manual de utilizador

Utilização do forno (continuação)

6. Calor inferior + Convecção

Sugestão de temperatura: 190°C

O modo de Calor Inferior + Convecção é para as receitas que têm uma guarnição ou

cobertura húmida e uma base estaladiça, tal como acontece com alimentos como pizas,

quiches lorraine, bolos de fruta abertos ao estilo alemão e cheesecakes.

Recomendamos que pré-aqueça o forno em modo Calor Inferior + Convecção.

Alimentos

Nível da

prateleira

Acessório

Temperatura

(°C)

Tempo

(min.)

Tarte de maçã congelada

(350-700 g)

3 Grelha 180-200 15-20

Pequenas tartes folhadas con-

geladas com recheio (300-600 g)

ESFREGAR GEMA DE OVO,

COLOCAR DENTRO DO FORNO

FRIO (antes de pré-aquecer)

3 Tabuleiro 180-200 20-25

Almôndegas com molho

(250-500 g)

utilizar prato próprio para forno

3 Grelha 180-200 25-35

Massa folhada (500-1000 g)

ESFREGAR GEMA DE OVO

3 Tabuleiro 180 15-23

Canelones com molho

(250-500 g) utilizar prato próprio

para o forno

3 Grelha 180 22-30

Tartes de massa levedada com

recheio (600-1000 g)

ESFREGAR GEMA DE OVO

3 Tabuleiro 180-200 20-30

Piza feita em casa (500-1000 g) 2 Tabuleiro 200-220 15-25

Pão feito em casa (700-900 g) 2 Grelha 170-180 45-55

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