Gebruiksaanwijzing
BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES 4 Installatie 8 Milieutips 9 Eco Design Verklaring 9 Opsporen van storingen 9 Consumentenservice 10 Reinigen 10 Onderhoud 11 Aanwijzingen voor het gebruik van de oven 13 Tabel met functiebeschrijvingen 26 Bereidingstabel 28 Tabel Geteste Recepten 32 Aanbevolen gebruik en tips 33
Deze instructies vindt u tevens op de volgende website: www.kitchenaid.eu BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES VEILIGHEID IS ONZE PRIORITEIT Deze handleiding en het apparaat zelf zijn voorzien van belangrijke veiligheidsaanwijzingen, die te allen tijde moeten worden gelezen en opgevolgd. Dit is het waarschuwingssymbool waarmee mogelijke risico's voor de gebruiker en voor anderen worden aangegeven.
• De aarding van het apparaat is wettelijk verplicht. • Het netsnoer van het apparaat moet lang genoeg zijn om het apparaat vanuit de inbouwpositie in het meubel te kunnen aansluiten op het stopcontact van de netvoeding. • Om ervoor te zorgen dat de installatie voldoet aan de geldende veiligheidsvoorschriften is er een multipolaire schakelaar met een afstand van minstens 3 mm. • Gebruik geen meervoudige contactdozen als de oven is voorzien van een stekker. • Gebruik geen verlengkabels.
• • • • • • • • ervaring en kennis, mogen dit apparaat gebruiken indien ze onder toezicht staan of instructies hebben ontvangen over het gebruik van het apparaat en de mogelijke gevaren ervan begrijpen. Kinderen mogen niet spelen met het apparaat. Reinigen en gebruikersonderhoud mogen niet door kinderen zonder toezicht worden uitgevoerd. Raak de verwarmingselementen of de binnenkant van het apparaat tijdens en na het gebruik niet aan, omdat dit letsel kan veroorzaken.
• Laat het apparaat nooit onbewaakt achter tijdens het droogproces van gerechten. • Als er bij de bereiding alcoholische dranken (bijv. rum, cognac, wijn) worden gebruikt, bedenk dan dat alcohol op hoge temperatuur verdampt. De alcoholdamp kan vlam vatten wanneer deze in contact komt met het elektrische verwarmingselement. • Gebruik geen stoomreinigers. • Raak de oven niet aan tijdens de pyrolysecyclus. Houd de kinderen uit de buurt van de oven tijdens de pyrolysecyclus.
Installatie Controleer na het uitpakken van de oven of het apparaat tijdens het transport geen beschadigingen heeft opgelopen en of de ovendeur goed sluit. Neem in geval van twijfel contact op met uw leverancier of de dichtstbijzijnde consumentenservice. Om eventuele schade te voorkomen, wordt geadviseerd om de oven pas voor de installatie van de piepschuim bodem te halen. De oven op het inbouwen voorbereiden • De keukenkastjes naast de oven moeten tegen hitte bestand zijn (min. 90 °C).
Milieutips Verwerking van verpakkingsmaterialen • De verpakkingsmaterialen zijn 100% recyclebaar en zijn gemerkt met het recyclingsymbool . • De diverse onderdelen van de verpakking mogen daarom niet bij het gewone huisvuil worden weggegooid, maar moeten worden afgevoerd volgens de plaatselijke voorschriften voor afvalverwerking. Het apparaat afdanken • Dit apparaat is voorzien van het merkteken volgens de Europese Richtlijn 2012/19/EU inzake Afgedankte elektrische en elektronische apparaten (AEEA).
Consumentenservice Voordat u contact opneemt met de Consumentenservice: • Controleer of u het probleem zelf kunt oplossen aan de hand van de punten die beschreven zijn in “Opsporen van storingen”. • Het apparaat aan- en uitzetten om te controleren of het probleem is opgelost. Als na het uitvoeren van deze controles de storing nog steeds aanwezig is contact opnemen met de dichtstbijzijnde consumentenservice.
Reinigen Deze functie brandt spatten die in de oven ontstaan zijn tijdens de bereiding, af op een temperatuur van ongeveer 500°C. Bij deze hoge temperatuur veranderen de voedselresten in as, dat gemakkelijk kan worden afgenomen met een vochtige doek als de oven afgekoeld is. Gebruik de pyrolysefunctie niet na elke bereiding in de oven, maar alleen als de oven zeer vuil is of als er vieze geuren of rook zijn tijdens het voorverwarmen of het bereiden.
Onderhoud VERWIJDEREN VAN DE ZIJROOSTERS De zijroosters die als steun dienen voor de accessoires zijn voorzien van twee bevestigingsschroeven (afb. 3) voor optimale stabiliteit. 1. Verwijder de schroeven en de bijbehorende plaatjes rechts en links, met behulp van een munt of een gereedschap (Afb 4). 2. Verwijder de roosters door ze op te tillen (1) en ze om te draaien (2), zoals getoond in afb. 5 VERVANGEN VAN HET LAMPJE Vervangen van het lampje aan de achterzijde (indien aanwezig): 1.
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven RAADPLEEG VOOR DE ELEKTRISCHE AANSLUITING HET HOOFDSTUK OVER DE INSTALLATIE 3 1 6 2 7 5 12 4 13 8 11 14 10 9 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven BIJGELEVERDE ACCESSOIRES A. ROOSTER: kan gebruikt worden om voedsel op te grillen of als draagrooster voor pannen, bak- en cakevormen en ovenvaste schalen. (Afb. A) B. OPVANGBAK: is bedoeld om vet op te vangen wanneer hij onder het rooster wordt geplaatst of als bakplaat voor het bereiden van vlees, vis, groenten, focaccia enz. (Afb. B) C. BAKPLAAT: kan gebruikt worden voor het bereiden van brood of gebak, maar ook voor gegrild vlees, vis in folie, etc. (Afb.
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven PLAATSEN VAN DE ROOSTERS EN ANDERE ACCESSOIRES IN DE OVEN 1. Schuif het rooster horizontaal in de oven, met het verhoogde gedeelte “A” omhoog gericht (Afb. 1). 2. Andere accessoires, zoals de opvangbak en de bakplaat, worden op dezelfde manier als het rooster geplaatst (Afb. 2). A Afb. 1 Afb. 2 BESCHRIJVING BEDIENINGSPANEEL DISPLAY 1 2 3 4 1. FUNCTIEKNOP: in-/uitschakelen en selecteren van functies 2.
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven OVERZICHT FUNCTIES Door de knop “Functies” in willekeurig welke stand te zetten, wordt de oven ingeschakeld: op het display worden de functies of de bij elke functie horende submenu's weergegeven. D A. Pictogram van de gemarkeerde functie B. Gemarkeerde functie die geselecteerd kan worden door te drukken op C. Beschrijving van de gemarkeerde functie D.
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven KEUZE VAN DE BEREIDINGSFUNCTIES Media --:-- NO PRERISC. Media TEMPO COTTURA POTENZA GRILL Grill Avvio --:-TEMPO COTTURA POTENZA GRILL --:-- NO TEMPO FINE PRERISC. Grill Avvio --:-TEMPO FINE 1. Als de oven uitgeschakeld is, aan de knop "Functies" draaien; op het display verschijnen de bereidingsfuncties of de bijbehorende submenu's. OPMERKING: zie voor het overzicht en de beschrijving van de functies de specifieke tabel op pagina 26. 2.
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven VOORVERWARMING VAN DE OVENRUIMTE Wanneer u de oven niet wilt voorverwarmen kunt u voor die functies waarbij het mogelijk is gewoon de standaard selectie van de oven als volgt wijzigen: 1. Plaats de cursor door aan de knop 200 °C --:-"Navigatie" te draaien ter hoogte van TEMPERATUUR BEREIDINGSTIJD voorverwarmen. Conventioneel JA VOORVERWARMEN Start om de instelling te 2. Druk op toets selecteren: “Ja” gaat knipperen. 200 °C TEMPERATUUR 3.
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven BEREIDINGSDUUR INSTELLEN Met deze functie kunt u gerechten gedurende een ingestelde tijd bereiden, van minimaal 1 minuut tot de maximale tijd van de geselecteerde functie, waarna de oven automatisch uitgeschakeld wordt. 1. Stel de functie in door de cursor op “bereidingstijd” te zetten door aan de knop “Navigatie” te draaien. om de instelling te 2. Druk op toets selecteren; “00:00” gaat knipperen op het display. 3.
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven INSTELLEN VAN HET TIJDSTIP EINDE BEREIDING/UITGESTELDE START U kunt de gewenste eindtijd instellen en het 180 °C -00:30 starten van de oven met maximaal 23 uur TEMPERATUUR BEREIDINGSTIJD en 59 minuten uitstellen, te beginnen vanaf Conventioneel het huidige tijdstip. Dit is alleen mogelijk na 19:20 NEE het instellen van een bereidingsduur.
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven KOOKWEKKER Deze functie kan alleen gebruikt worden als de oven uitstaat en is bijvoorbeeld handig om de kooktijd van pasta in te stellen. De maximale tijd die ingesteld kan worden is 1 uur en 30 minuten. als de oven uitgeschakeld is: 1. Druk op op het display verschijnt “00:00:00". 2. Draai aan de knop "Navigatie" om de gewenste tijd in te stellen. om het aftellen te 3. Druk op toets starten.
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven GAARTHERMOMETER Met de bijgeleverde gaarthermometer kunt u, tijdens de bereiding, de exacte temperatuur, tussen 0° en 100°C, binnenin het gerecht meten, om een optimale bereiding te garanderen. U kunt de gewenste binnentemperatuur programmeren afhankelijk van het te bereiden gerecht. De correcte plaatsing van de thermometer is belangrijk om het gewenste bereidingsresultaat te kunnen bereiken.
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven FAVORIETEN Met deze oven kunt u de gebruikte instellingen voor uw favoriete gerechten opslaan. Als u aan het einde van de bereiding de gebruikte instellingen wilt bewaren (functie, bereidingstijd, temperatuur, ...), drukt u toets. op de Druk om op te slaan, v. annul. om op te slaan" Op het display wordt het bericht "Druk weergegeven. Hete lucht 2 Druk op de toets, de oven zal de eerste beschikbare positie van 1 tot 10 voorleggen.
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven AUTOMATISCHE REINIGING VAN DE OVEN Zie voor de beschrijving van de functie, het hoofdstuk REINIGING en de functietabel op pagina 24.Ga als volgt te werk om de automatische reinigingscyclus van de oven (Pyro-reinigen) te starten: Pyro Express Pyrolyse 3 uur op hoge temperatuur reinigen -03:00 TIJD 1. Kies “Reinigen” door aan de knop “Functies” te draaien. Op het display verschijnen de teksten “Pyro Express” en “Pyro-reinigen”. Reinigen 2.
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven 5. Na de laatste bevestiging wordt de oven voorbereid voor de start van de cyclus en de hierna volgende automatische vergrendeling van de deur: op het display verschijnt een waarschuwingsbericht en gedurende ongeveer het symbool drie seconden. Onmiddellijk daarna verschijnt op het display een balk die de voortgangsstatus aangeeft van de lopende cyclus.
Tabel met functiebeschrijvingen HOOFDMENU Functie Functie Beschrijving functie INSTELLINGEN Voor het instellen van het display (taal, tijd, helderheid, volume van het geluidssignaal, energiebesparing) PROFESSION. FUNCTIES Roosteren Bakkerij Deeg bereiden Specifieke functies voor het gekozen gerecht, met de ideale aanbevolen temperatuur. De ovenruimte wordt automatisch optimaal voorverwarmd en het bereiden wordt automatisch beheerd met een specifieke cyclus voor elk recept.
Tabel met functiebeschrijvingen SPECIALE FUNCTIES ONTDOOIEN Voor het versnellen van het ontdooien van voedsel. Plaats het voedsel op de middelste steunhoogte. Laat het voedsel in de verpakking zitten zodat het niet uitdroogt. Om zojuist bereide gerechten (bv. vlees, gefrituurde gerechten of ovenschotels) warm en krokant te houden. Plaats het voedsel op de middelste steunhoogte. WARMHOUDEN De functie kan niet ingeschakeld worden als de temperatuur in de oven hoger dan 65 °C is.
Bereidingstabel Recept Functie Voorverwarmen Steunhoogte (van onder) Temperatuur (°C) Tijd (minuten) JA 2-3 160 - 180 30 - 90 - 1-4 160 - 180 30 - 90 - 3 160 - 200 35 - 90 - 1-4 160 - 200 40 - 90 JA 3 170 - 180 20 - 45 Luchtig gebak Gevulde taarten (cheesecake, strudel, appeltaart) - 1-4 150 - 170 20 - 45 - 1-3-5 150 - 170 20 - 45 - 3 180 - 200 30 - 40 Koekjes / taartjes - 1-4 180 - 190 35 - 45 - 1-3-5 180 - 190 35 - 45 - 3 90 110 - 150 Soesjes - 1-4 9
Bereidingstabel Recept Functie Voorverwarmen Steunhoogte (van onder) Temperatuur (°C) Tijd (minuten) JA 1/2 190 - 250 15 - 50 - 1-4 190 - 250 20 - 50 - 1-3-5 190 - 250 25 - 50 - 3 250 10 - 20 - 1-4 230 - 250 10 - 25 - 3 180 - 190 40 - 55 Brood/pizza/ focaccia Diepvriespizza's - 1-4 180 - 190 45 - 60 - 1 -3 - 5 180 - 190 45 - 60 - 3 190 - 200 20 - 30 - 1-4 180 - 190 20 - 40 - 1-3-5 180 - 190 20 - 40 - 3 190 - 200 45 - 65 Hartige taarten (groentetaart, q
Bereidingstabel Recept Functie Voorverwarmen Steunhoogte (van onder) Temperatuur (°C) Tijd (minuten) Lamsvlees / kalfsvlees / rundvlees / varkensvlees 1 kg - 3 190 - 200 80 - 110 Opvangbak of ovenschaal op rooster Kip / Konijn / Eend 1 kg - 3 200 - 230 50 - 100 Opvangbak of ovenschaal op rooster Kalkoen / gans 3 kg - 2 190 - 200 80 - 130 Opvangbak of ovenschaal op rooster Vis uit de oven / in folie (filet, heel) - 3 180 - 200 40 - 60 Opvangbak of ovenschaal op rooster Gevulde g
Bereidingstabel Recept Functie Voorverwarmen Steunhoogte (van onder) Temperatuur (°C) Tijd (minuten) Accessoires Geb. aardappelen - 3 Medium 35 - 55 Opvangbak / bakplaat (draai het voedsel indien nodig na twee derde van de bereidingstijd om) Gegratin.
Tabel Geteste Recepten (in overeenstemming met IEC 60350-1:2011-12 en DIN 3360-12:07:07) Recept Functie Voorver- Steunhoogte warmen (van onder) Temperatuur (°C) Tijd (minuten) Accessoires en opmerkingen* Opvangbak/bakplaat IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.2 Koekjes van kruimeldeeg JA 3 170 15 - 30 - 1-4 150 30 - 45 JA 3 170 20 - 30 - 1-4 160 25 - 35 Steunhoogte 4: bakplaat Steunhoogte 1: opvangbak/bakplaat IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.
Tabel Geteste Recepten In de bereidingstabel worden de ideale functies en temperaturen gegeven voor de beste resultaten voor elk type recept. Als u een gerecht wilt bereiden met de functie "Convectiebakken" op één steunhoogte wordt geadviseerd de derde steunhoogte te gebruiken en dezelfde temperatuur als voor “HETELUCHT” op meerdere steunhoogtes. De indicaties in de tabel zijn bedoeld zonder gebruik van de schuifrails. Voer testen zonder de schuifrails uit.
Aanbevolen gebruik en tips Vlees –– U kunt elke soort ovenschaal of vuurvaste schaal gebruiken die geschikt is voor de afmetingen van het vlees. Schenk bij gebraden vlees bij voorkeur wat bouillon in de schaal, waardoor het vlees tijdens de bereiding vochtig wordt gehouden en meer smaak krijgt. Wees voorzichtig, bij deze procedure komt er zeer hete stoom vrij. Laat het gebraden vlees na afloop van de bereiding 10-15 min. in de oven rusten, of dek het af met aluminiumfolie.
WHIRLPOOL EUROPE s.r.l. Socio Unico Viale G. Borghi, 27 21025 COMERIO (Varese) ITALIË Telefoon +39 0332 759111 – Fax +39 0332 759268 www.whirlpool.