Inhoudsopgave 1 2 3 4 5 6 7 8 VEILIGHEIDS- EN GEBRUIKSVOORSCHRIFTEN .........84 INSTALLATIE ...................................................................86 BESCHRIJVING VAN DE BEDIENINGEN .......................88 GEBRUIK VAN DE OVEN ................................................91 VERKRIJGBARE ACCESSOIRES ...................................92 ADVIEZEN VOOR DE BEREIDING .................................93 REINIGING EN ONDERHOUD ........................................99 BUITENGEWOON ONDERHOUD .....
Veiligheids- en gebruiksvoorschriften 1. VEILIGHEIDS- EN GEBRUIKSVOORSCHRIFTEN DEZE HANDLEIDING MAAKT DEEL UIT VAN HET APPARAAT EN MOET BINNEN HANDBEREIK ERVAN WORDEN BEWAARD GEDURENDE DE HELE LEVENSCYCLUS VAN DE OVEN. WIJ ADVISEREN DEZE HANDLEIDING EN ALLE AANWIJZINGEN ERIN AANDACHTIG DOOR TE LEZEN ALVORENS DE OVEN TE GEBRUIKEN. HET APPARAAT MOET WORDEN GEÏNSTALLEERD DOOR GEKWALIFICEERD PERSONEEL MET INACHTNEMING VAN DE GELDENDE NORMEN.
Veiligheids- en gebruiksvoorschriften CONTROLEER ALTIJD NA IEDER GEBRUIK VAN DE OVEN OF DE BEDIENINGSKNOPPEN IN DE STAND “NUL” (UIT) STAAN. ZET NOOIT ONTVLAMBARE VOORWERPEN IN DE OVEN: ALS DEZE ONOPZETTELIJK AANGEZET ZOU WORDEN, ZOU ER BRAND KUNNEN ONTSTAAN. TIJDENS HET GEBRUIK WORDT HET TOESTEL ERG HEET. LET OP DAT U DE WARMTE-ELEMENTEN IN DE OVEN NIET AANRAAKT.
Aanwijzingen voor de installateur 2. INSTALLATIE 2.1 Elektrische aansluiting Controleer of het voltage en de afmeting van de stroomtoevoerlijn overeenstemmen met de kenmerken die worden aangeduid op het plaatje op de zijkant van de oven. Dit plaatje mag in geen geval worden verwijderd. Een aardaansluiting in overeenstemming met de wijzen voorzien door de veiligheidsvoorschriften van de elektrische installatie is verplicht.
Aanwijzingen voor de installateur 2.2 Plaatsing van de oven Het toestel is bestemd voor inbouw in meubels van eender welk materiaal, op voorwaarde dat het materiaal hittebestendig is. Respecteer de afmetingen die worden aangeduid in de figuren 1 en 2. De bevestiging vindt plaats met behulp van 4 schroeven in de hoeken “C” van de lijst van het ovendeurtje, na verwijdering van de met de schroeven “A” en de supporten “B” bevestigde zijpanelen, zoals afgebeeld in figuur 3.
Aanwijzingen voor de gebruiker 3. BESCHRIJVING VAN DE BEDIENINGEN 3.1 Het frontpaneel Alle controle- en bedieningsknoppen bevinden zich op het frontpaneel.
Aanwijzingen voor de gebruiker THERMOSTAATKNOP De keuze van de kooktemperatuur wordt bepaald door de schakelknop in de richting van de klok te draaien tot op de gewenste waarde, begrepen tussen 50° en 250°C. CONTROLELAMP THERMOSTAAT Wanneer dit lampje oplicht, is de oven aan het opwarmen. Wanneer dit lampje uitgaat, heeft de oven de ingestelde temperatuur bereikt. Wanneer het regelmatig knippert, wordt de temperatuur in de oven constant op het ingestelde niveau gehouden. 3.
Aanwijzingen voor de gebruiker 3.3 Klok + minutenteller met einde bereiding Hiermee kunnen handmatige bereiding, bereidingsduur worden ingesteld. de minutenteller of de Het knopje A moet altijd TEGEN DE KLOK IN worden gedraaid. Activeer de functie en de gewenste temperatuur, alvorens de bereidingsduur in te stellen. 3.3.1 Instelling van de tijd Om de juiste tijd in te stellen, moet de knop A worden INGEDRUKT en tegen de klok in worden gedraaid. 3.3.
Aanwijzingen voor de gebruiker 4. GEBRUIK VAN DE OVEN Verzeker u ervan dat de klok op (zie paragraaf 3.3.2.) “Handmatige bereiding” heeft gezet. 4.1 Verwittigingen en algemene raadgevingen Wanneer men de oven voor de eerste keer gebruikt, is het aangeraden de oven te verwarmen op zijn maximum temperatuur (250°C) gedurende voldoende tijd om eventuele olieachtige fabricatieresten te verbranden die een onaangename geur aan de gerechten zouden kunnen geven.
Aanwijzingen voor de gebruiker 5. VERKRIJGBARE ACCESSOIRES De oven beschikt over 4 geleiders, voor het plaatsen van roosters en ovenschalen op verschillende hoogtes. Niet alle accessoires zijn aanwezig op sommige modellen. Rooster: nuttig voor het plaatsen van recipiënten met voedsel in bereiding. Rooster voor ovenschaal: om bovenop een ovenschaal te zetten voor het bereiden van voedsel dat kan lekken. Ovenschaal: nuttig voor het opvangen van vet dat afkomstig is van het voedsel op het rooster erboven.
Aanwijzingen voor de gebruiker 6. ADVIEZEN VOOR DE BEREIDING Er wordt aangeraden om bij het voorverwarmen de geventileerde functie te gebruiken aan een temperatuur die 30/40°C hoger ligt dan de bereidingstemperatuur. Deze ingreep verkort de bereidingstijden aanzienlijk, verlaagt het energieverbruik en verbetert bovendien het uiteindelijke resultaat van de bereiding. De ovendeur moet tijdens de bereiding gesloten blijven. 6.
Aanwijzingen voor de gebruiker Dit systeem is geschikt voor bereidingen op verschillende vlakken, ook van verschillende voedseltypes (vis, vlees, enz.) zonder dat de smaak of geur wordt overgedragen. De luchtcirculatie in de oven verzekert een gelijkmatige verdeling van de warmte. Bereidingen maken op verschillende vlakken is mogelijk op voorwaarde dat de bereidingstijden van de gerechten overeenstemmen. 6.3 Grillen FUNCTIEKEUZEKNOP THERMOSTAAT 225 Hiermee kan het voedsel snel goudbruin worden gebakken.
Aanwijzingen voor de gebruiker 6.5 Ontdooien FUNCTIEKEUZEKNOP THERMOSTAAT OP STAND 0 De luchtbeweging veroorzaakt door de ventilator zorgt op zichzelf voor een snellere ontdooiing van het voedsel. De in de oven gecirculeerde lucht heeft dezelfde temperatuur als de omgeving. De ontdooiing aan omgevingstemperatuur heeft het voordeel de smaak noch het uiterlijk van de etenswaren te beïnvloeden. 6.
Aanwijzingen voor de gebruiker Regelmatige intermittenties van de seinlamp van de thermostaat tijdens het bakken zijn normaal en duiden het behouden aan van een constante temperatuur binnen in de oven. AANDACHT: de frames B moeten worden gemonteerd zoals afgebeeld in de tekening hiernaast.
Aanwijzingen voor de gebruiker 6.7 Tabellen met aangeraden kookwijzen De kooktijden, in het bijzonder voor vleesbereidingen, variëren met de dikte en de kwaliteit van het voedsel, en tevens met de smaak van de consument; zij zijn opgesteld uitgaand van een voorverwarmde oven.
Aanwijzingen voor de gebruiker BEREIDINGEN MET WARME LUCHT PASTA OF RIJST PASTA IN DE OVEN VLEES KALFSGEBRAAD VARKENSGEBRAAD KIP EEND KONIJN VIS PIZZA GEBAK SCHUIMPJES KOEKJES ZANDDEEG KRANSJES VRUCHTENGEBAK 98 POSITIE VAN DE GELEIDER VANAF ONDERAAN TEMPERATUUR (°C) TIJD IN MINUTEN (*) 2 175 30-35 2 2 2 2 2 2 175 200 200 175 175 175 2 225 60-65 70-75 60-65 120-125 90-95 VOLGENS DE GROOTTE 15-20 2 2 1 2 1 125 175 175 175 175 55-60 20-25 25-30 35-45 30-35
Aanwijzingen voor de gebruiker 7. REINIGING EN ONDERHOUD Gebruik geen stoomstraal om het apparaat te reinigen. Vóór elke handeling waarvoor de delen onder spanning bereikt moeten worden, moet de stroomtoevoer naar het toestel uitgeschakeld worden. 7.1 Reiniging van roestvrij staal Om het roestvrij staal in goede staat te houden, moet het na elk gebruik gereinigd worden nadat de oven afgekoeld is. 7.1.
Aanwijzingen voor de gebruiker 7.2 Reiniging van de oven Om de oven in goede staat te houden, moet hij na afkoeling regelmatig gereinigd worden. Verwijder alle verwijderbare delen. • • • Maak de ovenroosters en de zijgeleiders schoon met warm water en niet-schurende reinigingsmiddelen, neem hen af en maak hen droog. Om de reiniging van de oven te vergemakkelijken, kan u de ovendeur verwijderen (raadpleeg de paragraaf 8.2).
Aanwijzingen voor de gebruiker 8. BUITENGEWOON ONDERHOUD De oven heeft regelmatig kleine onderhoudshandelingen of de vervanging van delen die onderhevig zijn aan slijtage nodig, zoals de pakkingen, de lampjes, enz. Vervolgens worden de specifieke aanwijzingen aangeduid voor elk type van deze handelingen. Vóór elke handeling waarvoor de delen onder spanning bereikt moeten worden, moet de stroomtoevoer naar het toestel uitgeschakeld worden. 8.
Aanwijzingen voor de gebruiker 8.2 Demontage van de deur De deur aan de twee zijden met beide handen vastnemen dicht bij de scharnieren A en de krukken B opheffen. Hef de deur op in een hoek van ongeveer 45°, en verwijder ze. Om de deur terug te plaatsen, de scharnieren A in de daartoe bestemde gleuven C plaatsen, ze vervolgens naar beneden toe laten steunen en de krukken B loslaten. 8.3 Pakking ovendeur Voor een grondige reiniging van de oven kan de pakking van de deur verwijderd worden.