Instrucţiuni de utilizare
INSTRUCŢIUNI IMPORTANTE PRIVIND SIGURANŢA 4 Instalarea 8 Recomandări pentru protecţia mediului înconjurător 9 Declaraţie de proiectare ecologică 9 Ghid de remediere a defecţiunilor 9 Serviciul de asistenţă tehnică post-vânzare 10 Curăţarea 10 Întreţinerea 11 Instrucţiuni de utilizare a cuptorului 13 Tabel cu descrierile funcţiilor 26 Tabel cu informaţii privind prepararea 28 Tabel cu reţete testate 32 Utilizare recomandată şi sugestii 33
Aceste instrucţiuni sunt disponibile şi pe site-ul web: www.kitchenaid.eu INSTRUCŢIUNI IMPORTANTE PRIVIND SIGURANŢA SIGURANŢA ESTE PRIORITATEA NOASTRĂ În acest manual şi pe aparat există avertizări importante referitoare la siguranţă, care trebuie citite şi respectate întotdeauna. Acesta este simbolul de pericol, referitor la siguranţă, care vă avertizează în ceea ce priveşte riscurile potenţiale pentru utilizatori şi pentru celelalte persoane.
• Împământarea aparatului este obligatorie prin lege. • Cablul de alimentare trebuie să fie suficient de lung pentru a putea conecta aparatul la reţeaua de alimentare cu energie electrică, după ce a fost încastrat în mobilă. • Pentru ca instalarea să fie conformă cu normele de siguranţă în vigoare, trebuie să se folosească un întrerupător multipolar cu o distanţă de minim 3 mm între contacte. • Nu utilizaţi adaptoare de priză multiple în cazul în care cuptorul este prevăzut cu un ştecher.
• • • • • • • • • • dacă sunt supravegheate sau au fost instruite cu privire la utilizarea în siguranţă a aparatului şi înţeleg riscurile implicate. Copiii nu trebuie să se joace cu aparatul. Curăţarea şi întreţinerea nu trebuie să fie efectuate de către copii fără a fi supravegheaţi. În timpul utilizării şi după aceea, nu atingeţi rezistenţele sau suprafeţele interne ale aparatului, deoarece acestea pot provoca arsuri.
• • • • • • • emanaţi de alcool să ia foc atunci când vin în contact cu rezistenţa electrică. Nu folosiţi niciodată aparate de curăţare cu aburi. Nu atingeţi cuptorul în timpul ciclului de piroliză. Nu lăsaţi copiii să se apropie de cuptor în timpul ciclului de piroliză. Dacă în interiorul cuptorului s-au scurs cantităţi mari de resturi de mâncare, acestea trebuie înlăturate înainte de pornirea ciclului de curăţare (doar la cuptoarele cu funcţia de piroliză).
Instalarea După ce despachetaţi cuptorul, asiguraţi-vă că nu a fost deteriorat în timpul transportului şi că uşa acestuia se închide corect. Dacă apar probleme, contactaţi distribuitorul sau cel mai apropiat serviciu de asistenţă tehnică post-vânzare. Pentru a evita deteriorarea, scoateţi cuptorul de pe suportul său din polistiren doar în momentul instalării. Pregătirea mobilei pentru încastrare • Mobilierul aflat în contact cu cuptorul trebuie să fie rezistent la căldură (min. 90 °C).
Recomandări pentru protecţia mediului înconjurător Eliminarea ambalajelor • Ambalajele sunt reciclabile în proporţie de 100% şi sunt marcate cu simbolul reciclării . • Prin urmare, diferitele componente ale ambalajului nu trebuie eliminate la întâmplare, ci în conformitate cu normele stabilite de autorităţile locale. Eliminarea aparatului • Acest aparat este marcat în conformitate cu Directiva Europeană 2012/19/UE privind deşeurile de echipamente electrice şi electronice (DEEE).
Serviciul de asistenţă tehnică post-vânzare Înainte de a contacta serviciul de asistenţă tehnică post-vânzare: • Verificaţi dacă puteţi remedia chiar dumneavoastră problema, cu ajutorul recomandărilor din „Ghidul de remediere a defecţiunilor”. • Stingeţi aparatul, apoi porniţi-l din nou, pentru a vedea dacă problema s-a rezolvat. • • după cuvântul„Service” pe plăcuţa cu datele tehnice), aflat pe marginea din dreapta, în interiorul cuptorului (este vizibil când uşa cuptorului este deschisă).
Curăţarea Cu această funcţie, se ard stropii de grăsime depuşi în interiorul cuptorului în timpul preparării, la o temperatură de aprox. 500°C. La această temperatură ridicată, depunerile se transformă într-o cenuşă fină, care poate fi ştearsă uşor cu o lavetă umedă, când cuptorul s-a răcit. Nu activaţi funcţia de piroliză după fiecare utilizare, ci doar atunci când cuptorul este foarte murdar sau când emană fum şi mirosuri neplăcute în faza de preîncălzire sau de preparare a alimentelor.
Întreţinerea SCOATEREA GRĂTARELOR LATERALE Grătarele laterale de susţinere a accesoriilor sunt prevăzute cu două şuruburi de fixare (fig. 3) care asigură o stabilitate optimă. 1. Scoateţi şuruburile şi plăcuţele corespunzătoare din dreapta şi din stânga, cu ajutorul unei monede sau al unei scule (fig. 4). 2. Pentru a scoate grătarele, ridicaţi-le (1) şi înclinaţi-le (2), după cum se indică în fig. 5 ÎNLOCUIREA BECULUI Pentru a înlocui becul din spate (dacă intră în dotare): 1.
Instrucţiuni de utilizare a cuptorului PENTRU CONECTAREA LA REŢEAUA DE ALIMENTARE CU ENERGIE ELECTRICĂ, CONSULTAŢI PARAGRAFUL PRIVIND INSTALAREA 3 1 6 2 7 5 12 4 13 8 11 14 10 9 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.
Instrucţiuni de utilizare a cuptorului ACCESORIILE DIN DOTARE A. GRĂTAR METALIC: se foloseşte pentru prepararea alimentelor sau ca suport pentru oale, forme pentru prăjituri sau alte recipiente adecvate pentru cuptor. (Fig. A) B. TAVĂ DE COLECTARE A GRĂSIMII SCURSE: se foloseşte poziţionată sub grătarul metalic, pentru a colecta grăsimea, sau ca tavă de cuptor pentru prepararea de carne, peşte, legume, focaccia etc. (Fig. B) C.
Instrucţiuni de utilizare a cuptorului INTRODUCEREA GRĂTARELOR METALICE ŞI A ALTOR ACCESORII ÎN CUPTOR 1. Introduceţi orizontal grătarul metalic, cu partea ridicată „A” orientată în sus (Fig. 1). 2. Alte accesorii, cum ar fi tava pentru scurgerea grăsimii şi tava de copt, sunt introduse în acelaşi mod ca şi grătarul metalic (fig. 2). A Fig. 1 Fig. 2 DESCRIEREA PANOULUI DE COMANDĂ AFIŞAJ 1 2 3 4 1. BUTONUL PENTRU FUNCŢII: Pornit/Oprit şi de selectare a funcţiei 2.
Instrucţiuni de utilizare a cuptorului LISTA FUNCŢIILOR Prin rotirea butonului „Funcţii” la o poziţie oarecare, cuptorul se activează: pe afişaj apar funcţiile sau submeniurile asociate. D A. Simbol pentru funcţia evidenţiată Profesional B. Funcţia evidenţiată poate fi selectată apăsând A Tradiţional B C. Descrierea funcţiei evidenţiate D.
Instrucţiuni de utilizare a cuptorului SELECTAREA FUNCŢIILOR DE PREPARARE Media --:-- NO PRERISC. Media TEMPO COTTURA POTENZA GRILL Grill Avvio --:-TEMPO COTTURA POTENZA GRILL --:-- NO TEMPO FINE PRERISC. Grill Avvio --:-TEMPO FINE 1. În cazul în care cuptorul este oprit, rotiţi butonul „Funcţii”; pe afişaj apar funcţiile de preparare sau submeniurile aferente. N.B.: pentru lista şi descrierea funcţiilor, consultaţi tabelul specific de la pagina 26. 2.
Instrucţiuni de utilizare a cuptorului PREÎNCĂLZIREA CUPTORULUI Dacă nu doriţi să preîncălziţi cuptorul, nu trebuie decât să modificaţi selecţia implicită a cuptorului, pentru funcţiile care permit acest lucru, după cum urmează: 1. Rotiţi butonul „Navigare” până când cursorul 200° --:-ajunge în poziţia opţiunii de preîncălzire. TEMPERATURĂ DURATĂ COACERE Convenţional pentru a selecta 2. Apăsaţi butonul setarea: mesajul „Da” clipeşte. DA PREÎNCĂLZIRE 3.
Instrucţiuni de utilizare a cuptorului PROGRAMAREA DURATEI DE PREPARARE Această funcţie vă permite să gătiţi alimentele pe o perioadă determinată de timp, de la minimum 1 minut până la durata maximă admisă de funcţia selectată, după care cuptorul se opreşte în mod automat. 1. Pentru a selecta funcţia, rotiţi butonul „Navigare” şi poziţionaţi cursorul la „durată coacere”. pentru a selecta 2. Apăsaţi butonul setarea; pe afişaj clipeşte mesajul „00:00”. 3.
Instrucţiuni de utilizare a cuptorului SETAREA OREI DE FINALIZARE A PROCESULUI DE PREPARARE/PORNIREA TEMPORIZATĂ Se poate seta ora dorită pentru terminarea 180° -00:30 coacerii, întârziind pornirea cuptorului până TEMPERATURĂ DURATĂ COACERE la un maximum de 23 de ore şi 59 minute, Convenţional începând de la ora curentă. Acest lucru este 19:20 NU posibil numai după ce a fost programată durata PREÎNCĂLZIRE Start ORĂ TERMINARE de preparare.
Instrucţiuni de utilizare a cuptorului TIMER Această funcţie poate fi utilizată numai atunci când cuptorul este oprit şi este utilă, de exemplu, pentru a monitoriza durata de preparare a pastelor făinoase. Durata maximă care poate fi setată este de 1 oră şi 30 de minute. 1. Când cuptorul este oprit, apăsaţi butonul : pe afişaj apare „00:00:00”. 2. Rotiţi butonul „Navigare” pentru a selecta durata dorită. pentru a porni 3. Apăsaţi butonul numărătoarea inversă.
Instrucţiuni de utilizare a cuptorului SONDA PENTRU CARNE Sonda pentru carne furnizată vă permite să măsuraţi cu precizie temperatura internă a alimentelor în timpul preparării, cu valori cuprinse între 0° şi 100°C, pentru a asigura o coacere perfectă. În funcţie de alimentele preparate, poate fi setată temperatura dorită pentru interiorul acestora. Poziţionarea corectă a sondei este extrem de importantă pentru obţinerea unor rezultate de preparare perfecte.
Instrucţiuni de utilizare a cuptorului FAVORITE Acest cuptor permite stocarea setărilor utilizate pentru prepararea felurilor de mâncare preferate. La finalizarea procesului de preparare, dacă doriţi să salvaţi setările utilizate (funcţie, durată, temperatură etc.), apăsaţi . butonul Apăsaţi pentru a salva sau pentru a anula În acest moment, pe afişaj este prezentat mesajul „Apăsaţi pentru a salva”. Convecţie 2 Apăsaţi butonul, iar cuptorul va propune prima poziţie disponibilă de la 1 la 10.
Instrucţiuni de utilizare a cuptorului CURĂŢAREA AUTOMATĂ A CUPTORULUI Pentru descrierea acestei funcţii, consultaţi capitolul CURĂŢAREA şi tabelul cu funcţiile de la pagina 24. Pentru a porni ciclul automat de curăţare a cuptorului (Pyro), procedaţi în felul următor: Pyro Express Curăţare pirolitică Curăţare de 3 ore la temperatură ridicată -03:00 DURATĂ 1. Cu ajutorul butonului „Funcţii”, selectaţi „Curăţare”. Pe afişaj apar mesajele „Pyro Express” şi „Pyro”. Curăţarea 2.
Instrucţiuni de utilizare a cuptorului 5. După ultima confirmare, cuptorul porneşte ciclul de curăţare şi uşa se blochează automat: pe afişaj apar un timp mesaj de avertizare şi simbolul de aproximativ trei secunde. Imediat după aceea, pe afişaj apare o bară care indică desfăşurarea ciclului de curăţare. Uşa se va bloca în timpul curăţării -02:59 DURATĂ Curăţarea Notă: dacă uşa cuptorului este deschisă înainte de blocarea sa automată, pe afişaj apare un mesaj de avertizare.
Tabel cu descrierile funcţiilor MENIU PRINCIPAL Funcţie Funcţie Descrierea funcţiei SETĂRI Pentru setarea afişajului (limba, ora, luminozitatea, volumul semnalului acustic, funcţia de economisire a energiei) FUNCŢII PROFESIONALE Frigere, Produse de panificaţie, Produse de patiserie Funcţii specifice pentru tipul de preparat ales, cu temperatura ideală recomandată.
Tabel cu descrierile funcţiilor FUNCŢII SPECIALE DECONGELARE Pentru a accelera decongelarea alimentelor. Poziţionaţi alimentele pe nivelul din mijloc. Se recomandă lăsarea alimentelor în ambalaj, pentru a se evita deshidratarea acestora la suprafaţă. MENŢINERE LA CALD Pentru a menţine calde şi crocante alimentele proaspăt gătite (de ex.: carne, alimente prăjite, budinci). Poziţionaţi alimentele pe nivelul din mijloc. Funcţia nu se activează dacă temperatura din cuptor depăşeşte 65 °C.
Tabel cu informaţii privind prepararea Reţetă Funcţie Preîncălzire Nivel (numărat de jos în sus) Temperatură (°C) Durată (minute) DA 2-3 160 - 180 30 - 90 - 1-4 160 - 180 30 - 90 - 3 160 - 200 35 - 90 - 1-4 160 - 200 40 - 90 DA 3 170 - 180 20 - 45 - 1-4 150 - 170 20 - 45 - 1-3-5 150 - 170 20 - 45 - 3 180 - 200 30 - 40 - 1-4 180 - 190 35 - 45 - 1-3-5 180 - 190 35 - 45 - 3 90 110 - 150 Torturi dospite Plăcinte umplute (plăcintă cu brânză, ştrudel, plăcintă cu
Tabel cu informaţii privind prepararea Reţetă Funcţie Preîncălzire DA Nivel (numărat de jos în sus) Temperatură (°C) Durată (minute) 1/2 190 - 250 15 - 50 - 1-4 190 - 250 20 - 50 - 1-3-5 190 - 250 25 - 50 - 3 250 10 - 20 - 1-4 230 - 250 10 - 25 - 3 180 - 190 40 - 55 Pâine/pizza/focaccia Pizza congelată - 1-4 180 - 190 45 - 60 - 1 -3 - 5 180 - 190 45 - 60 - 3 190 - 200 20 - 30 Plăcinte picante (plăcintă cu legume, quiche lorraine) - 1-4 180 - 190 20 - 40 - 1-
Tabel cu informaţii privind prepararea Reţetă Funcţie Preîncălzire Nivel (numărat de jos în sus) Temperatură (°C) Durată (minute) Carne de miel/viţel/ vită/porc, 1 kg - 3 190 - 200 80 - 110 Carne de pui/ iepure/raţă, 1 kg - 3 200 - 230 50 - 100 Carne de curcan/ gâscă, 3 kg - 2 190 - 200 80 - 130 Peşte la cuptor/în papiotă (file, întreg) - 3 180 - 200 40 - 60 Legume umplute (roşii, dovlecei, vinete) - 2 180 - 200 50 - 60 Pâine prăjită - 5 (Ridicată) 3-6 Fileuri/medalioane
Tabel cu informaţii privind prepararea Reţetă Funcţie Preîncălzire Nivel (numărat de jos în sus) Temperatură (°C) Durată (minute) Accesorii tavă de colectare a grăsimii scurse/tavă de copt (dacă este necesar, întoarceţi alimentele după ce au trecut două treimi din durata de preparare) tavă de colectare a grăsimii scurse sau tavă de cuptor, pe grătar metalic Nivel 4: tavă de cuptor, pe grătar metalic Nivel 1: tavă de colectare a grăsimii scurse sau tavă de cuptor, pe grătar metalic Nivel 4: tavă de cu
Tabel cu reţete testate (în conformitate cu IEC 60350-1:2011-12 şi DIN 3360-12:07:07) Reţetă Funcţie Preîncălzire Nivel (numărat de jos în sus) Temperatură Durată (°C) (minute) Accesorii şi note* IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.
Tabel cu reţete testate În tabelul de coacere sunt recomandate funcţiile şi temperaturile ideale pentru a obţine cele mai bune rezultate pentru toate tipurile de reţete. Dacă doriţi să gătiţi pe un singur nivel cu ajutorul funcţiei de coacere convecţie, amplasaţi alimentele pe al treilea nivel şi selectaţi temperatura recomandată pentru „CONVECŢIE” când prepararea se realizează pe mai mult de un nivel. Indicaţiile din tabel sunt destinate utilizării cuptorului fără ghidajele culisante.
Utilizare recomandată şi sugestii Carne –– Folosiţi orice fel de tavă de cuptor sau vas Pyrex, adecvate pentru mărimea bucăţii de carne pe care o veţi găti. Când preparaţi fripturi, adăugaţi în tavă supă de carne, stropind carnea în timpul procesului de gătire, pentru a obţine un gust mai bun. Acţionaţi cu deosebit de multă atenţie, deoarece această procedură generează aburi deosebit de fierbinţi. Când friptura este gata, lăsaţi-o în cuptor încă 10-15 minute sau înveliţi-o în folie de aluminiu.
WHIRLPOOL EUROPE s.r.l. Socio Unico Viale G. Borghi, 27 21025 COMERIO (Varese) ITALY Telefon +39 0332 759111 – Fax +39 0332 759268 www.whirlpool.
