Bruksanvisning
Viktig säkerhetsinformation 4 Installation 8 Miljöskyddsråd 9 EG-försäkran om överensstämmelse 9 Felsökning 9 Kundservice 10 Rengöring 10 Underhåll 11 Bruksanvisning för denna ugn 13 Tabell med beskrivning av funktioner 26 Tabell för tillagning 28 Tabell över testade recept 31 Råd och förslag 32
Viktig säkerhetsinformation DIN OCH ANDRAS SÄKERHET ÄR MYCKET VIKTIG Både instruktionsboken och apparaten själv är utrustade med viktiga meddelanden som handlar om säkerhet - läs dessa och följt alltid råden. Detta är en säkerhetssymbol för fara, och symbolen varnar för eventuella risker för användaren och andra i närheten. Alla säkerhetsmeddelanden visas först farosymbolen och följande ord: FARA Visar på en farlig siuation som, om den inte undviks, kommer att förorsaka svåra skador.
minst 3 mm kontaktavstånd används. •Använd inte förgreningskontakt/adapter om ugnen har en stickpropp. •Använd inte förlängningssladd. •Dra inte i strömkabeln. •Det får inte vara möjligt att komma åt elkomponenter efter färdig installation. •Vidrör aldrig apparaten med våta kroppsdelar och var inte barfota när du använder den. •Apparaten är uteslutande avsedd att användas i hushållet för tillagning av livsmedel. Det är inte tillåtet att använda apparaten för andra ändamål (t ex värma upp rum).
brännbara material tills produktens alla komponenter har kallnat helt. •När tillagningen är klar, öppna luckan försiktigt för att gradvis släppa ut den varma luften eller ångan, innan du försöker ta ut det som finns inuti apparaten. När luckan är stängd kommer varmluft ut ur gallret över kontrollpanelen. Täpp aldrig till ventilationsöppningarna. •Använd grytlappar för att ta ut kokkärl och tillbehör och var försiktig och vidrör aldrig värmeelementen inuti apparaten.
rengöringsprogrammet (endast ugnar med pyrolysfunktion). •Använd endast den instickstermometer som medföljer apparaten eller en som rekommenderas för denna ugn. •Använd inte aggressiva, slipande rengöringsmedel eller vassa metallredskap för att rengöra ugnens glaslucka, eftersom dessakan repa ytan, något som kan resultera i att glaset splittras. •Se till att apparaten stängs av innan du byter ut lampan, detta för att undvika eventuell elchock.
Installation Ta av ugnens förpackning och kontrollera att ugnen inte har skadats under transporten och att det går lätt att stänga ugnsluckan. Vid problem, kontakta Kundtjänst. För att undvika eventuella skador, rekommenderar vi att du inte tar ut ugnen från sitt emballage förrän du skall installera den. 1. För att minska förbrukningseffekten välj "INSTÄLLNINGAR" i huvudmenyn med knapparna Att förbereda inbyggnadsutrymmet • De köksskåp som står intill ugnen måste vara värmetåliga (minst 90 °C).
Miljöskyddsråd Kassering av emballagematerialet • Emballagematerialet kan återvinnas till 100%, vilket framgår av återvinningssymbolen ( ). • Hantera inte emballagematerialet vårdslöst, utan ta ditt ansvar och sortera och kassera det enligt de anvisningar som finns vid återvinningscentralen. • Symbolen på apparaten och på de dokument som medföljer apparaten visar att denna apparat inte får skrotas som hushållsavfall, utan skall lämnas in på miljöstation för återvinning av elektroniska apparater WEEE.
Kundservice Innan du kontaktar Kundtjänst: 1. Försök att lösa problemet på egen hand enligt anvisningarna i punkterna i kapitel "Felsökning". 2. Stäng av och slå på ugnen igen för att undersöka om problemet har löst sig. innerkant i ugnsutrymmet (syns när ugnsluckan är öppen). Servicenumret finns även i garantihäftet; • fullständig adress, • telefonnummer. Om problemet kvarstår efter dessa kontrollera bör du kontakta närmaste Kundtjänst.
Rengöring Du behöver däremot inte aktivera självrengöringsfunktionen efter varje tillagning, utan endast då ugnen är mycket smutsig, eller då matos skapas både under förvärmning och tillagning. • Om ugnen är placerad under en spishäll måste du se till att gasbrännare och elplattor är avstängda under självrengöringsprogrammet (pyrolysen). • Alla tillbehör måste avlägsnas innan du utför en pyrolys-rengöring.
Underhåll ATT TA BORT SIDOGALLREN Sidogallren är stöd för tillbehören och de sitter fast med hjälp av två skruvar (fig. 3) som gör att de sitter stadigare. 1. Avlägsna skruvarna och deras brickor till höger och vänster med hjälp av ett mynt eller ett verktyg (fig. 4). 2. Ta ut gallren genom att lyfta dem (1) och vrida dem (2) så som visas i fig. 5. BYTE AV LAMPAN För att byta den bakre ugnslampan (om sådan medföljer): 1. Skilj ugnen från elnätet. 2.
Bruksanvisning för denna ugn FÖR ELANSLUTNING, SE KAPITLET OM INSTALLATION 3 1 6 2 7 5 12 4 13 8 11 10 9 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13.
Bruksanvisning för denna ugn MEDFÖLJANDE TILLBEHÖR A. GALLER (antal 1): kan användas för att tillaga mat eller som underlågg för bakplåtar, kakformar och andra ugnsfasta matlagningskärl. (Fig. A) B. LÅNGPANNA (antal 1): kan placeras under gallret för att samla upp fett, eller som långpanna för att tillaga kött, fisk, grönsaker, foccaccia etc. (Fig. B) C. BAKPLÅT (antal 1): för bakning av bröd och konditorivaror, men även för köttstekar, inbakad fisk, etc. (Fig. C) D.
Bruksanvisning för denna ugn ISÄTTNING AV GALLER OCH ANDRA TILLBEHÖR I UGNEN Gallret och de andra tillbehören är utrustade med ett blockeringssystem för att undvika att de oavsiktligt dras ut ur ugnen. 1. För in gallret vågrätt med den höjda sidan "A" uppåt (fig. 1). 2. Vrid gallret en aning i höjd med placeringen av spärren "B" (fig. 2). 3. För tillbaka gallret till vågrät position och tryck in det helt "C" (fig. 3). 4. För att dra ut gallret, gör på omvänt vis.
Bruksanvisning för denna ugn LISTA ÖVER FUNKTIONERNA Efter att du slagit på ugnen trycker du på knappen , displayen visar följande indikationer. D A. Ikon tillhörande den märkta funktionen B. Märkt funktion som kan väljas genom att trycka på C. Beskrivning av den märkta funktionen D.
Bruksanvisning för denna ugn VAL AV TILLAGNINGSFUNKTIONER Professionell Traditionella Specialfunktioner Traditionella manuella tillagningsfunktioner 1. Om ugnen är avstängd, tryck på knappen ; på displayen visas tillagningsfunktionerna. 2. Här kan du utforska de olika valmöjligheterna med hjälp av knapparna upp med vit botten i mitten av displayen. och ; vald funktion lyses ANMÄRKNING: för en lista med beskrivningar över funktionerna, se tabellen på sidan 26. 3.
Bruksanvisning för denna ugn ATT VÄLJA FÖRVÄRMNING AV UGNEN Om du vill förvärma ugnen innan du ställer in maträtten, för funktionerna som tillåter det, måste du först ändra förinställningen på ugnen enligt följande: 1. Placera markören med hjälp av knapparna på förvärmning. 2. tryck på knappen texten "Ja" blinkar. och 180°C --:-- TEMPERATUR TILLAGNINGSTID Varmluft Nej för att välja parameter: --:-- FÖRVÄRM. 3. Ändra parametern genom att trycka på knappen eller : på displayen visas "Nej".
Bruksanvisning för denna ugn INSTÄLLNING AV TILLAGNINGSTID Denna funktion gör det möjligt att tillaga under en förbestämd tidsrymd, minst 1 minut, maximalt den tid som vald funktion kan fungera, sedan stängs ugnen av automatiskt. 1. Ställ in funktionen genom att placera markören i höjd med texten "TILLAGNINGSTID" genom att trycka på knapparna och . 180°C --:-- TEMPERATUR TILLAGNINGSTID Varmluft Nej --:-- FÖRVÄRM. SLUTTID 2. Tryck på knappen för att välja parameter: "00:00" blinkar på displayen. 3.
Bruksanvisning för denna ugn INSTÄLLNING AV TID NÄR TILLAGNING SKALL AVSLUTAS/FÖRDRÖJD START Det går att ställa in koksluttid, genom att fördröja starten av ugnen till maximalt 23 timmar och 59 minuter från nuvarande klockslag. Detta kan endast göras då du redan har ställt in tidslängd på tillagningen. Denna inställning är endast disponibel om förvärmning av ugnen inte förutses i vald funktion. Efter att ha ställt in tillagningstid visas på displayen koksluttid (t ex 19:20).
Bruksanvisning för denna ugn ÄGGKLOCKA Denna funktion kan endast användas då ugnen är avstängd, och är utmärkt för att kontrollera koktid för t ex pasta. Maximal inställbar tid på äggklockan är 1 timme och 30 minuter. 1. Med ugnen avstängd, tryck på knappen displayen visas "00:00:00". 2. Tryck på knapparna önskad tid. och 00 : 00 : 00 : På (HH) (MM) (SS) Tryck på för att ställa in timer, för att starta för att välja 3. Tryck på knappen för att starta nedräkningen.
Bruksanvisning för denna ugn KÖTTERMOMETER Den medföljande köttermometern gör det möjligt att under tillagningen veta exakt innertemperatur på din maträtt, mellan 0 °C och 100 °C, för att garantera perfekt tillagningsresultat. Det går att ställa in önskad innertemperatur beroende på den maträtt som skall tillagas. Korrekt placering av köttermometern är av yttersta vikt för att få önskat resultat. För in köttermometern helt i den tjockaste delen av köttstycket, undvik ben och feta delar (fig. A).
Bruksanvisning för denna ugn FAVORITER Den här ugnen, gör det möjigt att spara inställningarna valda för att tillaga din favoritmaträtt. Vid tillagningstidens slut, om du vill spara använda inställningar Tryck för att spara för att avbryta. (funktion, tid, temperatur) skall du trycka på knappen . Då visas texten "Tryck för att spara" på displayen. Genom att trycka på knappen , visas första lediga minnesplats från 1 till 10.
Bruksanvisning för denna ugn AUTOMATISK RENGÖRING AV UGN För beskrivning av denna funktion, se avsnittet RENGÖRING och Funktionstabellen på sidan 23. För att starta en automatisk rengöring (pyrolys) gör så här: Specialfunktioner Rengöring Inställningar Steg för steg guide 1. Välj "Rengöring " från huvudmenyen med hjälp av knapparna och . Pyrolys express Pyrolys 2. Tryck på knappen ; På displayen visas "Pyrolys Express" och "Pyrolys". Rengöring i 3 timmar med hög temperatur 3.
Bruksanvisning för denna ugn 5. Vid den sista bekräftelsen gör ugnen sig redo för att starta cykeln, och luckan blockeras: på displayen visas ett varningsmeddelande i ungefär tre sekunder. Sedan visas en sekvensstapel för den pågående rengöringscykeln. Ugnsluckan spärras under rengöringen -02:59 TID ANMÄRKNING: Om ugnsluckan öppnas innan den automatiskt blockerats visas ett varningsmeddelande på displayen. Då du stängt luckan igen måste du på nytt trycka på knappen för att starta cykeln .
Tabell med beskrivning av funktioner MENÚ PRINCIPAL Funktion Funktion Beskrivning av funktionen INSTÄLLNINGAR För att ändra displayens inställningar (språk, volym på ljudsignal, ljusstyrka på displayen, klockslag, energibesparing) PROFESSIONELLA FUNKTIONER Grillbar Bröd Bakverk Specifika funktioner för den valda förberedningstypen, i vilken den optimala temperaturen rekommenderas.
Tabell med beskrivning av funktioner SPECIALFUNKTIONER Funktion Funktion Beskrivning av funktionen UPPTINING För att snabba på upptining av livsmedel. Vi rekommenderar att du använder mitten av ugnen till detta. Låt matvaran ligga kvar i förpackningen. Det förhindrar att ytan blir torr. VARMHÅLLNING För att hålla nytillagade rätter varma och knapriga (t.ex. kött, friterade saker, pajer). Vi rekommenderar att du använder mitten av ugnen till detta.
Tabell för tillagning Recept Funktion Förvärmning Ugnsfals (från botten) Temperatur (°C) Tid (min) Tillbehör JA 2-3 160 - 180 30 - 90 Tårtform på galler – 1-4 160 - 180 30 - 90 Sockerkakor Nivå. 4: tårtform på galler Nivå. 1: tårtform på galler – 2 160 - 200 35 - 90 – 1-4 160 - 200 40 - 90 Fyllda pajer (ostkaka, äppelstrudel, fruktpaj) långpanna/bakplåt eller galler + tårtform Nivå. 4: tårtform på galler Nivå.
Tabell för tillagning Recept Funktion Förvärmning Ugnsfals (från botten) Temperatur (°C) Tid (min) Tillbehör – 3 250 10 - 20 Nivå. 3: långpanna/bakplåt eller galler Fryst pizza – 1-4 230 - 250 10 - 25 Nivå. 4: ugnsfast form på galler/bakplåt. 4: bandeja sobre parrilla/bandeja pastelera Nivå. 1: långpanna Kött- och grönsakspajer (quiche) – 2/3 190 - 200 35 - 55 – 1-4 180 - 190 45 - 60 Tårtform på galler Nivå. 4: tårtform på galler Nivå. 1: tårtform på galler Nivå.
Tabell för tillagning Recept Grillad kyckling 1-1,3 Kg Funktion Förvärmning Ugnsfals Temperatur (från botten) (°C) – 2 Mid Tid (min) 55 - 70 Tillbehör Nivå. 2: galler (vänd maten efter 2/3 av tiden om nödvändigt) Nivå.
Tabell över testade recept (i överensstämmelse med normen IEC 50304/60350:2009-03 och DIN 3360-12:07:07) Recept Funktion Förvärmning Ugnsfals Temperatur (från botten) (°C) Tid (min) Tillbehör och anmärkningar Långpanna/bakplåt IEC 60350:2009-03 § 8.4.1 JA 3 170 15 - 30 – 1-4 150 30 - 45 Smördegskakor (Shortbread) Nivå. 4: bakplåt Nivå. 1: långpanna IEC 60350:2009-03 § 8.4.2 Smördegskakor (Shortbread) JA 3 170 25 - 35 – 1-4 160 30 - 40 Långpanna/bakplåt Nivå. 4: bakplåt Nivå.
Tabell över testade recept Tillagningstabellen föreslår optimal funktion och temperatur för att få bästa resultat för varje typ av recept. Om du vill tillaga något på en enda fals i ventilationsläge rekommenderar vi att du använder den 3:e ugnsfalsen och samma temperatur som föreslås för "VARMLUFTSUGN" på flera nivåer. Indikationerna i tabellen ska förstås som utan användning av glidskenorna. Utföra proverna utan glidskenorna.
Råd och förslag Kött - Använd alla typer av formar eller glasformar som passar för storleken på det köttstycke som skall tillagas. När du steker kött är det bra om du häller lite buljong i botten på kokkärlet och öser köttet under tillagningen för att ge det smak. Var försiktig med ångan som bildas under detta moment. Då steken är klar, låt den vila i ugnen under 10-15 minuter, eller slå in den i aluminiumfolie.
Printed in Italy 12/13 5019 500 00058 n S