Slide-In Gas Range Control Guide FEATURE GUIDE WARNING: To reduce the risk of fire, electric shock, or injury to persons, read the IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS, located in your appliance's Owner's Manual, before operating this appliance. This manual covers several models. Your model may have some or all of the items listed. Refer to this manual or the Product Help section of our website at www.kitchenaid.com for more detailed instructions. In Canada, refer to the Product Help Section at www.kitchenaid.ca.
KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS STEAM BAKE Steam bake 1. Insert the steam rack with water reservoir in the oven. 2. Pour 11/2 cups (350 mL) of warm water into the water reservoir. NOTE: Do not fill past the MAX mark. 3. Press STEAM BAKE. 4. Press the number keypad to select the desired food option. 5. Press the number keypads to set the temperature. 6. Press START. 7. Insert food when preheating finishes. 8. (Optional) Press COOK TIME. Press the number keypads to set the cook time. 9. Press START. 10.
KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS COOK TIME Timed cooking Timed cooking allows the oven to be set to turn on at a certain time of day, cook for a set length of time, and/or shut off automatically. To set a Timed Cook or a Delayed Timed Cook, see the “Cook Time” section. DELAY START Delayed start The Delay Start keypad is used to enter the starting time for an oven function with a delayed start. Delay Start should not be used for foods such as breads and cakes because they may not bake properly.
Electronic Oven Controls Fahrenheit and Celsius Control Display The temperature is preset to Fahrenheit but can be changed to Celsius. 1. Press SETTINGS/CLOCK or CLOCK/TOOLS until “TEMP UNIT” is displayed. 2. The current setting will be displayed. 3. Press the “1” keypad to adjust the setting. 4. Press START or CANCEL/CANCEL UPPER to exit and display the time of day. The display will flash when powered up or after a power loss. Press CANCEL or CANCEL UPPER to clear.
Demo Mode Sabbath Mode IMPORTANT: This feature is intended for use on the sales floor with 120 V power connection and permits the control features to be demonstrated without the oven turning on. If this feature is activated, the oven will not work. The Sabbath mode sets the oven to remain ON in a bake setting until turned off. 1. Press SETTINGS/CLOCK or CLOCK/TOOLS until “DEMO MODE” is displayed. 2. The current setting will be displayed. 3. Press the “1” keypad to adjust the setting. 4.
Alignment: Be sure to align the gas tube opening in the burner base with the orifice holder on the cooktop and the igniter electrode with the notch in the burner base. For Model KSGG700E A. Small (Auxiliary) C. Medium (Semi Rapid) B. X-Large (Stack) D. Large (Ultra Rapid) A. Burner cap B. Gas tube opening C. Burner base D. Orifice holder E. Igniter electrode For Model KSGB900E Gas tube opening: Gas must flow freely throughout the gas tube opening for the burner to light properly.
6. Turn on the burner. If the burner does not light, check cap alignment. If the burner still does not light, turn off the burner. Do not service the burner yourself. Contact a trained repair specialist. Surface Grates The grates must be properly positioned before cooking. In the proper position, the grates should be flush and level. Improper installation of the grates may result in chipping or scratching of the cooktop.
Use the following chart as a guide for cookware material characteristics. Cookware Characteristics Aluminum � Heats quickly and evenly. � Suitable for all types of cooking. � Medium or heavy thickness is best for most cooking tasks. � May leave aluminum residues, which may be diminished if cleaned immediately after cooking. Cast iron � � � � Ceramic or Ceramic glass Heats slowly and evenly. Good for browning and frying. Maintains heat for slow cooking. Rough edges or burrs may scratch the cooktop.
IMPORTANT: These rack positions are for flat racks. If a Max Capacity Oven Rack is used, the rack position must be adjusted as shown in the previous figure. Bakeware To cook food evenly, hot air must be able to circulate. Allow 2" (5 cm) of space around bakeware and oven walls. Make sure that no bakeware piece is directly over another. Multiple Rack Cooking Two-rack (non-convection): Use rack positions 2 and 5 or 3 and 6. 3.
Sabbath Mode Oven Temperature The Sabbath Mode sets the oven to remain on in a bake setting until turned off. While in use, the oven elements will cycle on and off as needed to maintain a consistent temperature, but they may run slightly hot or cool at any point in time due to this cycling. Opening the oven door while in use will release the hot air and cool the oven which could impact the cooking time and performance. It is recommended to use the oven light to monitor cooking progress.
Convection Cooking In a convection oven, the fan-circulated hot air continually distributes heat more evenly than the natural movement of air in a standard thermal oven. This movement of hot air helps maintain a consistent temperature throughout the oven, cooking foods more evenly, crisping surfaces while sealing in moisture, and yielding crustier breads. 1. Press PROOF. 2. Press START. Let the dough rise until nearly doubled in size. Proofing time may vary depending on dough type and quantity. 3.
Baking Drawer The baking drawer is highly recommended for baking frozen foods. Use the temperature and medium cook time given on the frozen food packaging. For example, if the packaging suggests a cook time of 15 to 20 minutes, set the cook time for 17 minutes. Check food for doneness before removing from the baking drawer. The baking drawer may also be used for conventional baking, slow cooking, and keeping hot cooked foods warm.
Guide des commandes de la cuisinière au gaz autoportante GUIDE DES CARACTÉRISTIQUES AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d’incendie, de décharge électrique ou de blessures, lire les INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ du guide d’utilisation de votre appareil avant de faire fonctionner cet appareil. Le présent manuel couvre plusieurs modèles. Le modèle que vous avez peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou seulement certaines d’entre elles.
TOUCHE CARACTÉRIS- INSTRUCTIONS TIQUE CANCEL UPPER (annulation four supérieur) CANCEL LOWER (annulation four inférieur) (sur certains modèles) Fonction de la cuisinière La touche Cancel (annulation) désactive toutes les fonctions du four ou du tiroir correspondant de qualité supérieure, à l’exception de l’horloge et de la minuterie. BAKE (cuisson au four) Cuisson au four et rôtissage 1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four). 2. Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée.
TOUCHE CARACTÉRIS- INSTRUCTIONS TIQUE EASY CONVECT BAKE Cuisson par (cuisson au four par convection convection facile) 1. Appuyer sur EASY CONVECT BAKE (cuisson au four par convection facile). 2. Appuyer sur « 1 » pour que le four convertisse automatiquement la température et la durée pour la cuisson par convection. Appuyer sur « 2 » pour convertir manuellement la température et la durée. 3. Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée.
TOUCHE CARACTÉRIS- INSTRUCTIONS TIQUE BAKING DRAWER SLOW COOK (cuisson lente au tiroir de cuisson) (sur certains modèles) Tiroir de cuisson lente 1. Appuyer sur BAKING DRAWER SLOW COOK (cuisson lente au tiroir de cuisson). 2. Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée. Si la température entrée ne se trouve pas dans la fourchette des températures autorisées, la température minimale ou maximale autorisée s’affiche. Entrer une température dans la fourchette autorisée. 3.
Commandes électroniques du four Clock (horloge) Affichage des commandes Cette horloge est réglable sur 12 ou 24 heures. 1. Appuyer sur SETTINGS/CLOCK (réglage/horloge) ou CLOCK/TOOLS (horloge/outils) jusqu’à afficher « CLOCK » (horloge). 2. Appuyer sur les touches numériques pour régler l’heure. 3. Appuyer sur START (mise en marche) pour changer l’heure. 4. Appuyer sur « 3 » pour AM (heure du matin) ou « 6 » pour PM (heure de l’après-midi).
Désactivation des signaux sonores de rappel Commande de décalage de température du four Désactive le signal sonore bref qui retentit chaque minute après le signal sonore de fin de programme. 1. Appuyer sur SETTINGS/CLOCK (réglage/horloge) ou CLOCK/TOOLS (horloge/outils) jusqu’à afficher « REMINDER TONE » (tonalité de rappel). 2. Le réglage en cours s’affiche. 3. Appuyer sur la touche « 1 » pour changer le réglage. 4.
Technologie d’autonettoyage AquaLift® La technologie d’autonettoyage AquaLift® est une solution de nettoyage inédite permettant de réduire la durée, la température et les odeurs habituellement dégagées par rapport aux méthodes d’autonettoyage traditionnelles. Avec l’autonettoyage AquaLift®, une pellicule protectrice innovatrice est activée par la chaleur et l’eau à l’intérieur du four pour décoller les salissures incrustées.
4. Réinstaller la base du brûleur. Les bases et les chapeaux des brûleurs doivent être correctement positionnés avant la cuisson. Chaque base de brûleur ronde est marquée de lettres indiquant la taille du brûleur. Voir l’illustration suivante pour connaître la position des brûleurs : Pour le modèle KSGG700E IMPORTANT : La partie inférieure des petits chapeaux et des chapeaux moyens est différente. Ne pas poser un chapeau de la mauvaise taille sur la base du brûleur.
Plaque à frire Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques du matériau d’ustensile de cuisson. Plaque à frire installée du côté droit de la table de cuisson Utilisation de la plaque à frire : 1. Placer la plaque à frire sur le côté droit de la grille, comme illustré. Les pieds de positionnement sur le dessous de la plaque à frire s’engagent dans les tiges de la grille pour empêcher la plaque à frire de glisser. 2.
Mise en conserve à la maison Lors de la préparation de conserves pendant de longues périodes, alterner l’utilisation des brûleurs de surface de cuisson entre chaque quantité préparée. Ceci permet aux dernières surfaces utilisées de refroidir. � Centrer l’autoclave sur la grille située au dessus du brûleur. � Ne pas placer l’autoclave sur 2 brûleurs de surface en même temps.
Insertion de la grille déployante 1. Incliner la grille vers le haut, puis l’insérer dans le cadre de la grille dans l’encoche en « V » des glissières de grille situées dans la cavité du four. 3. Avec les deux mains, retirer simultanément la grille coulissante et son pourtour avec précaution pour les extraire de l’encoche en « V ». Incliner la grille de façon à ce que l’avant soit plus haut que l’arrière et la retirer avec précaution pour l’extraire de l’encoche en « V », puis du four.
Désactivation du mode Sabbath (Sabbat) : Appuyer sur CLOCK/TOOLS (horloge/outils), puis sur « 7 » pour revenir à la cuisson au four traditionnelle ou appuyer sur CANCEL (annulation) du four souhaité pour éteindre le four. REMARQUE : Aucun signal sonore ne retentira lors de la désactivation du mode Sabbat.
Cuisson par convection Levée du pain Dans un four à convection, l’air chaud que fait circuler le ventilateur répartit plus uniformément la chaleur que le mouvement naturel de l’air dans un four thermique standard. Ce déplacement de l’air chaud aide à maintenir une température constante dans tout le four, ce qui permet de cuire les aliments plus uniformément, de faire croustiller la surface des aliments tout en conservant leur humidité naturelle et de donner des pains plus croustillants.
7. Appuyer sur START (mise en marche). Lorsque l’heure de mise en marche est atteinte, le four s’allume automatiquement. Il est possible de modifier les réglages de température ou de temps à tout moment après avoir mis en marche le four en répétant les étapes 2 à 4. Lorsque la durée de cuisson réglée s’achève, le four s’éteint automatiquement. 8. Appuyer sur le bouton CANCEL (annuler) du four sélectionné pour effacer l’affichage du four.
Guía de controles de la estufa autónoma a gas GUÍA DE FUNCIONES ADVERTENCIA: A fin de reducir el riesgo de incendio, choque eléctrico o lesiones personales, lea las INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD que se encuentran en el Manual del propietario, antes de usar el electrodoméstico. Este manual abarca varios modelos. Su modelo puede contar con algunos o todos los elementos enumerados. Consulte este manual o la sección de Ayuda del producto de nuestro sitio web en www.kitchenaid.
TECLA FUNCIÓN INSTRUCCIONES BAKE (Hornear) Hornear y asar 1. Presione BAKE (Hornear). 2. Presione las teclas numéricas para fijar la temperatura deseada. Si la temperatura que se ingresó no está dentro del rango de temperaturas permitidas, aparecerá la temperatura mínima o máxima permitida. Ingrese una temperatura dentro del rango permitido. 3. Presione START (Inicio). 4. Para cambiar la temperatura, repita los pasos 2 y 3. 5. Presione CANCEL UPPER (Cancelar superior) cuando haya terminado.
TECLA FUNCIÓN INSTRUCCIONES EASY CONVECT Cocción por BROIL (Asar a la convección parrilla por convección fácil) 1. Presione EASY CONVECT BROIL (Asar a la parrilla por convección fácil). 2. Presione “1” para que el horno convierta automáticamente la temperatura y el tiempo de horneado por convección. Presione “2” para convertir manualmente la temperatura y el tiempo. 3. Presione las teclas numéricas para fijar la temperatura deseada.
TECLA FUNCIÓN INSTRUCCIONES AQUALIFT SELF CLEAN (Autolimpieza AquaLift) Ciclo de limpieza Consulte la sección “Ciclo de limpieza” en el Manual del propietario. START (Iniciar) (presione por 3 segundos) Bloqueo de controles del horno 1. Verifique que el horno esté apagado. 2. Mantenga presionado el botón START (Inicio [presione por 3 segundos]) durante 3 segundos. 3. Sonará un tono y se mostrará “Control Locked” (Bloqueo de control); luego se mostrará en la pantalla “Locked” (Bloqueado). 4.
Controles electrónicos del horno Clock (Reloj) Pantalla de control La pantalla destellará cuando se encienda o después de un corte de corriente. Presione CANCEL o CANCEL UPPER (Cancelar/Cancelar superior) para borrarla. Cuando el horno no está en uso, se muestra la hora del día. Si la estufa está en modo Energy Save (Ahorro de energía), la pantalla estará en blanco cuando no esté en uso. El reloj puede usar un ciclo de 12 o 24 horas. 1.
Deshabilitar los tonos recordatorios Apaga el tono breve que se repite cada 1 minuto después de los tonos de fin de ciclo. 1. Presione SETTINGS/CLOCK (Ajustes/Reloj) o CLOCK/TOOLS (Reloj/Herramientas) hasta que aparezca en la pantalla REMINDER TONE (Tono recordatorio). 2. Aparecerá el ajuste actual. 3. Presione la tecla “1” para configurar el ajuste. 4. Presione START (Inicio) o CANCEL/CANCEL UPPER (Cancelar/Cancelar superior) para salir y que se muestre la hora del día Reloj de 12/24 horas 1.
Tecnología autolimpiante AquaLift® La tecnología autolimpiante AquaLift® es una solución de limpieza de primera clase diseñada para minimizar el tiempo, la temperatura y los olores que comúnmente conllevan los métodos autolimpiantes tradicionales. Con la tecnología autolimpiante AquaLift®, un revestimiento innovador del interior del horno se activa con calor y agua para aflojar la suciedad quemada adherida.
4. Vuelva a colocar la base del quemador. Las bases y las tapas de los quemadores deben estar correctamente ubicadas antes de cocinar. La base de cada quemador redondo está marcada con una letra que indica el tamaño del quemador. Vea la ilustración siguiente para las posiciones de los quemadores. Para modelo KSGG700E IMPORTANTE: Las bases de las tapas pequeñas e intermedias son distintas. No coloque una tapa de quemador sobre la base de quemador equivocada .
Plancha Utilice la siguiente tabla como guía para ver las características de los materiales de los utensilios de cocina. Plancha instalada en el lado derecho de la superficie de cocción Para usar la plancha: 1. Ubique la plancha en la rejilla del lado derecho, como se muestra. Las patas de ubicación en la base de la plancha engancharán las puntas de la rejilla para evitar que la plancha se deslice. 2.
Envasado casero A. Extremos de la parrilla en la posición 3 B. Alimento en la posición 2 Al preparar envasados durante períodos prolongados, alterne el uso de los quemadores de superficie entre una tanda y otra. Esto da tiempo para que se enfríen las áreas que se han usado recientemente. � Centre el recipiente para envasado sobre la rejilla, encima del quemador. � No coloque el recipiente para envasado sobre 2 quemadores de superficie a la vez.
Cómo insertar la parrilla extraíble 1. Levante el frente del conjunto de la parrilla y luego inserte el marco de la parrilla en el recorte en “V” en las guías de la parrilla de la cavidad del horno. 3. Jale suavemente con las dos manos la parrilla deslizable y el marco de esta, a la misma vez, hasta el recorte en “V”. Levante la parrilla en ángulo de modo que la parte frontal quede más alta que la parte posterior; jale suavemente la parrilla hasta pasar el recorte en “V” y luego sáquela del horno.
Para desactivar el modo Sabbath (Sabbat): Presione CLOCK/TOOLS (Reloj/Herramientas) y luego “7” para volver al horneado normal o presione CANCEL (Cancelar) para el horno deseado y la apagará. NOTA: Los tonos no sonarán mientras se desactiva el modo Sabbath (Sabbat).
Cocción por convección Cómo leudar pan En un horno por convección, el aire caliente que hace circular el ventilador distribuye el calor continuamente y con más uniformidad que el movimiento natural del aire en un horno térmico estándar. Este movimiento de aire caliente ayuda a mantener una temperatura uniforme en todo el horno, cocina los alimentos más uniformemente y deja las superficies crujientes a la vez que atrapa la humedad y hace que los panes salgan con cortezas más crujientes.
7. Presione START (Inicio). El horno se encenderá automáticamente cuando haya alcanzado la hora de inicio. Para cambiar los ajustes de temperatura y/o de tiempo en cualquier momento, una vez que el horno está encendido, repita los pasos 2 a 4 y presione Start (Inicio). Cuando termine el tiempo de cocción fijado, el horno se apagará automáticamente. 8. Presione CANCEL (Cancelar) para el horno deseado y se borrará la pantalla.