User Manual
Table Of Contents
- Important safety instructions
- Introducing your new range
- Before you begin
- Surface cooking
- Operating the oven
- The oven control panel
- How to use dial knob
- Display mode
- Turning the oven light on and off
- Clock
- Dual Door™
- Single mode
- Twin mode
- Cooking mode
- Twin Mode Temperature setting ranges
- Using the oven racks
- Using the gliding rack
- Using the divider
- Recipe guide
- Temperature probe (Single Mode Only)
- Cooking options
- Special features
- More functions
- System Settings
- Smart control
- Voice control
- Maintaining your appliance
- Troubleshooting
- Warranty (U.S.A)
- Warranty (CANADA)
- Appendix
- Instrucciones de seguridad importantes
- Introducción a su nueva estufa
- Antes de comenzar
- Superficie de cocción
- Funcionamiento del horno
- Panel de control del horno
- Cómo utilizar la perilla de disco
- Modo de visualización.
- Cómo encender y apagar la luz del horno
- Reloj
- Dual Door™
- Modo simple
- Modo doble
- Modo de cocción
- Rangos de ajuste de temperatura del modo doble
- Uso de las parrillas del horno
- Uso de la parrilla deslizante
- Uso del divisor
- Guía de recetas
- Sonda de temperatura (solo modo simple)
- Opciones de cocción
- Funciones especiales
- Más funciones
- Ajustes del sistema
- Control inteligente
- Control por voz
- Mantenimiento de su electrodoméstico
- Resolución de problemas
- Garantía (EE.UU.)
- Garantía (CANADÁ)
- Apéndice
- Consignes de sécurité importantes
- Présentation de votre nouvelle cuisinière
- Avant de commencer
- Table de cuisson
- Utilisation du four
- Tableau de commande du four
- Comment utiliser le bouton de réglage ?
- Mode d'affichage
- Activation et désactivation de l'éclairage du four
- Horloge
- Dual Door™
- Mode unique
- Mode double
- Mode de cuisson
- Plages de réglage de la température en mode double
- Utilisation des grilles de cuisson
- Utilisation de la grille coulissante
- Utilisation de la plaque de séparation
- Guide des recettes
- Sonde thermique (mode unique seulement)
- Options de cuisson
- Fonctions spéciales
- Autres fonctions
- Réglages système
- Commande intelligente
- Commande vocale
- Entretien de votre appareil
- Dépannage
- Garantie (ÉTATS-UNIS)
- Garantie (CANADA)
- Annexe
Français 43
Utilisation du four
Déshydratation des aliments
La fonction Déshydratation des aliments assèche les aliments ou retire l'humidité qu'ils
contiennent via la circulation de la chaleur. Une fois que les aliments sont déshydratés,
conservez-les dans un endroit frais et sec. Pour des fruits, ajoutez du jus de citron (ou
d'ananas) ou saupoudrez du sucre sur les fruits pour qu'ils conservent leur caractère sucré.
REMARQUE
• Aucun préchauffage n'est nécessaire avant un cycle de déshydratation des aliments.
• Placez la grille à la position 3 ou 4.
Pain précuit
La fonction Pain précuit fournit automatiquement la température optimale pour le processus
de précuisson du pain. Par conséquent, aucun réglage de température n'est nécessaire.
Si vous appuyez sur Pain précuit alors que la température du four est supérieure à 95 °F, le
message Hot (Chaud) s'afche à l'écran. Pour obtenir des résultats optimaux, il est préférable
de démarrer cette fonction lorsque le four est froid. C'est pourquoi, nous vous conseillons
d'attendre que le four ait refroidi et que le message Hot (Chaud) ait disparu.
REMARQUE
• Aucun préchauffage n'est nécessaire avant un cycle de précuisson du pain.
• Placez la grille à la position 3.
Maintien au chaud
Conserve les aliments cuits au chaud à basse température jusqu'à 3 heures.
REMARQUE
• Placez la grille à la position 3 ou 4.
• Si vous désactivez la fonction Économie d'énergie 12 heures, ce mode fonctionnera
jusqu'à son annulation (réglage par défaut de la fonction Économie d'énergie 12 heures :
Activation).
Reportez-vous en page 49 pour en savoir plus.
ATTENTION
N'utilisez pas cette fonction pour faire réchauffer des aliments froids.
Sonde thermique (mode unique seulement)
La sonde thermique vous permet de cuire des rôtis et de la volaille à la température interne
exacte désirée, et vous permet ainsi de déterminer plus facilement si une pièce de viande est
cuite ou non.
Vous pouvez utiliser la sonde thermique avec le four réglé sur Cuisson traditionnelle, Cuisson
par convection ou Rôtissage par convection. Lorsque vous utilisez la sonde thermique, la
température interne est afchée lorsqu'elle atteint 100 °F.
1. Piquez la sonde thermique dans la viande
pour que la pointe de la sonde atteigne le
centre de la viande.
• Lorsque vous insérez la sonde
thermique, assurez-vous qu'elle n'entre
pas en contact avec un os, du gras ou du
cartilage.
• Pour de la viande non désossée, insérez
la sonde au centre de la partie la plus
basse et la plus épaisse de la pièce de
viande.
• Pour une volaille entière (dinde, gros
poulets, etc.), insérez la sonde dans la
partie la plus épaisse de l'intérieur de la
cuisse, parallèlement à la patte.
• Si vous retirez la sonde thermique
pendant la cuisson, le four s'arrêtera
dans les 60 secondes.
• La sonde thermique peut ne pas
fonctionner correctement lorsqu'elle
est insérée dans des aliments surgelés.
(L'icône de la sonde thermique ne
s'afche pas.)