Інструкції з використання
ВАЖЛИВА ІНФОРМАЦІЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ 4 Встановлення 8 Захист довкілля 9 Декларація про екодизайн 9 Довідник з усунення несправностей 9 Післяпродажне обслуговування 10 Cleaning 10 Технічне обслуговування 11 Інструкції з використання духової шафи 13 Таблиця опису функцій 26 Таблиця готування 28 Таблиця перевірених рецептів 32 Рекомендації та поради з використання 33
Ці інструкції також можна переглянути на веб-сайті www.kitchenaid.eu ВАЖЛИВА ІНФОРМАЦІЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ БЕЗПЕКА — НАШ ПРІОРИТЕТ У цій інструкції та на самому приладі містяться важливі попередження про небезпеку, які слід прочитати і завжди виконувати. Символ небезпеки попереджує користувачів про потенційні ризики для них самих та інших.
• Після встановлення приладу в меблевий корпус, довжина кабелю живлення має бути достатньою для його підключення до електромережі. • Щоб підключення відповідало чинним нормативам техніки безпеки, слід використовувати вимикач, який би забезпечував розрив контактів між усіма полюсами не менше 3 мм. • Якщо піч оснащено вилкою, не використовуйте численні перехідники. • Не використовуйте подовжувачі. • Не тягніть за кабель живлення приладу.
• • • • • • • • • що такі особи отримали інструкції щодо безпечного використання приладу, розуміють можливий ризик або використовують прилад під наглядом інших відповідальних осіб. Не дозволяйте дітям гратися з приладом. Не дозволяйте дітям проводити чищення та обслуговування приладу без нагляду дорослих. Під час і після користування не торкайтеся нагрівальних елементів або внутрішніх поверхонь приладу – існує ризик отримання опіків.
• Якщо під час приготування їжі використовуються алкогольні напої (наприклад, ром, коньяк, вино), пам'ятайте, що алкоголь випаровується за високих температур. Унаслідок цього виникає ризик того, що пари алкоголю можуть спалахнути при контакті з електричними нагрівальними елементами. • Ніколи не застосовуйте пристрої чищення паром. • Не торкайтеся духової шафи під час циклу піролізу. Не дозволяйте дітям підходити до духової шафи під час циклу піролізу.
Встановлення Після розпакування духової шафи переконайтеся, що вона не була пошкоджена під час транспортування і дверцята зачиняються як слід. У випадку проблем зверніться до продавця або найближчого центру післяпродажного обслуговування. Щоб уникнути будь-яких пошкоджень, виймайте духову шафу з пінополістиролу лише в момент встановлення. Підготовка меблевого корпусу • Кухонні меблі, які торкаються духової шафи, повинні бути термостійкими (мін. 90 °C).
Захист довкілля Утилізація пакувальних матеріалів • Пакувальні матеріали на 100% підлягають вторинній переробці та позначені символом вторинної переробки . • Тому різні частини упаковки слід утилізувати відповідально та відповідно до місцевих правил щодо утилізації відходів. Утилізація приладів • Цей прилад маркований відповідно до Європейської директиви 2012/19/ЄC про відходи електричного та електронного обладнання (WEEE).
Післяпродажне обслуговування Перш ніж звертатися у центр післяпродажного обслуговування: • Перевірте, чи можна вирішити проблему самостійно за допомогою порад, наведених у «Посібнику з усунення несправностей». • Вимкніть і знову увімкніть прилад, щоб перевірити, чи вдалося усунути проблему. Якщо після вищевказаної перевірки несправність не усувається, зверніться до найближчого центру післяпродажного обслуговування.
Cleaning Ця функція призначена для випалювання бризок, що з'явилися всередині духової шафи під час приготування, із застосуванням циклу надвисокої температури (приблизно 500°C). За такої високої температури відкладення перетворюються на світлий попіл, який можна легко стерти вологою серветкою після остигання духової шафи. Не обирайте функцію піролізу після кожного використання, її варто застосовувати лише коли духова шафа дуже брудна або коли під час розігрівання чи готування виникає дим чи кіптява.
Технічне обслуговування ЗНІМАННЯ БОКОВИХ РЕШІТОК Бокові решітки для кріплення приладдя оснащені фіксуючими гвинтами (рис. 3) для забезпечення оптимальної стабільності. 1. Зніміть гвинти і відповідні шайби справа і зліва за допомогою монетки або інструмента (рис. 4). 2. Щоб зняти решітки, підніміть їх угору (1) і поверніть (2), як показано на рис. 5. ЗАМІНА ЛАМПОЧКИ Щоб замінити лампу на задній стінці (за наявності), виконайте наведені нижче дії: 1. Відключіть духову шафу від електромережі. 2.
Інструкції з використання духової шафи ЯК ВИКОНАТИ ПІДКЛЮЧЕННЯ ДО ЕЛЕКТРОМЕРЕЖІ ДИВ. У РОЗДІЛІ ПРО ВСТАНОВЛЕННЯ 3 1 6 2 7 5 12 4 13 8 11 14 10 9 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.
Інструкції з використання духової шафи АКСЕСУАРИ З КОМПЛЕКТУ А. РЕШІТКА. решітку можна використовувати для приготування страв на грилі або як підставку для сковорідок, форм для пирогів та іншого жаростійкого посуду для приготування їжі. (Рис. A) B. ПІДДОН. Піддон можна розміщувати під решіткою для збирання жиру або ж використовувати його як деко для приготування м’яса, риби, овочів, фокачі тощо. (Рис. B) C. ДЕКО ДЛЯ ВИПІКАННЯ.
Інструкції з використання духової шафи ЯК ВСТАВЛЯТИ РЕШІТКИ ТА ІНШЕ ПРИЛАДДЯ У ДУХОВУ ШАФУ 1. Вставте решітку горизонтально, піднявши частину A вгору (рис. 1). 2. Інші аксесуари, такі як піддон та деко для випікання, вставляються так само, як решітка (мал. 2). A Рис. 1 Рис. 2 ОПИС ПАНЕЛІ КЕРУВАННЯ ДИСПЛЕЙ 1 2 3 4 1. РУЧКА ФУНКЦІЙ: Ручка для ввімкнення/вимкнення та вибору функцій 2. РУЧКА НАВІГАЦІЇ: для навігації в меню й коригування заданих наперед значень 3.
Інструкції з використання духової шафи СПИСОК ФУНКЦІЙ Поверніть ручку «Функції» в будь-яке положення. Духова шафа ввімкнеться, а на дисплеї відобразяться функції або їхні відповідні підменю. D A. Символ виділеної функції Professional B. Виділену функцію можна вибрати, A Traditional натиснувши кнопку Special functions C. Опис виділеної функції. D.
Інструкції з використання духової шафи ВИБІР ФУНКЦІЙ ГОТУВАННЯ Media --:-- NO PRERISC. Media TEMPO COTTURA POTENZA GRILL Grill Avvio --:-TEMPO COTTURA POTENZA GRILL --:-- NO TEMPO FINE PRERISC. Grill Avvio --:-TEMPO FINE 1. Якщо духова шафа вимкнута, поверніть перемикач «Функції»; на дисплеї відобразяться функції приготування або їхні відповідні підменю. Зверніть увагу: Список і опис функцій див. у спеціальній таблиці на стор. 26. 2.
Інструкції з використання духової шафи ПРОГРІВАННЯ ДУХОВОЇ ШАФИ Якщо ви не хочете прогрівати духову шафу, для тих функції, які допускають це, просто змініть налаштування духової шафи, яке вибирається за промовчанням, у такий спосіб: 1. Поверніть ручку «Навігація», щоб 200° --:-помістити курсор у положення TEMPERATURE COOK TIME прогрівання. Conventional YES PREHEAT. , щоб вибрати 2. Натисніть кнопку налаштування. На дисплеї почне блимати «Yes». Start 200° TEMPERATURE 3.
Інструкції з використання духової шафи УСТАНОВЛЕННЯ ЧАСУ ГОТУВАННЯ За допомогою цієї функції можна вказувати тривалість готування страви: щонайменше від 1 хвилини до максимального для вибраної функції часу. Після цього духова шафа автоматично вимикається. 1. Щоб вибрати функцію, поверніть перемикач «Навігація» й розмістіть курсор у положенні «cook time». , щоб вибрати 2. Натисніть кнопку налаштування. На дисплеї блимає «00:00». 3.
Інструкції з використання духової шафи ВСТАНОВЛЕННЯ ЗАКІНЧЕННЯ ЧАСУ ГОТУВАННЯ/ЗАТРИМКИ ЗАПУСКУ Час завершення готування можна 180° -00:30 встановити, відклавши запуск готування TEMPERATURE COOK TIME щонайбільше на 23 години 59 хвилин. Цю Conventional функцію можна використовувати лише у 19:20 NO випадку встановлення часу готування. Це Start END TIME PREHEAT. налаштування можливе лише в тому разі, коли для вибраної функції не вимагається 180° -00:30 TEMPERATURE COOK TIME прогрівання.
Інструкції з використання духової шафи ТАЙМЕР Цією функцією можна користуватися, лише коли духову шафу вимкнено. Вона корисна, наприклад, для контролювання часу приготування пасти. Максимальний час, який можна вибрати, становить 1 годину 30 хвилин. 1. Коли духову шафу вимкнено, натисніть . На дисплеї відобразиться кнопку значення «00:00:00». 2. Поверніть ручку «Навігація», щоб вибрати потрібний час. , щоб розпочати 3. Натисніть кнопку відлік часу.
Інструкції з використання духової шафи ТЕРМОЩУП ДЛЯ М'ЯСА Термощуп для м'яса, що постачається в комплекті, дозволяє вимірювати точну температуру всередині продукту під час готування в діапазоні від 0° до 100°C для того, щоб забезпечити ідеальне приготування страви. Температуру можна встановлювати залежно від продукту, що готується. Дуже важливо обережно використовувати щуп, щоб отримати якомога точніші показники та найоптимальніші результати готування.
Інструкції з використання духової шафи УПОДОБАННЯ Ця духова шафа дозволяє запам'ятати налаштування, що використовувалися для приготування ваших улюблених страв. Наприкінці готування, якщо ви хочете зберегти використані налаштування (функція, час, температура тощо), натисніть . кнопку Press to save to cancel У цей момент на дисплеї з’явиться повідомлення «Press Forced air 2 to save». Натисніть кнопку, і духова шафа запропонує першу доступну Press to save to cancel позицію від 1 до 10.
Інструкції з використання духової шафи АВТОМАТИЧНЕ ЧИЩЕННЯ ДУХОВОЇ ШАФИ Опис цієї функції див. у главі «CLEANING» та в таблиці функцій на стор. 24. Щоб розпочати цикл автоматичного чищення духової шафи (піроліз), виконайте такі дії: Pyro Express Pyrolytic 3 hour high temperature cleaning -03:00 TIME 1. За допомогою перемикача «Функції» виберіть «Cleaning». На дисплеї з’явиться «Pyro Express» і «Pyro». Cleaning 2. За допомогою перемикача «Навігація» виберіть один із цих двох циклів чищення. 2.
Інструкції з використання духової шафи 5. Після останнього підтвердження духова шафа розпочинає цикл чищення та дверцята автоматично блокуються: на дисплеї з’являється та відображається близько трьох секунд попереджувальне повідомлення та . Відразу після цього на символ дисплеї відображатиметься шкала виконання циклу чищення.
Таблиця опису функцій ГОЛОВНЕ МЕНЮ Функція Функція Опис функції SETTINGS (Налаштування) Налаштування дисплея (мова, час, яскравість, гучність звукового сигналу, функція енергозбереження) PROFESSIONAL FUNCTIONS - Roasting Bakery Pastry (Професійні функції — смаження, випікання, випічка) Спеціальні функції для вибраного типу страви з рекомендацією оптимальної температури.
Таблиця опису функцій СПЕЦІАЛЬНІ ФУНКЦІЇ DEFROST (Розморожування) KEEP WARM (Підігрівання) RISING (Піднімання) SLOW COOKING MEAT (Приготування м’яса на повільному вогні) SLOW COOKING FISH (Приготування риби на повільному вогні) Для прискореного розморожування продуктів. Поставте продукти на середню полицю. Залиште продукти в упаковці, щоб запобігти висиханню ззовні.
Таблиця готування Рецепт Функція Попереднє прогрівання Полиця (рахуючи знизу) Температура (°C) ТАК 2-3 160—180 Час (хв.
Таблиця готування Рецепт Функція Попереднє прогрівання Полиця (рахуючи знизу) Температура (°C) ТАК 1/2 190—250 Час (хв.
Таблиця готування Рецепт Ягнятина / телятина / яловичина / свинина (1 кг) Курятина / кролятина / качатина (1 кг) Індичка / гуска (3 кг) Запечена риба/у пергаменті (філе, ціла) Фаршировані овочі (помідори, кабачки, баклажани) Тост Функція Попереднє прогрівання Полиця (рахуючи знизу) Температура (°C) Час (хв.
Таблиця готування Рецепт Попереднє прогрівання Полиця (рахуючи знизу) Температура (°C) Овочева запіканка - 3 Висока 10—25 Лазанья та м’ясо - 1—4 200 50—100* М’ясо та картопля - 1—4 200 45—100* Риба та овочі - 1—4 180 30—50* Кілька страв: Закритий пиріг (полиця 5) / Лазанья (полиця 3) / М'ясо (полиця 1) - 1-3-5 190 40 - 120* Ковбаски / кебаби / поребрина / гамбургери - 3-5 Середнійвисокий 30 - 45 - 3 200 80—120* - 3 200 Піддон або лист духової 50—100* шафи для випікан
Таблиця перевірених рецептів (відповідно до стандартів IEC 60350-1:2011-12 та DIN 3360-12:07:07) Рецепт Функція Попереднє Полиця прогрівання (рахуючи знизу) Температура Час (°C) (хв.) Приладдя та примітки* IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.2 ТАК 3 170 15—30 - 1—4 150 30 - 45 ТАК 3 170 20—30 - 1—4 160 25—35 Пісочне печиво Піддон / деко для випікання Полиця 4: деко для випікання Полиця 1: піддон / деко для випікання IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.
Таблиця перевірених рецептів У таблиці приготування страв наведено рекомендовані функцію та температуру готування для отримання найкращих результатів відповідно до кожного із зазначених рецептів. Якщо ви хочете готувати лише на одній полиці, використовуючи функцію випікання з конвекцією, помістіть страву на третю полицю та встановіть температуру, рекомендовану для функції «FORCED AIR», якщо готуєте більш ніж на одній полиці. Вказівки у таблиці наведені без врахування використання висувних напрямних.
Рекомендації та поради з використання М’ясо –– Використовуйте будь-який піддон або посуд із пірексу, що підходить за розміром для шматка м'яса, який потрібно приготувати. При смаженні шматків м'яса краще додавати трохи бульйону на дно посуду, змочуючи ним м'ясо під час готування для кращого смаку. Будьте обережні, оскільки в результаті такої процедури утворюється дуже гаряча пара. Коли смаженина готова, дайте їй постояти в духовій шафі ще 10-15 хвилин, або загорніть в алюмінієву фольгу.
ВІРПУЛ ЮРОП с.р.л. Єдиний Учасник Віалє Г. Боргі, 27, 21025 – КОМЕРІО (Варезе), ІТАЛІЯ Телефон +39 0332 759111 – Факс +39 0332 759268 www.whirlpool.