Встроенный духовой шкаф Руководство по эксплуатации LB672098S Пожалуйста, перед тем, как пользоваться духовкой внимательно прочтите настоящее руководство. Это гарантирует, что вы будете знать важные сведения по технике безопасности и порядку эксплуатации духовки. Пожалуйста держите данное руководство в легко доступном месте, чтобы к нему можно было обратиться в любое время. При продаже духового шкафа, пожалуйста, передайте данное руководство новому владельцу. P/No.
Содержание Безопасность ................................................... 4~8 Описание устройства ......................................... 9 Панель управления ............................................ 10~11 Принадлежности ............................................... 12~15 Полозья............................................................ 16~17 Телескопические полозья ............................................ 16~17 Боковые полозья ..........................................................
Дисплей ....................................................................... 46 Звук ............................................................................. 46 Установки по умолчанию .............................................. 47 Пуск ............................................................................. 47 Температура ................................................................ 47 Начальная стадия .........................................................
Безопасность • Установку данного духового шкафа должен осуществлять квалифицированный электрик. • Лицо, производящее установку, несет ответственность за правильность подключения электроприборов и соблюдение соответствующих рекомендаций по технике безопасности. Электробезопасность Если духовой шкаф поврежден при транспортировке, не подключайте его. • Подключение данного устройства к сети питания должен проводить квалифицированный электрик.
• Паспортная табличка расположена слева на обратной стороне крышки. • Во время чистки или ремонта источник питания устройства должен быть выключен. • Будьте осторожны при подключении электрических устройств к розеткам, расположенных рядом с прибором. • Зто соединение может быть обеспечено с помощью вилки или посредством выключателя, встроенного в проводку в соответствии с правилами злектросоединений.
Безопасность Безопасность во время эксплуатации • Данный духовой шкаф предназначен только дли приготовления пищи в домашних условиях. • Во время работы прибора внутренние поверхности шкафа очень сильно нагреваются! Будьте осторожны, старайтесь не прикасаться к нагревательным элементам внутри духовки. • Не храните горючие или легко воспламеняющиеся вещества в духовом шкафу. • Когда прибор длительное время работает на высоких температурах, поверхности духового шкафа нагреваются.
• Во время работы духового шкафа дети должны находиться на безопасном расстоянии. • Замороженные продукты, например, пиццу, следует готовить на решетке. Если используется противень для выпечки, то противень может деформироваться из-за значительного перепада температур. • Не наливайте воду в противень, когда он нагрет. Это может привести к повреждению эмалевых поверхностей. • При приготовлении пищи дверца духового шкафа должна быть закрыта.
Безопасность Утилизация Упаковочный материал • Ваш духовой шкаф был упакован должным образом для транспортировки. Перед началом использования прибора удалите все упаковочные материалы. • Упаковочный материал может быть полностью использован повторно. Адреса для безопасной для окружающей среды утилизации вы можете узнать в местных органах власти. Использованные приборы ВНИМАНИЕ: • К использованным приборам следует относиться как к непригодным, чтобы они больше не представляли какойлибо опасности.
Описание устройства Обзор Панель управления Верхний нагревательный элемент и нагревательный элемент гриля Полость духового шкафа Уровень 6 Уровень 5 Боковые Уровень 4 полозья Уровень 3 или желоба Уровень 2 Уровень 1 Подсветка духового шкафа Фильтр для жира Нагревательный элемент задней стенки Уплотнение дверцы Двигатель вертела Гнездо щупа для мяса Выходной воздушный фильтр Сетка галогенного нагревателя Паспортная табличка Стеклянная дверца Ручка дверцы Уровни духового шкафа пронумерованы снизу вверх.
Панель управления 3 2 1 1. Кнопка питания 2. Кнопка возврата в исходное положение 3. Кнопка таймера 4.
6 5 7 5. Дисплей (TFT цветной жидкокристаллический) 6. Кнопка вверх и вниз 7.
Принадлежности Проволочный гриль Для тарелок, форм для выпечки, жарки на решетке и форм для запекания. Поддон для выпечки Для тортов, бисквитов и печенья. Глубокий противень Для приготовления влажных тортов, обжига, сбора вытекающего сока или жира. Подсказка: При использовании противня и проволочной решетки с духовым шкафом с желобом в первый раз, смажьте желоб маслом для жарки с помощью ткани. Затем протрите желоб сухой тканью. Теперь вам будет проще использовать обе принадлежности.
Фильтр для жира (дополнительно) Фильтр предназначен для защите вентилятора от скопления жира. Фильтр должен быть установлен когда для жарки используется вентилятор. Примечание: Чтобы установить фильтр для жира, вставьте оба крючка в отверстия кожуха вентилятора, как показано на рисунке. Фильтр для жира должен полностью закрывать вентиляционные отверстия вентилятора. Не пользуйтесь фильтром для жира в режиме приготовления выпечки, поскольку он ограничивает доступ воздуха.
Принадлежности Подсказки по использованию противней и проволочных решеток Проверьте чтобы все противни и проволочные решетки были правильно 6 Поддон для 5 выпечки установлены по обе 4 Глубокий стороны уровней 3 противень 2 духового шкафа. 1 зазор 2 см Будьте особенно осторожны при извлечении готовых блюд и продуктов из духовки! Используйте подходящие прихватки или перчатки.
Эонд для мяса Электронный щуп для мяса позволяет следить за температурой мяса во время приготовления и, каждый раз при использовании, помогает получить хорошие результаты приготовления. Вертел Для приготовления продуктов большей толщины на гриле, например отбивного мяса, домашней птицы и кебаба. Двигатель вращает вертел, что позволяет равномерно обжарить пищу со всех сторон. При использовании вертела нет необходимости переворачивать пищу вручную.
Полозья Установка телескопических полозьев (дополнительно) При приобретении духового шкафа установите телескопические полозья в следующем порядке. 1. Вставьте U-образный телескопический полоз между двумя резьбовыми отверстиями как показано на рисунке. 2. Вставьте и затяните оба винта. 3. Таким же образом закрепите другой полоз.
4. Поддон для выпечки и решетку следует аккуратно установить на крюк телескопических полозьев. Неустойчивость сцепления между противнем для выпечки и телескопическими полозьями может стать причиной падения противня или пищи на днище духового шкафа. Установка боковых полозьев При использовании духового шкафа в первый раз, установите боковые полозья. Боковые полозья устанавливаются также, как и телескопические полозья. Боковые полозья находятся в коробке с принадлежностями.
Перед использованием в первый раз При подключении к источнику питания духовой шкаф включается автоматически и на дисплее появляется логотип компании LG. После выбора языка вы можете приступить к установке времени. При первом включении духового шкафа на часах будет показано 00:00 до тех пор, пока вы не установите правильное время. Установите время с помощью кнопок Вверх ( ) и Вниз ( ) и Ввод ( ). Подробности приведены в разделе «Изменение настроек». После этого на дисплее появляется Главное меню.
Начальная чистка Перед использованием духового шкафа в первый раз, тщательно вымойте духовой шкаф. Важно: Не применяйте какие-либо каустические или абразивные чистящие средства. Они могут повредить поверхности духового шкафа. Передняя часть прибора Духовой шкаф с металлической передней частью следует чистить только стандартными моющими средствами. Протрите переднюю часть прибора влажной мягкой тканью. Внутренняя поверхность духового шкафа 1.
Эксплуатация духового шкафа Порядок использования Полоса прокрутки показывает, что существуют варианты дальнейшего выбора. Вы можете их увидеть нажав кнопку Вверх ( ) или Вниз ( ). После включения духового шкафа с помощью кнопки Питание( ) на дисплее появляется главное меню. Если вы выберите один из вариантов, например, Часы, вам будет предложено выполнить следующий шаг в рамках данного варианта. На дисплее появится семь меню. Их можно выбрать непосредственно.
❏ Отмена функции таймера Нажмите кнопку Таймер( ). На дисплее появится всплывающее окно таймера. Таймер Таймер можно использовать для ограничения продолжительность какойлибо операции на кухне, например при варке яиц. Вы можете установить интервал до 9 часов 59 минут. ❏ Использование таймера Нажмите кнопку Таймер( ). На дисплее появится всплывающее окно. Один раз нажмите кнопку Таймер( ), чтобы установить время на «0:00». Нажмите кнопку Ввод ( ).
Функции духового шкафа Конвекционное нагревaние При конвекционное нагревaние используется только нагревательный элемент и вентилятор расположенный на задней стенке духового шкафа. В режиме конвекционное нагревaние режима выпечку можно проводить на нескольких уровнях. Это означает, что данный режим подходит для фруктовых тортов, пирогов из рыхлого или дрожжевого теста, например для выпечки плетенок.
Подогрев сниэу В режиме подогрев сниэу используется только нагревательный элемент, расположенный в днище духового шкафа. Эта функция в частности подходит для доводки пирогов или пиццы на одном из нижних уровней духового шкафа. Большой гриль (1, 2, 3) В режиме большого гриля используется весь верхний нагревательный элемент. Какую-либо конкретную температуру установить невозможно. Вы можете выбрать одну из трех настроек.
Функции духового шкафа Теплые блюда В этой системе используется нагревательный элемент, расположенный вокруг вентилятора в задней панели духовки, и применяется циркуляция нагретого воздуха. Эта система идеально для равномерного разогрева посуды. Сохранение в теплом виде Тепло от верхнего и нижнего элементов используется для поддержания температуры 75 °С. Вы можете использовать эту функцию для поддержания пищи горячей до подачи на стол.
Ручной режим Настройка функций Установка температуры Сначала вам необходимо включить духовой шкаф нажав кнопку Питание ( ). После этого на дисплее появляется Главное меню. Для каждой функции приготовления пищи заранее установлена температура, что облегчает выполнение данной функции. Вы можете либо принять установленную температуру, либо изменить ее в зависимости от своего рецепта. Если вы выберите функцию, конвекционное нагревaние, вам будет предложено выполнить следующий шаг.
Ручной режим Предварительная установка температуры Ниже приведены значения температуры установленные в заводских условиях: Функция Предварительно установленные Диапазон значения температур температуры Нагревательный элемент / вентилятор Конвекционное нагревaние 150 °C 40 °C - 300 °C Конвекционный нагревательный элемент, вентилятор Горячий воздух 160 °C 40 °C - 300 °C Верхний нагревательный элемент, нижний нагревательный элемент, вентилятор Вентилятор и гриль 190 °C 40 °C - 300 °C Верхний нагре
Управление духовым шкафом Изменение температуры Длительн Вы можете ввести продолжительность программы готовки. Немедленно по истечении установленного времени, духовой шкаф выключается автоматически. Если вы хотите изменить температуру после запуска программы приготовления пищи, нажмите кнопку Ввод ( ), чтобы снова вызвать дисплей настроек. Нажмите кнопку Ввод ( ) еще раз, чтобы вывести значение температуры на дисплей, а затем с помощью кнопок Вверх ( ) или Вниз ( ) измените температуры.
Управление духовым шкафом Изменение продолжительности Система охлаждения Вентилятора охлаждения включается автоматически, чтобы поддерживать поверхности духового шкафа холодными. Воздух вытесняется из области между дверцей шкафа и панелью управления. Когда духовой шкаф выключается вентилятор охлаждения включается и выключается только после остывания духового шкафа. Во время пиролитической очистки скорость вентилятора выше.
Вертел идеально подходит для приготовления продуктов большей толщины на гриле, например отбивного мяса, домашней птицы и кебаба. Вертел можно использовать в режиме вентилятор и гриль, большой гриль или маленький гриль. Перед запуском электрического рашпера с вертелом 1. Установите глубокий противень на 1 уровень для сбора вытекающего сока. Затем установите на боковой стенке жировой фильтр. Если по краю глубокого противня вылить картофель или овощи, то они одновременно будут поджариваться. 2.
Управление духовым шкафом Управление электрическим рашпером с вертелом Вы можете использовать функцию вертела даже после начала программы готовки. Нажмите кнопку Ввод( ) чтобы изменить настройки. Вертел можно использовать в режиме вентилятор и гриль, большого гриля или маленький гриль. Если вы выберите одну из этих функций, например, вентилятор и гриль, на дисплее появится соответствующее изображение. Замените опцию вертела. Нажмите кнопку Назад( ), чтобы вернуться к дисплею готовки.
Таблица для приготовления продуктов на вертеле Вес мяса Температура (вентилятор и гриль) Время приготовления Небольшая курица 1,1 кг 240 °C 30 ~ 40 мин Средняя курица 1,3 кг 240 °C 45 ~ 60 мин Большая курица 1,8 кг 240 °C 60 ~ 70 мин Маринованные порции курицы Куриные окорочка, куриные грудки 700 г 385 г 240 °C 240 °C 15 ~ 20 мин 15 ~ 20 мин Цыпленок 450 г 240 °C 30 ~ 35 мин Утка (птица средних размеров) 1,6 кг 240 °C 60 мин 0,7 кг 220 °C Непрожаренное 30~40 мин Средней готовнос
Управление духовым шкафом Предохранительная защелка Эффективность использования электроэнергии Данный духовой шкаф имеет функцию Предохранительной защелки. Данные приборы имеют класс потребления электроэнергии А в соответствии с EN 50304. Испытания были проведены в режиме конвекционное нагревaние. Перед запуском программы готовки • Устройство невозможно запустить.
Быстрый разогрев Отмена быстрого разогрева Чтобы отменить функцию быстрого разогрева вам необходимо установить данную функцию в положение «Нормальный». Подробности приведены в разделе «Изменение настроек этап разогрева». Духовой шкаф поставляется с отключенным режимом быстрого разогрева. Если вы хотите использовать функцию быстрого разогрева, сначала вам необходимо ее активировать. Подробности приведены в разделе «Изменение настроек этап разогрева».
Экспресс режим ❏ Быстрое автоматическое приготовление В этом режиме время приготовления можно сократить на 50% благодаря оптимальному сочетанию энергии галогенного, традиционного и конвекционного методов нагревания. Использование функций Экспресс режим Вы можете использовать функции быстрого приготовления выбрав меню Экспресс режим в главном меню. Если вы выберите режим быстрого автоматического приготовления, вам будет предложено выполнить следующий шаг.
Жарение Использование функции жарение Если вы выбрали режим Жарение в главном меню, то можете выбрать либо функцию приготовления при низкой температуре или функцию Щупа для мяса. Примечание: Щуп для мяса нельзя использовать при приготовлении мяса на вертеле. Щуп запутается и немедленно будет поврежден.
Жарение Низкотемпературное приготовление В режиме низкотемпературное приготовление, мясо становится удивительно нежным и остается особенно сочным. Во время жарки при низкой температуре потребляется примерно на 20% меньше энергии, чем в режиме обычной жарке. ❏ Принадлежности • При низких температурах всегда жарьте мясо ненакрытым. ❏ Уровни духового шкафа и время приготовления • Вы можете выбрать правильный уровень духового шкафа и время приготовления с помощью следующей таблицы.
Щуп для мяса Щуп для мяса позволяет следить за температурой мяса во время жарки или выпечки. Щуп для мяса можно использовать в режиме конвекционное нагревaние, традиционное нагревaние или с функцией вентилятор и гриль. Выбор осуществляется в меню Жарение. Использование щупа для мяса 1. Вставьте щуп в мясо как можно глубже. Наконечник щупа должен достигать центра куска мяса. 2. Вставьте вилку щупа в розетку до упора. 3. Выберите желаемую функцию духового шкафа. 4.
Жарение При достижении заданной температуры вы услышите звуковой сигнал. После этого духовой шкаф отключается автоматически. Удаление щупа для мяса Примечание: Щуп для мяса становится очень горячим, будьте осторожны при извлечении вилки и наконечника щупа для мяса. 1. Выключите духовой шкаф. 2. Выньте вилку из розетки и извлеките мясо из духовки. Важно: Используйте только щуп, рекомендованный для данного духового шкафа. Примечание: Протрите влажной тканью.
Авто-повар Использование функции авто-повар Функция авто-повар позволяет вам приготовить около 40 меню из ваших любимых блюд без необходимости выбирать функцию, температуру и устанавливать время. С помощью этой функции вы сможете сократить время приготовления благодаря оптимальному сочетанию нагревательных элементов. Выберите желаемое меню Нажмите кнопку Ввод( ) для подтверждения выбора. Если вы выберите режим авто-повар, на дисплее появится котегория.
Мой рецепт Часто используемые настройки можно сохранить под именем, заданным пользователем, и применять по мере необходимости. Всего в памяти можно сохранить не более 20 программ пользователя. После этого на дисплее появляется следующее. Сохранение настроек Выберите пункт Мой рецепт. Если вы еще не создали рецепт, то на дисплее появится только слово «Создать».
❏ Удалить Вы можете удалить этап, который создали самостоятельно. ❏ Сохранить как Вы можете сохранить каждую созданную программу под именем по своему усмотрению. После сохранения программы Создать выберите функцию «Сохранить как» и нажмите кнопку Ввод( ). Нажмите кнопку Вверх( ) или Вниз( ) пока на дисплее не появится литера, которую вы хотите использовать. Подтвердите выбор, нажав на кнопку Ввод( ). На дисплее начнет появляться выбранное вами название.
Книга рецептов Использование Книга рецептов Если вы выберите одну из категорий, например, Закуски, вам будет предложено выполнить следующий шаг в рамках данного варианта. Данный духовой шкаф позволяет вам использовать функцию электронной книги, в которой содержится более 120 рецептов, которые можно просмотреть на цветном TFT ЖК дисплее. Если вы выберите режим электронной книга, на дисплее появятся 12 категорий. Выберите и подтвердите желаемое меню.
❏ Начать приготовление Если вы выберите «Начать приготовление», вам будет предложено выполнить следующий шаг в рамках данного варианта. ❏ Показать рецепт Если вы выберите «Показать рецепт», на дисплее появится весь рецепт, включая ингредиенты. Затем вы можете выбрать и подтвердить пункт «Начать приготовление». Если вы выберите «Общий запуск» духовой шкаф будет работать по всем этапам, которые содержаться в меню.
Изменение настроек Язык Духовой шкаф поставляется с заранее заданными настройками. Вы можете изменить эти настройки по отдельности. Вы можете выбрать либо английский либо немецкий язык. Выберите и подтвердите желаемый язык. Действуйте следующим образом: На дисплее появится выбранный вам язык. Включите духовой шкаф. Выберите «Установка» и нажмите кнопку Ввод( ). Часы Вы можете выбрать 12-часовые часы, либо 24-часовые часы. Выберите и подтвердите свой выбор. Затем можно установить время дня.
Этап разогрева Освещение печи Вы можете выбрать либо Нормальный либо Быстрый разогрев. Вы можете выбрать варианты либо включение на 20 с либо включить постоянно. Выберите и подтвердите свой выбор. Выберите и подтвердите свой выбор. Если выбран вариант «быстрый», то на этапе разогрева на дисплее отображается «Быстрй разогрев». Если вы выберите «включение на 20 с» подсветка отключается через 20 секунд после запуска программы.
Изменение настроек ❏ Анимация Вы можете выбрать либо вариант «По умолчанию» или «Персонаж». Дисплей Если вы выберите «Дисплей», вам будет предложено выполнить следующий шаг в рамках данного варианта. Выберите и подтвердите свой выбор. ❏ Дисплей Вы можете выбрать либо Нормальный режим, либо режим экономии энергии. Если вы выбираете вариант «По умолчанию», то во время готовки на дисплее будет виден только логотип LG, литеры и цветной фон.
Установки по умолчанию Температура Предварительно заданную температуру для каждой функции ручного режима в этом разделе можно изменить. Вы можете выбрать вариант Мои рецепты либо Все установки. Выберите и подтвердите свой выбор. Если вы выберите «Мои рецепты», на дисплее появится сообщение. После этого, при желании, вы можете удалить все свои рецепты. Если вы выберите «Все установки», то все настройки, которые вы сделали самостоятельно, будут заменены на заводские настройки по умолчанию.
Таблица быстрого автоматического приготовления Быстрое автоматическое приготовление Меню Категория SP-1 Лосось, кусок Ограничение Шаг по весу 400 ~ 1200 г 200 г Посуда Глубокий противень + Поддон для гриля SP-2 Гигантские креветки 300 ~ 1000 г 100 г Глубокий противень + Поддон для гриля SP-3 Мясной хлеб 600 ~ 1200 г 200 г Проволочный гриль + Теплостойкое стеклянное блюдо SP-4 Нога ягненка 1000 ~ 2000 г 500 г Проволочный гриль + Теплостойкое стеклянное блюдо SP-5 Жаркое из телятины 1000 ~ 2000
Температура Уровень духовки, продукта снизу вверх Охлажденный 5 См. инструкции на стр. 51 Охлажденный 5 См. инструкции на стр. 51 Охлажденный 4 См. инструкции на стр. 53 Охлажденный 2 См. инструкции на стр. 53 Охлажденный 2 См. инструкции на стр. 53 Комнатная 4 См. инструкции на стр. 55 Замороженный 5 См. инструкции на стр. 55 Охлажденный 2 См. инструкции на стр. 57 Охлажденный 5 См. инструкции на стр. 57 Замороженный 1 См. инструкции на стр.
Таблица автоматического приготовления Рыба Меню Категория 1-1 Форель Ограничение Температура Шаг Посуда по весу продукта 600-1600 г 200 г Глубокий противень + Охлажденный Поддон для гриля 1-2 Лосось, стейк 400-1200 г 200 г Глубокий противень + Охлажденный Поддон для гриля 1-3 Тунец, стейк 400-1200 г 200 г Глубокий противень + Охлажденный Поддон для гриля 1-4 Гигантские креветки 300-1000 г 100 г Глубокий противень + Охлажденный Поддон для гриля 50
Уровень духовки, Инструкции снизу вверх 3 Выберите форель по 300-400 г каждая. Смажьте растительным маслом или расплавленным сливочным маслом, добавьте специи по желанию. Выложите форель в глубокий противень с решеткой и вставьте в духовку. После сигнала переверните рыбу. 3 Выберите куски лосося весом 200 г и толщиной 2,5 см каждый. Смажьте лосось растительным маслом или расплавленным сливочным маслом, добавьте специи по желанию. Выложите лосось в глубокий противень с решеткой и вставьте в духовку.
Таблица автоматического приготовления Мясо 2-1 Ростбиф Ограничение Температура Шаг Посуда по весу продукта 1000-2500 г 500 г Проволочный гриль + Охлажденный Теплостойкое стеклянное блюдо 2-2 Свиная грудинка 800-1400 г 200 г Глубокий противень + Охлажденный Поддон для гриля 2-3 Мясной рулет 600-1200 г 200 г Проволочный гриль + Охлажденный Теплостойкое стеклянное блюдо 1000-2500 г 500 г Проволочный гриль + Охлажденный Теплостойкое стеклянное блюдо Меню Категория 2-4 Жаркое из свинины 2-5 Нога ягненка
Уровень духовки, Инструкции снизу вверх 2 Смажьте говядину растительным маслом или расплавленным сливочным маслом, добавьте специи по желанию. Положите мясо в открытое блюдо и вставьте в духовку. После сигнала, влейте большую чашку горячей воды и закройте крышкой. После готовности выдержите под фольгой 10 минут. Для приготовления подливки или соуса используйте выделившийся сок. 3 Смажьте ребрышки растительным маслом или расплавленным сливочным маслом и поместите в глубокий противень с грилем.
Таблица автоматического приготовления Выпечка Меню Категория 3-1 Круассаны 3-2 Небольшие хлебцы, свежей выпечки Ограничение Температура Шаг Посуда по весу продукта 120-600 г 120 г Поддон для выпечки + Охлажденный бумага для выпечки 100-600 г 100 г Проволочный гриль Комнатная Продукты из картофеля Ограничение Температура Шаг Посуда по весу продукта Картофель в 500-1500 г 500 г Проволочный гриль + Комнатная панировке и Теплостойкое с сыром стеклянное блюдо Жареный 400-1600 г 200 г Проволочный гриль +
Уровень духовки, Инструкции снизу вверх 2 Выложите на круассаны на противень накрытый бумагой для выпечки. Смажьте круассаны молоком или водой и поместите в духовку. 3 Смажьте булочки или рулеты водой или молоком. Положите на решетку и вставьте в духовку. Уровень духовки, Инструкции снизу вверх 2 Нарежьте предварительно подготовленный картофель на дольки. Поместите на блюдо, покройте сыром (30 г сыра на 500 г картофеля) и поместите в духовку. 2 Выберите картофель небольшого размера (100 – 150 г каждая).
Таблица автоматического приготовления Домашняя птица и дичь 5-1 Цыпленок, целиком Ограничение Температура Шаг Посуда по весу продукта 1000-2000 г 250 г Глубокий противень + Охлажденный Поддон для гриля 5-2 Цыпленок, ножки 600-1800 г 200 г Глубокий противень + Охлажденный Поддон для гриля 5-3 Утка, целиком 1700-2500 г 200 г Глубокий противень + Охлажденный Поддон для гриля 5-4 Индюшка, целиком 3200-4700 г 500 г Глубокий противень + Охлажденный Поддон для гриля Меню Категория 56
Уровень духовки, Инструкции снизу вверх 2 Смажьте курицу растительным маслом или расплавленным сливочным маслом, добавьте специи по желанию. Выложите курицу в глубокий противень с решеткой и вставьте в духовку. Влейте воду в глубокий противень. Вставьте противень в духовку. После сигнала переверните продукт. После готовности выдержите под фольгой 10 минут. Для приготовления подливки или соуса используйте выделившийся сок.
Таблица автоматического приготовления Домашняя птица и дичь Меню Категория 5-5 Индюшка, ножки Ограничение Шаг по весу 800-2000 г 400 г Температура продукта Глубокий противень + Охлажденный Поддон для гриля Посуда 5-6 Заяц, части 700-2100 г 700 г 5-7 Гусь, целиком 3500-5000 г 500 г Проволочный гриль + Охлажденный глубокий противень 5-8 Гусь, ножки 800-2000 г 400 г 5-9 Жаркое из оленины, спина 1000-2000 г 500 г Проволочный гриль + Охлажденный Теплостойкое стеклянное блюдо 58 Глубокий противень Ох
Уровень духовки, Инструкции снизу вверх 2 Смажьте окорочка растительным маслом или расплавленным сливочным маслом, добавьте специи по желанию. Заверните тонкую часть окорочков фолькой. Выложите окорочка в глубокий противень с решеткой. Влейте воду в глубокий противень. Вставьте противень в духовку. После сигнала переверните продукт. После готовности выдержите под фольгой 3 минуты. Для приготовления подливки или соуса используйте выделившийся сок.
Таблица автоматического приготовления Закуски Меню Категория Ограничение Температура Шаг Посуда по весу продукта 200-600 г 200 г Поддон для выпечки + Замороженный бумага для выпечки 6-1 Кольца кальмара в панировке, замороженные 6-2 Мясо на Шампурах 6-3 Кордон блю, 340-1360 г 170 г Проволочный гриль + Замороженный Поддон для выпечки замороженный 400-900 г 250 г Глубокий противень + Охлажденный Поддон для гриля Пицца Меню Категория 7-1 Пицца, замороженная, тонкая основа 7-2 Пицца, замороженная, т
Уровень духовки, Инструкции снизу вверх 4 Разложите кольца ровным слоем на противне для выпечки с бумагой. Вставьте противень в духовку. После сигнала переверните продукт. 4 3+2 Положите мясо на смазанную маслом решетку и глубоким противнем. Вставьте противень в духовку. После сигнала переверните продукт. Разложите замороженные Кордон блюю ровным слоем по решетке. Вставьте в духовку, подставьте под решетку противень для выпечки, для сбора капающей жидкости.
Таблица автоматического приготовления Международные автоматические рецепты Меню Категория 8-1 Лозанья Посуда Проволочный гриль + Теплостойкое блюдо для лазаньи 8-2 Домашняя пицца 8-3 Белый хлеб Глубокий противень Проволочный гриль + фольга для выпечки хлеба 8-4 Kиш по-лотарингски Проволочный гриль + круглая фольга для выпечки 8-5 Kрасный карась Глубокий противень 8-6 Гугльхупф Проволочный гриль + Жесть для гугльхупфа 8-7 KексMuffins Проволочный гриль + фольга для выпечки кексов 8-8 Муссака 8-9
Уровень духовки, снизу вверх 2 См. рецепт на стр. 64 2 См. рецепт на стр. 65 1 См. рецепт на стр. 66 1 См. рецепт на стр. 66-67 2 См. рецепт на стр. 68 1 См. рецепт на стр. 69 2 См. рецепт на стр. 70 2 См. рецепт на стр. 70-71 Инструкции 2+4 См. рецепт на стр. 72 1 См. рецепт на стр. 73 Во избежание продолжение готовки, немедленно извлеките продукты из духовки. Вы можете отрегулировать ранее установленное время приготовления в зависимости от состояния продукта или ваших предпочтений.
Таблица автоматического приготовления 8-1.
8-2. Домашняя пицца Ингредиенты: - 15 г свежих дрожжей - 250 мл теплой воды - 1 чайная ложка соли - 450 г муки - 1 чайная ложка сахара - 2 столовая ложка растительного масла - 1 небольшая бака томатного соуса - 450 г мясного фарша, поджаренного - 200 г кусочков пепперони (колбасы) - 2 перца, нарезанных - 1 большая луковица - 100 г нарезанных оливок - 450 г тертого сыра мозарелла Приготовление: - Растворите дрожжи в теплой воде. - Перемешайте их с солью и сахаром.
Таблица автоматического приготовления 8-3. Белый хлеб Ингредиенты: - 500 г муки - 1 упаковки сухих дрожжей - 325 г теплого молока - 5 г соли Приготовление: - В большой чашке смешайте соль с мукой. - Растворите дрожжи в теплом молоке и добавьте муку. - Месите тесто до образования однородной массы. - При необходимости добавьте немного молока. - Закройте тесто и дайте ему подняться в течение 40-50 минут. - Уложите тесто в смазанную форму для выпечки хлеба. - Дайте тесту подняться в течение 10-20 минут.
Выпекание теста (быстрой выпечки): - Просейте соль с мукой в большую чашку или кухонный комбайн. - Нарежьте холодное масло на кубики и добавьте в муку. - Обеими руками или с помощью кухонного комбайна смешайте масло с мукой до образования мелкозернистой структуры. - Сделайте в центре отверстие, добавьте 1 яйцо и уксус, после чего перемешайте до образования плотного теста. - Если тесто кажется сухим, добавьте немного воды.
Таблица автоматического приготовления 8-5. Kрасный карась Ингредиенты: - 4 перца - 6-8 томатов - 3 луковицы - 1 кг морского леща - 8 столовых ложек оливкового масла - 3 столовых ложки белого вина - 3 зубчика чеснока - Розмарин и темьян - Соль и перец Приготовление: - Нарежьте перцы, томаты и лук на кубики и разложите их на противне. - Влейте немного оливкового масла и белого вина, посыпьте солью и перцем. - Также выдержите рыбу с солью и перцем и положите на овощи.
8-6. Гугльхупф Ингредиенты: - 1 стручок таитянской ванили - 200 г мягкого масла - 180 г сахара - 4 яйца - 2 столовые ложки рома - 350 г муки - 20 г соды для выпечки - 200 г сливок - 100 г черного шоколада - 1 столовая ложка масла - Немного пудры - Сахарная глазурь Приготовление: - Разрежьте стручок ванили вдоль, выскоблите внутреннюю часть острым ножом и смешайте ваниль с маслом и сахаром до образования однообразной массы. - Постепенно сбейте яйца, взбивая их до образования пены, а затем влейте ром.
Таблица автоматического приготовления 8-7. KексMuffins Ингредиенты: - 150 г муки - 1 1/2 чайной пудры для выпечки - 60 г гранулированного сахара - 1 яйцо, взбитое - 130 мл молока - 70 мл растительного масла - 1/2 чайной ложки ванильного экстракта - 50 г стружки полусладкого шоколада - 50 г дробленого лесного ореха - Просеянный кондитерский сахар Приготовление: - Поместите муку и сахар в чашку для смешивания, сделайте углубление в центре смеси.
Приготовление: - Снимите шкурку с баклажана и нарежьте его на кусочки толщиной 1,5 см - Посыпьте его солью и оставьте на 30 минут. - Промойте и тщательно высушите. - Поджарьте мясо в растительном масле с луком и чесноком. - Слейте жир. - Добавьте соль, специи, петрушку, томаты и вино. - Закройте и готовьте на медленном огне 30 минут, затем остудите. - Смешайте с невзбитыми яичными белками и половиной панировочных сухарей. - Поджарьте кусочки баклажана в растительном масле.
Таблица автоматического приготовления 8-9. Сдобные булочки с корицей Ингредиенты (на 2 закладки): - 1 кубик свежих дрожжей - 50 г сахара - 75 г несоленого масла - 250 мл молока - 1/2 чайной ложки корицы - 500 г муки - 60 г несоленого масла, размягченного - 5 столовая ложка сахара - 4 чайных ложки соли - 1 яйцо, взбитое - Сахарная глазурь Приготовление: - Расплавьте масло на слабом огне. - Влейте в холодное молоко.
8-10. Шведский яблочный пирог Ингредиенты: - 5 зеленых яблок, очищенных от кожуры и нарезанных. - 1 столовая ложка сахара - 1 чайных ложки соли - 170 г расплавленного масла - 120 г муки - 200 г сахара - 1 яйцо - 75 г дробленых орехов (пекан или лесной орех) - Щепотка соли Приготовление: - Заполните смазанную маслом форму на 2/3 яблоками. - Всыпьте 1 столовую ложку сахара и корицы. - Смешайте оставшиеся ингредиенты. - Залейте яблоки полученной смесью.
Выпечка Общие сведения Для выпечки используйте режим конвекционное нагревaние( или традиционное нагревaние( ). ) Формы для выпечки • При выпечке в режиме традиционное нагревaние( ), используйте формы с темной металлической поверхностью или поверхностью с покрытием. • При выпечке в режиме конвекционное нагревaние( ), вы также можете использовать формы для выпечки с яркой металлической поверхностью. • Всегда устанавливайте формы в центре противня или проволочной решетки.
Пользование таблицами для выпечки В таблицах приводятся температурные настройки, время выпечки и уровни духового шкафа для выбранного типа блюд. • Значения температур и время выпечки приведены только для справки. Фактические значения зависят от типа, качества ингредиентов и используемой формы. • Сначала мы рекомендуем выбрать более низкую температуру, а затем, при необходимости, повысить ее, например , если вам нужна корочка более темного цвета или процесс выпечки занимает слишком много времени.
Таблицы для выпечки Выпечка на одном уровне духового шкафа Режим работы Рецепт Пироги в формах для выпечки Круглый торт Печенье/блинчики Бисквитные пальцы Открытый торт песочное печенье Открытый торт - печенье Яблочный пирог Пироги с острой начинкой и открытые пироги (например, Лотарингский пирог) Пироги с сыром 3) Выпечка на противне Плетеная выпечка / большие пироги Рождественский пирог Хлеб (ржаной хлеб) изначально, и после Пирог/Эклер Рулет с вареньем Фруктовый пирог с песочным печеньем Конвекционное Т
Режим работы Рецепт Ломтики с покрытием/ начинкой, например с творогом, сливками, сахаром, миндалем Пицца (на толстой основе) 2) 3) Пицца (на тонкой основе)2) Просфоры Wahe (швейцарский открытый пирог) Печенье2) Песочное печенье2) Глазированное печенье2) Смешанное печенье 2) Торты и печенье с яичными белками, меренги Миндальное печенье Печенье из дрожжевого теста 2) Воздушное печенье и выпечка Рулеты Конвекционное Традиционное Время нагревaние выпечки нагревaние Для обоих Уровень Темп. Уровень Темп.
Таблицы для выпечки Выпечка на нескольких уровнях духового шкафа Рецепт Горячий воздух Уровень Темп. духового шкафа (°C) Время выпекания час., мин.
Таблица для плюшек и печеных блюд Традиционное нагревaние Время выпекания час., Уровень Темп. мин. духового шкафа (°C) Запеченные макароны 1 180 –200 0:45 –1:00 180 –200 Лозанья 1 0:25 –0:40 1) 1 200 –220 Запеченные овощи 0:15 –0:30 1) Длинная пицца 1 0:15 –0:30 200 –220 Суфле 1 180 –200 0:15 –0:30 1 Рыбный пирог 0:30 –1:00 180 –200 Тушеные овощи 1 180 –200 0:30 –1:00 1) Предварительно разогреть духовку. Всегда отсчитывать уровни духового шкафа снизу вверх.
Таблицы для выпечки Подсказки по выпечке Результаты выпечки Слишком светлая основа пирога Возможная причина Неправильно выбран уровень духового шкафа Решение Используйте темную форму для выпечки или поставьте пирог на более низкий уровень. Пирог разваливается Слишком высокая Установите температуру (становится температура духового шкафа поменьше. комковатым, Слишком короткое время Установите более непропеченным) выпекания продолжительное время. Время выпечки нельзя сократить повысив температуру.
Жарка Для жарки используется режим вентилятор и гриль ( ), традиционное нагревaние ( ) или режим быстрая жарка ( ). При использовании режима быстрая жарка ( ) время приготовления при той же температуре сокращается на 20% по сравнению с функцией вентилятор и гриль, а конвекционное вентилятор будет периодически включаться и выключаться. Подсказка: • При жарке используйте теплоустойчивую посуду (следуйте инструкциям производителя).
Жарка В таблице приведены значения необходимых температур, времени жарки и уровни духовки для различных типов мяса. Здесь приведены только примерные значения. • Мы рекомендует готовить в духовке мясо и рыбу весом более 1 кг. • Для постного мяса и рыбы используйте режим традиционное нагревaние. Для всех других видов мяса мы рекомендуем режим вентилятор и гриль( ). • Добавляйте немного воды, в поддон для выпечки или в глубокий противень, чтобы предотвратить перегорание соков или жира.
Таблица для жарки Таблица для жарки Вентилятор и Уровень гриль – (1) Продукт духового шкафа Темп. Время (°C) – (2) (мин.
Приготовление на гриле Для приготовления пищи на гриле вы можете выбрать один из 4 режимов. Большой гриль Используется для приготовлении на решетки более крупных плоских кусков мяса, для запекания в больших формах. Выберите один из трех уровней мощности (1 – низкий, 2 – средний, 3 – высокий) в зависимости от продуктов. Маленький гриль Используется для приготовления на решетке меньшего количества продуктов, для запекания в небольших формах.
Уровни духового шкафа Для приготовления на гриле плоских кусков мяса используйте уровни 5 или 6. ВНИМАНИЕ: во время работы гриля выступающие детали духового шкафа могут сильно нагреваться. Держите детей на почтительном расстоянии. Применение таблицы по приготовлению на гриле Здесь приведено лишь примерное время приготовления пищи. Фактическое время приготовления может меняться в зависимости от фактического количества мяса или рыбы. Приготовление на гриле подходит для жарки плоских кусков мяса и рыбы.
Размораживание Для размораживания продуктов используйте режим «Размораживание» ( ). Размораживание блюд • Извлеките блюдо из упаковки, положите на тарелку и поставьте тарелку на решетку. • Не накрывайте блюдо тарелкой или чашкой, поскольку это значительно увеличивает время разморозки. • Не используйте жидкость, выделяющуюся при размораживании, для приготовления чего-либо, во избежание риска сальмонеллы. Убедитесь в том, чтобы жидкость, выделяющаяся при размораживании, свободно стекала с продуктов.
Специальные функции Вы можете установить режим работы вашего духового шкафа при температурах 40 °С и выше. Это позволит вам приготовить, например, йогурт или дать подняться тесту. Как приготовить йогурт Посуда Стаканы или чашки объемом 150 мл, которые следует накрыть крышкой или фольгой. Уровень духового шкафа Установите решетку на уровень 4. Приготовление 1. Нагрейте 1 литр молока до температуры 60–70 °C. 2. Дайте молоку остыть примерно до 40 °C. 3.
Чистка и уход ВНИМАНИЕ: Перед проведением чистки выключите духовой шкаф и дайте ему остыть. Наружная часть Протрите переднюю часть прибора мягкой тканью с мягким моющим средством. • Не применяйте какие-либо каустические или абразивные чистящие материалы. • Для чистки алюминиевых панелей используйте мягкое средство для мытья окон, а для чистки деталей из нержавеющей стали используйте соответствующее моющее средство для чистки нержавеющей стали.
Пиролитическая очистка ВНИМАНИЕ: Во время пиролитической очистки поверхности духового шкафа очень сильно нагреваются. Поэтому, не подпускайте детей к духовому шкафу. ПРИМЕЧАНИЕ: перед проведением самоочистки из духовки следует вынуть все принадлежности (проволочный гриль, поддон для выпечки, глубокий противень, поддон для гриля). Перед использованием выключите духовой шкаф и дайте ему остыть до приемлемого уровня. Перед проведением самоочистки из духовки следует удалить все крупные загрязнения.
Освещение печи Риск поражения электрическим током! • Перед заменой ламп выключите духовой шкаф. • Отключите прибор от источника питания. Примечание: Для защиты ламп и стеклянного плафона , на нижнюю часть духовки следует положить мягкую ткань. Замена лампы духовки / чистка стеклянного плафона Шаг. 1 Снимите стеклянный плафон с помощью узкого, плоского предмета (например, чайной ложки) и вычистите его. Шаг. 2 Извлеките дефектную галогенную лампу, просто вынув ее.
Дверца духового шкафа Порядок снятия дверцы Шаг. 1 Чтобы снять дверцу духовки, чтобы проще было ее вымыть, откройте дверцу до упора. Шаг. 2 Чтобы отцепить крепления на петлях, поверните внутреннюю часть креплений вверх, а наружную часть вниз, как показано на рисунке. Фиксирующий зажим Шаг. 3 Затем поднимите дверцу вверх до упора. Примечание: Не пытайтесь снять дверцу с направляющих петель, когда она находится в горизонтальном положении. Направляющие закроются, что приведет к повреждению прибора. Шаг.
Дверца духового шкафа Порядок установки дверцы Шаг. 1 Крепко возьмитесь за дверцу с обеих сторон и аккуратно установите ее на направляющие петель. Примечание: Убедитесь в том, что дверца прямо возвращается в исходное положение. 11 2 Шаг. 2 Поверните внутреннюю часть креплений вниз, а внешнюю часть вверх, чтобы они приняли максимально горизонтальное положение. Проверьте, чтобы выступы на креплениях входили в пазы дверцы, как показано на рисунке.
Порядок разборки дверцы Дверца духового шкафа состоит из четырех стеклянных панелей, установленных друг за другом. Внутренние панели можно снять для проведения чистки. Примечание: После того, как дверца будет снята, необходимо выполнить следующие шаги. Установите дверцу на мягкую и ровную поверхность, ручкой вниз, чтобы защитить ее от поломки и предотвращения образовании царапин. Шаг.
Дверца духового шкафа Шаг. 3 Поднимите и извлеките вторую панель. Затем извлеките из дверцы прокладку. Примечание: Прокладки, расположенные рядом с монтажным кронштейном, позволяют удерживать отдельные панели дверцы на месте. Шаг. 4 Теперь можно удалить третью панель. Обращайтесь с ними очень осторожно, чтобы не разбить.
Установка стеклянных панелей Шаг. 1 Установите на место третью панель и прокладку. Затем аккуратно установите вторую панель. Шаг. 2 Установите на место черную панель с печатью. Печать должна быть направлена к средней панели. Примечание: Отдельные панели должны правильно располагаться в своих держателях. Шаг. 3 Затем установите верхнюю крышку и привинтите ее к дверце. Примечание: Стеклянные панели следует мыть мягким моющим средством.
Устранение неисправностей Неисправность Духовка не нагревается. Возможная причина Духовка не включена. Решение Включите духовой шкаф. Часы не установлены. Установите часы. Проверьте Не сделаны необходимые установки. установки. Неисправность источника питания. Сработала система защиты или предохранители. Проверьте предохранители и систему защиты. Если проблема не устранена, обратитесь к квалифицированном у электрику. Духовка не нагревается даже после установки функции и температуры.
Если причину отказа невозможно устранить приведенными выше способами, обратитесь в сервисный цент LG. Примечание! Запрещено пользоваться неисправным прибором. Если произошла поломка, прибор следует отключить от сети питания или извлечь предохранители. Ремонт прибора должен проводить только специально обученный и квалифицированный электрик. Неправильно проведенный ремонт может стать причиной значительного ущерба и прекращает действие всех гарантийных обязательств.
Коды ошибок Код ошибки Возможная причина Датчик (термистор) Ошибка из-за закрыт. короткого замыкания термистора печи Решение Пожалуйста, обратитесь в сервисный центр LG. Ошибка из-за размыкания цепи термистора печи Пожалуйста, обратитесь в Датчик (термистор) сервисный центр LG. открыт. Дверца будет заперта, как будто духовка находится в режиме самоочистки. Ошибка системы блокировки двери Система запирания дверцы не работает должным образом. Выключите прибор и повторно подключите питание.
Технические характеристики Напряжение сети питания Макс. потребляемая мощность 220-240 В ~ 50 Гц 3500 ватт Габаритные размеры для установки Высота мин. 600 Ширина мин. 560 Глубина мин.
Технические характеристики Нормативные документы, стандарты и директивы Прибор соответствует следующим стандартам: • EN 60335–1 и EN 60 335–2–6 (Стандарт по безопасности электроприборов бытового и аналогичного назначения). • EN 60335 или DIN 44546 / 44547 / 44548 (рабочие характеристики домашнего электрооборудования для приготовления пищи, плит, духовок и грилей).
Инструкции по установке Важно: установку прибора должен проводить только квалифицированный электрик. Духовой шкаф следует устанавливать в соответствии с инструкциями производителя. Инструкции по технике безопасности для лица, осуществляющего установку. • Во время установки убедитесь в том, чтобы никто не прикасался к проводам под напряжения. • Корпус, в который устанавливается духовой шкаф, должен соответствовать требования по устойчивости согласно стандарта DIN 68930.
Обслуживание потребителей и запасные части Если вам требуются запасные части или квалифицированный специалист, обратитесь в местный центр LG по обслуживанию потребителей. Ваш звонок будет автоматически переведен на Центр по обслуживанию потребителей, ответственный за ваш регион. Адрес своего центра по обслуживанию потребителей и другую информацию для потребителей в Интернете по адресу www.lge.com Пожалуйста проверьте, чтобы у вас под рукой были следующие сведения: 1.
Гарантия Модель, серийный и заводской номер приведены на паспортной табличке. Эту информацию можно найти на паспортной табличке. Паспортная табличка расположена на дверце слева. Паспортная табличка расположена слева на обратной стороне крышки. ТРЕБОВАНИЯ, ПРИ КОТОРЫХ ДЕЙСТВИЕ ГАРАНТИИ СОХРАНЯЕТСЯ: СОХРАНИТЕ ЧЕК ДЛЯ ПОДТВЕРЖДЕНИЯ ДАТЫ ПОКУПКИ. ПРИ ПРОВЕДЕНИИ ГАРАНТИЙНОГО ОБСЛУЖИВАНИЕ ПРЕДЪЯВЛЯТЬ ЧЕК ОБЯЗАТЕЛЬНО.
Printed in korea
