Kirg kohvi vastu
Tõeliselt kvaliteetse kohvi valmistamise saladus on lihtne… Klassikaline masinakohv jämeda tekstuuriga vahuga Suured vahumullid ei tasakaalusta maitset Need ei ühildu kohviga täielikult. Tõeliselt kvaliteetne kohv siidise tekstuuriga mikrovahuga Siidiselt suussulav Latte Eriti tillukeste mikrovahu piimamullidega. Maitse võib olla lahja ja vesine Jahvatatud kohvipulbrit on liiga vähe ja see on jämedalt jahvatatud.
…kõik algab neljast põhielemendist Rikkalik, täielik maitse Täiuslik tasakaal Täie aroomibuketiga, rikkaliku ja keerukate maitsenüanssidega kohvi valmistamiseks kasutatakse ideaalset kogust ehk 19-22 g värskelt jahvatatud kohviube. Magusad, hõrgud ja nüansirikkad maitsenoodid algavad vee temperatuuri täpsest kontrollimisest digitaalselt.
Oleme mikrovahu valmistamise meistrid, sest tekstuur on kõik Kõige väiksemad võimalikud mullid, mida stabiliseerivad valgud. Temperatuur ja õhk Mikrovahu valmistamine on väljakutse ka professionaalile. Selleks on vaja õiges koguses õhku, mis tuleb piimaga ühtlaselt integreerida. Samuti on vaja õiget vahustamistemperatuuri. Temperatuuril üle 65 ˚C hakkab piim selles leiduvatest valkudest eralduma, tekitades veesarnase kihi ja muutes mikrovahu valmistamise võimatuks.
Automaat- ja manuaalsed kohvimasinad ilma kompromisse tegemata Automaatsed kohvimasinad Neile, kes ei soovi ülearu palju vaeva näha. Manuaalsed kohvimasinad Neile, kes tahavad ise käed külge panna.
AUTOMAATNE 6
Tõmba sõrmega. Vali. Naudi. Valige menüüst oma viis kohvikulemmikut ning valmistage endale kohviku vääriline rikkaliku aroomi ja siidise mikrotekstuuriga jook. Automaatne tõmbamine Nõrga survega eeltõmbamine tagab tasakaalustatud maitse. Järgmise põlvkonna täisautomaatne espressomasin. Tagab eeltoodud neli põhielementi Automaatne jahvatamine, doseerimine ja pressimine Ideaalne 22 g pidev doos värsket kohvipulbrit tagab alati täiusliku maitsega ning täiuslikult ühetasase pressimise ja survega joogi.
AUTOMAATNE 8
Intuitiivne LCD-liides Annab tagasisidet jahvatusastme suuruse, piima temperatuuri ja tekstuuri, pressimise ja tööaja kohta, nii et neid on lihtne kontrollida. Automaatne tõmbamine Nõrga survega eeltõmbamine tagab tasakaalustatud maitse. Maailma esimene automaatne-manuaalne kohvimasin. Tõeliselt kvaliteetne, isevalmistatud kohv.
AUTOMAATNE 10
Kohvikumenüü Valige menüüst oma viis kohvikulemmikut ning valmistage endale kohviku vääriline rikkaliku aroomi ja siidise mikrotekstuuriga jook. Automaatne tõmbamine Innovaatiline ThermoJet™ kuumutussüsteem tagab optimaalse tõmbamistemperatuuri, et saavutada tasakaalustatud maitse. Kvaliteetne kohv vaid mõne puudutusega. Tagab eeltoodud neli põhielementi Automaatne jahvatamine ja doseerimine Õige kogus maksimaalselt maitsvat kohvi.
MANUAALNE 12
Käivitumine 3 sekundiga Intuitiivne liides Innovaatiline kuumutussüsteem ThermoJet saavutab optimaalse tõmbamistemperatuuri kolme sekundiga, tekitades auru. Jahvatamise ja joogi valmistamise edenemise animatsioonid LCD-ekraanil. Ekraanile ilmneb kogu täpne teave selleks, et saaksite alati valmistada just enda maitse-eelistustele sobiva kohvi. 19-22 g doos tagab täieliku maitse Järjepidevalt tasakaalustatud espresso, kasutades õiget kogust jahvatatud kohvipulbrit.
MANUAALNE 14
Jahvatuskoguse valikuketas Automaatne jahvatamine Järjepidevate tulemuste saamiseks saate doseerimiskogust reguleerida. Õige kogus maksimaalselt maitsvat kohvi. Suure võimsusega auruotsak Piima tekstuurimine Kiirem soojenemine ja tugeva survega aur. 360° pööratava otsaku saab reguleerida täpselt sobivasse asendisse. Siidise mikrotekstuuriga piimavaht garanteerib tõeliselt kunstipärase Latte. Kõik, mida vajate kvaliteetse kohvi valmistamiseks vähese keskkonnamõjuga.
AUTOMAATNE 16
19 g doos tagab täieliku maitse. Automaatne tõmbamine Õige kogus maksimaalselt maitsvat kohvi. Innovaatiline ThermoJet™ kuumutussüsteem tagab optimaalse tõmbamistemperatuuri, et saavutada tasakaalustatud maitse. Nõrga survega eeltõmbamine ja tõmbamissurve 9 baari. Automaatne piima tekstuurimine Survet suurendatakse järk-järgult, et kohvi tõmbamine oleks ühtlane. Käed-vaba auru kasutamine kolme eelseadistatud tekstuuri ja temperatuuriga.
Täpsem ja kunstipärasem.
Maailma esimene 1,8 liitrise mahuga tilkuv kohvimasin on piisavalt täpne, et valmistada automaatselt suurepärane filtrikohv. Täpne kuumutus süsteem ja automaatne tilkumiskaitse lasevad veel ja kohvipulbril optimaalse aja jooksul kokku puutuda, olenemata sellest, millist jooki parajasti valmistate. 12 tassi kohvi kõige kiiremini (vähem kui 7 minutiga*) 1,8 liitri kohvi valmistamiseks kulub alla 7 minuti.
Sage´i kohviveskid Koonusekujuline kohviveski doseerib automaatselt sama koguse igal jahvatuskorral.
Sage´i kohvitarvikud Kõige kreemjama tekstuuriga piim Induktsioonkuumutuse ja pöörlemise mõjul valmivad kõige väiksemad mullid, et valmistada kõige kreemjama tekstuuriga kuum piim. Kreemja tekstuuriga piima ja kuuma šokolaadi valmistamise tarvik Latte vahustamisketas Siidise mikrotekstuuriga piimavaht garanteerib tõeliselt kunstipärase Latte.
Sage´i kohviretseptid See on lihtne PT ETS E R MIK - LEM Espressot saab valmistada paljudel viisidel, et kogeda erinevaid maitseid. Ristretto Tavaline espresso Topeltespresso Itaalia keeles tähendab see “piiratud”. Mõnikord nimetatakse seda ka “lühike must kohv”. Mõnikord nimetatakse seda ka “topeltkohv”. • 90 ml tass või klaas 1. Umbes 30 ml espressot 20-25 sekundiga. • 90 ml tass või klaas 1. Umbes 60 ml espressot 30-35 sekundiga. PT ETS E R MIK - LEM • 60-90 ml tass või klaas 1.
Piimaga kohv PT ETS E R MIK - LEM Vaatamata sarnastele koostisosadele saab valmistada erinevaid kohvijooke, varieerides vaid kasutatava piima kogust ja valmistusviisi. Latte Mocha • 90 ml klaas • 1 tavaline espresso • 150 ml külma piima 1. Tekstuurige piim soovitud temperatuurile. 2. Samal ajal valmistage tavaline espresso. 3. Töödelge piima anumas pöörlevate liigutustega. 4. Valage veidi piima anumast kraanikaussi (ainult Piccolo valmistamisel). 5. Valage piim otse espresso keskele. 6.
www.sage.
