Пайдалану нұсқаулары
Важлива інформація з техніки безпеки 4 Орнату 8 Қоршаған ортаны қорғау 9 ЕК Сәйкестік құлақтандыруы 9 Ақаулықты түзету бойынша нұсқаулар 9 Тұтынушыларға қызмет көрсету 10 Тазалау 10 Күтім көрсету 11 Пешті пайдалануға қатысты нұсқаулар 13 Функцияларды сипаттау кестесі 26 Пісіру кестесі 28 Сынақтан өткізілген рецептілер кестесі 32 Ұсынылатын пайдалану жолы және ақыл-кеңес 33
Бұл нұсқаулар веб торапта да қолжетімді: www.kitchenaid.eu Важлива інформація з техніки безпеки СІЗДІҢ ЖӘНЕ БАСҚАЛАРДЫҢ ҚАУІПСІЗДІГІ ӨТЕ МАҢЫЗДЫ Бұл нұсқаулық және құрал барлық уақытта оқылатын және қарастырылатын маңызды қауіпсіздік ескертулерді қамтамасыз етеді. Бұл - пайдаланушыларды өздері мен басқаларға келетін қауіптерден ескертетін қауіп таңбасы.
• Ағымдағы қауіпсіздік реттеулеріне сәйкес орнату үшін минималды байланыс аралығы 3 мм болатын барлық полюсті ажырату қосқышы пайдаланылуы қажет. • Егер пеш тығынмен қамтылған болса, бірнеше тығын адапторларын пайдаланбаңыз. • Ұзартқыш сымдарды пайдаланбаңыз. • Қуат көзі кабелін тартпаңыз. • Электр құрамдастары орнатудан кейін пайдаланушы қатынаса алатындай болуы қажет.
• • • • • • • • • • ойнамау қажет. Балаларға тазалау мен техникалық қызмет көрсету жұмыстарын бақылаусыз орындауға рұқсат бермеңіз. Қолданыс барысында және кейін қыздырушы элементтерді немесе құралдың ішкі беттерін түртеңіз – күйік қаупі. Барлық құрамдастары толығымен суығанша құралдың маталарға немесе басқа жанатын материалдарға байланысуына мүмкіндік бермеңіз. Пісіру соңында құрал есігін ашу кезінде ыстық ауаның немесе будың пешті ұстау алдында шығуына мүмкіндік беру үшін сақтаныңыз.
• • • • • • • пайдаланылса (мысалы, ром, коньяк, шарап), алкогольдің жоғары температураларда буланатынын есте сақтаңыз. Нәтижесінде алкогольден шыққан бу электр қыздыру элементімен байланысқа түсіп өрттің пайда болуына әкеледі. Бумен тазалау жабдығын ешқашан пайдаланбаңыз. Пиролиз циклі барысында пешті түртпеңіз. Пиролиз циклі барысында балаларды пештен алыс ұстаңыз. Тазалау циклі алдын артық кему пеш қуысынан жойылуы қажет (тек Пиролиз функциясы бар пештерге арналған).
Орнату Пешті орамынан алғаннан кейін, оған тасымалдау барысында зақым келмегеніне және есігінің дұрыс жабылатынына көз жеткізіңіз. Ақау пайда болған кезде дилерге немесе жақын жердегі тұтынушыларға қолдау көрсету қызметіне хабарласыңыз. Зақым келуге жол бермеу үшін пештің полистирол тағанын пешті орнату кезінде ғана алыңыз. елдер үшін ұсынылатын электр қуаты параметрлеріне қатысты толық ақпарат берілген. 1.
Қоршаған ортаны қорғау • Құрылғыдағы, оның ілеспе Орам материалдарын тастау • Орам материалдарын 100% қайта өңдеуден өткізуге болады және оларға қайта өңдеу таңбасы салынған. • Сондықтан да, орам материалдарының әр түрлі бөліктерін жауапкершілікпен, қоқыстарға қатысты жергілікті уәкілетті мекемелердің заңнамаларын толық орындап тастау керек.
Тұтынушыларға қызмет көрсету Тұтынушыларға қызмет көрсету орталығына хабарласу алдында: 1. “Ақаулықты түзету нұсқаулығында” көрсетілген нұсқауларға сүйеніп, мәселені өзіңіз шешіп көруге тырысыңыз. 2. Құрылғыны сөндіріп, содан кейін қайта қосып, мәселенің шешілген немесе шешілмегенін тексеріңіз. көрінеді) қызмет нөмірі (техникалық ақпарат тақтайшасындағы Қызмет сөзінен кейін берілген нөмір). Сондай-ақ, қызмет нөмірі кепілдік кітапшасында да көрсетілген; • толық мекенжайыңыз; • телефон нөміріңіз.
Тазалау Пештерді пиролит функциясымен тазалау (егер бар болса): • Керек-жарақтардың барлығын пиролитпен тазалау функциясын қосу алдында (бүйірлік торларды да) алыңыз. • Пиролит функциясын таңдау алдында желдеткіштің дөңгелек, тот баспайтын темір қақпағындағы (Twelix Disc) және пеш есігінің ішкі шынысындағы жолақтарды дымқыл жөкемен тазалаңыз. ЕСКЕРТУ - Пиролит циклы кезінде пешке қол тигізбеңіз.
Күтім көрсету БҮЙІРЛІК ТОРЛАРДЫ АЛУ Бүйірлік керек-жарақтарды ұстайтын торлар, барынша орнықты болу үшін екі бекіткіш бұрандамен (3-сурет) жабдықталған. 1. Тиынның немесе құралдың көмегімен оң жақ пен сол жақтағы бұрандаларды және тиісті дискілерді (4-сурет) алыңыз. 2. Торларды алу үшін (1) жоғары көтеріңіз және оларды 5-суретте көрсетілгендей (2) бұраңыз. ШАМДЫ АУЫСТЫРУ Артқы шамды ауыстыру үшін (егер бар болса): 1. Пешті қуат көзінен ағытыңыз. 2.
Пешті пайдалануға қатысты нұсқаулар ЭЛЕКТР ҚОСЫЛЫМЫ ТУРАЛЫ АҚПАРАТТЫ ОРНАТУҒА ҚАТЫСТЫ ТАРМАҚТАН ҚАРАҢЫЗ. 3 1 6 2 7 5 12 4 13 8 11 14 10 9 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.
Пешті пайдалануға қатысты нұсқаулар ЖИНАҚПЕН БІРГЕ БЕРІЛГЕН КЕРЕК-ЖАРАҚТАР A. ТОР СӨРЕ: тор сөрені гриль тағамын жасауға немесе кәстрөлдерді, торт қалыптарын және басқа пеш қызуына төзімді ыдыстарды қою үшін пайдалануға болады. (A-суреті) B. МАЙ ЖИНАУҒА АРНАЛҒАН НАУА: май жинайтын науа май жинау үшін тор сөренің астына қоюға немесе ет, балық, көкөніс, фокачча, т.с.с. пісіру үшін пеш науасы ретінде пайдалануға арналған. (B-суреті) C.
Пешті пайдалануға қатысты нұсқаулар ПЕШКЕ ТОР СӨРЕЛЕРДІ ЖӘНЕ БАСҚА КЕРЕК-ЖАРАҚТАРДЫ САЛУ 1. Тор сөрені көлденеңінен, көтеріңкі тұсын “ жоғары қаратып салыңыз (1-сурет). 2. Май жинайтын науа және пісірме науа тәрізді басқа керек-жарақтардың жалпақ “B” бөлігіндегі көтеріңкі тұсын (2-сурет) жоғары қаратып салу керек. (1-сурет) (2-сурет) БАСҚАРУ ПАНЕЛІНІҢ СИПАТТАМАСЫ ДИСПЛЕЙ 1 3 4 2 1. ФУНКЦИЯЛАР ТЕТІГІ: Қосу/сөндіру және функция таңдау тетігі 2.
Пешті пайдалануға қатысты нұсқаулар ФУНКЦИЯЛАР ТІЗІМІ “Functions” (Функциялар) тетігін кез келген қалыпқа бұраңыз, пеш қосылады: дисплейде функциялар немесе тиісті ішкі мәзірлер пайда болады. D A. Бөлектелген функцияға қатысты белгі B. Бөлектелген функцияны түймешікті басып таңдауға болады C. Бөлектелген функцияның сипаттамасы D.
Пешті пайдалануға қатысты нұсқаулар ПІСІРУ ФУНКЦИЯЛАРЫН ТАҢДАУ TEMPO COTTURA POTENZA GRILL NO PRERISC. TEMPO COTTURA POTENZA GRILL Grill Avvio --:-- Media --:-- Media NO --:-- PRERISC. TEMPO FINE Grill Avvio --:-TEMPO FINE 1. Пешті сөндіру үшін “Functions” (Функциялар) тетігін бұраңыз; дисплейде пісіру уақыттары немесе тиісті ішкі мәзірлер пайда болады. Ескертпе: функциялардың тізімін және сипаттамаларын 26-беттегі нақты кестеден қараңыз. 2.
Пешті пайдалануға қатысты нұсқаулар ПЕШТІ АЛДЫН АЛА ҚЫЗДЫРУ Егер пешті алдын ала қыздыруды қажет етпейтін функциялар үшін алдын ала қыздырғыңыз келмесе, пештің әдепкі параметрін төмендегідей өзгерте салуға болады: 1. Меңзерді алдын ала қыздыру қалпына қою үшін “Browse” (Шарлау) тетігін бұраңыз. 200°C --:-COOK TIME TEMPERATURE YES PREHEAT. 2. Параметрді таңдау үшін түймешігін басыңыз: Дисплейде “Yes” (Иә) жазуы жыпылықтайды. Conventional Start 200°C --:-COOK TIME TEMPERATURE 3.
Пешті пайдалануға қатысты нұсқаулар ПІСІРУ УАҚЫТЫН ОРНАТУ Бұл функцияны тағамды ең кемінде 1 минуттан бастап, таңдалған функция рұқсат ететін ең көп уақытқа дейін, алдын ала орнатылған уақыт бойынша пісіру үшін қолдануға болады, осы уақыт өткенде пеш автоматты түрде сөнеді. 1. Функцияны таңдау үшін “Browse” (Шарлау) тетігін меңзерді “cook time” (пісіру уақыты) қалпына қою үшін бұраңыз. 180°C --:-- Conventional NO 2. Параметрді таңдау үшін түймешігін басыңыз; дисплейде “00:00” жыпылықтайды. 4.
Пешті пайдалануға қатысты нұсқаулар ПІСІРУДІ АЯҚТАУ/КЕШІКТІРІП БАСТАУ УАҚЫТЫН ОРНАТУ Тағам пісіруді аяқтайтын уақытты, тағам пісіруді ең көбі 23 сағат 59 минутқа дейін кешіктіру арқылы орнатуға болады. Бұны пісіру уақытын орнатқаннан кейін ғана орнатуға болады. Бұл параметр егер таңдалған функцияға алдын ала қыздыру циклы қажет емес болса ғана жұмыс істейді. Пісіру уақытын орнатқаннан кейін дисплейде пісіруді аяқтау уақыты (мысалы, 19:20) көрінеді.
Пешті пайдалануға қатысты нұсқаулар TIMER (ТАЙМЕР) Бұл функцияны тек пеш сөніп тұрған кезде ғана пайдалану керек және бұл мысалы, макарон пісіру уақытын қадағалау үшін пайдалы. Орнатуға болатын ең көп уақыт 1 сағат 30 минут. 1. Пеш сөніп тұрған кезде түймешігін басыңыз: дисплейде “00:00:00” көрінеді. 00 : 00 : 00 (HH) (MM) (SS) 2. Қажетті уақытты таңдау үшін “Browse” (Шарлау) тетігін бұраңыз. Turn +/- to set the timer, 3. Кері санақты бастау үшін түймешігін басыңыз.
Пешті пайдалануға қатысты нұсқаулар MEAT PROBE (ЕТ СҮҢГІСІ) Жинақпен бірге берілген ет сүңгісі, тағамның керемет болып пісуін қамтамасыз ету үшін тағамның ішкі температурасын 0° және 100°C градус аралығында нақты анықтауға мүмкіндік береді. Пісіп жатқан тағамға қарай отырып, қажетті ішкі температураны орнатуға болады. Тамаша пісіру нәтижелеріне қол жеткізу үшін сүңгінің орнын нақты анықтау өте маңызды болып табылады.
Пешті пайдалануға қатысты нұсқаулар ТАҢДАУЛЫ ФУНКЦИЯЛАР Пеш қалаған тағамдарыңызды пісіру үшін қолданылатын таңдаулы параметрлерді жадыға сақтауға мүмкіндік береді. Тағам пісіріп болғаннан кейін қолданылған Press to save to cancel параметрлерді сақтағыңыз келсе (функция, уақыт, температура...) түймешігін басыңыз. Осы кезде дисплейде “Сақтау үшін түймешігін басыңыз” хабары пайда болады. 2 Forced air түймешігін басыңыз, содан кейін пеште 1-ден 10-ға дейінгі қолжетімді деңгейлер пайда болады.
Пешті пайдалануға қатысты нұсқаулар AUTOMATIC OVEN CLEANING (ПЕШТІ АВТОМАТТЫ ТАЗАЛАУ) Осы функцияның сипаттамасын ТАЗАЛАУ тармағынан және 24-беттегі функция кестесінен қараңыз. Пештің автоматты тазалау циклын (пиролит) бастау үшін келесі әрекетті орындаңыз: Pyro Express Pyrolytic 3 hour high temperature cleaning -03:00 1. “Functions” (Функциялар) тетігін пайдаланып, “Cleaning” (Тазалау) функциясын таңдаңыз. Дисплейде “Pyro Express” (Жылдам пиролит) және “Pyro” (Пиролит) функциялары пайда болады.
Пешті пайдалануға қатысты нұсқаулар 5. Соңғы рет құптағаннан кейін пеш тазалау циклын бастайды және есік автоматты түрде жабылады: дисплейде ескерту және белгісі шамамен үш секунд көрінеді. Содан кейін дисплейде тазалау циклының үрдісін көрсететін күй жолағы пайда болады. Ескерім: Пештің есігін автоматты түрде ашылмай тұрып ашсаңыз, дисплейде ескерту хабары пайда болады. Есік қайта жабылған кезде циклды түймешігін басып қайта бастау керек.
Функцияларды сипаттау кестесі НЕГІЗГІ МӘЗІР Функция Функция Функцияның сипаттамасы SETTINGS (ПАРАМЕТРЛЕР) Дисплей параметрін орнату (тіл, уақыт, жарықтылық, дыбыстық сигналдың деңгейі, қуат үнемдеу функциясы) PROFESSIONAL FUNCTIONS (КӘСІБИ ФУНКЦИЯЛАР)Кондитер өнімдеріy қуыру Таңдалған тағам түріне, тамаша температураға сәйкес келетін арнайы функциялар. Пеш бөлігі алдын ала жақсы қызып, автоматты түрде дайын болады және әр рецептіге арналған цикл арқылы пісіру үдерісі оңтайлы түрде басқарылады.
Функцияларды сипаттау кестесі SPECIAL FUNCTIONS (АРНАЙЫ ФУНКЦИЯЛАР) Функция Функция Функцияның сипаттамасы DEFROST (ЖІБІТУ) Тағам жібітуді жылдамдату үшін. Тағамды сөренің ортасына қойыңыз. Тағамның сыртқы жағы кебір болып кетпеу үшін орамынан алмаңыз. KEEP WARM (ЖЫЛЫ ҰСТАУ) Жаңа ғана піскен тағамды (мысалы, ет, қуырылған тағам, флан) ыстық және қытырлақ күйде ұстауға арналған. Тағамды сөренің ортасына қойыңыз. Пештің ішіндегі температура 65°C градустан жоғары болса бұл функция қосылмайды.
Пісіру кестесі Рецепт Функция Алдын ала қыздыру Сөре Температура (астынан (°C) санағанда) YES (ИӘ) 2/3 160 - 180 Уақыт (мин) Керек-жарақтары 30 - 90 Тор сөредегі торт қалбыры Көтерілген торттар – 1-4 160 - 180 30 - 90 3 160 - 200 35 - 90 – 1-4 160 - 200 40 - 90 YES (ИӘ) 3 170 - 180 20 - 45 – 1-4 150 - 170 20 - 45 – Толтырмасы бар бәліштер (чизкейк, штрудель, жеміс бәліші) 4-сөре: тор сөредегі торт қалбыры 1-сөре: тор сөредегі торт қалбыры май жинайтан таба/пісірме науа немесе
Пісіру кестесі Рецепт Функция Алдын ала қыздыру Сөре Температура (астынан (°C) санағанда) Уақыт (мин) Керек-жарақтары 3-сөре: май жинайтан таба / тор сөреге қойылған пісірме науа – 3 250 10 - 20 – 1-4 230 - 250 10 - 25 Мұздатылған пицца 4-сөре: тор сөреге қойылған пеш науасы / пісірме науа 1-сөре: пісірме науа – 3 180 - 190 40 - 55 – 1-4 180 - 190 45 - 60 Тор сөредегі торт қалбыры 4-сөре: тор сөредегі торт қалбыры Қышқыл бәліш (көкөніс бәліші, киш) 1-сөре: тор сөредегі торт қалбыры
Пісіру кестесі Рецепт Функция Алдын ала қыздыру Сөре Температура (астынан (°C) санағанда) Уақыт (мин) Roast chicken 1-1.3 Kg (Қуырылған тауық 1-1,3 кг) – Roast chicken 1-1.3 kg (Қуырылған тауық 1-1,3 кг) – 2 High (Жоғары) 60 - 80 Roast Beef rare 1Kg (Шала қуырылған сиыр еті 1кг) – 3 Орт. 35 - 50 Leg of lamb / Shanks (Қойдың сирағы / Тілерсегі) – 3 Орт. 60 - 90 Roast potatoes (Қуырылған картоптар) – 3 Орт.
Пісіру кестесі Рецепт Sausages / Kebabs / (Шұжықтар / Кәуаптар /) Spare ribs / Hamburgers (Бос қабырғалар / Гамбургерлер) Функция Алдын ала қыздыру Сөре Температура (астынан (°C) санағанда) Уақыт (мин) Керек-жарақтары 5-сөре: тор сөре (қанағаттанарлықтай қызарған кезде деңгейлерді ауыстырыңыз) – 3-5 Mid-High (ОртаЖоғары) 30 - 45 3-сөре: тор сөре (қанағаттанарлықтай қызарған кезде деңгейлерді ауыстырыңыз) 1-сөре: су құйылған май жинайтын таба Толтырмасы бар қуырмалар – 3 200 80 - 120* Тор сө
Сынақтан өткізілген рецептілер кестесі (IEC 60350-1:2011-12 және DIN 3360-12:07:07 стандарттарына сәйкес) Рецепт Функция Алдын ала Сөре (астынан Температура қыздыру санағанда) (°C) Уақыт (мин) Керек-жарақтар және ескертпе Май жинайтан таба / пісірме науа EC 60350-1:2011-12 § 7.5.2 YES (ИӘ) 3 170 15 - 30 – 1-4 150 30 - 45 Шала ашыған қамыр 4-сөре: пісірме науа 1-сөре: Май жинайтан таба / пісірме науа IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.
Сынақтан өткізілген рецептілер кестесі Пісіру кестесі барлық рецептілерде тамаша нәтижеге қол жеткізу үшін барынша сай келетін функция мен пісіру температурасын ұсынады. Егер конвекциямен пісіру функциясын пайдаланып бір сөреде ғана пісіргіңіз келсе, тағамды үшінші сөреге қойып, бірнеше сөреде пісірген кезде ұсынылатын FORCED AIR (ЖЕЛДЕТКІШПЕН ПІСІРУ) функциясына арналған температураны таңдаңыз. Кестеде берілген параметрлер сырғытпа бағыттағыштарды пайдалануды есепке алмаған.
Ұсынылатын пайдалану жолы және ақыл-кеңес - Сұйық толтырмасы бар тәтті тағамдар үшін (чизкейк немесе жеміс бәліштері) “CONVECTION BAKE” (КОНВЕКЦИЯМЕН ПІСІРУ) функциясын пайдаланыңыз. Егер торттың астыңғы жағы сулы болса, толтырмасын салудың алдында температураны төмендетіп, торттың астыңғы жағына нанның немесе печеньенің қоқымдарын себіңіз. Meat (Ет) - Пісірілетін еттің мөлшеріне сәйкес келетін пеш науасын немесе пирекс ыдысын пайдаланыңыз.
Printed in Italy 03/15 400010766575 n KK
