Recipe book

Цікаво й корисно знати
15
Crisp function
Для страв, що мають бути особливо
піджареними, скористайтеся опцією
Crisp function. Зниження вологості в
робочій камері дає змогу приготувати
добре зарум’янену картоплю фрі, пі-
цу, кіш та інші схожі страви— навіть
шкірка птиці буде хрусткою, тоді як
м’ясо залишатиметься соковитим.
Crisp function може використовувати-
ся в будь-якому режимі та вмикатися
за потреби.
Персональні програми
Ви маєте змогу створити та зберегти
до 20персональних програм під
власними назвами. У програму може
входити до 10етапів приготування,
тож ви отримаєте неперевершений
результат за своїми улюбленими ре-
цептами або позбудетеся від щоден-
них турбот, запрограмувавши буденні
страви, які ви часто готуєте. Для кож-
ного етапу можна ввести індивідуаль-
ні налаштування, наприклад режим
роботи, температуру та тривалість
або внутрішню температуру.
Термощуп
З термощупом можна постійно слід-
кувати за температурою протягом
усього процесу та точно визначати
момент готовності. Далі наведено
кілька порад щодо правильного вико-
ристання термощупа.
– Стежте за тим, щоб металевий кін-
чик повністю перебував у найтов-
щій частині шматка м’яса.
– Якщо шматок занадто малий або
занадто тонкий, вільну частину щу-
па можна вставити в сиру карто-
плю.
– Кінець датчика термощупа не має
торкатися кісток, сухожиль і жиро-
вої тканини.
– Під час приготування птиці термо-
щуп слід розмістити в найтовщій
передній частині грудини.
– На початку процесу відображаєть-
ся приблизний час приготування,
який у ході змінюється.
– Якщо ви одночасно готуєте кілька
шматків м’яса, вставте термощуп у
найвищий шматок.