Cooking guide

Deﬁnição Grãos/Arroz

Alimento Proporção Melhor deﬁnição

Arroz de grão longo 200 g de arroz/375 ml de água Arroz/50 kPa/5 min./Impulso

Basmati 200 g de arroz/375 ml de água Arroz/50 kPa/5 min./Impulso

Jasmim 200 g de arroz/375 ml de água Arroz/50 kPa/5 min./Impulso

Sushi 200 g de arroz/300 ml de água Arroz/50 kPa/5 min./Impulso

Arroz integral 200 g de arroz/375 ml de água Arroz/50 kPa/15 min./Impulso

Farro 200 g de farro/375 ml de água Grãos/50 kPa/25 min./Impulso

Freekeh 200 g de freekeh/375 ml de água Grãos/50 kPa/20 min./Impulso

Espelta 200 g de espelta/375 ml de água Grãos/50 kPa/15 min./Impulso

Espelta verde 200 g de espelta verde/375 ml de água Grãos/50 kPa/15 min./Impulso

Quinoa 200 g de quinoa/300 ml de água Grãos/50 kPa/5 min./Impulso

Deﬁnição Legumes

Alimento Proporção Melhor deﬁnição

Grão de bico 200 g/750 ml de água Leguminosas/80 kPa/40 min./Natural

Feijão comum 200 g/750 ml de água Leguminosas/80 kPa/30 min./Natural

Feijão preto 200 g/750 ml de água Leguminosas/80 kPa/30 min./Natural

Feijão branco 200 g/750 ml de água Leguminosas/80 kPa/30 min./Natural

Guia para culinária de legumes e grãos

SPR680 A21

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Guia para culinária de legumes e grãos PT Definição Grãos/Arroz Alimento Proporção Melhor definição Arroz de grão longo Basmati Jasmim Sushi Arroz integral 200 g de arroz/375 ml de água 200 g de arroz/375 ml de água 200 g de arroz/375 ml de água 200 g de arroz/300 ml de água 200 g de arroz/375 ml de água Arroz/50 kPa/5 min./Impulso Arroz/50 kPa/5 min./Impulso Arroz/50 kPa/5 min./Impulso Arroz/50 kPa/5 min./Impulso Arroz/50 kPa/15 min.
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Iogurte natural PT Tempo de preparação: 10 minutos/Fermentação: 5-8 horas (mais 1 hora e 30 minutos para arrefecer) Para 8 pessoas 1 litro de leite gordo homogeneizado 2 colheres de sopa de iogurte natural com culturas vivas e ativas Passo 1 – Ferver o leite Passo 4 – Refrigerar Coloque a panela interior na Fast Slow GO. Adicione o leite. Feche e bloqueie a tampa, rode a válvula de libertação da pressão para a posição aberta.