Istruzioni per l'uso
Istruzioni importanti per la sicurezza 4 Installazione 8 Consigli per la salvaguardia dell'ambiente 9 Dichiarazione di progettazione ecocompatibile 9 Guida alla ricerca guasti 9 Servizio Assistenza 10 Pulizia 10 Manutenzione 11 Istruzioni per l'uso del forno 12 Tabella delle funzioni 21 Tabella di cottura 23 Ricette testate 25 Consigli d'uso e suggerimenti 26 3
Queste istruzioni sono disponibili anche sul sito web: docs.kitchenaid.eu Istruzioni importanti per la sicurezza IMPORTANZA DELLA SICUREZZA PER SÉ E PER GLI ALTRI Questo manuale e l'apparecchio contengono importanti avvertenze di sicurezza, da leggere e osservare sempre. Questo è il simbolo di pericolo, che segnala la presenza di potenziali rischi per l'utilizzatore e per gli altri.
• Il cavo di alimentazione deve essere sufficientemente lungo da permettere il collegamento dell'apparecchio, una volta posizionato nello spazio predisposto, alla presa di corrente. • Affinché l'installazione sia conforme alle norme di sicurezza vigenti, occorre un interruttore onnipolare avente una distanza minima di 3 mm tra i contatti. • Non utilizzare prese multiple se il forno è dotato di una spina. • Non utilizzare prolunghe. • Evitare di tirare il cavo di alimentazione.
• • • • • • • • esperienza e conoscenze adeguate è consentito solo con un'adeguata sorveglianza, o se tali persone siano state istruite sull'utilizzo sicuro dell'apparecchio e siano consapevoli dei rischi. Vietare ai bambini di giocare con l'apparecchio. Le operazioni di pulizia e manutenzione dell'apparecchio non devono essere eseguite da bambini senza la sorveglianza di un adulto. Durante e dopo l'uso, non toccare le resistenze o le superfici interne dell'apparecchio per evitare il rischio di ustioni.
• Non lasciare mai l'apparecchio incustodito durante l'essiccazione degli alimenti. • Se la cottura prevede l'aggiunta di alcolici (ad esempio, rum, cognac, vino), tenere presente che l'alcol evapora a temperature elevate. Non è perciò da escludere che i vapori generati possano infiammarsi entrando in contatto con le resistenze elettriche. • Non usare pulitrici a getto di vapore. • Non toccare il forno durante il ciclo di pirolisi. Tenere i bambini lontani dal forno durante il ciclo di pirolisi.
Installazione Dopo avere disimballato il forno, controllare che l’apparecchio non sia stato danneggiato durante il trasporto e che lo sportello si chiuda perfettamente. In caso di problemi, contattare il rivenditore o il Servizio Assistenza. Per prevenire eventuali danni, si consiglia di rimuovere il forno dalla base in polistirolo soltanto al momento dell'installazione. 1.
Consigli per la salvaguardia dell'ambiente Smaltimento del materiale di imballaggio • Il materiale di imballaggio è riciclabile al 100% . ed è contrassegnato dal simbolo • Le varie parti dell'imballaggio devono pertanto essere smaltite responsabilmente e in stretta osservanza delle norme stabilite dalle autorità locali. Smaltimento dell'apparecchio • Questo apparecchio è conforme alla Direttiva europea 2012/19/UE sui rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE).
Servizio Assistenza Prima di contattare il Servizio Assistenza: • Verificare che non sia possibile risolvere da soli il problema sulla base dei punti descritti nella “Guida alla ricerca guasti”. • Spegnere e riaccendere l'apparecchio per verificare se il problema persiste. • • posto sul bordo interno destro del forno (visibile a sportello aperto). Il codice di assistenza è riportato anche sul libretto di garanzia; il proprio indirizzo completo; il proprio numero di telefono.
Manutenzione AVVERTENZA –– Utilizzare guanti protettivi. –– Eseguire le operazioni indicate ad apparecchio freddo. –– Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica. RIMOZIONE DELLO SPORTELLO Per rimuovere lo sportello: 1. Aprire completamente lo sportello. 2. Sollevare le levette di arresto delle cerniere e spingerle in avanti fino al fermo (Fig. 1). 3. Chiudere lo sportello fino al punto di arresto (A), sollevarlo (B) e ruotarlo (C) fino allo sganciamento (D) (Fig. 2). Fig.
Istruzioni per l'uso del forno PER IL COLLEGAMENTO ELETTRICO CONSULTARE LA SEZIONE RELATIVA ALL'INSTALLAZIONE 3 1 6 2 7 5 12 4 13 8 11 10 9 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13.
Istruzioni per l'uso del forno ACCESSORI IN DOTAZIONE A. GRIGLIA: da usare per la cottura degli alimenti o come supporto per pentole, tortiere o altri recipienti adatti alla cottura in forno. (Fig. A) B. PIASTRA DOLCI: da usare per cuocere prodotti di panetteria e pasticceria, ma anche carne arrosto, pesce al cartoccio, ecc. (Fig. B) C. LECCARDA: da posizionare sotto la griglia per raccogliere i grassi o come piastra per cuocere carni, pesci, verdure, focacce, ecc. (Fig. C) D.
Istruzioni per l'uso del forno INSERIMENTO DI GRIGLIE E ALTRI ACCESSORI NEL FORNO 1. Inserire la griglia orizzontalmente, con la parte rialzata “A” orientata verso l’alto (Fig. 1). 2. Gli altri accessori, come la teglia, vanno inseriti allo stesso modo (Fig. 2). A Fig. 1 Fig. 2 DESCRIZIONE DEL PANNELLO COMANDI DISPLAY 1 3 4 2 1. MANOPOLA FUNZIONI: per l'accensione e lo spegnimento del forno e per la selezione delle funzioni 2.
Istruzioni per l'uso del forno DESCRIZIONE DEL DISPLAY I H G F E A B A. B. C. D. E. F. G. H. I.
Istruzioni per l'uso del forno SELEZIONE DELLA TEMPERATURA O DELLA POTENZA DEL GRILL Per modificare la temperatura o la potenza del grill, procedere come segue: 1. 2. Ruotare la manopola di navigazione fino a visualizzare il valore desiderato. per confermare. Premere il tasto PRERISCALDAMENTO RAPIDO PRE 1. 2. 3. Selezionare la funzione di preriscaldamento rapido ruotando la manopola “Funzioni”. : le impostazioni appaiono sul display. Confermare premendo il tasto .
Istruzioni per l'uso del forno Per ritardare la fine della cottura (posticipando così anche l'avvio del forno), procedere come segue: 1. Ruotare la manopola di navigazione fino a visualizzare l'ora in cui si desidera terminare la cottura (ad esempio, le 16:00). : i due punti dell'ora di fine cottura 2. Confermare il valore prescelto premendo il tasto lampeggiano, ad indicare che l'impostazione è stata effettuata correttamente. 3.
Istruzioni per l'uso del forno GRATINATURA Al termine della cottura, per le funzioni che lo consentono, il display indica che è possibile gratinare la pietanza. Questa funzione è attivabile solo se è stata impostata una durata di cottura. V PER Al termine del tempo di cottura, il display mostra: “ PER DORARE”. Premendo il tasto , il forno attiva la funzione di gratinatura per 5 minuti. Questa funzione può essere selezionata solo per due volte consecutive.
Istruzioni per l'uso del forno SONDA CARNE La sonda carne in dotazione consente di misurare la temperatura esatta degli alimenti durante la cottura (fino a 100 °C), per garantire un risultato ottimale. È possibile programmare la temperatura interna desiderata a seconda della pietanza da preparare. È molto importante posizionare accuratamente la sonda per ottenere risultati di cottura perfetti. Inserire la sonda a fondo nella parte più carnosa, evitando ossa e parti grasse (Fig. 1).
Istruzioni per l'uso del forno IMPOSTAZIONI Ruotando la manopola “Funzioni” su “ORA”, si accede a un sottomenu contenente cinque impostazioni del display che è possibile modificare. Ora Ruotare la manopola di regolazione fino a visualizzare “ORA”. Per modificare l'ora corrente, vedere il paragrafo “IMPOSTAZIONE DELL'ORA”. Luminosità Per modificare la luminosità del display, procedere come segue: 1. Ruotare la manopola di regolazione fino a visualizzare “LUMINOSITÀ”. : sul display appare il numero 1. 2.
Tabella delle funzioni MANOPOLA FUNZIONI SPEGNIMENTO LUCE Per interrompere la cottura e spegnere il forno. Per accendere/spegnere la lampadina interna del forno. Per velocizzare lo scongelamento degli alimenti. Disporre gli alimenti sul ripiano intermedio. Si suggerisce di lasciare l'alimento nella sua SCONGELAMENTO confezione per impedire che si asciughi eccessivamente all'esterno.
Tabella delle funzioni MANOPOLA FUNZIONI VENTILATO TERMOVENTILATO IMPOSTAZIONI MANOPOLA DI NAVIGAZIONE PANE/PIZZA MANOPOLA DI NAVIGAZIONE FUNZIONI GRILL MANOPOLA DI NAVIGAZIONE MAXI COOKING GRILL TURBO GRILL ORA LUMINOSITÀ SUONO ECO POTENZA LINGUA PANE Per cuocere carne e torte (salate o dolci) con farcitura liquida su un solo ripiano. Utilizzare il 3° ripiano. Si consiglia di preriscaldare il forno prima della cottura.
Tabella di cottura Ricetta Funzione Preriscaldamento Livello (dal basso) Temperatura (°C) Tempo (min) Accessori SÌ 2/3 160 - 180 30 - 90 SÌ 1-4 160 - 180 30 - 90 SÌ 3 160 - 200 30 - 85 SÌ 1-4 160 - 200 35 - 90 SÌ 3 170 - 180 15 - 45 SÌ 1-4 160 - 170 20 - 45 SÌ 3 180 - 200 30 - 40 SÌ 1-4 180 - 190 30 - 40 SÌ 3 90 110 - 150 Leccarda / piastra dolci SÌ 1-4 90 130 - 150 SÌ 1/2 190 - 250 15 - 50 SÌ 1-4 190 - 250 20 - 50 Pane SÌ 2 180 - 220 30 - 50 Lecca
Tabella di cottura Ricetta Funzione Preriscaldamento Livello (dal basso) Temperatura (°C) Tempo (min) Accessori Pollo/Coniglio/ Anatra (1 kg) SÌ 3 200 - 230 50 - 100 Leccarda o teglia su griglia Tacchino/Oca (3 kg) SÌ 2 190 - 200 80 - 130 Leccarda o teglia su griglia SÌ 3 180 - 200 40 - 60 Leccarda o teglia su griglia SÌ 2 180 - 200 50 - 60 Teglia su griglia Pane tostato - 5 3 (alta) 3-6 Filetti/Tranci di pesce - 4 2 (media) 20 - 30 Salsicce/ Spiedini/ Costine/ Hamburger
Ricette testate (conformemente alle norme IEC 60350-1:2011-12 e DIN 3360-12:07:07) Ricetta Funzione Preriscaldamento Livello (dal basso) Temperatura (°C) Tempo (min) Accessori e note* SÌ 3 170 15 - 25 SÌ 1-4 150 25 - 35 SÌ 3 170 20 - 30 SÌ 1-4 160 25 - 35 SÌ 2 170 30 - 40 SÌ 1-4 160 35 - 45 SÌ 2/3 185 70 - 90 SÌ 1-4 175 75 - 95 - 5 3 (alta) 3-6 - 5 3 (alta) 18 - 30 Liv. 5: griglia (girare il cibo a metà cottura) Liv.
Consigli d'uso e suggerimenti Come leggere la tabella di cottura La tabella indica la funzione più indicata per un determinato alimento, per la cottura su uno o più ripiani contemporaneamente. I tempi di cottura si riferiscono all'introduzione della pietanza nel forno, escluso il preriscaldamento (ove richiesto). Le temperature e i tempi di cottura sono puramente indicativi e dipendono dal peso degli alimenti e dal tipo di accessori.
Consigli d'uso e suggerimenti Consigli per la cottura con le funzioni tradizionali Ricetta Livello (dal basso) Temperatura di cottura consigliata (°C) Temperatura consigliata per la sonda carne (°C) Roastbeef al sangue 2/3 200 - 220 48 Roastbeef medio 2/3 170 - 190 60 Roastbeef, ben cotto 2/3 170 - 190 68 Tacchino arrosto 1/2 150 - 170 75 Pollo arrosto 2/3 200 - 220 83 Arrosto di maiale 2/3 170 - 190 75 Arrosto di vitello 2/3 160 - 180 68 Girarrosto (presente solo in alcuni m
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