Table of cereals and yogurts

Réglage Céréales / Riz

Types d'aliment Ratio Réglage optimal

Riz long grain 200 g de riz / 375 ml d'eau Riz / 50 kPa / 5 min / Pulsé

Riz basmati 200 g de riz / 375 ml d'eau Riz / 50 kPa / 5 min / Pulsé

Riz jasmin 200 g de riz / 375 ml d'eau Riz / 50 kPa / 5 min / Pulsé

Riz à sushi 200 g de riz / 300 ml d'eau Riz / 50 kPa / 5 min / Pulsé

Riz brun 200 g de riz / 375 ml d'eau Riz / 50 kPa / 15 min / Pulsé

Farro 200 g de farro / 375 ml d'eau Céréales / 50 kPa / 25 min / Pulsé

Freekeh 200 g de freekeh / 375 ml d'eau Céréales / 50 kPa / 20 min / Pulsé

Épeautre 200 g d'épeautre / 375 ml d'eau Céréales / 50 kPa / 15 min / Pulsé

Épeautre vert 200 g d'épeautre vert / 375 ml d'eau Céréales / 50 kPa / 15 min / Pulsé

Quinoa 200 g de quinoa / 300 ml d'eau Céréales / 50 kPa / 5 min / Pulsé

Réglage Légumineuses

Types d'aliment Ratio Réglage optimal

Pois chiches 200 g / 750 ml d'eau Légumineuses / 80 kPa / 40 min / Naturel

Haricots rouges 200 g / 750 ml d'eau Légumineuses / 80 kPa / 30 min / Naturel

Haricots noirs 200 g / 750 ml d'eau Légumineuses / 80 kPa / 30 min / Naturel

Haricots cannellini 200 g / 750 ml d'eau Légumineuses / 80 kPa / 30 min / Naturel

Guide de cuisson des légumineuses et des céréales

SPR680 A21

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Guide de cuisson des légumineuses et des céréales FR Réglage Céréales / Riz Types d'aliment Ratio Réglage optimal Riz long grain Riz basmati Riz jasmin Riz à sushi Riz brun 200 g de riz / 375 ml d'eau 200 g de riz / 375 ml d'eau 200 g de riz / 375 ml d'eau 200 g de riz / 300 ml d'eau 200 g de riz / 375 ml d'eau Riz / 50 kPa / 5 min / Pulsé Riz / 50 kPa / 5 min / Pulsé Riz / 50 kPa / 5 min / Pulsé Riz / 50 kPa / 5 min / Pulsé Riz / 50 kPa / 15 min / Pulsé Farro 200 g de farro / 375 ml d'eau Céréale
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Yaourt nature FR Temps de préparation : 10 minutes / Incubation : entre 5 et 8 heures (plus 1 heure 30 minutes de refroidissement) Pour 8 personnes 1 litre de lait entier homogénéisé 2 cuillères à soupe de yaourt nature entier avec des cultures vivantes et actives Étape 1 – Faire bouillir le lait Étape 4 – Réfrigérer Placez le récipient de cuisson dans le Fast Slow GO. Incorporez le lait. Refermez et verrouillez le couvercle et placez la soupape de décompression en position ouverte.