Встраиваемый духовой шкаф Руководство по эксплуатации LB652082S Внимательно прочтите данное руководство перед тем, как использовать духовой шкаф. Прочитав руководство, вы получите необходимую информацию о мерах безопасности и работе духового шкафа. Храните руководство в легко доступном месте, для получения справочной информации в любое время. Если Вы продаете духовой шкаф, передайте это руководство новому владельцу. P/No.
Содержание Безопасность ................................................... 4~8 Описание прибора............................................. 9 Панель управления ............................................ 10~11 Принадлежности ............................................... 12~13 Боковые бегунки ............................................... 14 Телескопические салазки (опция) ........................ 15~16 Каталитические вкладыши (опция)....................... 17 Установка часов ..........................
Подсветка духового шкафа .......................................... 48 Звук ............................................................................. 48 Запуск ......................................................................... 49 Дисплей....................................................................... 49 Таблица быстрого приготовления......................... 50~51 Таблица автоматического приготовления .............. 52~75 Рыба ...............................................................
Безопасность • Установку этого духового шкафа (духовки) должен проводить электрик, имеющий лицензию. • Лицо, проводящую установку, несет ответственность за правильность электрического подключения устройств и соблюдение соответствующих рекомендаций техники безопасности. Электробезопасность Если духовой шкаф поврежден во время транспортировки, не подключайте его. • Подключение этого прибора к сети электропитания должен проводить только электрик, имеющий специальную лицензию.
• Паспортная табличка расположена слева на внутренней стороне дверцы. • При чистке или ремонте прибора отключайте его от источника питания. • Будьте осторожны при подключении электрических приборов к розеткам, расположенным рядом с приборами. • Это соединение может быть обеспечено посредством вилки или выключателя, предусмотренного в шнуре.
Безопасность Техника безопасности во время эксплуатации • Этот духовой шкаф предназначен только для приготовления пищи для личного употребления. • Во время использования внутренние поверхности шкафа сильно нагреваются! Будьте осторожны, не прикасайтесь к нагретым деталям духового шкафа. • Не храните горючие или легко деформируемые материалы в духовом шкафу. • Поверхности шкафа нагреваются, когда прибор используется при высоких температурах в течение продолжительного времени.
• Во время работы духового шкафа детей следует держать на безопасном расстоянии. • Замороженные продукты, например пиццу, следует готовить на проволочной решетке. При использовании противня, он может деформироваться вследствие разницы температур. • Не заливайте воду в днище шкафа, если он сильно нагрет. Это может повредить эмалевые поверхности. • Во время приготовления пищи, дверца духового шкафа должна быть закрыта.
Безопасность Утилизация Упаковочный материал • Ваш новый духовой шкаф должным образом упакован для транспортировки. Перед использованием прибора удалите все упаковочные материалы. • Упаковочный материал полностью подлежит переработке. Вы можете получить адреса компаний, осуществляющих переработку способом, не наносящим ущерб окружающей среде, в местных органах власти.
Описание прибора Общий вид Панель управления Верхний нагревательный элемент и нагревательный элемент гриля Боковые салазки или направляющие Контур галогенного нагревателя Выходной воздушный фильтр Уровень 6 Уровень 5 Уровень 4 Уровень 3 Уровень 2 Уровень 1 Уплотнение дверцы Нагревательный элемент задней стенки Фильтр для жира Лампа духовки Полость печи Паспортная табличка Стеклянная дверца Ручка дверца Уровни духовки пронумерованы снизу вверх.
Панель управления 1 4 1. Дисплей для отображения функций 2. Дисплей для отображения температуры/времени 3. Дисплей для отображения информации 4.
3 A 6 7 5. Ручка для выбора функции 6. Ручка для выбора температуры/времени 7.
Принадлежности Проволочная решетка (гриль) Предназначена для тарелок, форм для выпечки, готовки на решетки и форм для выпечки. Противень для выпечки Предназначен для выпечки пирогов, тортов и бисквитов. Глубокий противень Для приготовлении влажных тортов, жарки, сбора влаги от жарки или жира. Совет: При использовании противня и проволочной решетки с противнем с желобами в первый раз, смажьте желоб маслом для жарки с помощью мягкой ткани. Затем протрите желоб сухой тканью.
Рекомендации по использованию противней и проволочных решеток Проверьте, чтобы противни и решетки были правильно 6 Противень установлены на одном и 5 4 том же уровне с обеих Глубокий 3 сторон. противень 2 1 зазор 2 см Будьте особенно осторожны при извлечении готовых блюд и посуды из шкафа! Пользуйтесь соответствующими прихватками или перчатками.
Боковые бегунки Крепление боковых бегунков Внимание! При использовании каталитических вкладышей обращайтесь к процедуре их установки для боковых бегунков, приведенной на с.17. Перед первым включением печи боковые бегунки крепятся следующим образом. Боковые бегунки находятся в коробке аксессуаров. 1. Установите U-образный кронштейн боковых бегунков между двумя отверстиями под винты, как показано на рисунке. 2. Вставьте два винта и затяните их, вращая по часовой стрелке. 3.
Телескопические салазки (опция) Крепление телескопических салазок Внимание! При использовании каталитических вкладышей обращайтесь к процедуре их установки для боковых бегунков, приведенной на с.17. После приобретения, крепление салазок осуществляется следующим образом. 1. Вставьте U-образную форму телескопических салазок между двумя резьбовыми отверстиями как показано на рисунке. 2. Вставьте и закрепите оба винта. 3. Таким же образом установите вторую салазку.
Телескопические салазки (опция) 4. Противень для выпечки и решетка должны точно располагаться на крючке телескопических салазок. При плохом сцеплении между противнем и телескопическими салазками может произойти падение противня или пища может упасть на днище духовки.
Каталитические вкладыши (опция) Крепление каталитических вкладышей Перед первым включением печи каталитические вкладыши крепятся следующим образом. На нижних рисунках показан вариант с боковыми вкладышами. Для выдвижных вкладышей процедура крепления та же самая. 1. Подвесьте каталитический вкладыш на верхний шток бокового или выдвижного бегунка, как показано на рисунке. 2. Установите U-образный кронштейн со стороны боковых или выдвижных бегунков между двумя отверстиями под винты, как показано на рисунке.
Установка часов Установка времени дня Пока время дня не установлено духовым шкафом пользоваться нельзя. При первом подключении прибора к сети или после перебоя в подаче напряжения, загорится табло времени, <0>, и ручка установки времени начнет мигать. Пример: как установить текущее время дня 1:30 час, с помощью 1 Установите ручки установки времени. выбор, нажав 2 Подтвердите кнопку «ОК» ( ). Начнут мигать кнопки «OK» ( ) и («Нажмите кнопку ОК»).
Первая чистка Перед использованием тщательно вымойте духовой шкаф. Важно: Не используйте какие-либо каустические или абразивные чистящие средства. Они могут повредить поверхности духовки. Передняя часть прибора Духовые шкафы с металлической передней поверхностью следует чистить только обычными моющими средствами. Протрите переднюю часть прибора слегка влажной тканью. Внутренняя часть духовки 1. Откройте дверцу. При этом загорится подсветка духовки. 2.
Эксплуатация духового шкафа Режимы работы Символ скоростной работы и быстрого разогрева Поддерживать в разогретом состоянии Разогрев тарелок Конвекционный нагрев Горячий воздух Гриль с вентилятором Обычный нагрев Быстрый гриль Быстрая жарка Большой гриль Малый гриль Нижний нагрев Размораживание Поддерживать в разогретом состоянии Программа Описание режимов работы Рабочие режимы отличаются друг от друга сочетанием разных нагревательных элементов.
Функции духового шкафа Конвекционный нагрев В режиме конвекционного нагрева используется только нагревательный элемент, расположенный на задней стенке и вентилятор конвекции. Рекомендуемая температура 150°C. Кроме того, в режиме конвекционного нагрева ( ) можно проводить выпекание на более чем одном уровне. Это означает, что этот режим пригоден для выпекания фруктовых тортов, «болтушек» или изделий из дрожжевого теста, например хлебных плетенок.
Функции духового шкафа Скоростные функции В режиме скоростных функций галогенный нагревательный элемент, расположенный в верхней части духовки, активирован. С помощью ручки установки времени вы можете выбрать одну из двух Быстрая Быстрый функций: жарка гриль 1. Установите ручку установки времени в положение «Быстрая жарка» («Speed roast»), чтобы включить функцию жарки. Установленная температура составляет 190°C. В этом режиме используются верхние нагревательные элементы и конвекционный вентилятор. 2.
Размораживание В режиме размораживания вентилятор используется без нагрева. Циркулирующий воздух ускоряет процесс размораживания. Поместите замороженные продукты в соответствующий контейнер, чтобы в нем оставалась жидкость, образующаяся во время размораживания. Если это приемлемо, то чтобы предотвратить загрязнение духовки вы можете использовать проволочную решетку с глубоким противнем.
Эксплуатация Порядок включения духового шкафа помощью ручки выбора этот начнет мигать 1 Сфункции 2 При выберите желаемую соответствующий символ и функцию. шкаф, нажав кнопку 3 Включите «OK» ( ) или подождите 8 секунд, чтобы прибор включился автоматически. Вы услышите сигнал, и символ выбранного режима будет гореть постоянно, не мигая. Если вы не проводите какиелибо дальнейшие настройки на панели управления, то шкаф останется включенным в течение максимально возможного времени (см. стр. 28).
Изменение температуры духового шкафа помощью ручки выбора 1 Сфункции выберите ручку установки 2 Поверните температуры, чтобы желаемый режим. выбрать желаемую температуру. На дисплее температура отображается пошагово с интервалом 5°C. Кнопка «OK» будет мигать. в течение 8 секунд вы 3 Если не нажмете какую-либо кнопку, духовка автоматически включится в режиме установленной программы. Кроме того, вы можете включить прибор нажав кнопку «OK» ( ).
Эксплуатация Порядок выключения духового шкафа Чтобы выключить духовку установите ручку выбора функций в положение «O». Система охлаждения Вентилятор охлаждения включается автоматически, чтобы поддерживать поверхности прибора в холодном состоянии. Воздух вытесняется из пространства между дверцей духовки и панелью управления. При выключении духовки вентилятор включается и выключается только после охлаждения прибора.
Ускоренный разогрев Духовой шкаф поставляется с отключенным режимом ускоренного разогрева. Если вы хотите воспользоваться функцией быстрого разогрева, вам прежде всего необходимо ее активировать. Подробности приведены в разделе «Изменение настроек – этап разогрева». Функция ускоренного разогрева включается при выборе функции конвекционного нагрева, горячего воздуха и обычного нагрева.
Эксплуатация Аварийное отключение • Если духовой шкаф работает в течение продолжительного времени БЕЗ изменения настроек, то прибор будет отключен автоматически. Прибор аварийного отключения срабатывает при следующих температурах: ниже 100°C выключается через 16 часов 100°C ~ 240°C выключается через 8 часов 240°C ~ 300°C выключается через 4 часов Повторный запуск после аварийного отключения Выключите духовой шкаф. Теперь вы можете включить прибора в обычном порядке.
Функции и символы времени Температура духовки Устройство оснащено прибором, исключающим доступ детей Дисплей времени Этап разогрева Дисплей веса Щуп для мяса Часы Время окончания готовки Для жарки мяса Гриль бар Таймер Общее время приготовления Таймер Индикаторы загораются при активации функции таймера (например, минутный сигнал при варке яиц). Общее время приготовления Индикатор загорается когда установлено или показано общее время приготовления.
Эксплуатация Установка таймеров После запуска функции приготовления. кнопку установки 1 Нажмите времени один раз. Начнет помощью ручки установки 2 Свремени установите мигать дисплей установки времени. (Пример: конвекционный нагрев). желаемое время. Кнопка «OK» начнет мигать. Отменить: Быстро нажмите кнопку «ОК» ( ) дважды, когда на дисплее появится надпись «Timer running» («Таймер включен»).
Программирование общего времени приготовления По истечении заданного периода времени духовка отключается автоматически. желаемый режим 1 Выберите работы и температура (см. кнопку установки 2 Нажмите времени ( ) один раз. раздел «Порядок включения духового шкафа» или «Изменение температуры духового шкафа»). прибор, нажав 4 Включите кнопку «ОК» ( ), или подождите 8 секунд, чтобы духовка включилась автоматически. По истечении установленного времени вы услышите звуковой сигнал, и духовка выключится.
Эксплуатация Программирование окончания времени готовки В приведенном примере текущее время 13:30, а блюдо должно быть готово в 14:40. желаемый режим 1 Выберите работы и температуры. нажмите кнопку 2 Дважды установки времени ( ). (Обратитесь к разделу «Порядок включения духового шкафа» или «Изменение температуры духового шкафа»). помощью ручки установки 3 Свремени установите часы. перехода к следующему 4 Для шагу нажмите кнопку «ОК». После этого начнет мигать кнопка «ОК».
с помощью ручки 5 Теперь установки времени ввод, нажав на 6 Подтвердите кнопку «ОК» ( ). Первым на установите значение минут. После этого начнет мигать кнопка «ОК». дисплее отображается время окончания. Затем начинается готовка, и в течение одной минуты после установки на дисплее отображается оставшееся время. Подсказка: Как только духовка начинает работать, в целях экономии электричества подсветка гаснет через 20 секунд. Подсветку можно включить в любое время, нажав на кнопку «ОК».
Эксплуатация Сочетание общего и оставшегося времени готовки Общее время готовки и оставшееся время можно ввести вместе, чтобы духовой шкаф включался и выключался автоматически. желаемый режим 1 Выберите работы и температуры. кнопку установки 2 Нажмите времени ( ) один раз. (Обратитесь к разделу «Порядок включения духового шкафа» или «Изменение температуры духового шкафа»). Установите общее желаемое время готовки, с помощью ручки установки времени (в приведенном примере 1 час).
помощью ручки установки 5 Свремени установите минуты 60 минут до истечения 6 За времени готовки, духовой (в приведенном примере 30). Подтвердите ввод, нажав на кнопку «ОК» ( ). шкаф автоматически включается, в приведенном примере в 14:30. После этого на дисплее можно наблюдать обратный отсчет времени. По истечении установленного времени готовки вы услышите звуковой сигнал, и духовка автоматически выключится.
Эксплуатация Быстрые функции ручку выбора 1 Переведите режима в режим быстрого «УСКОРЕННАЯ 2 Выберите ЖАРКА» или «УСКОРЕННЫЙ приготовления. ГРИЛЬ» с помощью ручки установки времени. несколько секунд, подтверждения 3 Подождите 4 Для ручка установки времени нажмите кнопку «ОК». начнет мигать. Теперь вы можете установить желаемую температуру и время приготовления пищи.
Установка времени дня ручку выбора 1 Переведите режима в положение «О». помощью ручки установки 2 Свремени выберите новое Дважды нажмите кнопку установки времени, чтобы установить время дня. Дисплей, на котором указаны значения часов, начнет мигать (в данном примере, 13). подтверждения ввода 3 Для нажмите кнопку «ОК» ( ). значение часов (в приведенном примере 11). подтверждения 4 Для нажмите кнопку «ОК» ( Начнет мигать дисплей, отражающий значения минут.
Эксплуатация Полезные функции ЗАМОК ОТ ДЕТЕЙ ЗАМОК ОТ ДЕТЕЙ предотвращает случайное включение духовки. Порядок включения функции ЗАМОК ОТ ДЕТЕЙ 1. Выключите духовой шкаф. 2. Нажмите и удерживайте кнопку «ОК» ( ) нажатой около е секунд, чтобы на дисплее появился символ замка ( ). Замок активирован. БЛОКИРОВКА КНОПОК Функция БЛОКИРОВКИ КНОПОК препятствует случайному изменению установок. Порядок включения функции БЛОКИРОВКИ КНОПОК 1. Выберите функцию духовки и установите температуру.
Автоматические программы – Быстрое приготовление ручку выбора 1 Переведите режима в положение «Р». ручку установки 2 Поверните времени так, чтобы на После этого начнет мигать ручка установки времени. дисплее появилась надпись "УСКОР. ГОТОВКА” («Speed cook»). подтверждения вашего 3 Для выбора нажмите кнопку ручку установки 4 Поверните времени, чтобы выбрать «ОК» ( ). желаемое меню. В приведенном примере: порционный кусок лосося для жаренья. ввести меню, 5 Чтобы нажмите кнопку «ОК» ( ).
Эксплуатация Автоматические программы – автоматическое приготовление ручку выбора 1 Переведите режима в положение «Р». ручку установки 2 Поверните времени так, чтобы на После этого начнет мигать ручка установки времени. дисплее появилась надпись "АВТО ПРИГОТОВЛ”. («Auto cook»). Теперь нажмите кнопку «ОК» ( ) для подтверждения. помощью ручки установки 3 Свремени выберите помощью ручки установки 4 Свремени выберите желаемую программу (в приведенном примере выпечка).
выбрать это блюдо 5 Чтобы нажмите кнопку «ОК» ( ). программу с 6 Запустите помощью кнопки «OK» ( ) или подождите 8 секунд, и духовой шкаф включится автоматически. Теперь с помощью ручки установки времени установите вес блюда. Примечание: Автоматические программы позволяют вам приготовить широкий спектр стандартных блюд в течение кратчайшего срока. Благодаря оптимальному сочетанию энергии галогенного, традиционного и конвекционного методов нагревания.
Эксплуатация Мои рецепты ручку выбора 1 Переведите режима в положение «Р». ручку установки 2 Поверните времени так, чтобы на После этого начнет мигать ручка установки времени. дисплее появилась надпись «МОИ РЕЦЕПТЫ» («My recipes»). подтверждения 3 Для нажмите кнопку «ОК». помощью ручки установки 4 Свремени выберите функцию «СОЗДАТЬ» («Сreate»).
желаемый режим 5 Выберите работы и температуры для установку, нажав 6 Сохраните на кнопку «ОК» ( ). данной программы. Примечание: Выберите режим работы, повернув ручку выбора функции строго против часовой стрелки. Функция памяти будет отменена, если ручка выбора функции переходит в положение «О». Примечание: Можно сохранить только один режим и величину температуры. Вызов функции «Мои рецепты» 1. Переведите ручку выбора функции в положение «Р» (готовка по заранее заданной программы). 2.
Эксплуатация Разогрев посуды В этой системе используется нагревательный элемент, расположенный вокруг вентилятора в задней панели духовки, и применяется циркуляция нагретого воздуха. Эта система идеально для равномерного разогрева посуды. ручку выбора 1 Переведите режима в положение «Р». ручку установки 2 Поверните времени так, чтобы на После этого начнет мигать ручка установки времени. дисплее появилась надпись «НАГРЕВ БЛЮД» («Warming dishes»). подтверждения 3 Для нажмите кнопку «ОК».
Изменение настроек Основные установки: Этот духовой шкаф поставляется с заранее установленными настройками. Вы можете изменить эти настройки индивидуально. Основные установки Дополнительные установки Язык "Английский" 12 различных языков Часы "24 часа" "12 часов" Фаза нагрева "стандартная" "ускоренная" Освещение духовки "экономный режим" "полное освещение" Звук "звук вкл." "звук выкл." Включение "автоматическое вкл." "ручное вкл." Дисплей "Часы вкл." "Часы выкл.
Изменение настроек Вызов меню настроек ручку выбора 1 Переведите режима в положение «Р». помощью ручки установки 2 Свремени выберите меню После этого начнет мигать ручка установки времени. «Настройки» («Settings»). Для подтверждения нажмите кнопку «ОК» ( ). Теперь базовые настройки появятся на дисплее. Вы можете выбрать настройку, которую хотите изменить. Все базовые настройки можно изменить с помощью ручки установки времени.
Изменение режима отображении времени Сначала вызовите меню настроек можете установить 2 Вы режим отображения в формате 24 часа или 12 часов. Нажмите кнопку «ОК» ( ). Затем можно установить время дня. Введите и подтвердите значение часов. Затем введите и подтвердите значение минут. Теперь время сохранено. меню «УСТАН. 1 Выберите ВРЕМЯ ДНЯ» («Set time of day»). Для подтверждения нажмите кнопку «ОК». Этап разогрева Сначала вызовите меню настроек вы можете установить 2 Теперь режим «НОРМАЛЬНЫЙ» или «БЫСТРЫЙ».
Изменение настроек Подсветка духового шкафа Сначала вызовите меню настроек два 2 Предусмотрено варианта: «full-on» (постоянная сигнализация) или «saving mode» (режим энергосбережения). Выберите один из вариантов и подтвердите выбор, нажав кнопку OK ( ). При выборе варианта «saving mode» подсветка печи выключается спустя 20 секунд после начала программы приготовления пищи. При выборе варианта «full-on» подсветка печи остается включенной на протяжении максимум 3 часов.
Запуск Сначала вызовите меню настроек можете выбрать «АВТО 2 Вы СТАРТ» или «РУЧНОЙ СТАРТ». Выберите необходимый режим и подтвердите режим, нажав на кнопку «ОК» ( ). меню «СТАРТ» («Start»). 1 Выберите Для подтверждения нажмите кнопку «ОК». Примечание: В режиме автоматического запуска, программа готовки запускается автоматически примерно через 8 секунд после ввода последней настройки. А чтобы запустить программу в ручном режиме вам необходимо нажать кнопку «ОК» ( ).
Таблица быстрого приготовления Быстрое приготовление Меню Категория Предельный Порция вес Посуда SP-1 Лосось, кусок 400 – 1200 г 200 г Глубокий противень + Противень для гриля SP-2 Крупные креветки 300 – 1000 г 100 г Глубокий противень + Противень для гриля SP-3 Мясной хлеб 600 – 1200 г 200 г Проволочная решетка + блюдо из жаропрочного стекла SP-4 Баранья нога 1000 – 2000 г 500 г Проволочная решетка + блюдо из жаропрочного стекла SP-5 Жаркое из телятины 1000 – 2000 г 500 г Проволочная
Температура Уровень духовки, продукта снизу вверх Инструкции охлажденный 5 См. инструкции на стр. 53 охлажденный 5 См. инструкции на стр. 53 охлажденный 4 См. инструкции на стр. 55 охлажденный 2 См. инструкции на стр. 55 охлажденный 2 См. инструкции на стр. 55 комнатная 4 См. инструкции на стр. 57 замороженный 5 См. инструкции на стр. 57 охлажденный 2 См. инструкции на стр. 59 охлажденный 5 См. инструкции на стр. 59 замороженный 1 См. инструкции на стр.
Таблица автоматического приготовления Рыба Меню Категория Предельный Порция вес Посуда Температура продукта 1-1 Форель 600 –1600 г 200 г Глубокий противень + противень для гриля охлажденный 1-2 Лосось, кусок 400 – 1200 г 200 г Глубокий противень + противень для гриля охлажденный 1-3 Тунец, кусок 400 – 1200 г 200 г Глубокий противень + противень для гриля охлажденный 1-4 Крупные креветки 300 – 1000 г 100 г Глубокий противень + противень для гриля охлажденный 52
Уровень духовки, снизу вверх Инструкции 3 Выберите форель весом 300-400 г каждая. Смажьте растительным маслом или расплавленным сливочным маслом, добавьте специи по желанию. Выложите форель в глубокий противень с решеткой и вставьте в духовку. После сигнала переверните рыбу. 3 Выберите куски лосося весом 200 г и толщиной 2,5 см каждый. Смажьте растительным маслом или расплавленным сливочным маслом, добавьте специи по желанию. Выложите лосось в глубокий противень с решеткой и вставьте в духовку.
Таблица автоматического приготовления Мясо Меню Категория Предельный Порция вес Посуда Температура продукта 2-1 Ростбиф 1000 – 2500 г 500 г 2-2 Свиные ребрышки 800 – 1400 г 200 г Глубокий противень охлажденный + Противень для гриля 2-3 Мясной хлеб 600 – 1200 г 200 г Проволочная решетка + жаропрочное блюдо охлажденный 2-4 Жареная свинина 1000 – 2500 г 500 г Проволочная решетка + жаропрочное блюдо охлажденный 2-5 Баранья нога 1000 – 2000 г 500 г Проволочная решетка + жаропрочное блюдо охл
Уровень духовки, снизу вверх Инструкции 2 Смажьте растительным маслом или расплавленным сливочным маслом, добавьте специи по желанию. Выложите ростбиф на открытом блюде поместите в духовку. После сигнала влейте большую чашку горячей воды и накройте крышкой. После готовности выдержите под фольгой 10 минут. Для приготовления подливки или соуса используйте выделившийся сок. 3 Смажьте ребрышки растительным маслом или расплавленным сливочным маслом и поместите в глубокий противень с грилем.
Таблица автоматического приготовления Выпечка Меню Категория Предельный Порция вес 3-1 Круассаны 120 – 600 г 120 г 3-2 Булочки 100 – 600 г 100 г Посуда Температура продукта Противень для охлажденный выпечки + бумага для выпечки Решетка комнатная Посуда Температура продукта Блюда из картофеля Меню Категория Предельный Порция вес 4-1 Печеный картофель 500 – 1500 г 500 г Решетка + блюдо из жаропрочного стекла комнатная 4-2 Жареный картофель 400 – 1600 г 200 г Решетка + блюдо из жаропрочно
Уровень духовки, снизу вверх Инструкции 2 Выложите на круассаны на противень накрытый бумагой для выпечки. Смажьте круассаны молоком или водой и поместите в духовку. 3 Смажьте булочки или рулеты водой или молоком. Положите на решетку и вставьте в духовку. Уровень духовки, снизу вверх Инструкции 2 Нарежьте предварительно подготовленный картофель на дольки. Поместите на блюдо, покройте сыром (30 г сыра на 500 г картофеля) и поместите в духовку.
Таблица автоматического приготовления Домашняя птица и дичь Меню Категория Предельный Порция вес Посуда Температура продукта 5-1 Курица, целиком 1000-2000 г 250 г Глубокий противень + противень с грилем охлажденная 5-2 Куриные окорочка 600-1800 г 200 г Глубокий противень + противень с грилем охлажденная 5-3 Утка, целиком 1700-2500 г 200 г Глубокий противень + противень с грилем охлажденная 5-4 Индюшка, целиком 3200-4700 г 500 г Глубокий противень + противень с грилем охлажденная 58
Уровень духовки, снизу вверх Инструкции 2 Смажьте курицу растительным маслом или расплавленным сливочным маслом, добавьте специи по желанию. Выложите в глубокий противень с грилем. Влейте большую чашку горячей воды в противень. Поместите в духовку. После сигнала переверните курицу. После готовности выдержите под фольгой 10 минут. Для приготовления подливки или соуса используйте выделившийся сок.
Таблица автоматического приготовления Домашняя птица и дичь Меню Категория Предельный Порция вес Посуда Температура продукта 5-5 Индюшка, окорочка 800-2000 г 400 г Глубокий противень + противень с грилем охлажденная 5-6 Заяц, куски 700-2100 г 700 г Глубокий противень охлажденная 5-7 Гусь, целиком 3500-5000 г 500 г Решетка + Глубокий противень охлажденная 5-8 Гусиные окорочка 800-2000 г 400 г Глубокий противень + противень с грилем охлажденная 5-9 Жареная оленина, спинка 1000-2000 г
Уровень духовки, снизу вверх Инструкции 2 Смажьте окорочка растительным маслом или расплавленным сливочным маслом, добавьте специи по желанию. Оберните тонкие части фольгой. Выложите в глубокий противень с грилем. Влейте воду воды в глубокий противень. Поместите в духовку. После сигнала переверните окорочка. После готовности выдержите под фольгой 3 минуты. Для приготовления подливки или соуса используйте выделившийся сок.
Таблица автоматического приготовления Закуски Меню Категория Предельный Порция вес 6-1 Кольца из измельченных кальмаров 200-600 г 200 г 6-2 Мясо на вертеле 400-900 г 250 г 6-3 Кордон блю, 340-1360 г замороженный 170 г Посуда Температура продукта Противень для замороженные выпечки + бумага для выпечки Глубокий противень + противень с грилем охлажденноя Решетка + замороженный противень для выпечки Пицца Меню Категория Предельный Порция вес Посуда Температура продукта 200-400 г 7-1 Пицца, за
Уровень духовки, снизу вверх Инструкции 4 Разложите кольца ровным слоем на противне для выпечки с бумагой. Поместите противень в духовку. После сигнала переверните. 4 Положите мясо на смазанную маслом решетку и глубоким противнем. Поместите в духовку. После сигнала переверните мясо. 3+2 Уровень духовки, снизу вверх Разложите замороженные Кордон блюю ровным слоем по решетке. Вставьте в духовку, подставьте под решетку противень для выпечки, для сбора капающей жидкости.
Таблица автоматического приготовления Международные рецепты для приготовления в автоматическом режиме Меню Категория 8-1 Лозанья Посуда Решетка + жаропрочное блюдо для приготовление лозаньи 8-2 Домашняя пицца Глубокий противень 8-3 Белый хлеб Решетка + форма для выпечки хлеба 8-4 Лотарингский пирог Решетка + форма для выпечки хлеба 8-5 Морской лещ 8-6 Гугльхупф Глубокий противень Решетка + форма для гугльхупфа 8-7 Оладья Решетка + форма для оладьев 8-8 Мусака (рубленая баранина по-гречески) Р
Уровень духовки, снизу вверх Инструкции 2 См. инструкции на стр. 66 2 См. инструкции на стр. 67 1 См. инструкции на стр. 68 1 См. инструкции на стр. 68-69 2 См. инструкции на стр. 70 1 См. инструкции на стр. 71 2 См. инструкции на стр. 72 2 См. инструкции на стр. 72-73 2+4 См. инструкции на стр. 74 1 См. инструкции на стр. 75 Во избежание продолжение готовки, немедленно извлеките продукты из духовки.
Международные рецепты для приготовления 8-1.
в автоматическом режиме 8-2. Домашняя пицца Ингредиенты: - 15 г свежих дрожжей - 250 мл теплой воды - 1 чайная ложка соли - 450 г муки - 1 чайная ложка сахара - 2 столовая ложка растительного масла - 1 небольшая банка томатного соуса - 450 г мясного фарша, поджаренного - 200 г кусочков колбасы пепперони - 2 нарезанных перца - 1 большая луковица - 100 г нарезанных оливок - 450 г тертого сыра моцарелла Приготовление: - Растворите дрожжи в теплой воде. - Перемешайте их с солью и сахаром.
Международные рецепты для приготовления 8-3. Белый хлеб Ингредиенты: - 500 г муки - 1 упаковки сухих дрожжей - 325 г теплого молока - 5 г соли Приготовление: - В большой чашке смешайте соль с мукой. - Растворите дрожжи в теплом молоке и добавьте муку. - Месите тесто до образования однородной массы. - При необходимости добавьте немного молока. - Закройте тесто и дайте ему подняться в течение 40-50 минут. - Уложите тесто в смазанную форму для выпечки хлеба. - Дайте тесту подняться в течение 10-20 минут.
в автоматическом режиме Выпекание теста (быстрой выпечки): - Просейте соль с мукой в большую чашку или кухонный комбайн. - Нарежьте холодное масло на кубики и добавьте в муку. - Обеими руками или с помощью кухонного комбайна смешайте масло с мукой до образования мелкозернистой структуры. - Сделайте в центре отверстие, добавьте 1 яйцо и уксус, после чего перемешайте до образования плотного теста. - Если тесто кажется сухим, добавьте немного воды.
Международные рецепты для приготовления 8-5. Морской лещ Ингредиенты: - 4 перца - 6-8 томатов - 3 луковицы - 1 кг морского леща - 8 столовых ложек оливкового масла - 3 столовых ложки белого вина - 3 зубчика чеснока - Розмарин и темьян - Соль и перец Приготовление: - Нарежьте перцы, томаты и лук на кубики и разложите их на противне. - Влейте немного оливкового масла и белого вина, посыпьте солью и перцем. - Также выдержите рыбу с солью и перцем и положите на овощи.
в автоматическом режиме 8-6. Мраморный гугльхупф Ингредиенты: - 20 г соды для выпечки - 200 г сливок - 100 г черного шоколада - 1 столовая ложка масла - Немного пудры - Сахарная глазурь - 1 стручок таитянской ванили - 200 г мягкого масла - 180 г сахара - 4 яйца - 2 столовые ложки рома - 350 г муки Приготовление: - Разрежьте стручок ванили вдоль, выскоблите внутреннюю часть острым ножом и смешайте ваниль с маслом и сахаром до образования однообразной массы.
Международные рецепты для приготовления 8-7. Оладьи Ингредиенты: - 150 г муки - 11/2 чайной пудры для выпечки - 60 г гранулированного сахара - 1 яйцо, разбитое - 130 мл молока - 70 мл растительного масла - 1/2 чайной ложки ванильного экстракта - 50 г стружки полусладкого шоколада - 50 г дробленого лесного ореха - Просеянный кондитерский сахар Приготовление: - Поместите муку и сахар в чашку для смешивания, сделайте углубление в центре смеси.
в автоматическом режиме Приготовление: - Снимите шкурку с баклажана и нарежьте его на кусочки толщиной 1,5 см - Посыпьте его солью и оставьте на 30 минут. - Промойте и тщательно высушите. - Поджарьте мясо в растительном масле с луком и чесноком. - Слейте жир. - Добавьте соль, специи, петрушку, томаты и вино. - Закройте и готовьте на медленном огне 30 минут, затем остудите. - Смешайте с невзбитыми яичными белками и половиной панировочных сухарей. - Поджарьте кусочки баклажана в растительном масле.
Международные рецепты для приготовления 8-9. Булочки с корицей (Kanelbullar) Ингредиенты (на 2 закладки): - 1 кубик свежих дрожжей - 50 г сахара - 75 г несоленого масла - 250 мл молока - 1/2 чайной ложки корицы - 500 г муки - 60 г несоленого масла, размягченного - 5 столовых ложек сахара - 4 чайных ложки соли - 1 яйцо, взбитое - Сахарная глазурь Приготовление: - Расплавьте масло на слабом огне. - Влейте в холодное молоко.
в автоматическом режиме 8-10. Яблочный пирог по-шведски Ингредиенты: - 5 зеленых яблок, очищенных от кожуры и нарезанных. - 1 столовая ложка сахара - 1 чайная ложка соли - 170 г расплавленного масла - 120 г муки - 200 г сахара - 1 яйцо - 75 г дробленых орехов (пекан или лесной орех) - Щепотка соли Приготовление: - Заполните смазанную маслом форму на 2/3 яблоками. - Всыпьте 1 столовую ложку сахара и корицы. - Смешайте оставшиеся ингредиенты. - Залейте яблоки полученной смесью.
Выпечка Общие сведения Для выпечки используйте режим конвекционного нагрева ( обычного нагрева ( ). ) или Формы для выпечки • При выпечке в режиме обычного нагрева ( ), используйте формы с темной металлической поверхностью или поверхностью с покрытием. • При выпечке в режиме конвекционного нагрева ( ), вы также можете использовать формы для выпечки с яркой металлической поверхностью. • Всегда устанавливайте формы в центре противня или проволочной решетки.
Пользование таблицами для выпечки В таблицах приводятся температурные настройки, время выпечки и уровни духового шкафа для выбранного типа блюд. • Значения температур и время выпечки приведены только для справки. Фактические значения зависят от типа, качества ингредиентов и используемой формы. • Сначала мы рекомендуем выбрать более низкую температуру, а затем, при необходимости, повысить ее, например , если вам нужна корочка более темного цвета или процесс выпечки занимает слишком много времени.
Таблицы для выпечки Выпечка на одном уровне духового шкафа Режим работы Рецепт Выпечка в формах Круглый торт Печенье/блинчики Бисквитные пальцы Открытый пирог – песочное печенье Открытый пирог – печенье Яблочный пирог Пироги с острой начинкой и открытые пироги (например, Лотарингский пирог) Пироги с сыром 3) Выпечка на противне Плетеная выпечка / большие пироги Рождественский пирог (Christmas stollen) Хлеб (ржаной хлеб) изначально, и после Пирог/эклер Рулет с вареньем Фруктовый пирог с песочным печеньем Ко
Конвекционный Обычный Время нагрев нагрев выпечки ТемпеТемпеДля обоих Уровень Уровень Рецепт ратура, ратура, типов выпечки, духовки духовки °С °С часов : минут 1) – 4 160–180 – 0:40–1:20 Ломтики с покрытием/ начинкой, например с творогом, сливками, сахаром, миндалем 190–2101) 0:30–1:00 1 1 180–200 Пицца 2) 3) (на толстой основе) Пицца 2301) 1 1 200–220 0:10–0:25 (на тонкой основе) 2) Просфоры 2301) 1 1 200–220 0:08–0:15 210–230 Wahe (швейцарский 1 1 180–200 0:35–0:50 открытый пирог)3) Печенье 2) Песочное пе
Таблицы для выпечки Выпечка на нескольких уровнях духового шкафа Рецепт Пироги / торты и выпечка на противне 2) Пирог/эклер 2) Бисквитное пирожное с обсыпкой 2) Печенье 2) Песочное печенье 2) Глазированное печенье 2) Смешанное печенье 2) Торты и печенье с яичными белками, меренги 2) Миндальное печенье 2) Печенье из дрожжевого теста 2) Воздушное печенье и выпечка 2) Рулеты 2) Горячий воздух Уровень Температура, духовки °С Время выпечки часов : минут 2/5 2/5 160–1801) 140–160 0:35–0:60 0:30–0:60 2/5 2/5
Таблица для плюшек и печеных блюд Обычный нагрев Уровень Температура, духовки °С 1 Запеченные макароны 180–200 1 Лазанья 180–200 1 Запеченные овощи 200–2201) 200–2201) 1 Длинная пицца 180–200 1 Суфле 180–200 1 Рыбный пирог 180–200 1 Тушеные овощи 1) Предварительно разогреть духовку. Всегда отсчитывать уровни духового шкафа снизу вверх.
Таблицы для выпечки Подсказки по выпечке Результаты выпечки Возможные причины Слишком светлая основа пирога Решение Неправильно выбран Используйте темную форму для уровень духовки выпечки или поставьте пирог на более низкий уровень. Пирог Слишком высокая Установите температуру разваливается температура духовки поменьше (становится Слишком короткое Установите более комковатым, время выпечки продолжительное время. Время непропеченным) выпечки нельзя сократить повысив температуру.
Жарка Для жарки используется режим гриля с вентиляцией ( ), обычный нагрев ( ) или режим быстрой жарки ( ). При использовании режима быстрой жарки ( ) время приготовления при той же температуре сокращается на 20% по сравнению с функцией гриля с вентиляцией, а конвекционный вентилятор будет периодически включаться и выключаться. Подсказка: • При жарке используйте теплоустойчивую посуду (следуйте инструкциям производителя).
Жарка В таблице приведены значения необходимых температур, времени жарки и уровни духовки для различных типов мяса. Здесь приведены только примерные значения. • Мы рекомендует готовить в духовке мясо и рыбу весом более 1 кг. • Для постного мяса и рыбы используйте режим обычного нагрева. Для всех других видов мяса мы рекомендуем режим гриля с вентиляцией ( ). • Добавляйте немного воды, чтобы предотвратить соки или жир от перегорания.
Таблица для жарки Таблица для жарки Продукт Говядина (прим. 1 кг) Оленина (прим. 1 кг) Свиная нога (прим. 1 кг) Свиной рулет (прим. 1 кг) Нога ягненка (прим. 2 кг) Домашняя птица (прим. 1 кг) Домашняя птица (прим. 2 кг) С начинкой Домашняя птица (прим. 4 кг) Целая рыба (прим. 1,5 кг) Гриль с Обычный нагрев Быстрая жарка Уровень вентилятором – (1) - (1) - (1) духовки Темп. Время Темп. Время Темп. Время (°C) – (2) (мин.) (°C) – (2) (мин.) (°C) – (2) (мин.
Приготовление на гриле Для приготовления пищи на гриле вы можете выбрать один из 4 режимов. Большой гриль Используется для приготовлении на решетки более крупных плоских кусков мяса, для запекания в больших формах. Выберите один из трех уровней мощности (1 – низкий, 2 – средний, 3 – высокий) в зависимости от продуктов. Малый гриль Используется для приготовления на решетке меньшего количества продуктов, для запекания в небольших формах.
Уровни духового шкафа Для приготовления на гриле плоских кусков мяса используйте уровни 5 или 6. ВНИМАНИЕ: Во время работы гриля выступающие детали духового шкафа могут сильно нагреваться. Держите детей на почтительном расстоянии. Применение таблицы по приготовлению на гриле Здесь приведено лишь примерное время приготовления пищи. Фактическое время приготовления может меняться в зависимости от фактического количества мяса или рыбы. Приготовление на гриле подходит для жарки плоских кусков мяса и рыбы.
Размораживание Для размораживания продуктов используйте режим «Размораживание» ( ). Размораживание блюд • Извлеките блюдо из упаковки, положите на тарелку и поставьте тарелку на решетку. • Не накрывайте блюдо тарелкой или чашкой, поскольку это значительно увеличивает время разморозки. • Не используйте жидкость, выделяющуюся при размораживании, для приготовления чего-либо, во избежание риска сальмонеллы. Убедитесь в том, чтобы жидкость, выделяющаяся при размораживании, свободно стекала с продуктов.
Специальные функции Вы можете установить режим работы вашего духового шкафа при температурах 40°С и выше. Это позволит вам приготовить, например, йогурт или дать подняться тесту. Как приготовить йогурт Посуда Стаканы или чашки объемом 150 мл, которые следует накрыть крышкой или фольгой. Уровень духового шкафа Установите решетку на уровень 4. Приготовление 1. Нагрейте 1 литр молока до температуры 60–70°C. 2. Дайте молоку остыть примерно до 40°C. 3.
Чистка и уход ВНИМАНИЕ: Перед проведением чистки выключите духовой шкаф и дайте ему остыть. Наружная часть Протрите переднюю часть прибора мягкой тканью с мягким моющим средством. • Не применяйте какие-либо каустические или абразивные чистящие материалы. • Для чистки алюминиевых панелей используйте мягкое средство для мытья окон, а для чистки деталей из нержавеющей стали, используйте соответствующее моющее средство для чистки нержавеющей стали.
Поверхность с каталитическим покрытием Съемная задняя панель и боковые панели (при наличии) покрыты темно-коричневой каталитической эмалью. В процессе приготовления пищи воздух, циркулирующий в печи за счет вентилятора, приводит к осаждению масла и жира преимущественно на задней панели. Брызни масла и жира выгорают при достижении температуры 200°C при выпечке или жарке. С повышением температуры этот процесс происходит все энергичнее.
Чистка и уход Ручная чистка Примечание: перед чисткой дождитесь остывания печи. Существует опасность ожогов! Печь и аксессуары следует чистить после каждого приготовления пищи. В противном случае последующая чистка будет затруднена, а в особых случаях даже невозможна! Процедура чистки: Чистка задней панели, покрытой каталитической эмалью, производится мягкой нейлоновой кистью, смоченной раствором слабого моющего вещества в горячей воде.
Подсветка духового шкафа Риск поражения электрическим током! • Перед заменой ламп выключите духовой шкаф. • Отключите прибор от источника питания. Примечание: Для защиты ламп и стеклянного плафона , на нижнюю часть духовки следует положить мягкую ткань. Замена лампы духовки / чистка стеклянного плафона Шаг. 1 Снимите стеклянный плафон с помощью узкого, плоского предмета (например, чайной ложки) и вычистите его. Шаг. 2 Извлеките дефектную галогенную лампу.
Дверца духового шкафа Порядок снятия дверцы Шаг. 1 Чтобы снять дверцу духовки, чтобы проще было ее вымыть, откройте дверцу до упора. Шаг. 2 Чтобы отцепить крепления на петлях, поверните внутреннюю часть креплений вверх, а наружную часть вниз, как показано на рисунке. Фиксирующий зажим Шаг. 3 Затем поднимите дверцу вверх до упора. Примечание: Не пытайтесь снять дверцу с направляющих петель, когда она находится в горизонтальном положении. Направляющие закроются, что приведет к повреждению прибора. 1 Шаг.
1 1 Порядок установки дверцы Шаг. 1 Крепко возьмитесь за дверцу с обеих сторон и аккуратно установите ее на направляющие петель. Примечание: Убедитесь в том, что дверца прямо возвращается в исходное положение. 2 1 Шаг. 2 Поверните внутреннюю часть креплений вниз, а внешнюю часть вверх, чтобы они приняли максимально горизонтальное положение. Проверьте, чтобы выступы на креплениях входили в пазы дверцы, как показано на рисунке.
Дверца духового шкафа Порядок разборки дверцы Дверца духового шкафа состоит из четырех стеклянных панелей, установленных друг за другом. Внутренние панели можно снять для проведения чистки. Примечание: После того, как дверца будет снята, необходимо выполнить следующие шаги. Затем установите дверцу на мягкую и ровную поверхность, ручкой вниз, чтобы защитить ее от поломки и предотвращения образовании царапин. Шаг.
Шаг. 3 Поднимите и извлеките вторую панель. Затем извлеките из дверцы прокладку. Примечание: Прокладки, расположенные рядом с монтажным кронштейном, позволяют удерживать отдельные панели дверцы на месте. Шаг. 4 Теперь можно удалить третью панель. Обращайтесь с ними очень осторожно, чтобы не разбить.
Дверца духового шкафа Установка стеклянных панелей Шаг. 1 Установите на место третью панель и прокладку. Затем аккуратно установите вторую панель. Шаг. 2 Установите на место черную панель с печатью. Печать должна быть направлена к средней панели. Примечание: Отдельные панели должны правильно располагаться в своих держателях. Шаг. 3 Затем установите верхнюю крышку и привинтите ее к дверце. Примечание: Стеклянные панели следует мыть мягким моющим средством.
Устранение неисправностей Неисправность Духовка не нагревается Духовка не нагревается даже после установки функции и температуры. На дисплее мигает символ часов Не работает подсветка духовки. Возможная причина Решение Духовка не включена. Часы не установлены. Не сделаны необходимые установки. Неисправность источника питания. Сработала система защиты или предохранители. Включите духовой шкаф. Установите часы. Проверьте установки. Установлена автоматическая программа, которая должна включиться позже.
Устранение неисправностей Если причину отказа невозможно устранить приведенными выше способами, обратитесь в сервисный цент LG. Примечание! Запрещено пользоваться неисправным прибором. Если произошла поломка, прибор следует отключить от сети питания или извлечь предохранители. Ремонт прибора должен проводить только специально обученный и квалифицированный электрик. Неправильно проведенный ремонт может стать причиной значительного ущерба.
Коды ошибок Код ошибки Возможная причина F-1 Датчик (термистор) закрыт. F-2 Датчик (термистор) открыт. Решение Пожалуйста, обратитесь в сервисный центр LG. Пожалуйста, обратитесь в сервисный центр LG. Внимание! Ремонт прибора должен проводить только специалист, имеющий соответствующую подготовку! Неправильный ремонт может привести к возникновению опасности. Внимание! Не пользуйтесь неисправным прибором. В случае дефекта или неисправности, выключите питание.
Технические характеристики Напряжение источника питания МАКС потребляемая мощность 220-240 В~ 50 Гц 3500 Вт Габаритные размеры для установки Высота мин. 600 Ширина мин. 560 Глубина мин.
Нормативные документы, стандарты и директивы Прибор соответствует следующим стандартам: • EN 60335–1 и EN 60 335–2–6 (Стандарт по безопасности электроприборов бытового и аналогичного назначения). • EN 60335 или DIN 44546 / 44547 / 44548 (рабочие характеристики домашнего электрооборудования для приготовления пищи, плит, духовок и грилей).
Инструкции по установке Важно: установку прибора должен проводить только квалифицированный электрик. Духовой шкаф следует устанавливать в соответствии с инструкциями производителя. Инструкции по технике безопасности для лица, осуществляющего установку. • Во время установки убедитесь в том, чтобы никто не прикасался к проводам под напряжения. • Корпус, в который устанавливается духовой шкаф, должен соответствовать требования по устойчивости согласно стандарта DIN 68930.
Обслуживание потребителей и запасные части Если вам требуются запасные части или квалифицированный специалист, обратитесь в местный центр LG по обслуживанию потребителей. Ваш звонок будет автоматически переведен на Центр по обслуживанию потребителей, ответственный за ваш регион. Адрес своего центра по обслуживанию потребителей и другую информацию для потребителей в Интернете по адресу www.lge.com Пожалуйста, проверьте, чтобы у вас под рукой были следующие сведения: 1.
Гарантия Модель, серийный и заводской номе приведены на паспортной табличке. Эту информацию можно найти на паспортной табличке. Паспортная табличка находится на дверце слева. Паспортная табличка расположена слева на внутренней стороне дверцы. ТРЕБОВАНИЯ, ПРИ КОТОРЫХ ДЕЙСТВИЕ ГАРАНТИИ СОХРАНЯЕТСЯ: СОХРАНИТЕ ЧЕК ДЛЯ ПОДТВЕРЖДЕНИЯ ДАТЫ ПОКУПКИ. ПРИ ПРОВЕДЕНИИ ГАРАНТИЙНОГО ОБСЛУЖИВАНИЕ ПРЕДЪЯВЛЯТЬ ЧЕК ОБЯЗАТЕЛЬНО.
Для заметок 107
Printed in korea