Recipe book

Піца і не тільки
67
Приготування
Дріжджі помішуючи розчиніть у воді.
Вимішуйте борошно, сіль, цукор, че-
брець, орегано й олію протягом
6–7хвилин до отримання однорідно-
го тіста.
Сформуйте з тіста кульку, покладіть у
миску та залиште сходити під воло-
гим рушником при кімнатній темпера-
турі протягом 20хвилин.
Для начинки наріжте невеликими ку-
биками цибулю та часник. Розігрійте
олію на сковороді. Протушкуйте ци-
булю й часник, доки вони не стануть
прозорі. Додайте помідори, томатну
пасту, цукор, орегано, лавровий лист
і сіль.
Доведіть соус до кипіння та кілька
хвилин поваріть на малому вогні.
Вийміть лавровий лист, додайте сіль і
перець. Наріжте моцарелу кружечка-
ми.
Змастіть скляний лоток. Розкатайте
тісто та покладіть у скляний лоток
або круглу пекарську форму. Накрий-
те вологим рушником залиште сходи-
ти при кімнатній температурі протя-
гом 10хвилин.
Розподіліть соус по тісту, при цьому
залиште по краю 1см. Викладіть
шматочки моцарели та посипте Гау-
дою.
Поставте піцу в духовку та випікайте.
Налаштування
Автоматична програма
Піцца, пироги | Піцца | Дріжджове ті-
сто | Скляний піддон/Кругла форма
Тривалість програми: 38хвилин
Ручний режим
Режими роботи: НВЧ+Конвекція
плюс
Температура: 180°C
Потужність: 150Вт
Booster: викл
Попереднє нагрівання: викл
Crisp function: викл
тривалість: 35–45хвилин
Рівень: 2
Повідомлення
На піцу можна також покласти шин-
ку, салямі, печериці, цибулю або ту-
нець.