Instruction for Use

ManualsBrandsKitchenAid Manualsindustrial & lab equipmentKOHCP 60601

שומיש תוארוה

Summary of content (32 pages)

PAGE 1
‫הוראות שימוש‬
PAGE 2
PAGE 3
‫הוראות בטיחות חשובות‬ ‫‪4‬‬ ‫התקנה‬ ‫‪8‬‬ ‫שמירה על הסביבה‬ ‫‪9‬‬ ‫הצהרת תכנון ידידותי לסביבה‬ ‫‪9‬‬ ‫‪9‬‬ ‫מדריך איתור תקלות‬ ‫שירות שלאחר המכירה‬ ‫‪10‬‬ ‫ניקוי‬ ‫‪10‬‬ ‫תחזוקה‬ ‫‪11‬‬ ‫הוראות לשימוש בתנור‬ ‫‪13‬‬ ‫טבלת תיאור פונקציות‬ ‫‪23‬‬ ‫טבלת בישול‬ ‫‪25‬‬ ‫מתכונים שנבדקו‬ ‫‪27‬‬ ‫שימוש מומלץ וטיפים‬ ‫‪28‬‬ ‫‪3‬‬
PAGE 4
‫הוראות אלה זמינות גם באתר‪www.kitchenaid.eu :‬‬ ‫הוראות בטיחות חשובות‬ ‫בטיחות היא בראש סדר העדיפויות‬ ‫במדריך זה ובמכשיר עצמו קיימות אזהרות בטיחות חשובות‪ .‬יש לקרוא אותן ולהישמע‬ ‫להן תמיד‪.‬‬ ‫זהו סמל בטיחותית הנוגע לסכנה‪ ,‬שמתריע בפני המשתמשים על‬ ‫סכנות אפשריים לעצמם ולזולת‪ .‬לפני כל אזהרות הבטיחות יופיעו‬ ‫סמל הסכנה והטקסט הבא‪:‬‬ ‫סכנה‬ ‫מציין מצב מסוכן שהתוצאה של אי‪-‬מניעתו תהיה פציעה‬ ‫קשה‪.‬‬ ‫אזהרה‬ ‫מציין מצב מסוכן שהתוצאה של אי‪-‬מניעתו עשויה להיות‬ ‫פציעה קשה‪.
PAGE 5
‫•על‪-‬מנת שההתקנה תתבצע בהתאם לתקנות הבטיחות‬ ‫בחשמל‪ ,‬יש להשתמש במתג ניתוק בין הקטבים עם‬ ‫מרווח קשר מינימלי של ‪ 3‬מ"מ‪.‬‬ ‫•אם התנור מצויד בתקע אין להשתמש במספר מתאמים‪.‬‬ ‫•אין להשתמש בכבלים מאריכים‪.‬‬ ‫•אי למשוך את כבל אספקת המתח‪.‬‬ ‫•לאחר ההתקנה‪ ,‬אסור לרכיבים החשמליים להיות נגישים‬ ‫למשתמש‪.‬‬ ‫•אם משטח לוח האינדוקציה סדוק‪ ,‬אין להשתמש בו ויש‬ ‫לכבות את המכשיר על‪-‬מנת למנוע סכנת התחשמלות‬ ‫(רק עבור דגמים הכוללים את פונקציית האינדוקציה)‪.
PAGE 6
‫•במהלך השימוש ולאחריו‪ ,‬אין לגעת בגופי החימום או‬ ‫במשטחים פנימיים של המכשיר ‪ -‬סכנת כוויות‪ .‬אין‬ ‫לאפשר למכשיר לבוא במגע עם בדים או חומרים דליקים‬ ‫אחרים עד להתקררות מוחלטת של כל החלקים‪.‬‬ ‫•בסיום הבישול‪ ,‬הפעל זהירות בעת פתיחת דלת‬ ‫המכשיר‪ ,‬אפשר לאוויר החם או לאדים לצאת בהדרגה‬ ‫לפני גישה לתנור‪ ..‬כאשר דלת המכשיר סגורה‪ ,‬אוויר חם‬ ‫יאוורר מהפתח שעל ללוח הבקרה‪ .‬אין לחסום את יציאות‬ ‫האוורור‪.‬‬ ‫•יש להשתמש בכפפות לתנור להוצאת תבניות ואביזרים‪,‬‬ ‫יש לשים לב לא לגעת בגופי החימום‪.
PAGE 7
‫•אין לגעת בתנור בעת מחזור הפירוליזה‪ .‬יש להרחיק‬ ‫ילדים מהתנור בזמן מחזור הפירוליזה‪ .‬יש להסיר מחלל‬ ‫התנור שאריות שנשפכו לפני מחזור הניקוי (רק עבור‬ ‫תנורים בעלי פונקציית פירוליזה)‪.‬‬ ‫•לפני ואחרי מחזור הפירוליזה‪ ,‬יש להרחיק בעלי חיים‬ ‫מהמכשיר (רק עבור תנורים בעלי פונקציית פירוליזה)‪.‬‬ ‫•יש להשתמש רק בגשוש הטמפרטורה המומלץ עבור‬ ‫תנור זה‪.‬‬ ‫•אין להשתמש בחומרי ניקוי שוחקים או מגרדות מתכת‬ ‫חדות על‪-‬מנת לנקות את דלת הזכוכית שכן הם עלולים‬ ‫לשרוט את פני השטח ולהוביל לריסוק הזכוכית‪.
PAGE 8
‫התקנה‬ ‫לאחר הוצאת התנור מהאריזה‪ ,‬ודא שהוא לא ניזוק‬ ‫בהעברה וכי דלת התנור נסגרת כהלכה‪.‬‬ ‫במקרה של בעיות‪ ,‬יש ליצור קשר עם הספק או עם‬ ‫מרכז השירות שלאחר מכירה הקרוב‪ .‬על‪-‬מנת למנוע‬ ‫נזק כלשהו יש להסיר את התנור מבסיס הקלקר רק‬ ‫בעת ההתקנה‪.‬‬ ‫‪1 .‬לשינוי הגדרת ההספק החשמלי‪ ,‬סובב את כפתור‬ ‫הפונקציות ל‪( CLOCK-‬שעון)‪ ,‬ואז השתמש‬ ‫בכפתור 'דפדוף' לבחירת ‪( POWER‬הספק)‪.‬‬ ‫‪2.‬לחץ על‬ ‫כדי לגשת להגדרה‪.‬‬ ‫‪3.‬סובב את הכפתור 'דפדוף' לבחירת ההגדרה‬ ‫הרצויה‪ ,‬ואשר בלחיצה על הלחצן‬ ‫‪.
PAGE 9
‫שמירה על הסביבה‬ ‫סילוק חומרי האריזה‬ ‫•האריזה ניתנת למיחזור מלא‪ ,‬ומסומנת בסמל‬ ‫המיחזור‬ ‫‪.‬‬ ‫•לכן‪ ,‬יש להשליך את החלקים השונים של‬ ‫האריזה באופן אחראי ותוך עמידה מלאה‬ ‫בתקנות הרשות המקומית בנוגע לסילוק פסולת‪.‬‬ ‫גריטת המוצר‬ ‫•המכשיר מסומן בהתאם להנחיה האירופית‬ ‫‪ 2012/19/EU‎‬העוסקת בפסולת ציוד חשמלי‬ ‫ואלקטרוני (‪.)WEEE‬‬ ‫•בהקפדה על השלכה נאותה של המוצר‪,‬‬ ‫המשתמש יכול לעזור למנוע השפעות מזיקות‬ ‫על הסביבה ועל בריאות אנשים‪.
PAGE 10
‫שירות שלאחר המכירה‬ ‫לפני שאתם מתקשרים לשירות לאחר מכירה‪:‬‬ ‫•יש לבדוק אם יש באפשרותך לפתור את הבעיה‬ ‫בעזרת ההצעות ב'מדריך לפתרון בעיות'‪.‬‬ ‫•יש לכבות ולהפעיל מחדש את הכיריים‪ ,‬ולבדוק‬ ‫אם הבעיה נפתרה‪.‬‬ ‫•כתובתך המלאה;‬ ‫•מספר הטלפון שלך‪.‬‬ ‫אם הבעיה נמשכת לאחר הבדיקות האלו‪ ,‬יש לפנות‬ ‫לשירות לאחר מכירה‪.‬‬ ‫תמיד יש לציין‪:‬‬ ‫•תיאור קצר של התקלה;‬ ‫•סוג ודגם מדויקים של התנור;‬ ‫•מספר השירות (המספר לאחר המילה ‪Service‬‬ ‫בלוחית הדירוג) נמצא בצד ימין של חלל התנור‬ ‫(גלויה כאשר הדלת פתוחה)‪ .
PAGE 11
‫ניקוי‬ ‫•אם התנור מותקן מתחת לכיריים‪ ,‬יש לוודא שכל‬ ‫המבערים או לוחות החימום כבויים בתהליך‬ ‫הפעלת פונקציית הניקוי העצמי (פירוליזה)‪.‬‬ ‫•יש להסיק את כל האביזרים לפני הרצת‬ ‫פונקציית הפירוליזה (כולל הרשתות הרוחביות)‬ ‫•לניקוי אופטימלי של דלת התנור‪ ,‬יש להסיר את‬ ‫הלכלוך הגרוע ביותר באמצעות ספוג לח לפני‬ ‫שימוש בפונקציה הפירוליטית‪.‬‬ ‫המשיר מצויד בשתי פונקציות פירוליזה‪:‬‬ ‫‪1 .‬מחזור חסכוני באנרגיה‬ ‫(‪ :)PYRO EXPRESS/ECO‬שצורך בערך ‪%25‬‬ ‫פחות אנרגיה מהמחזור הרגיל‪ .
PAGE 12
‫תחזוקה‬ ‫הסרת רשתות הצד‬ ‫‪1 .‬להסרת הרשתות‪ ,‬הרם אותן מעט (‪ )1‬וסובב אותן (‪ )2‬כפי‬ ‫שמוצג בתרשים ‪.3‬‬ ‫החלפת הנורה‬ ‫להחלפת הנורה האחורית (אם קיימת)‬ ‫‪1 .‬יש לנתק את התנור מרשת החשמל‪.‬‬ ‫‪2.‬פתח את הברגת מכסה הנורה‪ ,‬החלף את הנורה‬ ‫(ראה הערה לגבי סוג נורה) והברג חזרה את מכסה הנורה‪.‬‬ ‫‪3.‬חבר חזרה את התנור לאספקת המתח‪.‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪2‬‬ ‫איור ‪3‬‬ ‫הערה‪:‬‬ ‫– –יש להשתמש רק בנורות ליבון‪ 25-40 W/230 V‎‬מסוג ‪E-14‬‏‪ ,C°T300 ,‬או נורות הלוגן‪20-40 W/230 V‎‬‬ ‫סוג ‪G9‬‏‪.
PAGE 13
‫הוראות לשימוש בתנור‬ ‫לחיבור חשמלי‪ ,‬עיין בפסקה על ההתקנה‬ ‫‪3‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪13‬‬ ‫‪8‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪ .1‬לוח בקרה‬ ‫‪ .2‬גוף חימום עליון‪/‬גריל‬ ‫‪ .3‬מאוורר קירור (בלתי נראה)‬ ‫‪ .4‬לוחית דירוג (אין להסיר)‬ ‫‪ .5‬נורות‬ ‫‪ .6‬גוף חימום עגול (בלתי נראה)‬ ‫‪ .7‬מאוורר‬ ‫‪ .8‬מתקן צלייה (אם קיים)‬ ‫‪ .9‬גוף חימום תחתון (בלתי נראה)‬ ‫‪ .10‬דלת‬ ‫‪ .11‬מיקום מדפים (מספר המדפים מצוין בחזית התנור)‬ ‫‪ .12‬דופן אחורית‬ ‫‪ .
PAGE 14
‫הוראות לשימוש בתנור‬ ‫אביזרים מסופקים‬ ‫א‪ .‬מדף רשת מתכת‪ :‬מדף רשת המתכת יכול לשמש לצליית מזון או‬ ‫כתמיכה לתבניות ולכלי בישול אחרים המתאימים לתנור‪.‬‬ ‫(איור ‪)A‬‬ ‫ב‪ .‬מגש טפטופים‪ :‬מגש הטפטופים נועד להיות מונח מתחת למדף רשת‬ ‫המתכת כדי לאסוף שומנים או כתבנית לתנור לבישול בשר‪ ,‬דגים‪ ,‬ירקות‪,‬‬ ‫פוקצ'ה‪ ,‬וכד'‪.‬‬ ‫(איור ‪)B‬‬ ‫ג‪ .‬מגש אפייה‪ :‬להכנת לחם ומוצרי מאפה‪ ,‬וגם צלי‪ ,‬דגים ו‪ ,papillotte-‬וכד'‪.‬‬ ‫(איור ‪)C‬‬ ‫ד‪ .‬גשוש בשר‪ :‬למדידת הטמפרטורה הפנימית של מזון במהלך הבישול‪.
PAGE 15
‫הוראות לשימוש בתנור‬ ‫הכנסת מדפי רשת ואביזרים אחרים לתנור‬ ‫‪1 .‬יש להכניס את מדף הרשת באופן אופקי‪ ,‬עם החלק המוגבה ‪ A‬כלפי מעלה(איור ‪.)1‬‬ ‫‪2.‬אביזרים אחרים‪ ,‬כגון מגש הטפטופים ומגש המגש תנור‪ ,‬מוכנסים באותה דרך כמו מדף הרשת (איור ‪.)2‬‬ ‫‪A‬‬ ‫איור ‪1‬‬ ‫איור ‪2‬‬ ‫תיאור לוח הבקרה‬ ‫תצוגה‬ ‫‪2‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪1 .‬כפתור פונקציות‪ :‬כפתור הפעלה‪/‬כיבוי ובחירת פונקציות‬ ‫‪2 .‬כפתור דפדוף‪ :‬לעיון בתפריט וכוונון ערכים שהוגדרו מראש‬ ‫‪3 .‬לחצן‬ ‫‪ :‬כדי לחזור למסך הקודם‬ ‫‪4 .
PAGE 16
‫הוראות לשימוש בתנור‬ ‫תיאור התצוגה‬ ‫‪F‬‬ ‫‪I‬‬ ‫‪H G‬‬ ‫‪E‬‬ ‫‪A‬‬ ‫‪D‬‬ ‫‪C‬‬ ‫‪B‬‬ ‫א‪ .‬תצוגת גופי החימום הפעילים בפונקציות הבישול השונות‬ ‫ב‪ .‬סמלי ניהול זמן‪ :‬טיימר‪ ,‬משך בישול‪ ,‬סוף זמן בישול‪ ,‬שעה‬ ‫ג‪ .‬מידע בנוגע לפונקציות שנבחרו‬ ‫ד‪ .‬נבחרה פונקציית ‪( BREAD/PIZZA‬לחם‪/‬פיצה) אוטומטית‬ ‫ה‪ .‬חיווי של דלת נעולה במהלך מחזור ניקוי (ניקוי פירוליטי)‬ ‫פ‪ .‬טמפרטורה פנימית של התנור‬ ‫ז‪ .‬פונקציית ניקוי פירוליטי‬ ‫ח‪ .‬השחמה‬ ‫‪ .
PAGE 17
‫הוראות לשימוש בתנור‬ ‫הגדרת הטמפרטורה של הגריל‬ ‫לשינוי הטמפרטורה של הגריל‪ ,‬בצע את הפעולות הבאות‪:‬‬ ‫‪1 .‬סובב את הכפתור 'דפדוף' כדי שיציג את הערך הרצוי‪.‬‬ ‫‪2.‬לחץ על הלחצן‬ ‫לאישור‪.‬‬ ‫התנור מאשר באופן אוטומטי את הערך שנבחר ‪ 10‬שניות לאחר הפעולה האחרונה‪.‬‬ ‫חימום מראש מהיר‬ ‫‪PRE‬‬ ‫‪1 .‬סובב את הכפתור 'פונקציות' כדי לבחור בפונקציה חימום מראש מהיר‪.‬‬ ‫‪2.‬אשר בלחיצה על‬ ‫‪ :‬הגדרות הבישול מוצגות בתצוגה‪.‬‬ ‫‪3.‬אם הטמפרטורה המוצעת היא הטמפרטורה הרצויה‪ ,‬לחץ על הלחצן‬ ‫‪ .
PAGE 18
‫הוראות לשימוש בתנור‬ ‫כדי לעכב את זמן סיום הבישול‪ ,‬ובהתאם גם את זמן תחילת הבישול‪ ,‬בצע את הפעולות הבאות‪:‬‬ ‫‪1 .‬סובב את הכפתור 'דפדוף' כדי להציג את השעה שבה ברצונך לסיים את הבישול (לדוגמה ‪)16:00‬‬ ‫‪2.‬אשר את הערך שנבחר על ידי לחיצה על הלחצן‬ ‫‪ :‬שתי הנקודות בשעת סיום הבישול מהבהבות‪ ,‬כדי לציין‬ ‫ההגדרה בוצעה בהצלחה‪.‬‬ ‫‪3.‬התנור ישהה באופן אוטומטי את זמן תחילת הבישול כדי שהבישול יסתיים בשעה הרצויה‪.
PAGE 19
‫הוראות לשימוש בתנור‬ ‫השחמה‬ ‫בסיום הבישול עם פונקציות מסוימות‪ ,‬התצוגה מראה אפשרות של השחמה‪ .‬בפונקציה זו אפשר להשתמש רק לאחר‬ ‫קביעת משך הבישול‪.‬‬ ‫‪PRESS‬‬ ‫‪ .”PRESS‬לחץ על החצן‬ ‫בסיום זמן הבישול‪ ,‬התצוגה תראה‪TO BROWN“ :‬‬ ‫השחמה של חמש דקות‪ .‬בפונקציה זו אפשר לבחור פעמיים‪ ,‬זו אחר זו‪.‬‬ ‫‪ ,‬והתנור יתחיל מחזור‬ ‫בחירת פונקציה לחם‪/‬פיצה‬ ‫סובב את כפתור 'פונקציות' עד לחיווי ‪( BREAD‬לחם) כדי לגשת לתפריט משנה המכיל שתי פונקציות משנה‬ ‫אוטומטיות ללחם ולפיצה‪.‬‬ ‫לחם‬ ‫‪BREAD‬‬ ‫‪1 .
PAGE 20
‫הוראות לשימוש בתנור‬ ‫גשוש בשר (גשוש)‬ ‫גשוש הבשר המצורף מאפשר למדוד טמפרטורה מדויקת (עד ‪ )C°100‬במהלך‬ ‫הבישול‪ ,‬לשיפור תוצאות הבישול‪.‬‬ ‫אפשר להגדיר את טמפרטורת הליבה הרצויה בהתאם למזון המבושל‪.‬‬ ‫חשוב ביותר למקם את הגשוש באופן מדויק על‪-‬מנת לקב לתוצאות בישול‬ ‫מושלמות‪ .‬יש להכניס את הגשוש לתוך החלק הבשרני ביותר הרחק ככל האפשר‬ ‫מעצמות וחלקים שומניים (איור ‪ .)1‬עבור עופות‪ ,‬יש להכניס את הגשוש מהצד‪,‬‬ ‫תמיד במרכז החזה ושים לב שהקצה לא נמצא בחלק חלול (איור ‪.
PAGE 21
‫הוראות לשימוש בתנור‬ ‫הגדרות‬ ‫סובב את כפתור 'פונקציות' ל‪( CLOCK-‬שעון) כדי לגשת לתפריט משנה הכולל חמש הגדרות תצוגה לכוונון‪.‬‬ ‫שעון‬ ‫סובב את הכפתור 'דפדוף' כדי שיציג ‪( CLOCK‬שעון)‪ .‬לשינוי השעה ביום‪ ,‬עיין בפסקה הקודמת (כוונון השעון)‪.‬‬ ‫בהירות‬ ‫לשינוי בהירות התצוגה‪ ,‬בצע את הפעולות הבאות‪:‬‬ ‫‪1 .‬סובב את הכפתור 'דפדוף' כדי שיציג ‪( BRIGHTNESS‬בהירות)‪.‬‬ ‫‪2.‬לחץ על החצן‬ ‫‪ ,‬בתצוגה מופיע המספר ‪1‬‬ ‫‪3.
PAGE 22
‫הוראות לשימוש בתנור‬ ‫ניקוי תנור אוטומטי‬ ‫לתיאור של פונקציה זו‪ ,‬עיין בפרק 'ניקוי' ובטבלת הפונקציות בעמוד ‪.7‬‬ ‫‪COOL‬‬ ‫‪PYRO‬‬ ‫כדי להפעיל את מחזור הניקוי האוטומטי של התנור (ניקוי פירוליטי)‪ ,‬בצע את הפעולות הבאות‪:‬‬ ‫‪1 .‬סובב את הכפתור 'פונקציות' למצב ‪.PYRO‬‬ ‫‪2.‬לחץ על הלחצן‬ ‫כדי לאשר את הבחירה ולהפעיל מחזור ניקוי פירוליטי‪.‬‬ ‫‪.‬כדי לבחור ניקוי פירוליטי ‪ ,ECO‬סובב את כפתור ה'דפדוף'‪ :‬המילה ‪ ECO‬תופיע בצד ימין למטה בתצוגה‪ .‬לחץ על‬ ‫הלחצן‬ ‫כדי להתחיל את התכנית הקצרה‪.
PAGE 23
‫טבלת תיאור פונקציות‬ ‫כפתור בורר פונקציות‬ ‫כבוי‬ ‫כדי להפסיק לבשל ולכבות את התנור‪.‬‬ ‫נורה‬ ‫כדי להפעיל‪/‬לכבות את התאורה בתוך התנור‪.‬‬ ‫‪DEFROSTING‬‬ ‫(הפשרה)‬ ‫כדי לזרז הפשרת מזון‪ .‬הנח את המזון על המדף האמצעי‪ .‬יש להשאיר את‬ ‫המזון באריזתו כדי למנוע התייבשות‪.‬‬ ‫לשמירה על חום ופריכות של מזון שבושל זה עתה (למשל בשר‪ ,‬מזון מטוגן‬ ‫או פלאן)‪ .‬הנח את המזון על המדף האמצעי‪ .‬פונקציה זו לא תופעל אם‬ ‫‪ WAM KEEPING‬טמפרטורת התנור מעל ‪.
PAGE 24
‫טבלת תיאור פונקציות‬ ‫כפתור בורר פונקציות‬ ‫‪GRILL‬‬ ‫‪FUNCTIONS‬‬ ‫(פונקציות‬ ‫גריל)‬ ‫כפתור דפדוף‬ ‫לצלייה בגריל של סטייק‪ ,‬קבב ונקניקיות‪ .‬לבישול ירקות גרטאן ולקליית לחם‪.‬‬ ‫יש להניח את המזון על המדף הרביעי או החמישי‪ .‬בעת צליית בשר בגריל‪,‬‬ ‫השתמש במגש הטפטופים כדי לאסוף את נוזלי הבישול‪ .‬יש למקם אותו‬ ‫‪( GRILL‬גריל) במדף השלישי או הרביעי ולהוסיף כחצי ליטר מים‪ .‬אין צורך בחימום מראש‬ ‫של התנור‪ .‬במהלך הבישול על דלת התנור להישאר סגורה‬ ‫לצלייה של נתחי בשר גדולים (רגליים‪ ,‬רוסטביף‪ ,‬עוף)‪ .
PAGE 25
‫טבלת בישול‬ ‫מתכון‬ ‫פונקציה‬ ‫חימום‬ ‫מראש‬ ‫מדף‬ ‫(מלמטה)‬ ‫טמפרטורה‬ ‫(‪)C°‎‬‬ ‫זמן‬ ‫(דקות)‬ ‫אביזרים‬ ‫כן‬ ‫‪3/2‬‬ ‫‪180 - 160‬‬ ‫‪90 - 30‬‬ ‫תבנית מתכת לעוגה על מדף רשת‬ ‫כן‬ ‫‪4-1‬‬ ‫‪180 - 160‬‬ ‫‪90 - 30‬‬ ‫מדף ‪ :4‬תבנית מתכת לעוגה על מדף‬ ‫רשת‬ ‫מדף ‪ :1‬תבנית מתכת לעוגה על מדף‬ ‫רשת‬ ‫כן‬ ‫‪3‬‬ ‫‪200 - 160‬‬ ‫‪85 - 30‬‬ ‫מגש טפטופים‪/‬מגש תנור או תבנית‬ ‫עוגה על מדף רשת‬ ‫כן‬ ‫‪4-1‬‬ ‫‪200 - 160‬‬ ‫‪90 - 35‬‬ ‫מדף ‪ :4‬תבנית מתכת לעוגה על מדף‬ ‫רשת‬ ‫מדף ‪ :1‬תבנית מתכ
PAGE 26
‫טבלת בישול‬ ‫מתכון‬ ‫פונקציה‬ ‫מדף‬ ‫(מלמטה)‬ ‫טמפרטורה‬ ‫(‪)C°‎‬‬ ‫זמן‬ ‫(דקות)‬ ‫כבש‪/‬עגל‪/‬בקר‪/‬בשר‬ ‫לבן ‪ 1‬ק"ג‬ ‫כן‬ ‫‪3‬‬ ‫‪200 - 190‬‬ ‫מגש טפטופים או מגש תנור על מדף‬ ‫‪110 - 80‬‬ ‫רשת‬ ‫עוף‪/‬ארנבת‪/‬ברווז ‪1‬‬ ‫ק"ג‬ ‫כן‬ ‫‪3‬‬ ‫‪230 - 200‬‬ ‫מגש טפטופים או מגש תנור על מדף‬ ‫‪100 - 50‬‬ ‫רשת‬ ‫הודו‪/‬אווז ‪ 3‬ק"ג‬ ‫כן‬ ‫‪2‬‬ ‫‪200 - 190‬‬ ‫מגש טפטופים או מגש תנור על מדף‬ ‫‪130 - 80‬‬ ‫רשת‬ ‫דג אפוי‪/‬עטוף‬ ‫(פילה‪/‬שלם)‬ ‫כן‬ ‫‪3‬‬ ‫‪200 - 180‬‬ ‫‪60 - 40‬‬ ‫מגש טפטופים
PAGE 27
‫מתכונים שנבדקו‬ ‫(בהתאם ל‪ IEC 60350-1:2011-12-‬ו‪)DIN 3360-12:07:07-‬‬ ‫מתכון‬ ‫פונקציה‬ ‫חימום‬ ‫מראש‬ ‫מדף‬ ‫(מלמטה)‬ ‫טמפרטורה‬ ‫(‪)C°‎‬‬ ‫זמן‬ ‫(דקות)‬ ‫אביזרים והערות*‬ ‫‪7.5.2 § IEC 60350-1:2011-12‬‬ ‫כן‬ ‫‪3‬‬ ‫‪170‬‬ ‫‪25 - 15‬‬ ‫כן‬ ‫‪4-1‬‬ ‫‪150‬‬ ‫‪35 - 25‬‬ ‫עוגיות‬ ‫מגש טפטופים‪/‬מגש אפייה‬ ‫מדף ‪ :4‬מגש אפייה‬ ‫מדף ‪ :1‬מגש טפטופים‪/‬מגש אפייה‬ ‫‪7.5.
PAGE 28
‫שימוש מומלץ וטיפים‬ ‫כיצד לקרוא את טבלת הבישול‬ ‫הטבלה מציינת את הפונקציה הטובה ביותר לשימוש עבור כל מזון נתון שיש לבשלו על מדף אחד או יותר בו‪-‬זמנית‪.‬‬ ‫זמני הבישול מתחילים מהרגע שבו המזון מושם בתנור‪ ,‬לא כולל חימום מראש (כאשר נדרש)‪ .‬טמפרטורת הבישול‬ ‫והזמנים מיועדים להנחיה בלבד ותלויים בכמות המזון וסוג האביזר שבשימוש‪ .‬יש להשתמש תחילה בערכים‬ ‫הנמוכים ביותר הנתונים ואם המזון אינו מבושל דיו יש לעבור לערכים הגבוהים יותר‪ .
PAGE 29
‫שימוש מומלץ וטיפים‬ ‫עצות למנות המבושלות עם הפונקציות המסורתיות‬ ‫מתכון‬ ‫מדף (מלמטה)‬ ‫טמפרטורת בישול מומלצת‬ ‫(‪)C°‎‬‬ ‫טמפרטורת סיום מומלצת‬ ‫עבור גשוש הבשר (‪)C°‎‬‬ ‫רוסטביף נא‬ ‫‪3/2‬‬ ‫‪220 - 200‬‬ ‫‪48‬‬ ‫רוסטביף מדיום‬ ‫‪3/2‬‬ ‫‪190 - 170‬‬ ‫‪60‬‬ ‫רוסטביף וול‪-‬דאן‬ ‫‪3/2‬‬ ‫‪190 - 170‬‬ ‫‪68‬‬ ‫הודו צלוי‬ ‫‪3/2‬‬ ‫‪170 - 150‬‬ ‫‪75‬‬ ‫עוף צלוי‬ ‫‪3/2‬‬ ‫‪210 - 200‬‬ ‫‪83‬‬ ‫בשר לבן צלוי‬ ‫‪3/2‬‬ ‫‪190 - 170‬‬ ‫‪75‬‬ ‫עגל צלוי‬ ‫‪3/2‬‬ ‫‪180 - 160‬‬ ‫‪68‬‬ ‫שיפוד מס
PAGE 30
PAGE 31
PAGE 32
Whirlpool Europe s.r.l. Socio Unico Viale G. Borghi, 27 21025 Comerio (Varese) Italy +39 0332 759268 '‫ – פקס‬+39 0332 759111 ‫טלפון‬ www.whirlpool.