Bruksanvisning
VIKTIG SÄKERHETSINFORMATION 4 Installation 8 Miljöskyddsråd 9 FÖRSÄKRAN OM EKODESIGN 9 Felsökning 9 Kundservice 10 Rengöring 10 Underhåll 11 Bruksanvisningar för ugnen 13 Funktionstabell 26 Tillagningstabell 28 Tabell över testade recept 32 Råd och förslag 33
Dessa instruktioner finns även tillgängliga på webbsidan www.kitchenaid.eu VIKTIG SÄKERHETSINFORMATION SÄKERHETEN ÄR VÅR PRIORITET I denna bruksanvisning och på själva apparaten ges viktiga säkerhetsvarningar som ska läsas och alltid följas. Detta är en säkerhetsrelaterad varningssymbol som varnar om eventuella risker för användaren och andra i närheten.
• • • • • • • • • • • • • nätkabeln vara tillräckligt lång för att apparaten ska kunna anslutas till ett eluttag. För att installationen ska uppfylla gällande säkerhetskrav måste en allpolig strömbrytare med minst 3 mm kontaktavstånd användas. Använd inte grenuttag om ugnen är försedd med stickkontakt. Använd inte förlängningssladdar. Dra inte i apparatens nätkabel. När installationen är klar ska det inte gå att komma åt de elektriska komponenterna.
• • • • • • • • • • på ett säkert sätt och förutsatt att de förstår vilka faror det innebär. Barn får inte leka med apparaten. Rengöring och underhåll får inte utföras av barn utan övervakning. Vidrör inte värmeelementen eller de inre panelerna under och efter användning av apparaten eftersom du kan bränna dig. Undvik att apparaten kommer i kontakt med trasor eller annat brännbart material tills alla komponenter har svalnat helt.
• • • • • • • eld när de kommer i kontakt med det elektriska värmeelementet. Använd aldrig ångtvätt för att rengöra den. Rör inte vid ugnen under pyrolysrengöringen. Håll barn på avstånd från ugnen under pyrolysrengöringen. Större mängder matrester i ugnen ska torkas bort innan pyrolysrengöringen startar (endast ugnar med pyrolysfunktion). Under och efter pyrolysrengöringen ska djur hållas på avstånd från apparatens installationsområde (endast ugnar med pyrolysfunktion).
Installation När ugnen har packats upp, kontrollera att den inte har skadats under transporten och att ugnsluckan stänger ordentligt. Om du inte är säker, kontakta din återförsäljare eller närmaste kundservice. För att undvika eventuella skador rekommenderar vi att du inte tar ut ugnen från emballaget förrän du ska installera den. 1. För att sänka strömförbrukningsinställningen, vrid funktionsratten till "INSTÄLLNINGAR" och välj. 2. Bekräfta med knappen 3. Välj “effekt" i menyn 4. Bekräfta med knappen 5.
Miljöskyddsråd Kassering av förpackningsmaterialet • Förpackningsmaterialet består av material som kan återvinnas till 100 % och är märkt med symbolen . • Därför ska de olika delarna av förpackningen kasseras på ett ansvarsfullt sätt och i enlighet med gällande lokala bestämmelser för avfallshantering. Kassering av apparaten • Denna apparat är märkt enligt EU-direktiv 2012/19/EU beträffande elektriskt och elektroniskt avfall (Waste Electrical and Electronic Equipment, WEEE).
Kundservice Innan du kontaktar kundservice: • Försök att lösa problemet på egen hand enligt anvisningarna i kapitel ”Felsökning”. • Stäng av apparaten och slå på den igen för att se om felet kvarstår. • • ugnsluckan är öppen). Servicenumret anges även i garantihäftet. Din fullständiga adress. Ditt telefonnummer. Om felet kvarstår efter ovanstående kontroller, kontakta närmaste kundservice. Lämna alltid följande uppgifter: • En kort beskrivning av felet. • Exakt ugnstyp och ugnsmodell. • Servicenumret (d.
Rengöring Denna funktion bränner bort stänk som uppstått i ugnen under matlagning vid en temperatur på cirka 500°C. Vid denna höga temperatur förvandlas beläggningarna till en ljus aska som lätt kan torkas bort med en fuktig trasa när ugnen har kallnat. Du behöver inte aktivera pyrolysfunktionen varje gång ugnen används, utan endast när ugnen är mycket smutsig eller när matos eller rök uppstår under förvärmning och tillagning.
Underhåll DEMONTERA SIDOSTEGARNA Sidostegarna är försedda med två fästskruvar (fig. 3) för optimal stabilitet. 1. Avlägsna skruvarna och deras brickor till höger och vänster med hjälp av ett mynt eller specialverktyg (fig. 4). 2. Ta ut gallren genom att lyfta dem (1) och vrida dem (2) så som visas i fig. 5 BYTE AV LAMPA För att byta den bakre ugnslampan (finns på vissa modeller): 1. Frånskilj ugnen från elnätet. 2.
Bruksanvisningar för ugnen FÖR ANSLUTNING TILL ELNÄT, SE KAPITLET INSTALLATION 3 1 6 2 7 5 12 4 13 8 11 14 10 9 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.
Bruksanvisningar för ugnen MEDFÖLJANDE TILLBEHÖR A. GALLER: Gallret kan användas för att grilla mat eller som underlägg för grytor, kakformar och andra ugnsfasta matlagningskärl. (Fig. A) B. LÅNGPANNA: Långpannan kan placeras under gallret för att samla upp fett, eller som långpanna för att tillaga kött, fisk, grönsaker, focaccia etc. (Fig. B) C. BAKPLÅT: Används för att baka bröd och bakverk, men även för köttstekar, inbakad fisk, etc. (Fig. C) D.
Bruksanvisningar för ugnen PLACERING AV GALLER OCH ANDRA TILLBEHÖR I UGNEN 1. För in gallret vågrätt med den höjda sidan "A" uppåt (fig. 1). 2. Övriga tillbehör, såsom långpannan och bakplåten, sätts in på samma sätt som gallret (figur 2). A Fig. 1 Fig.2 BESKRIVNING AV KONTROLLPANELEN DISPLAY 1 2 3 1. FUNKTIONSRATT: För att slå på/stänga av ugnen och välja funktioner 2. NAVIGATIONSRATT: För att navigera i menyn och justera inställda värden 3. KNAPP : För att gå tillbaka till föregående display 4.
Bruksanvisningar för ugnen LISTA PÅ FUNKTIONER Starta ugnen genom att vrida funktionsratten till valfritt läge. På displayen visas funktioner eller funktionernas undermenyer. D A. Symbol för markerad funktion Professionell B. Välj den markerade funktionen genom att A Traditionell tillagning trycka på C. Beskrivning av markerad funktion Specialfunktioner D.
Bruksanvisningar för ugnen VAL AV TILLAGNINGSFUNKTIONER Media --:-- NO PRERISC. Media TEMPO COTTURA POTENZA GRILL Grill Avvio --:-TEMPO COTTURA POTENZA GRILL --:-- NO TEMPO FINE PRERISC. Grill --:-- Avvio TEMPO FINE 1. Om ugnen är avstängd, vrid på funktionsratten". På displayen visas tillagningsfunktioner eller deras undermenyer. OBS: För en lista och beskrivning över funktionerna, se tabellen på sidan 26. 2. Växla mellan alternativen på undermenyerna med hjälp av navigationsratten.
Bruksanvisningar för ugnen FÖRVÄRMNING AV UGNEN Om du inte vill förvärma ugnen, för de funktioner där detta tillåts, kan du helt enkelt ändra ugnens standardval på följande sätt: 200° --:-1. Vrid navigationsratten så att markören TEMPERATUR TILLAGNINGSTID hamnar på förvärmning. Över/undervärme för att välja 2. Tryck på knappen inställningen. “Ja” blinkar på displayen. JA FÖRVÄRMNING 3. Ändra inställningen genom att vrida navigationsratten. “Nej" visas på displayen. 200° TEMPERATUR 4.
Bruksanvisningar för ugnen INSTÄLLNING AV TILLAGNINGSTID Denna funktion används för att tillaga mat under en förbestämd tid, från minst 1 minut upp till högst den tid som tillåts av vald funktion. Därefter stängs ugnen av automatiskt. 1. Ställ in funktionen genom att vrida navigationsratten till "TILLAGNINGSTID". 180° TEMPERATUR för att välja 2. Tryck på knappen inställningen. “00:00” blinkar på displayen. NEJ FÖRVÄRMNING 3. Ändra värdet till önskad tillagningstid genom att vrida navigationsratten.
Bruksanvisningar för ugnen INSTÄLLNING AV TILLAGNINGENS SLUTTID/FÖRDRÖJD START Det går att ställa in tillagningens sluttid 180° -00:30 genom att fördröja starten av ugnen till TEMPERATUR TILLAGNINGSTID maximalt 23 timmar och 59 minuter. Detta Över/undervärme kan endast göras då du redan har ställt in 19:20 NEJ tidslängd på tillagningen. Denna inställning Start AVSLUTNINGSTID FÖRVÄRMNING kan bara göras när den valda funktionen inte kräver förvärmning.
Bruksanvisningar för ugnen TIMER Denna funktion kan endast användas då ugnen är avstängd och är utmärkt för att kontrollera koktid för t.ex. pasta. Timern kan ställas in på högst 1 timme och 30 minuter. : 1. Med ugnen avstängd, tryck på knappen Displayen visar "00:00:00". 2. Vrid navigationsratten för att ställa in önskad tid. för att starta 3. Tryck på knappen nedräkningen. När den inställda tiden har passerat visas "00:00:00" på displayen och en ljudsignal hörs.
Bruksanvisningar för ugnen STEKTERMOMETER Den medföljande köttermometern gör det möjligt att under tillagningen veta exakt innertemperatur på din maträtt, mellan 0 °C och 100 °C, för att garantera perfekt tillagningsresultat. Önskad innertemperatur för maten kan ställas in baserat på maten som ska tillagas. Det är viktigt att köttermometern placeras korrekt för ett optimalt resultat. Köttermometern ska föras in i den tjockaste delen av köttet. Undvik ben och fett (fig. A).
Bruksanvisningar för ugnen FAVORITER Denna ugn tillåter att du sparar inställningarna som använts för dina favoriträtter. om du vill spara I slutet av tillagningen, tryck på knappen de använda inställningarna (funktion, tid, temperatur osv.). Tryck på för att spara, för ångra för att spara”. Då visar displayen meddelandet “Tryck på Genom att trycka på knappen föreslår ugnen den första tillgängliga platsen från 1 till 10.
Bruksanvisningar för ugnen AUTOMATISK UGNSRENGÖRING För en beskrivning av denna funktion, se kapitlet RENGÖRING och funktionstabellen på sidan 24. För att starta ugnens automatiska pyrolysrengöring, gör på följande sätt: Expresspyrolys Pyro 3 timmars högtemperaturrengöring 1. Välj “Rengöring” genom att vrida på funktionsratten. På displayen visas texterna “Expresspyrolys” och “Pyrolysrengöring”. -03:00 TID Rengöring 2. Välj en av de två rengöringscyklerna med hjälp av navigationsratten. 2. Bekräfta .
Bruksanvisningar för ugnen 5. Vid den sista bekräftelsen gör ugnen sig redo för att starta cykeln, och luckan blockeras: På displayen visas ett varningsmeddelande och symbolen i ungefär tre sekunder. Sedan visas en förloppsindikator för den pågående rengöringscykeln. Luckan låses under rengöring -02:59 TID Rengöring Obs: Om ugnsluckan öppnas innan den automatiskt blockerats visas ett varningsmeddelande på displayen. När du stängt luckan igen måste du på nytt trycka för att starta cykeln.
Funktionstabell HUVUDMENY Funktion Funktion Beskrivning av funktionen INSTÄLLNINGAR Används för att ändra displayinställningarna (språk, tid, displayens ljusstyrka, ljudsignalens volym, energibesparing) Specifika funktioner för vald typ av maträtt där du får rekommendationer om idealisk temperatur. Ugnsutrymmet förbereds PROFFSFUNKTIONER - automatiskt med optimal förvärmning och tillagningen sköts Stekning Bröd Bakverk automatiskt med ett speciellt program för varje enskilt recept.
Funktionstabell SPECIALFUNKTIONER UPPTINING För att påskynda upptining av livsmedel. Placera livsmedlet på den mittersta ugnsfalsen. Låt livsmedlet ligga kvar i förpackningen. Det förhindrar att ytan blir torr. VARMHÅLLNING För att hålla nylagade rätter (t.ex. kött, friterad mat, pajer) varma och knapriga. Placera livsmedlet på den mittersta ugnsfalsen. Funktionen kan inte aktiveras om temperaturen i ugnen överstiger 65 °C. JÄSNING LÅNGKOK KÖTT LÅNGKOK FISK För optimal jäsning av söt eller salt deg.
Tillagningstabell Recept Funktion Förvärmning Ugnsfals (nedifrån) Temperatur (°C) Tid (min) JA 2-3 160 - 180 30 - 90 Tårtform på galler - 1-4 160 - 180 30 - 90 Ugnsfals 4: Tårtform på galler Ugnsfals 1: Tårtform på galler - 3 160 - 200 35 - 90 Långpanna/bakplåt eller galler + kakform - 1-4 160 - 200 40 - 90 Ugnsfals 4: Tårtform på galler Ugnsfals 1: Tårtform på galler JA 3 170 - 180 20 - 45 Långpanna/bakplåt - 1-4 150 - 170 20 - 45 Sockerkakor Fyllda tårtor Småkakor Pet
Tillagningstabell Recept Funktion Förvärmning Ugnsfals (nedifrån) Temperatur (°C) Tid (min) - 3 250 10 - 20 Ugnsfals 3: Långpanna/ bakplåt eller galler - 1-4 230 - 250 10 - 25 Ugnsfals 4: Ugnsfast form på galler/bakplåt Ugnsfals 1: Långpanna - 3 180 - 190 40 - 55 Tårtform på galler Fryst pizza - 1-4 180 - 190 45 - 60 - 1 -3 - 5 180 - 190 45 - 60 - 3 190 - 200 20 - 30 Pajer (grönsakspajer, quiche) Tillbehör Ugnsfals 4: Tårtform på galler Ugnsfals 1: Tårtform på galler Ugns
Tillagningstabell Recept Funktion Förvärmning Ugnsfals (nedifrån) Temperatur (°C) Tid (min) Fiskfiléer/Stekar - 4 Medel 20 - 30 Korv/Grillspett/ Revbensspjäll/ Hamburgare - 5 Medel-Hög 15 - 30 Grillad kyckling, 1 - 1,3 kg - 2 Medel 55 - 70 Grillad kyckling, 1 - 1,3 kg - 2 Hög 60 - 80 Rostbiff blodig, 1 kg - 3 Medel 35 - 50 Lammlägg/ Fläsklägg - 3 Medel 60 - 90 Ugnsbakad potatis - 3 Medel 35 - 55 Gratinerade grönsaker - 3 Hög 10 - 25 Lasagne och kött - 1-4 200
Tillagningstabell Recept Funktion Förvärmning Ugnsfals (nedifrån) Temperatur (°C) Tid (min) Tillbehör Ugnsfals 4: Ugnsfast form på galler 45 - 100* Ugnsfals 1: Långpanna eller ugnsfast form på galler Ugnsfals 4: Ugnsfast form på galler 30 - 50* Ugnsfals 1: Långpanna eller ugnsfast form på galler Ugnsfals 5: Ugnsfast form på galler Ugnsfals 3: Ugnsfast form 40 - 120* på galler Ugnsfals 1: Långpanna eller ugnsfast form på galler Ugnsfals 5: Galler (ändra nivå efter att den har brynts tillräckligt) Ugns
Tabell över testade recept (i enlighet med regelverken IEC 60350-1:2011-12 och DIN 3360-12:07:07) Recept Funktion Förvärmning Ugnsfals (nedifrån) Temperatur (°C) Tid (min) JA 3 170 15 - 30 - 1-4 150 30 - 45 JA 3 170 20 - 30 - 1-4 160 25 - 35 Tillbehör och anmärkningar* IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.2 Mördegskakor Långpanna/bakplåt Ugnsfals 4: Bakplåt Ugnsfals 1: Långpanna/bakplåt IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.
Tabell över testade recept Tillagningstabellen föreslår optimal funktion och temperatur för att få bästa resultat för varje typ av recept. Om du vill tillaga något på en enda fals med över/undervärme och fläkt rekommenderar vi att du använder den 3:e ugnsfalsen och samma temperatur som föreslås för “VARMLUFT” på flera nivåer. Angivelserna i tabellen avses när man inte använder rörliga falsar. Utför tester utan de rörliga falsarna. * Om tillbehören inte medföljer kan de köpas separat av vår kundservice.
Råd och förslag Kött –– Använd alla slags ugnsfasta formar eller pyrexformar som passar till storleken på köttstycket som skall tillagas. När du steker kött är det bra om du häller lite buljong i botten på kokkärlet och öser köttet under tillagningen för att ge det smak. Var mycket försiktig eftersom denna procedur genererar het ånga. När steken är klar, låt den vila i ugnen i ytterligare 10-15 minuter, eller slå in den i aluminiumfolie.
WHIRLPOOL EUROPE s.r.l. Socio Unico Viale G. Borghi, 27 21025 COMERIO (Varese) ITALY Telefon +39 0332 759111 – Fax +39 0332 759268 www.whirlpool.