Operation Manual

Inmaakrecipiënten
,
Gevaar voor verwonding!
In afgesloten conservenblikken ont
-
staat bij het verwarmen overdruk,
waardoor deze kunnen ontploffen.
Gebruik de oven nooit voor het in
-
maken en verwarmen van conser
-
venblikken.
Gebruik enkel speciale bokalen, die in
de vakhandel verkrijgbaar zijn:
–
inmaakbokalen,
–
bokalen met schroefsluiting.
Fruit en groenten inmaken
Wij raden hiervoor de ovenfunctie "He-
telucht plus U" aan.
De gegevens gelden voor 5 bokalen
met een inhoud van 1 l.
^ Schuif de universele bakplaat in de
oven op niveau 1 en plaats de
bokalen erop.
^
Kies de ovenfunctie "Hetelucht
plus U" en een temperatuur van
150-170 °C.
^
Wacht totdat de vloeistof in alle
bokalen begint te "borrelen", met an
-
dere woorden totdat er in de bokalen
gelijkmatig luchtbelletjes opstijgen.
Verlaag tijdig de temperatuur om
overkoken te vermijden.
Fruit/augurken
^
Draai de ovenfunctiekiezer op "Ver
-
lichting T" zodra u ziet dat de vloei
-
stof in de bokalen begint te "borre
-
len". Laat de bokalen dan nog ca. 25-
30 minuten in de warme ovenruimte
staan.
Groenten
^
Verlaag de temperatuur tot 100 °C
zodra u ziet dat de vloeistof in de
bokalen begint te "borrelen".
Inmaaktijd
[min]
Asperges, wortels 60-90
Erwten, bonen 90-120
^ Draai na afloop van de inmaaktijd de
ovenfunctiekiezer op "Verlichting T"
en laat de bokalen nog ca. 25-
30 minuten in de warme ovenruimte
staan.
Na het inmaken
,
Gevaar voor verbranding!
Trek ovenwanten aan wanneer u de
bokalen uit het toestel neemt.
^
Neem de bokalen uit de ovenruimte.
^
Leg een doek over de bokalen en
laat ze ca. 24 uur op een tochtvrije
plaats staan.
^
Controleer vervolgens of alle bokalen
goed dicht zijn.
Inmaken
67