Recipe book

Супи та айнтопфи
147
Яскравий приклад чудового
смаку
Легкий суп може бути як ідеальним
аперитивом для святкового меню, так
і некалорійною й апетитною основ-
ною стравою. Картопля, овочі, риба
та інші основні продукти— майже
все, з чого складається наш постій-
ний раціон, ідеально поєднується з
бульйоном і розкриває свої смакові
характеристики в супах, майстерно
приправлених і за бажанням перетво-
рених на пюре. Психологи ж
стверджують, що супи мають здат-
ність піднімати настрій: ваше задово-
лення від страви покращує самопо-
чуття та заспокоює напружені нерви.