Kullanım kılavuzu
Önemli güvenlik talimatları 4 Kurulum 8 Çevre koruma önerileri 9 Eko Tasarım Beyanı 9 Arıza Tarama Kılavuzu 9 Satış sonrası hizmetler 10 Satış Sonrası Servis 11 Temizlik 11 Bakım 12 Fırını kullanma talimatları 13 İşlev açıklama tablosu 24 Pişirme tablosu 26 Test edilmiş yemek tarifleri tablosu 29 Kullanım önerileri ve ipuçları 30 3
Bu talimatlar aynı zamanda web sitesinde de bulunmaktadır: docs.kitchenaid.eu Önemli güvenlik talimatları SİZİN VE BAŞKALARININ GÜVENLİĞİ BÜYÜK ÖNEM TAŞIR Bu kılavuzda ve cihazın kendisinde, her zaman okunması ve uyulması gereken önemli güvenlik mesajları gösterilmektedir. Bu, kullanıcıları kendilerine ve başkalarına yönelik tehlikelere karşı uyaran, güvenlikle ilgili tehlike işaretidir.
• • • • • • • • • • • • olmalıdır. Montajın yürürlükteki güvenlik yönetmeliklerine uygun olması için, kontakları arasındaki mesafe minimum 3 mm olan çok kutuplu bir ayırma anahtarı kullanılmalıdır. Fırın bir fiş ile donatılmışsa çoklu fiş adaptörleri kullanmayın. Uzatma kabloları kullanmayın. Cihazın fişini elektrik kablosundan tutarak çekmeyin. Montaj işleminden sonra elektrikli bileşenler kullanıcı tarafından erişilebilir olmamalıdır.
• • • • • • • • • yalnızca gözetim altında olmaları ya da güvenli cihaz kullanımı konusunda talimatlar almış ve söz konusu olabilecek tehlikeleri anlıyor olmaları durumunda kullanabilir. Çocuklar cihazla oynamamalıdır. Temizlik ve kullanıcı bakımı gözetim altında olmayan çocuklar tarafından yapılmamalıdır. Kullanım sırasında ve sonrasında, cihazın ısıtma elemanlarına veya iç yüzeylerine dokunmayın – yanma riski vardır.
• Yemek pişirirken alkollü içecekler kullanılıyorsa (örn. rom, konyak, şarap), alkolün yüksek sıcaklıklarda buharlaştığını unutmayın. Bunun sonucunda alkolden çıkan buharlar, elektrikli ısıtma elemanıyla temas edince alev alabilir. • Asla buharlı temizleme ekipmanları kullanmayın. • Piroliz çevrimi esnasında fırına dokunmayın. Piroliz çevrimi esnasında çocukları fırından uzak tutun.
Kurulum Fırının ambalajını açtıktan sonra, nakliye sırasında hasar görmemiş olduğundan ve fırının kapağının düzgün kapanıp açıldığından emin olun. Eğer bir sorun varsa, cihazı satın aldığınız yeri veya size en yakın Satış Sonrası Servisi arayın. Herhangi bir hasar oluşmasını önlemek için, montaj aşamasında fırını sadece polistiren köpük kaidesinden çıkarın. MUHAFAZA BİRİMİNİN HAZIRLANMASI • Fırına temas eden mutfak dolapları ısıya dayanıklı olmalıdır (en az 90ºC).
Çevre koruma önerileri Ambalaj malzemelerinin atılması • Ambalaj malzemeleri %100 geri geri dönüşüm dönüştürülebilirdir ve simgesi ile işaretlenmiştir. • Bu nedenle ambalajın çeşitli parçaları, çöplerin imhasına yönelik yerel yönetmeliklere tümüyle uygun ve sorumlu bir şekilde atılmalıdır. Cihazın atılması • Bu cihaz, Atık Elektrik ve Elektronik Cihazlar (WEEE) ile ilgili 2012/19/AB Avrupa Direktifine uygun olarak işaretlenmiştir.
Satış sonrası hizmetler Cihazın kullanım ömrü 10 yıldır Satış Sonrası Hizmetler: Indesit Company Beyaz Eşya Sanayi ve Ticaret A.Ş. Balmumcu Cad. Karahasan Sok. No: 11, 34349 – Balmumcu Beşiktaş – İstanbul Tel: (0212) 355 53 00.
Satış Sonrası Servis Satış Sonrası Servisle temasa geçmeden önce: • "Sorun giderme kılavuzu" bölümündeki önerilerin yardımıyla sorunu kendi başınıza çözüp çözemeyeceğinize bakın. • Problemin giderilip giderilmediğini kontrol etmek için cihazı kapatıp yeniden açın. Yukarıdaki kontrollerden sonra sorun devam ederse, size en yakın Satış Sonrası Servise başvurun.
Bakım UYARI –– Koruyucu eldiven kullanın. –– Aşağıdaki işlemleri yapmadan önce fırının soğuk olduğundan emin olun. –– Cihazın şebeke bağlantısını kesin. KAPAĞI ÇIKARTMA Kapağı çıkartmak için: 1. Kapağı tamamen açın. 2. Mandalları kaldırın ve gidebildikleri kadar öne doğru itin (şekil 1). 3. Kapağı sonuna kadar kapatın (A), kaldırın (B) ve çevirerek (C) serbest kalmasını sağlayın (D) (şekil 2). Şekil 1 Kapağı geri takmak için: 1. Menteşeleri yuvalarına yerleştirin. 2. Kapağı tamamen açın. 3.
Fırını kullanma talimatları ELEKTRİK BAĞLANTISI İÇİN MONTAJLA İLGİLİ BÖLÜMÜ OKUYUN Artisan fırın, Artisan aksesuarının içindeki ısıtma elemanına takıldığında güç beslemek üzere, fırının arka duvarında bir elektrik prizi ile donatılmıştır. 3 1 6 2 7 5 12 4 13 8 11 14 10 9 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.
Fırını kullanma talimatları TEMİN EDİLEN AKSESUARLAR A. TEL RAF: tel raf, yiyecekleri kızartmak için veya tavalar, kek kalıpları ve fırında kullanılabilen diğer pişirme kapları için bir destek olarak kullanılabilir. (Şekil A) B. DAMLAMA TEPSİSİ: damlama tepsisi, damlayan yağları toplamak üzere tel rafın altına konumlandırılacak veya et, balık, sebze, focaccia vs. pişirirken fırın tepsisi olarak kullanılarak şekilde tasarlanmıştır. (Şekil B) C.
Fırını kullanma talimatları TEL RAFLARIN VE DİĞER AKSESUARLARIN FIRINA YERLEŞTİRİLMESİ 1. Tel rafı yatay konumda, kalkık kısmı “A” yukarı bakacak şekilde yerleştirin (şekil 1). 2. Pişirme tepsisi gibi diğer aksesuarlar tel rafla aynı şekilde takılır (şekil 2). A Şekil 1 Şekil 2 KONTROL PANELİNİN AÇIKLAMASI EKRAN 1 3 4 2 1. İŞLEVLER DÜĞMESİ: Açma/kapatma ve işlev seçme düğmesi 2. AYAR DÜĞMESİ: menüye bağlanmak ve önceden ayarlı değerleri ayarlamak için 3. DÜĞME : önceki ekrana geri dönmek için 4.
Fırını kullanma talimatları İŞLEVLERİN LİSTESİ “İşlevler” düğmesini herhangi bir konuma çevirin; fırın açılır: ekranda işlevler veya ilgili alt menüler görüntülenir. D A. Vurgulanan işlevin simgesi 'e basılarak seçilebilir B. Vurgulanan işlev, C. Vurgulanan işlevin açıklaması D.
Fırını kullanma talimatları PİŞİRME İŞLEVLERİNİN SEÇİLMESİ Media --:-- NO PRERISC. Media TEMPO COTTURA POTENZA GRILL Grill Avvio --:-TEMPO COTTURA POTENZA GRILL --:-- NO TEMPO FINE PRERISC. Grill Avvio --:-TEMPO FINE 1. Fırın kapalı ise, “İşlevler” düğmesini çevirin; ekranda pişirme işlevleri veya ilgili alt menüler görüntülenecektir. NOT: işlevlerin listesi ve açıklaması için sayfa 23'daki tabloya bakın. 2.
Fırını kullanma talimatları FIRININ ÖN ISITMAYA TABİ TUTULMASI (YALNIZCA STANDART İŞLEVLER). Fırını ön ısıtmaya tabi tutmak istemezseniz (ön ısıtmaya izin veren işlevlerde), fırının varsayılan ayarını aşağıdaki gibi değiştirmeniz yeterlidir: 1. “Ayar” düğmesini, imleci ön ısıtma üzerine 200° SICAKLIK --:-PİŞİRME SÜRESİ konumlandıracak şekilde çevirin. düğmesine basın: 2. Ayarı seçmek için Alt ve üstten ısıtma Ekranda “Evet” ifadesi yanıp söner. --:-EVET Başlat BİTİŞ SAATİ ÖN ISITMA 3.
Fırını kullanma talimatları PİŞİRME SÜRESİNİN AYARLANMASI Bu işlev yiyecekleri minimum 1 dakikadan seçilen işlevin izin verdiği maksimum süreye kadar ayarlanan bir süre boyunca pişirmek için kullanılabilir; bu süreden sonra fırın otomatik olarak kapanır. 1. İşlevi seçmek için, “Ayar” düğmesini, imleci “PİŞİRME SÜRESİ”nin üzerinde konumlandıracak şekilde çevirin. düğmesine basın; 2. Ayarı seçmek için ekranda “00:00” yanıp söner. 3.
Fırını kullanma talimatları PİŞİRMENİN BİTİŞ SAATİNİ / GECİKMELİ BAŞLATMAYI AYARLAMA 180° SICAKLIK -00:30 Pişirme süresinin sonu ayarlanabilir ve PİŞİRME SÜRESİ pişirmenin başlaması 23 saat 59 dakikaya kadar geciktirilebilir. Bu, yalnızca pişirme süresi Alt ve üstten ısıtma ayarlandıktan sonra yapılabilir. Bu ayar, ancak 19:20 HAYIR Başlat BİTİŞ SAATİ ÖN ISITMA seçilen işlev için ön ısıtma gerekmediğinde kullanılabilirdir.
Fırını kullanma talimatları ZAMAN AYARI Bu işlev yalnızca fırın kapalıyken kullanılabilir ve örneğin makarna pişirme süresini izlemek için kullanılabilir. Ayarlanabilen en uzun süre 1 saat 30 dakikadır. düğmesine basın: 1. Fırın kapalı iken ekranda “00:00:00” görüntülenecektir. 2. İstediğiniz saati seçmek için “Ayar” düğmesini çevirin. 3. Geri sayımı başlatmak için düğmeye basın. Ayarlanan süre dolduğunda, ekranda “00:00:00” ifadesi gösterilecek ve sesli bir sinyal duyulacaktır.
Fırını kullanma talimatları ET SONDASI Tedarik edilen et sondası, yiyeceğin mükemmel bir şekilde pişmesini sağlamak üzere, yiyeceğin pişme sırasındaki iç sıcaklığını 0° ila 100°C arasında ölçmenizi sağlar. Pişirilen yiyeceğe bağlı olarak, gereken iç sıcaklık ayarlanabilir. Kusursuz pişirme sonuçları elde etmek için sondanın doğru şekilde yerleştirilmesi son derece önemlidir. Sondayı kemiklerden ve yağlı kısımlardan kaçınarak tamamen en fazla et bulunan kısma sokun (şekil A).
Fırını kullanma talimatları FAVORİLER Bu işlev yalnızca fırın kapalıyken kullanılabilir ve örneğin makarna pişirme süresini izlemek için kullanılabilir. Ayarlanabilen en uzun süre 1 saat 30 dakikadır. Bu fırın, favori yemeklerinizi pişirmek için kullandığınız ayarları hatırlamak üzere programlanabilir. Pişirmenin sonunda, kullandığınız ayarları kaydetmek isterseniz (işlev, süre, sıcaklık vs.), düğmesine basın. Bu noktada, ekranda “Kaydetmek için 'e basın” mesajı gösterilir.
İşlev açıklama tablosu ANA MENÜ İşlev İşlev Fonksiyonun açıklaması AYARLAR Ekranın ayarlanması (dil, süre, parlaklık, ses düzeyi, enerji tasarrufu işlevi) PROFESYONEL İŞLEVLER – Kızartma, Unlu Mamuller, Hamur İşi Yemek türüne göre özel işlevler seçilir, ideal sıcaklık tavsiye edilir. Fırın bölmesi, optimum ön ısıtma ile otomatik olarak hazırlanır ve pişirme, her yemek tarifi için özel bir çevrim ile otomatik olarak yönetilir.
İşlev açıklama tablosu ÖZEL FONKSİYONLAR BUZ ÇÖZME Yiyeceğin buzunu çözme işlemini hızlandırmak içindir. Yiyeceği orta rafa yerleştirin. Dışarıda kurumasını önlemek için, yiyeceği ambalajı içinde bırakın. SICAK TUTMA Yeni pişirilen yemekleri (ör: et, kızartmalar, börekler) sıcak ve gevrek tutmak için kullanılır. Yiyeceği orta rafa yerleştirin. Fırının içindeki sıcaklık 65°C'nin üzerindeyse işlev devreye girmez. KABARTMA Tatlı veya tuzlu hamurun en iyi şekilde kabarması için kullanılır. Hamuru 2.
Pişirme tablosu Yemek tarifi İşlev Ön ısıtma Raf seviyesi (alttan) Sıcaklık (°C) Süre (dakika) EVET 2-3 160 – 180 30 – 90 - 1-4 160 – 180 30 – 90 - 3 160 – 200 35 – 90 - 1-4 160 – 200 40 – 90 EVET 3 170 – 180 20 – 45 - 1-4 150 – 170 20 – 45 Mayalı kekler Dolgulu turtalar (cheesecake, strudel, elmalı pay) Çörek/küçük tartlar Profiterol çöreği Beze Ekmek / pizza / focaccia Aksesuarlar Tel rafta kek kalıbı Raf 4: tel rafta kek kalıbı Raf 1: tel rafta kek kalıbı Damlama teps
Pişirme tablosu Yemek tarifi İşlev Ön ısıtma Raf seviyesi (alttan) Sıcaklık (°C) Süre (dakika) - 3 250 10 – 20 Raf 3: damlama tepsisi / pişirme tepsisi veya tel raf - 1-4 230 – 250 10 – 25 Raf 4: tel rafın üzerinde fırın tepsisi / pişirme tepsisi Raf 1: damlama tepsisi - 3 180 – 190 40 – 55 Tel rafta kek kalıbı - 1–4 180 – 190 45 – 60 Dondurulmuş pizza Tatlı turtalar (sebzeli turta, kiş) Aksesuarlar Raf 4: tel rafta kek kalıbı Raf 1: tel rafta kek kalıbı - 1 -3 - 5 180 – 190
Pişirme tablosu Yemek tarifi İşlev Ön ısıtma Raf seviyesi (alttan) Sıcaklık (°C) Süre (dakika) Tavuk fırın 1-1,3 kg - 2 Orta 55 – 70 Tavuk fırın 1-1,3 Kg - 2 Yüksek 60 – 80 Rozbif, az pişmiş, 1 kg - 3 Orta 35 – 50 Kuzu budu / incik - 3 Orta 60 – 90 Fırın patates - 3 Orta 35 – 55 Sebze graten - 3 Yüksek 10 – 25 Aksesuarlar Raf 2: tel raf (gerekirse yiyeceği pişirme işleminin üçte ikisine gelindiğinde çevirin) Raf 1: içerisine su konulmuş damlama tepsisi Raf 2: döner-şiş a
Test edilmiş yemek tarifleri tablosu (IEC 60350-1:2011-12 ve DIN 3360-12:07:07'ye uygun) Yemek tarifi İşlev Ön ısıtma Raf seviyesi (alttan) Sıcaklık (°C) Süre (dakika) Aksesuarlar ve notlar* EVET 3 170 15 – 30 - 1–4 150 30 – 45 Raf 1: Damlama tepsisi / pişirme tepsisi EVET 3 170 25 – 35 Damlama tepsisi / pişirme tepsisi - 1–4 160 30 – 40 IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.2 Kurabiye Damlama tepsisi / pişirme tepsisi Raf 4: pişirme tepsisi IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.
Test edilmiş yemek tarifleri tablosu Pişirme tablosunda, tüm yemek tarifleri ile en iyi sonucu elde etmek için gereken ideal işlev ve pişirme sıcaklığı belirtilir. Konveksiyonlu işlevini kullanarak yalnızca bir rafın üzerinde pişirmek isterseniz, yiyeceği üçüncü rafa yerleştirin ve birden fazla raf üzerinde pişirirken “FANLI HAVA DOLAŞIMI” işlevi için önerilen sıcaklığı seçin. Tabloda verilen talimatlar, kayar kılavuz kullanılmadığı düşünülerek verilmiştir. Testleri kayar kılavuzlar olmadan yapın.
Kullanım önerileri ve ipuçları Et –– Pişirilecek parça etin büyüklüğüne uygun olan herhangi bir fırın tepsisi veya ateşe dayanıklı (payreks) kap kullanın. Pirzola türü etlerde, tavanın içine biraz et suyu eklemenizi ve lezzet katması için pişirme sırasında ara sıra bu suyu etin üzerinde gezdirmenizi öneririz. Bu prosedür sırasında çok sıcak buhar açığa çıktığından son derece dikkatli olun. Et pişince, 10-15 dakika daha fırında bekletin veya alüminyum folyoya sarın.
WHIRLPOOL EUROPE s.r.l. Socio Unico Viale G. Borghi, 27 21025 COMERIO (Varese) İTALYA Telefon +39 0332 759111 – Faks +39 0332 759268 www.whirlpool.