasilania elektrycznego. • Użyć rękawic ochronnych. Uważać, aby nie zarysować emalii na ściance komory pieczenia. Nie dotykać żarówki halogenowej palcami, użyć odpowiedniego materiału zabezpieczającego. 5. Wymienić żarówkę na nową o takiej samej charakterystyce (40W). 6. Zamontować pokrywkę.
Montaż 5 Montaż 5.1 Podłączenie gazu Wyciek gazu Niebezpieczeństwo wybuchu • Po każdej interwencji sprawdzić moment dokręcenia przyłączy gazowych; musi się zawierać w przedziale od 10 Nm do 15 Nm. • Gdzie wymagane, wyregulować ciśnienie zgodnie z obowiązującymi przepisami. • Po zamontowaniu sprawdzić ewentualne wycieki za pomocą wody z mydłem, nigdy nie stosować ognia.
Montaż Podłączenie za pomocą giętkiego stalowego przewodu Podłączyć do sieci za pomocą stalowego giętkiego przewodu o pełnej ściance, zgodnego z charakterystyką wskazaną w obowiązujących przepisach. Dokładnie dokręcić łącznik węża 3 do łącznika gazowego 1 urządzenia, zawsze nakładając uszczelkę 2 znajdującą się w wyposażeniu. PL Dokładnie dokręcić łącznik węża 3 do łącznika gazowego 1 (gwint ½” ISO 228-1) urządzenia, nakładając uszczelkę 2.
Montaż Podłączenie do gazu płynnego Wentylacja pomieszczeń Zastosować regulator ciśnienia i wykonać przyłącze na butli zgodnie z zaleceniami ustalonymi w obowiązujących przepisach. Urządzenie może być montowane wyłącznie w stale wentylowanych pomieszczeniach, jak przewidują obowiązujące przepisy. Do pomieszczenia, w którym jest montowane urządzenie musi napływać odpowiednia ilość świeżego powietrza, niezbędna do normalnego spalania gazu i ze względu na konieczność wymiany powietrza w lokalu.
Montaż Skuteczny system wyciągowy wymaga starannego zaprojektowania przez upoważnionego fachowca i wykonania na podstawie pozycji i odległości wskazanych w obowiązujących normach. Po zakończeniu interwencji montażysta musi wystawić certyfikat zgodności. 5.2 Przystosowanie do innych rodzajów gazu W przypadku podłączenia do innego rodzaju gazu, należy wymienić dysze palników i wyregulować minimalny płomień na kurkach gazowych. Wymiana dysz PL 1.
Montaż Regulacja minimum dla gazu ziemnego lub miejskiego Włączyć palnik i ustawić go na pozycji minimum. Zdjąć pokrętło kurka gazowego i użyć śruby regulacyjnej znajdującej się z boku drążka (w zależności od modelu), aż do uzyskania minimalnego regularnego płomienia. Założyć pokrętło i sprawdzić stabilność płomienia. Szybko przekręcić pokrętło z pozycji maksimum na minimum: płomień nie powinien zgasnąć. Powtórzyć czynność na wszystkich kurkach gazowych.
Montaż Rodzaj gazu i Kraje Rodzaj gazu IT GB-IE FR-BE DE AT NL ES PT SE RU DK PL HU 1 Gaz Ziemny G20 G20 20 mbar • • • • • • • • • • • G20/25 20/25 mbar 2 Gaz Ziemny G20 G20 • 25 mbar 3 Gaz Ziemny G25 G25 25 mbar G25.3 25 mbar • • 4 Gaz Ziemny G25.1 G25.1 • 25 mbar 5 Gaz Ziemny G25 G25 • 20 mbar 6 Gaz Ziemny G2.350 • 13 mbar PL G2.
Montaż Tabele danych palników i dysz 1 Gaz Ziemny G20 - 20 mbar Znamionowa moc cieplna (kW) Średnica dyszy (1/100 mm) Wstępna komora (wskazana na dyszy) Moc ograniczona (W) 2 Gaz Ziemny G20 - 25 mbar Znamionowa moc cieplna (kW) Średnica dyszy (1/100 mm) Wstępna komora (wskazana na dyszy) Moc ograniczona (W) 3 Gaz Ziemny G25/G25.3 - 25 mbar Znamionowa moc cieplna (kW) Średnica dyszy (1/100 mm) Wstępna komora (wskazana na dyszy) Moc ograniczona (W) 4 Gaz Ziemny G25.
Montaż AUX 1.0 50 400 73 71 AUX 1.1 50 450 80 79 AUX 1.0 43 (H2) 400 73 71 AUX 1.0 145 /8 400 SR 1.8 65 500 131 129 SR 1.9 65 550 138 136 SR 1.8 58 (M) 500 131 129 SR 1.8 185 /2 500 UR2 4.0 100 1400 291 286 UR2 4.1 95 1500 298 293 UR2 4.1 80 (F4) 1500 298 293 UR2 3.
Montaż 5.3 Ustawienie Ciężkie urządzenie Niebezpieczeństwo zranienia przez zgniecenie • Z pomocą drugiej osoby umieścić urządzenie w meblu. Naciśnięcie na otwarte drzwiczki Ryzyko uszkodzenia urządzenia • Nie używać otwartych drzwiczek jako dźwigni do ustawienia urządzenia w meblu. • Nie wywierać zbyt dużego nacisku na otwarte drzwiczki. Półki umieszczone nad blatem roboczym urządzenia muszą się znajdować w minimalnej odległości Y mm.
Montaż B - Klasa 2 podklasa 1 (Urządzenie zabudowane) A 600 mm B 600 mm C1 D min. 150 mm 900 - 915 mm H 750 mm I 450 mm L2 600 mm PL Gabaryty urządzenia 1 Minimalna odległość od bocznych ścianek lub od innych materiałów łatwopalnych. 2 Minimalna szerokość szafki (=A). C - Klasa 2 podklasa 1 (Urządzenie zabudowane) Urządzenie musi zainstalować wykwalifikowany technik, zgodnie z obowiązującymi przepisami.
Montaż Wymiary urządzenia: pozycja przyłączy gazowych i elektrycznych (mm) Ustawienie i wypoziomowanie Ciężkie urządzenie Ryzyko uszkodzenia urządzenia • Najpierw włożyć nóżki przednie, a następnie tylne. Po podłączeniu elektrycznym, dokręcić do urządzenia cztery nóżki znajdujące się w wyposażeniu. A 124 B 32 C 42 D 650 F min. 70 - Maks.
Montaż Montaż na ścianie 3. Zmontować listwę mocującą. Aby uniknąć przewrócenia, należy zamontować elementy stabilizujące. PL 1. Dokręcić płytkę mocującą z tyłu urządzenia do ściany. 2. Wyregulować wysokość 4 nóżek. 4. Wyrównać podstawę haka listwy mocującej z podstawą nacięcia na płytce mocującej do ściany.
Montaż 5. Wyrównać podstawę listwy mocującej aż do ziemi i dokręcić śruby w celu zablokowania wymiarów. 6. Uwzględnić odległość 50 mm od boku urządzenia do otworów w listwie. 264 7. Umieścić listwę na ścianie i zaznaczyć pozycję otworów do wykonania. 8. Po wywierceniu otworów użyć kołków z wkrętami w celu przymocowania listwy do ściany. 9. Popchnąć kuchnię do ściany i jednocześnie włożyć listwę do płytki przymocowanej do tylnej ścianki urządzenia.
Montaż Znajdujący się w wyposażeniu panel stanowi nieodłączną cześć produktu i przed przystąpieniem do montażu należy go przymocować do urządzenia. Panel należy zawsze prawidłowo umieścić i przymocować do urządzenia. 1. Przy pomocy śrubokręta poluzować 4 śruby (A) znajdujące się z tyłu płyty (2 na każdą stronę). 2. Ustawić panel na płycie. 3. Otwory panelu (B) muszą się zbiegać ze śrubami (A). 4. Przymocować panel do płyty poluzowanymi wcześniej 4 śrubami. 5.
Montaż 5.5 Podłączenie elektryczne Napięcie elektryczne Niebezpieczeństwo porażenia prądem • Podłączenie elektryczne powinno być wykonane przez wykwalifikowany personel techniczny. • Zastosować środki ochrony indywidualnej. • Należy obowiązkowo wykonać uziemienie, zgodnie z normami bezpieczeństwa dotyczącymi instalacji elektrycznych. • Odłączyć główne zasilanie elektryczne. • Nigdy nie ciągnąć za przewód, aby wyjąć wtyczkę. • Używać przewodów odpornych na temperaturę co najmniej 90 °C.
