Recipe book

Десерти
154
Солодка хлібна запіканка
Тривалість приготування: 20хвилин+20хвилин настоювання
На 10порцій
Інгредієнти
14скибок білого хліба
70г несоленого вершкового масла |
м’якого
8яєць, розміруM | лише жовток
150г цукру
1стручок ванілі
300мл молока, 3,5% жиру
300г вершків
100г родзинок
Для посипання
1ст.л. цукру
Для змащування форми
1ст.л. масла
Приладдя
Форма для запікання,плоска
Решітка
Приготування
Змастіть форму для запікання.
Обріжте скоринку хліба. Змажте
скибки хліба маслом і розріжте на-
впіл по діагоналі.
Змішайте жовтки з цукром.
Розріжте стручок ванілі уздовж на-
впіл, додайте його до молока та
вершків і нагрійте в каструлі.
Вийміть ваніль і повільно додайте в
молоко яєчно-цукрову суміш, непе-
рервно помішуючи.
Рівномірно розкладіть хлібні скибоч-
ки по формі. Посипте їх родзинками
та розкладіть зверху решту хліба.
Рівномірно залийте запіканку моло-
ком із яйцями та дайте настоятися
протягом 20хвилин.
Вставте решітку в духовку. Запустіть
автоматичну програму або розігрійте
духовку з налаштуваннями етапу1.
Після цього посипте цукром.
Ручний режим:
Задайте налаштування етапу2.
Поставте хлібну запіканку в духовку
та приготуйте.