User Installation Instructions

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冷冻与储藏食品
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解冻
冷冻食品可以不同的方式解冻:
– 用微波炉;
– 用配有“风扇”或“解冻”设置
的烤箱;
– 室温下;
– 放入冷藏室(冷冻食品释放出来
的冷气有助于其它食品保持冷
冻)
– 用蒸炉。
解冻家禽时,必须遵守食品卫生条
例。切勿使用解冻家禽产生的液体。
将液体倒掉,清洗容器、水池和您的
双手。小心沙门氏菌中毒。
请确保肉类和鱼(如肉末、鸡肉、
片)解冻时不会接触其它食物,小心
收集液体并正确处理。
水果应置于包装内或带盖的碗内,
室温下解冻。
大部分蔬菜可在冷冻状态下烹饪。
其直接放入开水或热油内即可。由于
细胞组织的变化,其烹饪时间略短于
新鲜蔬菜。
冷冻饮料
在冷冻室快速冷冻饮料时,请确保其存
放时间超过一小时,否则它们可能
会爆裂。
冰袋
冰袋可以防止断电时冰箱内的温度迅
速上升,有助于延长储存时间。
将冰袋放在冷冻室顶层抽屉内。
冰袋放入冷冻室约 24 小时后效果最
佳。
出现断电时:
将冰袋直接放在顶层抽屉的冷冻食
品上。
将新鲜食品放入冷冻室时,使用冰袋将
新鲜食品与已经冷冻的食品分开,这
样,冷冻食品则不会解冻。
冰袋还可以放入隔热袋中,暂时使食品
或饮品保持冷却。
切勿二次冷冻部分或完全解冻的
食品。尽快食用已解冻的食品,
因为如果放置时间过长,会失去
其营养价值,进而变质。已解冻
的食品仅在烹饪过后,才可以重
新冷冻。