Instructions for use / assembly instructions

Funzionamento
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Fase di riscaldamento
Mentre il forno a vapore riscalda alla
temperatura impostata, a display com-
pare la temperatura del forno che au-
menta e Riscaldamento.
Durante la cottura a vapore la durata
della fase di riscaldamento dipende dal-
la quantità e dalla temperatura degli ali-
menti. In generale, la fase di riscalda-
mento dura ca. 7 minuti. Se si prepara-
no alimenti raffreddatisi o surgelati que-
sta fase aumenta. Anche con tempera-
ture di cottura ridotte e per la cottura
con la modalità Sous-vide  si può
prolungare la fase di riscaldamento.
Fase di cottura
Una volta raggiunta la temperatura im-
postata ha inizio la fase di cottura. Nel
corso della fase di cottura sul display
viene visualizzato il tempo residuo.
Riduzione del vapore
Se si cuoce con una temperatura a par-
tire da ca. 80 °C, poco prima della fine
della durata di cottura, lo sportello si
apre automaticamente di una fessura di
modo che il vapore possa fuoriuscire
dal vano cottura. A display compare Ri-
duzione vapore. Lo sportello si chiude in
automatico.
La riduzione di vapore può comunque
essere disattivata (v. cap. “Impostazio-
ni / Riduzione vapore”). Con la riduzione
del vapore disattivata, quando si apre lo
sportello fuoriesce molto vapore.
Illuminazione vano cottura
Di serie per risparmiare energia il forno
a vapore spegne la luce del vano cottu-
ra dopo essere stato avviato.
Se si desidera che la luce rimanga ac-
cesa anche quando il forno è in funzio-
ne, si dovrà modificare l'impostazione
di serie (v. cap. “Impostazioni”, par. “Il-
luminazione”).
Se al termine della funzione di cottura lo
sportello rimane aperto, la luce del vano
si spegne automaticamente dopo 5 mi-
nuti.
Se si preme il tasto sul pannello, l'il-
luminazione si accende per 15 secondi.