BEDIENUNGSANWEISUNG mit Montageanweisungen Instructions for use and installation instructions Instructions d’utilisation et avis de montage Gebruiksaanwijzing en montagehandleiding 072447 I31 EEB 9800.
Hier vindt u... Lees eerst zorgvuldig de informatie in dit boekje door vooraleer u uw oven in gebruik neemt. Hier vindt u belangrijke richtlijnen voor uw veiligheid, het gebruik, het schoonmaken en het onderhoud van het apparaat, zodat u er lang plezier aan beleeft. De volgende symbolen worden in deze gebruiksaanwijzing gebruikt: Indien een storing optreedt, kijk dan eerst na in het hoofdstuk „Als iets niet functioneert”.
Overzicht van het apparaat 1 Ovendeur 2 Inschuifhoogten Meegeleverd toebehoren: Braadrooster 3 Heteluchtventilator 2 bakplaten (email) 4 Neerklapbare grill (bovenverwarming en grill) Druippan (email) 5 Bus voor vleesthermometer Vleesthermometer 6 Bedieningspaneel Een overzicht van het bedieningspaneel vindt u op pag. 67. Leverbaar extra toebehoren: Maxi-pizzasteen met schep (toeb. 146) Telescopisch railsysteem (toeb. 601) voor het telescopisch railsysteem: Braadrooster, verlaagd, bijv.
Het bedieningspaneel – tiptoetsen en displays Alle functies van de oven worden via het bedieningspaneel geregeld. F F Alle symboolvelden zijn tegelijk ook tiptoetsen, die al op licht contact reageren. De draaiknop is indrukbaar en kan door er licht op te drukken ingedrukt of weer naar voor gehaald worden. Hij kan naar links en rechts worden gedraaid.
Veiligheidsinstructies Voor het eerste gebruik Voor aansluiting en werking Verpakking en het oude apparaat verwijderen ■ Alleen KÜPPERSBUSCH-inbouwkookplaten zijn voor het gebruik boven een KÜPPERSBUSCH-inbouwoven ontworpen en goedgekeurd. Andere kookplaten mogen niet worden gebruikt. Verwijder de transportverpakking op een zo milieubewust mogelijke manier. In Duitsland neemt de handelaar, bij wie u het apparaat hebt gekocht, de transportverpakking terug.
Algemene informatie over uw oven Algemene opmerkingen Telescopisch railsysteem (toebehoren nr. 601) = Lees zorgvuldig de veiligheidsinstructies op pag. 68! gevaar voor oververhitting! Bij het werken de ovenbodem niet = Opgelet, met aluminiumfolie bedekken of potten, pannen e.d. erop plaatsen! De is een als toebehoren verkrijgbaar railsysteem dat de zijroosters vervangt en u het werk in de hete oven aanzienlijk vergemakkelijkt. Platen of roosters worden op het telescopisch railsysteem geplaatst.
Bediening van de oven Algemene opmerkingen Bakprogramma kiezen F De oven is ingeschakeld, in het tekstveld staat . F F Door een veiligheidsschakeling wordt verhinderd dat de oven per ongeluk gedurende langere tijd is ingeschakeld: na de ingestelde maximale bereidingstijd bij ononderbroken gebruik wordt hij uitgeschakeld. Als u de oven langer dan wilt gebruiken, moet u hem voor de resterende tijd opnieuw instellen.
Einde van de bereiding instellen Extra functies Het einde van de bereiding is het tijdstip waarop de oven wordt uitgeschakeld. Hetelucht intensief J F U kunt bereidingstijd u en einde bereidingstijd n combineren. Zie „Automatisch in- en uitschakelen”. – Raak de tiptoets n aan: In het tekstveld verschijnt of bij reeds gekozen bereidingstijd bijv. . Met deze functie warmt de oven met een hoger vermogen tot op de ingestelde temperatuur op.
Braden F Wij bevelen het gebruik van de vleesthermometer aan. Daar de bereidingstijd door de vleesthermometer wordt bepaald, is ze optimaal op het gebraad afgestemd. Ze kan niet worden ingesteld. Meer daarover op pag. 74. Programma kiezen: 1. Braadprogramma instellen. De bereidingstemperatuur wordt bepaald aan de hand van het gewicht van het gebraad, bij het werken met de vleesthermometer ook de bereidingstijd. Beide waarden zijn standaard ingesteld maar kunnen naar wens worden gewijzigd. (zie pag. 71.
Overzicht van de braadprogramma’s Symbool O P Q R S T U Standaard inge- Standaard in- Gewichtautostelde tempera- gestelde be- maat reidingstijd tuur Benaming Vleesthermometer Inschuifhoogte Toepassingen Varkensgebraad afhankelijk van het gewicht 0,5 - 10 kg aanbevolen 1 Varkensvlees, everzwijn, wild Kalfsgebraad afhankelijk van het gewicht 0,5 - 6 kg aanbevolen 1 Kalfsvlees, hamgebraad, Casselerrib, gevuld gebraad, wildrug, gehakt Volledig gevogelte afhankelijk van het gewicht 0,5 - 10 k
Vleesthermometer en kerntemperatuurfunctie De vleesthermometer meet de temperatuur binnen in de bereiding. Als de kerntemperatuur een bepaalde waarde heeft bereikt, is het gebraad precies gaar: niet te droog of te rauw, maar precies zoals het hoort. F De bereidingstijd hangt ervan af hoe lang het duurt tot de temperatuur binnenin de ingestelde kerntemperatuur heeft bereikt - ze kan dus niet worden ingesteld.
Bakken Programma kiezen: 1. Bakprogramma instellen. Baktemperatuur en -duur zijn standaard ingesteld maar kunnen naar wens worden gewijzigd. of 2. Verwarmingsprogramma kiezen. Elk verwarmingsprogramma wordt met een vooraf ingestelde temperatuur ingeschakeld. Deze temperatuur kan gewijzigd worden. Een bereidingstijd kan aanvullend worden ingesteld, een einde van de bereiding eveneens. (zie pag. 70). Overzicht van de bakprogramma’s F De bakprogramma’s zijn geschikt om op één niveau te bakken.
Bakken met verwarmingsprogramma’s – Na het sluiten van de deur start het programma met de baktijd van 12 minuten. F Pizza op de pizzasteen bakken Informatie over de inschuifniveau’s vindt u in de tabel op pag. 77. Hete lucht # – Het pizzadeeg voorbereiden zoals boven beschreven. F – De pizzasteen op het rooster leggen en in de inschuifhoogte 0 schuiven. Geen voorverwarmen nodig - bakken op verschillende niveaus tegelijk mogelijk.
Richtwaarden bakken De waarden van de bij voorkeur te gebruiken werkwijzen zijn vet gedrukt. Bakprogramma Hete lucht B Lees ook de opmerkingen bij deze tabel op pag.
Grillen Wecken Alleen met gesloten ovendeur grillen! Opgelet! Gebruik bij glazen met twist-off -sluiting geen reeds gebruikt = deksel. De glazen kunnen anders eventueel bij herhaald gebruik barsten! ® F voor kleine hoeveelheden: verwarmingsprogramma F of voor grote hoeveelheden: verwarmingsprogramma G instellen. F De standaard ingestelde temperatuur is ideaal voor kleinere en middelgrote stukken vlees.
Overzicht van de verwarmingsprogramma’s F Een overzicht van de braad- en bakprogramma's vindt u onder „Overzicht van de braadprogramma’s” op pag. 73 en „Overzicht van de bakprogramma’s” op pag. 75.
Instellen van de speciale functies Overzicht van de speciale functies 1. Taalkeuze Taalkeuze – Na de netonderbreking wacht u tot in het display verschijnt. Al naargelang standaard instelling ziet u in plaats van „Nederlands” ook een andere taal. De in het tekstveld gebruikte taal kan gekozen worden.
Schoonmaak en onderhoud Lees eerst dit hoofdstuk volledig door voor u uw apparaat voor het eerst gebruikt. Met de juiste reiniging en regelmatig onderhoud kan het jarenlang mooi en schoon blijven. We hebben hier instructies samengesteld hoe u de verschillende oppervlakken behoedzaam maar grondig kunt schoonmaken en onderhouden. Gebruik van ovenspray - instructies u zich in elk geval aan de instructies van de fabrikant.
Knoppen Verwarmingselement neer-/opklappen Maak de knoppen alleen met warm water en wat afwasmiddel, een doek of een zachte spons schoon. Verwarmingselement (bovenverwarming/grill) neerklappen Ovendeur verwijderen en monteren – Vergrendeling openen en verwarmingselement neerklappen. Ovendeur verwijderen – Ovendeur volledig openen. – De beugels aan de deurscharnieren opklappen – De ovendeur met beide handen aan de zijkant vastnemen en langzaam sluiten.
Als iets niet functioneert Typeplaatje mogen uitsluitend door een erkend vakman worden uitge= Reparaties voerd. Als u de klantenservice nodig hebt of als u reservedelen bestelt, vermeld dan de gegevens op het typeplaatje. Een aantal storingen kunt u zelf verhelpen. Controleer eerst of u geen bedieningsfout hebt gemaakt. Reparaties tijdens de garantieperiode zijn niet kosteloos als het probleem aan een bedieningsfout te wijten is of als u één van de volgende instructies niet hebt nageleefd.
Montage-instructies voor gespecialiseerd personeel ■ Alleen KÜPPERSBUSCH-inbouwkookplaten zijn voor het gebruik boven een Küppersbusch-inbouwoven ontworpen en goedgekeurd. Andere kookplaten mogen niet worden gebruikt. ■ De wettelijke voorschriften en aansluitvoorwaarden van de plaatselijke elektriciteitsmaatschappij moeten strikt worden nageleefd. ■ Bij aansluiting en reparatie het apparaat stroomloos maken. De geaarde stekker uit de contactdoos trekken of de zekering uitschakelen.