Operation Manual

Übersicht der Betriebsarten
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Für die Zubereitung von Speisen stehen diverse Betriebsarten zur Verfügung.
Betriebsart Beschreibung
Ober-/Unterhitze  Zum Backen und Braten von traditionellen Rezepten,
zum Zubereiten von Soufflés und zum Niedertemperatur-
garen.
Stellen Sie bei Rezepten aus älteren Kochbüchern die
Temperatur um 10°C niedriger ein als angegeben. Die
Garzeit ändert sich nicht.
Unterhitze  Wählen Sie diese Betriebsart zum Ende der Garzeit,
wenn das Gargut mehr Bräunung auf der Unterseite
bekommen soll.
Grill  Zum Grillen von flachem Grillgut (z.B. Steaks) und zum
Überbacken.
Auftauen  Zum schonenden Auftauen von Gefriergut.
Schnellaufheizen  Zum schnellen Vorheizen des Garraums. Wechseln Sie
anschliessend auf die Betriebsart, die Sie zum Garen
verwenden wollen.