Bruksanvisning Kombimikro-ovn PBCM4510X
Progress INNHOLD Sikkerhetsinformasjon Sikkerhetsanvisninger Produktbeskrivelse Betjeningspanel Før første gangs bruk Daglig bruk Mikrobølgeovn-modus Klokkefunksjoner 2 4 6 7 9 9 11 16 Automatiske programmer Bruke tilbehøret Tilleggsfunksjoner Råd og tips Stell og rengjøring Feilsøking Tekniske data 18 19 19 21 40 41 42 Med forbehold om endringer. SIKKERHETSINFORMASJON Les instruksjonene nøye før montering og bruk av produktet.
Progress 3 • • • • • • • • • • • • • • • ADVARSEL: Produktet og tilgjengelige deler blir varme under bruk. Pass på at du ikke berører varmeelementene. Barn yngre enn 8 år må holdes på avstand hvis de ikke er under tilsyn hele tiden Bruk alltid grillvotter når du tar ut eller putter inn tilbehør eller ovnsutstyr. Før vedlikehold kutt strømforsyningen. Sørg for at produktet er slått av før du bytter lampen for å unngå fare for elektrisk støt. Ikke bruk damprengjøring til å rengjøre produktet.
Progress • • • • • • Dersom du ser røyk må du slå produktet av, trekke ut støpselet og holde døren lukket for å kvele eventuelle flammer. Drikker som varmes opp i mikrobølgeovnen kan ha forsinket koking. Vær forsiktig når du håndterer beholderen. Rist innholdet i tåteflasker eller rør godt rundt i glass med barnemat og kontroller temperaturen før servering for å unngå brannskader.
Progress 5 • Ikke sett støpselet i stikkontakten før monteringen er fullført. Kontroller at det er tilgang til stikkontakten etter monteringen. • Hvis stikkontakten er løs, ikke koble til strømpluggen. • Ikke trekk i kabelen for å koble fra produktet. Trekk alltid i selve støpselet. • Bruk egnede isoleringsenheter: vernebrytere, sikringer (sikringer av skrutypen skal fjernes fra holderen), jordfeilbrytere og kontaktorer.
Progress • Påse at innsiden og døren tørkes med en klut etter hver bruk. Damp ved bruk av produktet kondenserer på de indre veggene og kan føre til korrosjon. • Rengjør produktet med jevne mellomrom for å hindre skade på overflaten. • Fett og matrester i produktet kan forårsake brann og elektrisk overslag når mikrobølgefunksjonen er i bruk. • Rengjør produktet med en fuktig, myk klut. Bruk kun nøytrale rengjøringsmidler.
Progress 7 Tilbehør Stekebrett Rist Til kaker og kjeks. Til kokekar, kakeformer, steker. BETJENINGSPANEL Elektronisk programmering 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Bruk sensorfeltene til å betjene produktet. 1 2 3 Sensorfelt Funksjon Beskrivelse - DISPLAY Viser de gjeldende innstillingene for produktet. PÅ/AV For å slå produktet av og på. TILVALG Velge en ovnsfunksjon eller et automatisk program (bare når produktet er aktivert). MIKROBØLGEOVN For å aktivere mikrobølgeovn-funksjonen.
Progress Sensorfelt 6 7 8 9 10 11 Funksjon Beskrivelse NED For å flytte ned i menyen. OPP For å flytte opp i menyen. OK/Quick-Start for mikrobølgeovn For å bekrefte et valg eller innstilling. Aktivere mikrobølgeovn-funksjonen når produktet er slått av. Hvert trykk på dette sensorfeltet legger 30 sekunder til steketiden. OVNSLYS For å slå ovnslampen av eller på. KLOKKE For å stille inn klokkefunksjonene. STOPPEKLOKKE For å stille inn Stoppeklokke. Display A B G C F E D A.
Progress 9 Symbol Navn Beskrivelse Temperatur Nåværende ovnstemperatur vises. Temperatur Du kan endre temperatur. Ovnslys Du slo av lyset. Varselur Varselur-funksjonen er aktivert. Oppvarmingsindikator Hvis du aktiverer ovnsfunksjonen, kommer feltene i displayet på. Feltene viser at temperaturen i produktet øker eller synker. Når produktet når den valgte temperaturen, forsvinner feltene på displayet. FØR FØRSTE GANGS BRUK ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene.
Progress Ovnsfunksjoner Ovnsfunksjon Bruksområde Ekte varmluft For å bake på opptil 2 brettplasseringer samtidig og for å tørke mat.Still ovnens temperatur på 20 – 40 °C lavere enn for Over-/Undervarme. Pizzafunksjon For å steke på 1 brettplassering, slik at du oppnår en mer intens bruning og sprø bunn. Still ovnens temperatur på 20 – 40 °C lavere enn for Over-/Undervarme. Lavtemperatursteking For å tilberede møre, saftige steker.
Progress 11 Endre temperaturen Energisparing Berør eller to for å endre temperaturen i trinn på 5 °C. Når produktet når den valgte temperaturen, høres et lydsignal tre ganger og oppvarmingsindikatoren forsvinner. Produktet har noen funksjoner som hjelper deg å spare energi under vanlig matlaging. Lese av temperaturen Du kan se temperaturen i produktet når funksjonen eller programmet er aktivert. 1. Berør . Temperatur-/tidsdisplayet viser temperaturen i produktet.
Progress • Det er ikke anbefalt å bruke mer enn ett nivå under bruk av mikrobølgefunksjonen. • Legg maten på en tallerken i bunnen av rommet om ikke annet spesifiseres. • Dersom det er mulig, rør om i maten før servering. Matlaging: • Tilbered maten dekket med materiale egnet for mikrobølgeovn, hvis mulig. Tilbered mat uten å dekke til bare hvis du vil ha en skorpe. • Ikke overkok rettene ved å stille inn styrken for varme for lenge. Maten kan tørke ut eller brenne, eller deler av den kan ta fyr.
Progress 13 Materiale i kokekar Mikrobølgeovn Tining Oppvarming Min. Grill Matlaging Grillrist, glass og glasskeramikk av ild-/ frostsikkert materiale, f.eks. Arcoflam Keramikk2), steintøy2) X Varmebestandig plast opptil 200 °C3) X Papp, papir X X X Klebefilm X X X X Stekefolie med lukking som er egnet for mikrobølgeovner3) Stekeformer av metall, f.eks.
Progress Resultat Løsning Maten er ikke tint, varm eller ferdig etter tilberedningstiden. Still in lengre tilberedningstid eller velg en høyere mikrobølgeovnseffekt. Vær oppmerksom på at høye retter bruker lenger tid. Rør om eller snu maten i løpet av tilberedningen. Etter tilberedningstiden er over er maten overopphetet i kantene men ikke ferdig i midten. Velg en lavere temperatur og lenger tid neste gang. Rør i væsker, f.eks. supper, etter at halve tiden har gått.
Progress 15 Hvis du ikke angir STEKETID og starter mikrobølgeovnfunksjonen med direkte, er varigheten 30 sekunder. Hvert trykk på dette sensorfeltet legger 30 sekunder til steketiden. Hvis du ikke berører , slås produktet av etter 20 sekunder. Når STEKETID er mer enn 7 minutter må du redusere mikrobølgeovneffekten. Maksimal innstilling av tid for STEKETID er 90 minutter.
Progress Effektinnstilling Bruk • 600 watt • 500 watt Tining og oppvarming av frosne matretter Oppvarming av ferdigretter Ferdig tilberedning av gryteretter Tilberedning av eggeretter • 400 watt • 300 watt • 200 watt Videre tilberedning av matretter Tilberedning av ømfintlige matvarer Oppvarming av babymat Svelle ris Oppvarming av ømfintlige matretter Smelte ost • 100 watt Tining av kjøtt, fisk, brød Tining av ost, krem, smør Tining av frukt og kaker (bløtkaker) Heving av gjærdeig Oppvarming av k
Progress 17 blinker i displayet. 3. Bruk eller for å stille minutter for STEKETID. 4. Trykk på for å bekrefte. eller for å stille timer for 5. Bruk STEKETID. for å velge SET+GO4. Berør funksjonen. Displayet viser og med en indikator. Denne indikatoren viser hvilken klokkefunksjon som er aktivert. 5. Berør et sensorfelt (bortsett fra ON/OFF) for å starte SET+GO-funksjonen. Hvis du berører eller når du stiller inn STEKETID, går produktet over til innstillingen av FERDIGTIDfunksjonen. 6.
Progress AUTOMATISKE PROGRAMMER ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. Det finnes 9 automatiske programmer. Bruk et automatisk program eller oppskrift når du ikke kjenner f.eks. steketiden, eller ikke har så mye matlagingserfaring. Displayet viser brettplasseringen og forhåndsinnstilte tilberedningstider for alle automatiske programmer.
Progress 19 6. Når den valgte tiden er nådd, lyder et signal i to minutter. blinker. Produktet slås av. 7. Berør et sensorfelt eller åpne døren for å stoppe lydsignalet. BRUKE TILBEHØRET ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. Sette på plass tilbehøret Rist og grill-/stekebrett sammen: Skyv stekebrettet inn mellom sporene på brettstigen og risten på sporene over. Rist: Sett ristene inn mellom sporene på brettstigen og pass på at foten peker nedover.
Progress Ovnen avgir et lydsignal. SAFE tennes i displayet. Gjenta trinn 2 for å deaktivere barnesikringen. Ovnen avgir et lydsignal. Loc vises i displayet. For å deaktivere Tastesperre, gjenta trinn 3. Du kan slå av produktet når tastesperren er aktivert. Når du slår av produktet, deaktiveres tastesperren. Bruke tastesperren Du kan bare aktivere funksjonen når produktet er i bruk. Tastesperren forhindrer at ovnsfunksjonen endres ved et uhell. 1. Slå på produktet for å aktivere funksjonen. 2.
Progress 21 • Lysstyrke for natten – når produktet er av, er lysstyrken på displayet lavere mellom 22:00 og 06:00. • Lysstyrke for dagtid: – når produktet er slått på. – hvis du berører et sensorfelt under lysstyrken på natten (bortsett fra PÅ/ AV), går displayet tilbake til lysstyrke for dagtid de neste 10 sekundene. – hvis produktet er av og du velger stoppeklokke. Når stoppeklokkeet slutter, går displayet tilbake til lysstyrke for natten.
Progress Bakeresultater Mulig årsak Løsning Kaken faller sammen og blir klissete, klumpete eller randete. Det er for mye væske i blandingen. Bruk mindre væske. Ta hensyn til omrøringstidene, særlig hvis du bruker en kjøkkenmaskin. Kaken er for tørr. Ovnstemperaturen er for lav. Bruk en litt høyere ovnstemperatur neste gang du baker. Kaken er for tørr. For lang steketid. Bruk en kortere steketid neste gang du baker. Kaken stekes ujevnt. Ovnstemperaturen er for høy og steketiden er for kort.
Progress 23 Matvarer Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Ostekake i panne/brett2) Over-/undervarme 160 – 170 60 – 90 1 1) Forvarm ovnen. 2) Bruk en grill-/stekepanne.
Progress Kjeks Matvarer Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Sandkaker Ekte varmluft 150 – 160 10 – 20 3 Short bread / Mørdeigsbakst/butterdeigbakst Ekte varmluft 140 20 – 35 3 Short bread / Mørdeigs- Over-/undervarme 160 20 – 30 2 Småkaker av sukkerbrøddeig Ekte varmluft 150 – 160 15 – 20 2 Småkaker av eggehvite, marengs Ekte varmluft 80 – 100 120 – 150 1 Makroner Ekte varmluft 100 – 120 30 – 50 3 Kjeks av gjærdeig Ekte varmluft 150 – 160 20 – 40 3
Progress 25 Matvarer Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Fiskeretter i form Over-/undervarme 180 – 200 30 – 60 1 Fylte grønnsaker Ekte varmluft 160 – 170 30 – 60 1 1) Forvarm ovnen. Steking i flere høyder Bruk funksjonen Ekte varmluft. Kaker/bakst/brød på stekebrett Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Vannbakkels/eclair1) 160 - 180 25 - 45 1/3 Tosca kake, tørr 150 - 160 30 - 45 1/3 1) Forvarm ovnen.
Progress 2. Legg kjøttet i den varme langpannen i ovnen på risten. 3. Velg funksjonen Lavtemperatursteking.
Progress 27 • Alle kjøttsorter som skal brunes eller ha skorpe, kan du steke i stekeformen uten lokk. • Vi anbefaler at du tilbereder kjøtt og fisk som veier minst 1 kg i produktet. • For å forhindre at kjøttkraft eller fett brenner seg fast i pannen bør du ha litt væske i grill – /stekepannen. • Snu steken etter behov (etter 1/2-2/3 av tilberedningstiden). • Øs store steker og fugl med stekesjyen flere ganger under stekingen. Dette gir bedre stekeresultater. • Du kan deaktivere produktet ca.
Progress Matvarer Funksjon Mengde (kg) Effekt (watt) Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Kalveskanker Gratinering med vifte 1,5 – 2 200 160 – 180 75 – 100 1 Lammekjøtt Matvarer Funk sjon Mengde (kg) Effekt (watt) Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Lammestek med ben, lammestek Gratinering med vifte 1 – 1,5 200 150 – 170 50 – 70 1 Matvarer Funksjon Mengde (kg) Effekt (watt) Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Stykker av fjærkre Gratinering med vifte
Progress 29 Fisk (dampet) Matvarer Funk sjon Mengde (kg) Effekt (watt) Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Hel fisk Over-/ undervarme 1 – 1,5 200 210 – 220 30 – 45 1 Matvarer Funk sjon Mengde (kg) Effekt (watt) Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Søte retter Ekte varmluft – 200 160 – 180 20 – 35 1 Velsmakende retter med kokte ingredienser (nudler, grønnsaker) Ekte varmluft – 400 – 600 160 – 180 20 – 45 1 Velsmakende retter med rå ingredienser (poteter, grønnsa
Progress Min. Grill Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering 1. side 2. side Roastbiff, Medium – Rosa 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Oksefilet, Medium – Rosa 230 20 - 30 20 - 30 1 Svinerygg 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Kam av kalv 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Lammerygg 210 - 230 25 - 35 20 - 35 1 Hel fisk, 500 – 1 000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 1 Max. Grill Matvarer Tid (min) Skuffplassering 1. side 2.
Progress 31 Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering Croquetter1) 210 – 230 20 – 35 3 Reven potetegrateng 210 – 230 20 – 30 3 Fersk lasagne/cannelloni 170 – 190 35 – 45 2 Frossen Lasagne / Cannelloni 160 – 180 40 – 60 2 Kyllingvinger 190 – 210 20 – 30 3 1) Snu 2 eller 3 ganger under steking.
Progress Matvarer Mengde (kg) Opptiningstid (min) Ettertiningstid (min) Kommentarer Kylling 1 100 – 140 20 – 30 Legg kyllingen på et snudd tefat på en stor tallerken. Snu etter halve steketiden. Kjøtt 1 100 – 140 20 – 30 Snu etter halve steketiden. Kjøtt 0,5 90 – 120 20 – 30 Snu etter halve steketiden. Ørret 0,15 25 – 35 10 – 15 – Jordbær 0,3 30 – 40 10 – 20 – Smør 0,25 30 – 40 10 – 15 – Fløte 2 x 0,2 80 – 100 10 – 15 Pisk kremen mens den fremdeles er litt frossen.
Progress 33 Steinfrukt Matvarer Temperatur (°C) Koketid til småkoking begynner (min) Fortsette å koke ved 100 °C (min) Pærer/kveder/plommer 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Matvarer Temperatur (°C) Koketid til småkoking begynner (min) Fortsette å koke ved 100 °C (min) Gulrøtter1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Grønnsaker Agurker 160 - 170 50 - 60 - Blandede grønnsaker 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kålrot/erter/asparges 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) La stå i ovnen etter at den er slått av.
Progress Tilberedningstabeller for mikrobølgeovn Tining av kjøtt Matvarer Effekt (watt) Mengde (kg) Tid (min) Hviletid (min) Kommentarer Hele kjøttstykker 200 0,5 10 – 12 10 – 15 Snu etter halve steketiden. Biff 200 0,2 3–5 5 – 10 Snu etter halve tiden, fjern tinte deler. Blandet kjøttdeig 200 0,5 10 – 15 10 – 15 Snu etter halve tiden, fjern tinte deler. Gulasj 200 0,5 10 – 15 10 – 15 Snu etter halve tiden, fjern tinte deler.
Progress 35 Matvarer Effekt (watt) Mengde (kg) Tid (min) Hviletid (min) Kommentarer And 200 2 45 – 60 20 – 30 Snu etter halve tiden, dekk tinte deler med aluminiumsfolie. Matvarer Effekt (watt) Mengde (kg) Tid (min) Hviletid (min) Kommentarer Hel fisk 100 0,5 10 – 15 15 – 20 Snu etter halve steketiden. Fiskefileter 100 0,5 10 – 12 15 – 20 Snu etter halve steketiden.
Progress Matvarer Effekt (watt) Mengde (kg) Tid (min) Hviletid (min) Kommentarer Fløte 100 0,25 7 – 12 20 – 30 Fjern aluminiumslokket og rør etter halve tiden. Tining av kaker/bakverk Matvarer Effekt (watt) Antall Tid (min) Hviletid (min) Kommentarer Gjærdeig 100 1 stykke 2–3 15 – 20 Snu den etter halve tiden. Ostekake 100 1 stykke 2–4 15 – 20 Snu den etter halve tiden. Kake (gateau) 100 1 stykke 1–2 15 – 20 Snu den etter halve tiden. Tørr kake (f. eks.
Progress 37 Matvarer Effekt (watt) Mengde (kg) Tid (min) Hviletid (min) Kommentarer Plommer, kirsebær, bringebær, solbær, aprikoser 100 0,25 8 – 10 10 – 15 Tines tildekket, rør om etter halvgått tid. Tilberedning/smelting Matvarer Effekt (watt) Mengde (kg) Tid (min) Hviletid (min) Kommentarer Sjokolade/ glasur 600 0,15 2–3 – Rør etter halve tiden. Smør 200 0,1 2–4 – Rør etter halve tiden.
Progress Matvarer Effekt (watt) Antall Tid (min) Hviletid (min) Kommentarer Saus 600 200 ml 1–2 – Rør etter halve tiden. Suppe 600 300 ml 2–4 – Rør etter halve tiden. Matvarer Effekt (watt) Antall Tid (min) Hviletid (min) Kommentarer Hel fisk 500 0,5 kg 8 – 10 – Tilberedes tildekket – drei beholderen flere ganger i løpet av tilberedningen. Fiskefileter 500 0,5 kg 6–8 – Tilberedes tildekket – drei beholderen flere ganger i løpet av tilberedningen.
Progress 39 Matvarer Effekt (watt) Antall Tid (min) Hviletid (min) Kommentarer Grønnsaker, lang tilberedningstid, 600 0,5 kg 18 – 24 – Tilsett omtrent 50 ml vann, tilberedes tildekket, rør om etter halvgått tid. Ikke skrelte poteter 1000 0,8 kg + 600 ml 5–7 300 W / 15 – 20 Tilbered tildekket, rør om av og til. Ris 1000 0,3 kg + 600 ml 4–6 – Tilbered tildekket, rør om av og til. Popkorn 1000 – 3–4 – Plasser popkorn på en plate på nederste nivå.
Progress Matvarer Kokekar Effekt (wa tt) Temperatur (°C) Tid (mi n) Skuf fpla ssering Kommentarer 2 halve kyllinger (2 x 0,55 kg) Rund glassform, Ø 26 cm 400 230 44 – 46 2 Hviletid 5 min. Gratinerte poteter (1,1 kg) Gratinert rett 400 180 39 – 41 1 Snu beholder rundt en kvart runde, halvveis gjennom tilberedningen. 5 min. hviletid. Svinestek av nakke (1,1kg) Glassfat med sil 300 200 70 1 Snu en gang i blant, 10 min hviletid.
Progress 41 ADVARSEL! Fare for elektrisk støt! Ta ut sikringen før du skifter pæren. Ovnslampen og lampens glass kan være veldig varme. FORSIKTIG! Bruk alltid en klut når du skal holde halogenlampen, for å forhindre at fettrester brenner seg fast på lampen. 2. Ta ut sikringene i sikringsskapet eller slå av skillebryteren. Topplampe 1. Drei glassdekselet mot urviserne for å ta det av. 2. Rengjør lampedekselet. 3. Erstatt pæren med en egnet varmebestandig lyspære som tåler 300 °C. 4. Monter glassdekselet.
Progress Problem Mulig årsak Løsning Damp og kondens legger seg på maten og i ovnsrommet. Du har latt retten stå for lenge i ovnen. Ikke la maten bli stående i ovnen lenger enn 15 – 20 minutter etter at tilberedningen er ferdig. Displayet viser en feilkode som ikke står i denne tabellen. Det er en elektrisk feil. • Deaktiver ovnen med sikringen eller sikkerhetsbryteren i sikringsboksen og aktiver den igjen. • Hvis displayet viser feilkoden igjen, må du kontakte kundeservice.
Progress 43
www.progress-hausgeraete.
