User Installation Instructions

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冷冻与储藏食品
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家用冷冻
仅可冷冻状况良好的新鲜食品。
家用冷冻温馨提示
- 下列类型的食品适于冷冻：
鲜肉、家禽、野味、鱼类、蔬菜、
药草、新鲜水果、奶制品、糕点、
剩菜、蛋黄、蛋清及各类熟食。
- 下列类型的食品不适于冷冻：
葡萄、莴苣、萝卜、酸奶、蛋黄酱、
带壳鸡蛋、洋葱、生苹果和梨。
- 为保持颜色、味道和维生素 C，蔬
菜应在摘洗之后用沸水汆烫。
汆烫的方法：将一大锅水煮沸，根
据蔬菜种类的不同，将蔬菜浸入沸
水中 2 至 3 分钟。将其取出，然
后投入冰水中快速冷却。接着沥
干、包装后，以备冷冻。
- 瘦肉比肥肉冷冻效果更好，可储藏
的时间也更长。
- 为防止排骨、牛排、肉片或肉卷冻
结在一起，包装时，请使用塑料冷
冻薄膜将其分开。
- 冷冻之前，切勿对新鲜食品或沸水
汆烫的蔬菜加调味料。冷冻前，只
可对烹饪过的食品加少许调味料，
但要注意，有些调味料冷冻后会变
味。
- 切勿将热的食物或饮料放入冷冻室。
这会致使已经冷冻的食品解冻，极
大地增加能耗。将热的食物和饮料
放入冷冻室之前，应使其冷却。
包装
按份冷冻食物。
不适用的包装材料
- 包装纸
- 防油纸
- 玻璃纸
- 垃圾袋
- 塑料购物袋
适用的包装材料
- 塑料冷冻薄膜
- 冷冻袋
- 铝箔
- 冷冻容器
密封前，尽量将袋中的空气排出，以
防食物表面干燥变硬。
用下列材料密闭包装
- 橡胶带
- 塑料夹
- 细绳或扎袋用绳
- 冷冻胶带
冷冻袋还可以用家用热封工具密封。
在包装上记录冷冻食品的名称及冷
冻日期。