Model / Modèle : LG800E Part / Pièce : 60800 Important: Read carefully, save these instructions! Important : Lire attentivement et conserver ces instructions! 780170411UMV Wood Pellet Grill & Smoker LG800ELITE instructions and use Barbecuefumoir aux granules de bois Instructions et utilisation WARNING: Please read the entire manual before installation and use of this electric, pellet fuel-burning appliance.
Dangers & Warnings “MAJOR CAUSES OF FIRES ARE MAINTENANCE AND FAILURE TO MAINTAIN REQUIRED CLEARANCES TO COMBUSTIBLE MATERIALS. IT IS OF UTMOST IMPORTANCE THAT THIS PRODUCT BE INSTALLED ONLY IN ACCORDANCE WITH THESE INSTRUCTIONS.
Dangers & Warnings WARNING: DO NOT over-fire your LG Elite 800 Pellet Smoker. Improper Use Can Cause Uncontrolled Fire. FUEL—WOOD PELLETS YOU MUST only use all natural wood bbq pellets, designed for burning in pellet bbq grills. Any other type of fuel burn in this appliance will void the warranty and safety listing. DO NOT use fuel labeled as having additives.
Dear “LG Elite 800” Wood Pellet Barbecue Owner: Thank you for choosing to purchase a “Louisiana Grill LG Elite 800” wood pellet smoking’ grill. ENGLISH Cooking with your Louisiana Wood Pellet Grill is about to bring you full circle from the days of the caveman when cooking outdoors with wood was a necessity, to cooking indoors in your modern kitchen and now back to the great outdoors and that savory wood flavor.
Contents ������� � �������� 2 ������ ������� � ��������� ���� �� ����� �00 � ����� ��������� 7 ���� ��� ������� �������� � ������ �� ������ �������� 11 ������� 12 ���� ����� � ����� ������� 13 ������ ������� ����������� 14 ���� ����� 1� ������� ������ ������ ��� ������� 1� ����� ��� ������ 17 ����� 17 ENGLISH �������� ������������ ��������� �� ����� ��� ���� �� ����� �00 ����� 1� ����� 1� �������� �������� 20 ������� ������� ��������2 21 ����� ���� ������� 23 ���������
Safety Testing In accordance with the procedures and specifications listed in UL SUBJECT 2728-2009 “PELLET FUEL COOKING APPLIANCES” AND CANADIAN ULC/ORD C2728 and CSA C22.2 #3 “FOR ELECTRICAL FEATURES OF FUEL BURNING EQUIPMENT”. The LG Series pellet cooking appliance has been independently tested and listed by INTERTEK (an accredited testing laboratory) to ETL, UL, ULC and CSA standards.
Unpacking Your LG Elite 800 Pellet Grill When you open your smoker/grill, please ensure you have and can identify all the following parts: ENGLISH NOTE: Numbers following parts names throughout this manual refer to the component diagram below. Items found in the box 1. Main Lid Handle Bezel x 2 2. Main Lid Handle x 1 3. Dome Thermometer x 1 4. Series 5C Hopper Assembly 5. Hopper Handle 6. Flame Broiler Top Slider 7. Flame Broiler Arched Flavor Guard 8. Cabinet End Panel x 2 9.
Assembly Instruction ASSEMBLING THE CART KIT Parts Required: ENGLISH 2 x 4 x 1 x 1 x 1 x 16 14 #8 Cabinet End Panels #9 Legs c/w Casters #10 Bottom Cabinet Shelf #12 Cabinet Door Stopper #15 Rear Cabinet Panel X Screws (AA) X Screws (BB) Tools Required: Large Phillips Screwdriver or Phillips Drive Bit and Drill Installation: Step 1 Attach legs to bottom shelf The bottom portion of each of the legs, #9, has a threaded plate installed to allow for two (2) locking and two (2) non-locking casters to be
Assembly Instruction ASSEMBLING THE CART KIT Step 3 Attach rear cabinet wall Hand start each of the four (4) screws (BB) through the panel and into each leg. Using a Phillips head driver, firmly secure each screw. ENGLISH The vented rear cabinet panel, #15, is pre-drilled with four (4) holes to match the hole pattern found on the legs. The finished face should face outwards and should be flush to the legs.
Assembly Instruction ASSEMBLING THE CART KIT AND COOKING CABINET Step 2 Attach lifting handles To aid in the installation process, the LG Elite 800 does come complete with two (2) Upper Cabinet Lifting Handles, part #27. ENGLISH Following the diagram, insert each of the handles into the rear of the upper cabinet. Gentle lift on the handle to secure in place. NOTE: Before fully lifting, confirm stability and strength of the handle installation.
Assembly Instruction INSTALLING THE HOPPER Parts Required: 1 x Series 5C Hopper Assembly 1 x Hopper Handle 8 x Multi-Head screws ( AA ) A ENGLISH Tools Required: Large Phillips Screwdriver or Phillips Drive Bit and Drill Installation: Step 1 Installing the Hopper Handle: The Hopper Handle is multi-purpose. Not only is used to move the unit, but can also be used to wrap the power cord around, for easy storage. The hopper handle also has two smaller size holes. These are used to insert the meat probe.
Assembly Instruction INSTALLING THE HOPPER Step 4 Attaching the Hopper to the Cabinet: ENGLISH Carefully slide the entire hopper with the attached grill probe wires into the hopper cut out area of the cabinet. See Diagram Begin by slightly inserting the Auger Feed tube into the correct hole. Then slide hopper fully into location. The hopper should be tight against the inside cabinet wall.
Assembly Instructions INSTALLING THE BURN GRATE: ENGLISH Part Required: Installation: The larger lip of the grate, now notched, installs under the pellet fuel deflector. The bend along the larger lip should also be sitting tight to the back of the burn pot (B) The front lip of the grate should be sitting flush along the top of the burn pot.
Assembly Instructions INSTALLING THE COOKING GRIDS: Parts Required: 3 x #24 Cast Iron Grids 1 x #25 Porcelain Upper Grid ENGLISH Installation: Your LG Elite 800 Series Smoker comes complete With three (3) Cast Iron Cooking Grids, #24 and One (1) Porcelain Upper Cooking Grid, #25 for the upper cooking rack. NOTE: To maintain the searing and grilling performance of your grid, as well as their longevity, some special care and maintenance is required.
Assembly Instructions INSTALLING THE SIDE SHELF: Parts Required: ENGLISH 1 x #19 Side Shelf—Left Mounting Bracket 1 x #20 Side Shelf—Right Mounting Bracket 1 x #21 Side Shelf— 10“ Long Chrome Hanger Bar w/screws 4 x #22 Side Shelf— Tool Hanger w/nuts 1 x #23 Side Shelf Top 8 x Multi-Head Screws (BB) Tools Required: Large Phillips Screwdriver or Phillips Drive Bit and Drill Installation: Step 1 # 22 Tool Hangers Remove the nuts from all four (4) tool hangers.
Assembly Instructions INSTALLING THE FRONT ACCESSORY HOLDER: Parts Required: 4 x Screws (AA) 1 x #16 Front Accessory Holder Tools Required: ENGLISH Phillips Screwdriver Hand start each of the four (4) screws (AA). Using a Phillips screwdriver to secure firmly. NOTE: DO NOT place or store any plastic or low heat in this holder, for long periods.
Assembly Instructions INSTALLING THE DOORS AND DRAWER: Parts Required: 1 x #13 Left Side Cabinet Door - Assembled 1 x #14 Right Side Cabinet Door - Assembled 1 x #18 Grease Drawer - Assembled ENGLISH Cabinet Doors To install the cabinet doors simply PUSH down on the top door hinge pin (see diagram ) while inserting the bottom door hinge pins into the holes supplied in the bottom shelf. When the top door hinge pin is lined up with the top Cabinet holes, release the spring loaded pins.
Knowledge is Power How Your LG Elite 800 Smoker Works 101 ENGLISH The perfect barbecue experience starts with filling your hopper (2) with all natural wood pellets. Press the “START” touch pad (18), this activates the “Fan” (6) which is used to cool the hopper (2), causes the pellets to burn (8) and results in convection cooking (14). It also activates the electronic Auto Igniter (7), and the pellet feed system (3,5).
Knowledge is Power Your New LG Elite 800 Wood Pellet Cabinet Grills Dome Thermometer Full length Upper Cooking Rack Time proven Metal Auger Feed System Stainless Steel, Double Lined Hood ENGLISH Large Hopper capacity Easy flip up top, with rounded edges Solid Side Shelf with Tool Hangers and Hanger Bar Fan Forced Combustion, Cooling and Convection Cooking.
Knowledge is Power Digital Control Center G2 This control is very much the same as the control on your kitchen oven. The main advantages are the ability to automatically compensate for the different ambient conditions and fuel types allowing for longer, carefree bbq as well as the Programmable Meat Probe function. ENGLISH G2 Remember: Much like your kitchen oven, the ACTUAL temperature does fluctuate up and down depending on weather, the flavor of pellets being used, and the amount of food on the grill.
Knowledge is Power How the Board Works 101 START-UP mode Allows electricity to flow to all the electrical components for 20 minutes. This is a software set program that will automatically start the combustion/cooling fan, the igniter and the feed system at a preset rate, until the grill probe reaches a temperature of 150°F. Once met, the igniter will shut off and the feed rate is controlled by the control board..
Knowledge is Power Arched Flame Broiler ENGLISH Unique Feature All LG Series models come with a 14 gauge “Arched Flame Broiler”, designed to withstand high temperature and give years of performance. The Arched Flame Broiler, when closed, has been designed to keep the flame out of direct contact with your cooking surface, thus helping to reduce the chance of flare-ups.
Knowledge is Power 100% Natural Hardwood Wood BBQ Pellets They are no thicker than the eraser on the end of a pencil. People who see them for the first time think they look like rabbit food, but there is nothing small about the heat energy or flavor in a wood pellet. These clean burning wood pellets generate about 8200 BTU’s per pound with very little ash (.3lb/40lb bag) and low moisture content (5-7%) and are “carbon neutral”.
Getting Started Set Up Procedure Please note that during shipping or moving around on your deck, some movement within the grill may have taken place, so a complete visual inspection is required. Please follow these Initial Set-Up procedures to ensure the proper and safe operation of your grill. ENGLISH TIP It is a highly recommended practice to always go through these basic SET UP PROCEDURES, after every 1 to 2 cooking's.
Getting Started With today’s lifestyle of striving to eat healthy and nutritious foods, one factor to consider is the importance of reducing fat intake. One of the best ways to cut down on fat in your diet is to use a low fat method of cooking, such as grilling. Because a pellet grill uses natural wood pellets, the savory wood flavor is cooked into the meats, thus reducing the need for high sugar content sauces.
Getting Started Following is a list of the important tips that will contribute to the cooking perfection that you expect when using your LG Series Pellet Grill / Smoker. NOTE: The temperature readout on the control board may NOT exactly match the Dome thermometer! ENGLISH Operating the Grill … cont. G2 Cooking Temperature Ranges HIGH TEMPERATURES 400° F TO 600° F (204°C-315° C) The HIGH range will give an oven temperature of over 400 to 600°F, depending on the weather.
Getting Started TIP It is a highly recommended practice to always go through these basic SET UP PROCEDURES, after every 1 to 2 cooking's. This will ensure proper ignition, heat output and many continuous happy grilling experiences. NOTE: Always check the burn pot, burn grate, igniter, flame broiler, cooking surfaces, hopper and wood pellet fuel before starting your grill. ENGLISH Start-Up Procedure - Automatic G2 1. Plug the power cord into a 110 Volt, grounded electrical outlet.
Getting Started Programmable Internal Food Probe ENGLISH G2 The Digital Control Center Programmable Food Probe is the newest addition to the Louisiana Grills family and is a “must have” tool for the beginner or professional “Pitmaster”.
Getting Started Programmable Internal Food Probe TIP ! ENGLISH G2 All our digital controls and probes do have a manufacturer +/- tolerance. It is normal for the temperature readings to be off by a few degrees.
Getting Started Shutting OFF Your Smoker Your Louisiana Grills Pellet Grill will give you many years of flavorful service with minimum cleaning. An important step is allowing the grill and cooking grids to “Self Clean” by running the grill on HIGH or PREHEAT temperatures for 5 to 10 minutes after each use, over 450° F.
������� ����� Grill Maintenance ….cont. When new, wash thoroughly with warm soapy water, place back in the smoker and PREHEAT the grill for 20 to 30 minutes. After the completion of grilling, open the lid and with a long handle grill cleaning brush give the grids a thorough cleaning. If you do not have a cleaning brush use long handle tongs and a balled up piece of aluminum foil wrap. Next turn the grill to “High” or “Preheat” Temperature until only an occasional wisp of smoke is seen (about 5 minutes) .
B��� ��� Grill Maintenance … cont. The Burn Pot, is the pot the burn grate sits in. It has a solid, sealed bottom along with a slot, to permanently screw the pot to the barrel bottom as well as two screws to secure it to the barrel end. The Burn Pot is also sealed to the barrel end, inside and outside, as well as along the bottom. The main function of the Burn Pot is to house the igniter assembly and to channel the fan forced air into the Burn Grate, thus there is very little maintenance required.
Grill Maintenance ������ �� ��� ������ H����� A������� … cont. WARNING! A����� ���������� ��� ����� �� ���� ����� ������ ���������� ��� ���� ����. Outside the Hopper: 1. Check and clean any debris from the fan air intake. Eg. Spider webs, tree fluff, etc. 2 Check and clean any debris from the air vents, found on the front and back sides. 3. Inspect and clean the fuel hopper area.
Grilling Tips and Techniques Here are some helpful tips and techniques passed on to us from many Louisiana Grill owners, our staff, families and lots and lots of practise: Everything is TIME and TEMPERATURE Remember a recipe is simply an outline. ENGLISH The first time doing a recipe outside on the grill, should be done the exact way you have cooked it inside. Then the next time, you adjust the time and temperature to achieve a new taste. Record your results.
Grilling Tips and Techniques ...cont. 1. Keep everything in the kitchen and cooking area clean. 2. Keep hot foods hot (above 140ºF) 3. Keep cold foods cold (below 37ºF) ENGLISH 3 Three Basic Rules for Food Safety We want you to enjoy healthy and safe grill cooking, so following are some hints for basic barbecue hygiene: Wash hands thoroughly with hot, soapy water before starting any meal preparation and after handling fresh meat, fish and poultry.
Grilling Tips and Techniques Just because the bright coloured leafs are gone and the golf clubs are put away for another season, doesn’t mean you have to stop barbecuing. The clean crisp fresh air, the heavenly aroma of flavoured wood pellets and food cooking, may be just what the doctor ordered to cure those winter blahs. Holiday grilling also frees up your oven space for other important menu items.
Grilling Tips and Techniques ENGLISH BAKING TIPS What is baking? Baking is simply, a cooking technique in which dry heat is applied to a food product in a closed environment, such as an oven. Just like your oven, one can nearly bake anything on a Louisiana Grill, breads, biscuits, cookies, cinnamon buns, almost anything, especially wood-fired pizza.
Trouble Shooting Trouble Shooting Digital Control Center G2 Proper cleaning, maintenance and the use of clean, dry, quality fuel will prevent common grill operational problems. However, when your Louisiana Grill is simply operating poorly or not at all, the following trouble shooting tips may be helpful. ENGLISH The following is not an exhaustive list. For more details or updated information, please check our website www.louisiana-grills.
Trouble Shooting Trouble Shooting Digital Control Center G2 Problem “Actual Temp” does not move Cause Solution Use a soft cloth or mild abrasive sponge, along with hot water and soap to wipe clean the probe. Probe wire became wet Use a hair dryer to dry the probe wires. Grill Probe compromised Replace grill probe Cooling Fans will turn ON by themselves Grill is exposed to high ambient temperature and direct sun. The interior temperature has reach or gone over 130° F. It will not harm the unit.
Trouble Shooting Board ENGLISH The Digital Control Center system is an intricate and valuable piece of technology. For protection from power surges and electrical shorts, the control utilizes a 3/16” x 3/4”, 5 amp 120 volt Fast-Blow Fuse. WIRE SCHEMATIC GRILL PROBE BROWN (BRN) 4 WHITE (WHT) 5 WHITE (WHT) 6 3 2 N : BROWN S : SILVER G : GREEN 1-877-303-3134 www.dansons.
REPLACEMENT ITEMS Part No.
Limited Warranty The LG Series wood pellet barbecue line, manufactured by Dansons Inc., carries a five (5) year limited warranty from the date of sale to the original owner only, against defects and workmanship on all steel parts, (excluding the burn grate), and three (3) years on electrical components. There is no specific warranty on the grill probe, meat probe, paint, powder coat finish, burn grate, grill cover and all gaskets or against damage caused from corrosion.
Limited Warranty Exceptions to the Limited Warranty There is no written or implied performance warranty on “LG Series” appliances, as the manufacturer has no control over the installation, operations, cleaning, maintenance or the type of fuel burned. ENGLISH This limited warranty will not apply nor will Dansons Inc. assume responsibility if your appliance has not been installed, operated, cleaned and maintained in strict accordance with the manufacturer's instructions.
Available in 5 oz. and 24 oz. containers Best Selling ENGLISH Hickory Bacon Raspberry Chipotle Sweet Rib Rub Garlic Lemon Pepper Chop House Rub Sweet Heat Protective Covers Our Sauces, Spices and Rubs have NO MSG or MSG ACCESSORIES Hopper Extension PARTS AND SERVICE Dansons Inc. stands behind our Authorized Dealers. We strongly suggest that if you do need to order any parts or options or require service, that you first deal with your local dealer. Many dealers do stock parts and options.
Dangers et avertissements « LE NON‐RESPECT DES DÉGAGEMENTS OBLIGATOIRES DES MATÉRIAUX COMBUSTIBLES ET DE L'ENTRETIEN REPRÉSENTE L'UNE DES PRINCIPALES CAUSES D'INCENDIE. IL EST DE TOUTE IMPOR‐ TANCE QUE CE PRODUIT SOIT UNIQUEMENT INSTALLÉ CONFORMÉMENT À CES INSTRUCTIONS ».
Dangers et avertissements AVERTISSEMENT : NE PAS surchauffer votre fumoir à pas�lles LG Elite 800. Une mauvaise u�lisa�on peut provoquer un incendie non maîtrisé. CARBURANT—PASTILLES DE BOIS VOUS DEVEZ uniquement u�liser les pas�lles de bois de barbecue naturelles, conçues pour brûler dans les grils de BBQ à pas�lles. Tout autre type de consomma�on de carburant dans cet appareil annulera la garan�e et la norme de sécurité. NE PAS u�liser de combus�ble considéré comme contenant des addi�fs.
Cher(ère) propriétaire du Barbecue à pas�lles de bois « LG Elite 800 » : Nous vous remercions d'avoir acheté un gril et fumoir à pas�lles de bois de la gamme « Louisiana Grill LG Elite 800 ». Cuisiner avec votre Grill à pas�lles de bois Louisiana consiste à vous ramener à l'époque de l'homme des cavernes où la cuisson extérieure avec du bois était une nécessité, puis à la cuisine intérieure dans votre cuisine moderne, et de retour à la cuisine en plein air vous offrant une délicieuse saveur de bois.
Table des matières DANGERS ET AVERTISSEMENTS 46 ÉVALUATION DE LA SÉCURITÉ 50 DÉBALLAGE DE VOTRE LG ELITE 800 51 INSTRUCTIONS D'ASSEMBLAGE EXPLOSION DES PIÈCES 51 ASSEMBLAGE DU CHARIOT ET DE L'ARMOIRE 52 ASSEMBLAGE DE LA TRÉMIE SÉRIE 5C 55 ALLUMEUR 56 GRILLE DE COMBUSTION, GRILLOIR DE FLAMME 57 GRILLES, POIGNÉE, THERMOMÈTRE 58 TABLETTE LATÉRALE 59 SUPPORT, OUVRE-BOUTEILLE ET POIGNÉES 60 PORTES ET TIROIR 61 ALIMENTATION 61 COMMENT FONCTIONNE VOTRE LG ELITE 800 62 CARACTÉRISTIQUES T
Évaluation de la sécurité Conformément aux procédures et spécica�ons homologuées dans UL SUBJECT 2728-2009 « APPAREILS DE CUISSON À COMBUSTIBLE À PASTILLES » ET CANADIAN ULC/ORD C272 ET CSA C22.2 #3 « POUR LES CARACTÉRISTIQUES ÉLECTRIQUES DE L'ÉQUIPEMENT DE COMBUSTION DE COMBUSTIBLE ». L'appareil de cuisson à pas�lles de la série LG a été indépendamment testé et homologué par INTERTEK (un laboratoire d'essais accrédité) conformément aux normes ETL, UL, ULC et CSA.
Déballage de votre Gril à pastilles LG Elite 800 Quand vous ouvrez votre fumoir/gril, veuillez vous assurer que vous avez et pouvez iden�er les pièces suivantes : REMARQUE : Les numéros qui suivent les noms de pièces à travers ce manuel correspondent au diagramme de composants ci-dessous. Les articles qui se trouvent dans la boîte 1. Cadre de la poignée du couvercle principal x 2 2. Poignée du couvercle principal x 1 3. Thermomètre en dôme x 1 4. Assemblage de la trémie Série 5C 5.
Instructions d'assemblage ASSEMBLAGE DE L'ENSEMBLE DU CHARIOT Pièces nécessaires : 2 x #8 Panneaux de l'extrémité de l'armoire 4 x #9 PaƩes avec rouleƩes 1 x #10 TableƩe du bas de l'armoire 1 x #12 Butée de la porte de l'armoire 1 x #15 Panneau arrière de l'armoire 16 X Vis (AA) 14 X Vis (BB) Outils nécessaires : Tournevis Phillips ou Perceuse sans l et Tournevis Phillips Installation: Étape 1 Attacher les pattes à la tablette du bas FRANÇAIS La partie inférieure de chaque patte, #9 présente une plaqu
Instructions d'assemblage ASSEMBLAGE DE L'ENSEMBLE DU CHARIOT Étape 3 Attacher le mur arrière de l'armoire Le panneau arrière ventilé de l'armoire, #15, est repercé avec quatre (4) trous pour coïncider avec le schéma des trous situé sur chaque patte. La surface finie devrait être tournée vers l'extérieure et devrait être à égalité avec la surface des pattes. Vissez chacune des quatre (4) vis (BB) à travers le panneau et dans chaque patte.
Instructions d'assemblage ASSEMBLAGE DE L'ENSEMBLE DU CHARIOT ET DE L'ARMOIRE DE CUISSON Étape 2 Attacher les poignées de levage Pour faciliter le processus d'installa�on, le LG Elite 800 comporte deux (2) Poignées de levage pour l'armoire du haut, pièce #27. En suivant le diagramme, insérez chacune des poignées dans la par�e arrière de l'armoire du haut. Soulevez délicatement la poignée pour la xer.
Instructions d'assemblage INSTALLER LA TRÉMIE Pieces necessaires : 1 x Assemblage de la trémie Série 5C 1 x Poignée de la trémie 8 x Vis mulƟtêtes (AA) Outils nécessaires : A Tournevis Phillips ou Perceuse sans fil et Tournevis Phillips Étape 1 Installer la poignée de la trémie : La poignée de la trémie est mulƟfoncƟonnelle. Elle sert à déplacer l'unité mais peut également être uƟlisée pour enrouler le cordon d'alimentaƟon pour faciliter le stockage.
Instructions d'assemblage INSTALLER LA TRÉMIE Étape 4 Attacher la trémie à l'armoire : Faites soigneusement glisser la trémie avec les câbles de la sonde du gril aƩachés dans la zone de coupure de la trémie de l'armoire. Voir le diagramme Commencez par insérer légèrement le tube d'alimentaƟon de la vis sans n dans le bon trou. Faites ensuite glisser la trémie dans la posiƟon désirée. La trémie devrait être placée contre le mur intérieur de l'armoire.
Instructions d'assemblage INSTALLER LA GRILLE DE COMBUSTION : Pieces necessaires : Installation: Le plus grand rebord de la grille, maintenant entaillé, s'installe sous le déecteur de pas�lles combus�bles. Le coude sur ce rebord devrait également être bien serré à l'arrière du pot de combus�on (B) Le rebord avant de la grille devrait être affleurer le haut du pot de combus�on.
Instructions d'assemblage INSTALLER LES GRILLES DE CUISSONS : Pieces necessaires : 3 x #24 Grilles en fonte 1 x #25 Grille supérieure en porcelaine Installation: Votre Fumoir de la série LG Elite 800 est livré avec trois (3) grilles de cuisson en fonte, #24 et une (1) grille de cuisson supérieure en porcelaine, #25 pour la surface de cuisson supérieure.
Instructions d'assemblage INSTALLER LA TABLETTE LATÉRALE : Pieces necessaires : 1 x #19 Table�e latérale—Support de xa�on gauche 1 x #20 Table�e latérale— Support de xa�on droit 1 x #21 Table�e latérale— Longue barre de suspension en chrome de 10 po avec vis 4 x #22 Table�e latérale— Crochet à ou�ls avec écrous 1 x #23 Dessus de la table�e latérale 8 x Vis mul�têtes (BB) Outils nécessaires : Tournevis Phillips ou Perceuse sans l et Tournevis Phillips Installation: Étape 1 #22 Crochets à outils R
Instructions d'assemblage INSTALLER LE SUPPORT ACCESSOIRE AVANT : Pieces necessaires : 1 x Support Accessoire Avant 4 x Vis multitêtes (AA) Outils nécessaires : Commencez par visser à la main chacune des quatre (4) vis (AA). UƟlisez un tournevis Phillips pour xer fermement. REMARQUE : NE PAS déposer ou stocker du plasƟque ou un feu doux dans ce support, pendant de longues périodes.
Instructions d'assemblage INSTALLER LES PORTES ET LE TIROIR : Pieces necessaires : 1 x #13 Porte de l'armoire latérale gauche - Assemblée 1 x #14 Porte de l'armoire latérale droite - Assemblée 1 x #18 Tiroir de graisse - Assemblé Portes de l'armoire Pour installer les portes de l'armoire, ENFONCEZ sur la che de la charnière de la porte du haut (voir diagramme) tout en insérant les ches de la charnière de la porte du bas dans les trous fournis situés dans la tableƩe du bas.
Savoir, C'est Pouvoir FRANÇAIS Comment fonctionne votre Fumoir LG Elite 800 Pour obtenir une expérience de barbecue idéale, il faut remplir votre trémie (2) avec des pas�lles de bois naturelles. Appuyez sur la touche DÉMARRAGE (« START ») (18), ceci ac�vera le « Ven�lateur » (6) qui sert à refroidir la trémie (2), fera brûler les pas�lles (8) et produira un effet de cuisson à convec�on (14).
Savoir, C'est Pouvoir Votre Nouveau LG Elite 800 Grilles de l'armoire à pastilles de bois à grande capacité avec dessus rabaƩable et rebords arrondis Thermomètre de capot Poignée en acier inoxydable pour ouvrir le couvercle Système d’alimentaƟon éprouvé à tarière en métal Acier inoxydable, Capuchon doublé CombusƟon à air pulsé, refroidissement et cuisson par convecƟon Panneau de commande numérique avec sonde thermique programmable Gamme de températures de 180 à 600 degrés pour de nombreuses opƟons de
Savoir, C'est Pouvoir Centre de commande numérique—G2 G2 Ce contrôle est similaire à celui que vous avez sur votre four de cuisine. Les principaux avantages sont la capacité à compenser automa�quement les différentes condi�ons ambiantes et types de carburants, perme�ant de proter du BBQ plus longtemps et sans souci, ainsi que la fonc�on de sonde thermique programmable.
Savoir, C'est Pouvoir Comment fonctionne le panneau Mode de MISE EN MARCHE Permet à l'électricité de circuler vers toutes les composantes électriques pendant 20 minutes. Il s'agit d'un programme établi par un logiciel et qui commencera automa�quement le ven�lateur de combus�on/de refroidissement, l'allumeur et le système d'alimenta�on à une vitesse préréglée, jusqu'à ce que la sonde du gril a�eigne la température de 65°C (150°F).
Savoir, C'est Pouvoir Chaudière arquée Unique Feature Tous les modèles de la série LG sont livrés avec une « Chaudière arquée » munie de 14 indicateurs conçue pour supporter les températures élevées et pour offrir des années de performance. La chaudière arquée, lorsqu'elle est fermée, a été conçue pour éloigner les ammes de tout contact direct avec votre surface de cuisson, aidant ainsi à réduire le risque d'embrasement.
Savoir, C'est Pouvoir Granules de bois dur pour BBQ - 100 % naturelles Elles ne sont pas plus grosses que la gomme au bout d'un crayon. Les personnes qui les voient pour la première fois les comparent à de la nourriture pour lapins, mais leur énergie thermique et la saveur des granules de bois n'ont rien de pe�t.
Fonctionnement Procédure de configuration Veuillez prendre note que pendant l'expédiƟon ou le déplacement sur votre paƟo, certains éléments du gril risquent d'avoir été déplacés, une inspecƟon visuelle complète est donc nécessaire. Veuillez suivre ces procédures de conguraƟon iniƟale pour garanƟr le bon foncƟonnement sans danger de votre gril. CONSEIL - Il est fortement recommandé de s'exercer en passant en revue ces PROCÉDURES DE CONFIGURATION fondamentales après chaque cuisson ou 1 cuisson sur 2.
Fonctionnement Avec notre style de vie d'aujourd'hui et l'envie de vivre sainement et de manger santé, l'un des facteurs importants à considérer est la nécessité de réduire nos apports en ma�ères grasses. L'une des meilleures façons de réduire les graisses de votre régime alimentaire est d'u�liser une méthode de cuisson faible en ma�ères grasses, tel que le gril.
Fonctionnement Ce qui suit est une liste de conseils importants qui vous aideront à a�eindre la perfec�on culinaire à laquelle vous vous a�endez en u�lisant votre Gril / Fumoir à pas�lles de la série LG. REMARQUE : L'affichage de la température sur le panneau de contrôle peut NE PAS coïncider exactement avec le thermomètre en dôme! Faire fonctionner le gril ...
Fonctionnement CONSEIL - Il est fortement recommandé de s'exercer en passant en revue ces PROCÉDURES DE CONFIGURATION fondamentales après chaque cuisson ou à chaque cuisson sur 2. Ceci garan�ra un bon allumage, un bon rendement calorique et de nombreuses et excellentes expériences de cuisson. Procédure de mise en marche - Automatique G2 1. Branchez le cordon d'alimenta�on dans une prise électrique mise à la terre de 110 volts.
Fonctionnement Sonde Alimentaire Interne Programmable G2 La sonde alimentaire interne programmable du Centre de commande numérique est l'ajout le plus récent à la gammes des Louisiana Grills et est un ou�l indispensable pour le « Pitmaster » débutant ou professionnel.
Fonctionnement Sonde Alimentaire Interne Programmable CONSEIL! Toutes nos commandes numériques G2 et sondes disposent d'une tolérance du constructeur de +/‐. C'est normal que l'affichage des températures ne soit pas tout à fait exact à quelques degrés près.
Fonctionnement Éteindre votre fumoir Votre gril à pas�lles Louisiana Grills vous servira dèlement pendant de longues années tout en minimisant les efforts de ne�oyage. Une étape importante est de laisser le gril et les grilles de cuisson s'« Auto-ne�oyer » en allumant le gril à une température ÉLEVÉE ou de PRÉCHAUFFAGE pendant 5 à 10 minutes après chaque u�lisa�on, à un feu supérieur à 232°C (450° F).
GRILLES DE CUISSON Entretien du BBQ Si elles sont nouvelles, lavez-les soigneusement avec de l'eau �ède savonneuse, replacez-les dans le fumoir et PRÉCHAUFFEZ le gril pendant 20 à 30 minutes. Une fois la cuisson sur le gril terminée, ouvrez le couvercle et, à l'aide d'une brosse de ne�oyage pour grille avec une longue poignée, ne�oyez les grilles en profondeur. Si vous n'avez pas de brosse de ne�oyage, u�lisez des pinces avec une longue poignée et un morceau d'aluminium enroulé en boule.
POT DE COMBUSTION Entretien du BBQ Le pot de combus�on est le pot sur lequel repose la grille de combus�on. Il présente un fond étanche solide ainsi qu'une fente pour visser de manière permanente le pot au fond du baril, ainsi que de deux vis pour le xer à l'extrémité du baril. Le pot de combus�on est également scellé à l'extrémité du baril, à l'intérieur et à l'extérieur, ainsi qu'en bas.
Entretien du BBQ ASSEMBLAGE DE LA TRÉMIE REFROIDIE PAR LE VENTILATEUR DE LA SÉRIE 5C AVERTISSEMENT! DÉBRANCHEZ TOUJOURS L'ALIMENTATION DE VOTRE GRIL AVANT D'EFFECTUER UNE OPÉRATION D'ENTRETIEN. À l'extérieur de la trémie : Un certain nombre de vérica�ons rapides devraient être effectuées à l'EXTÉRIEUR de l'assemblage de la trémie : 1. Vériez la présence de débris dans l'entrée d'air du ven�lateur et ne�oyez le cas échéant. P.-ex. : toiles d'araignée, peluches d'arbres, etc.
Conseils et techniques de grillade Voici quelques conseils et techniques u�les qui nous ont été transmis par de nombreux propriétaires de Louisiana Grill, nos membres du personnel, nos familles et que nous avons acquis grâce à beaucoup de pra�que : Le TEMPS et la TEMPÉRATURE sont des facteurs importants Souvenez-vous qu'une rece�e n'est qu'un aperçu.
Conseils et techniques de grillade CONSEILS ET TECHNIQUES EN MATIÈRE DE SALUBRITÉ DES ALIMENTS 3 Trois règles de bases pour la salubrité des aliments 1.Garder propre tout ce qui se trouve dans la cuisine et dans la surface de cuisson. 2.Garder les aliments chauds au chaud (au-dessus de 140ºF (60ºC)) 3.
Conseils et techniques de grillade CUISINER PAR TEMPS FROIDS Le fait que les magniques feuilles de couleurs vives soient par�es et que les bâtons de golf aient été mis de côté pour une autre saison, ne veut pas dire que vous devriez abandonner la cuisine au barbecue. L'air frais et sain, l'arôme paradisiaque des pas�lles de bois aroma�sées et de la cuisson des aliments est tout ce dont vous avez besoin pour remédier à la morosité de l'hiver.
Conseils et techniques de grillade CONSEILS POUR LA CUISSON AU FOUR Qu'est-ce que la cuisson au four? La cuisson au four est tout simplement une technique de cuisson dans laquelle de la chaleur sèche est appliquée à un produit alimentaire dans un environnement clos, tel qu'un four de cuisine.
Guide De Dépannage Centre de commande numérique de dépannage Un bon ne�oyage et un bon entre�en, ainsi que le fait d'u�liser du carburant propre, sec et de qualité aidera à prévenir la plupart des problèmes de fonc�onnement du gril. Toutefois, quand votre Louisiana Grill ne fonc�onne pas bien ou pas du tout, les conseils de dépannage suivants peuvent être u�les. Ce qui suit est une liste détaillée. Pour plus de détails ou des renseignements mis à jour, veuillez consulter notre site Web www.
Cause Solution La sonde interne du gril nécessite un ne�oyage. U�lisez un chiffon doux ou une éponge délicatement abrasive avec de l'eau �ède savonneuse pour ne�oyer la sonde. pas. Le l de la sonde est mouillé. La sonde du gril est compromise. U�lisez un sèche-cheveux pour sécher les ls de la sonde. Remplacez la sonde du gril. Les ven�lateurs de refroidissement s'allument seuls. Le gril est exposé à une température ambiante élevée et aux rayons du soleil directs.
Guide De Dépannage Centre de commande numérique—G2 FRANÇAIS Le système P.I.D. du Centre de commande numérique G2 est un matériel technologique hautement sophisƟqué et de grande valeur. Pour assurer la protecƟon contre toute panne de l'allumeur, la commande uƟlise un 5 amp 120V Fuse, Fast-Blow Cartridge 3/16 x 3/4 .
Liste des pièces N° de pièce Description Support d'accessoires—Inoxydable 50102 Moteur de la vis sans fin - 2 tpm 54070 Arbre de la vis sans fin—CS LG Ouvre-bouteille 54261 Grille de combustion— Super Grill – S4 Porte de l'armoire—Gauche Porte de l'armoire—Droite Panneau latéral de l'armoire Panneau arrière de l'armoire Roulettes— Blocage 50125 Commande— Centre de commande numérique— uniquement 50127 Commande— Ensemble de mise à niveau du centre de commande numérique avec Sonde du gril et sonde t
Garantie limitée La gamme de barbecue à pas�lles de bois LG Elite 800, fabriquée par Dansons Inc., comporte une garan�e limitée de cinq (5) ans à par�r de la date d'achat chez le propriétaire original uniquement, contre tout défaut de matériel et de main-d'œuvre sur toutes les pièces en acier (à l'excep�on de la grille de combus�on) et de trois (3) ans sur les composants électriques.
Exceptions de la garantie limitée Garantie limitée Il n'existe pas de garan�e de performance écrite ou implicite sur les appareils « Elite de la Série LG », car le fabricant ne contrôle pas l'installa�on, le fonc�onnement, le ne�oyage, l'entre�en ou le type de combus�ble brûlé. La garan�e limitée ne s'appliquera pas, et Dansons Inc. n'assumera aucune responsabilité, si votre appareil n'a pas été installé, opéré, ne�oyé et entretenu conformément aux instruc�ons du fabriquant.
Nos sauces, épices et mélanges pour badigeonner la viande ne con�ennent AUCUN GLUTAMATE MONOSODIQUE ou GLUTAMATE MONOSODIQUE ajouté! Nos meilleures ventes Bacon fumé (Hickory Bacon) Tendres côtes levées (Sweet Rib Rub) Marinade Chop House Chipotle à la framboise (Raspberry Chipotle) Poivre citronné, ail et herbes Mesquite Sweet Heat Rub & Grill Disponible dans des récipients de 5 onces et 24 onces. AO Housse de protection Extension de la trémie FRANÇAIS PIÈCES ET SERVICE Chez Dansons Inc.
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