Owner's Manual

ManualsBrandsKitchenAid ManualsAppliances36 in. Gas Downdraft Cooktop in Stainless Steel with 5 Burners

Table Of Contents

GAS DOWNDRAFT COOKTOP OWNER’S MANUAL

TABLE DE CUISSON AU GAZ À EXTRACTION PAR LE

BAS MANUEL DU PROPRIÉTAIRE

Table of Contents/Table des matières

COOKTOP SAFETY .........................................................2

Cooktop Safety..............................................................2

COOKTOP MAINTENANCE AND CARE ..............................5

General Cleaning...........................................................5

INSTALLATION INSTRUCTIONS ........................................6

REQUIREMENTS.............................................................6

Tools and Parts .............................................................6

Location Requirements ...................................................6

Venting Requirements.....................................................7

Venting Methods............................................................8

Electrical Requirements ................................................ 10

Gas Supply Requirements ............................................. 10

INSTALLATION ............................................................. 11

Prepare Cooktop ......................................................... 11

Install Cooktop ............................................................ 13

Make Gas Connection .................................................. 14

Attach Cooktop to Countertop......................................... 15

Electronic Ignition System.............................................. 15

Complete Installation .................................................... 16

SÉCURITÉ DE LA TABLE DE CUISSON............................. 17

Sécurité de la table de cuisson........................................ 17

ENTRETIEN ET RÉPARATION DE LA TABLE DE

CUISSON ..................................................................... 20

Nettoyage général........................................................ 20

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION ................................... 21

EXIGENCE ................................................................... 21

Outils et pièces............................................................ 21

Exigences d'emplacement ............................................. 21

Exigences concernant l'évacuation .................................. 23

Méthodes d'évacuation ................................................. 24

Spécifications électriques .............................................. 25

Spécifications de l’alimentation en gaz ............................. 26

INSTALLATION ............................................................. 27

Préparation de la table de cuisson ................................... 27

Installation de la table de cuisson .................................... 28

Raccordement au gaz................................................... 29

Fixer la table de cuisson la le comptoir.............................. 30

Système d’allumage électronique .................................... 31

Achever l’installation..................................................... 31

W11468900B

IMPORTANT:

Installer: Leave installation instructions with the homeowner.

Homeowner: Keep installation instructions for future reference.

IMPORTANT :

Installateur : Remettre les instructions d’installation au propriétaire.

Propriétaire : Conserver les instructions d’installation pour référence ultérieure.

06-Jan-2021 03:08:25 EST | RELEASED

In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically

replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")

Summary of content (31 pages)

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GAS DOWNDRAFT COOKTOP OWNER’S MANUAL TABLE DE CUISSON AU GAZ À EXTRACTION PAR LE BAS MANUEL DU PROPRIÉTAIRE Table of Contents/Table des matières COOKTOP SAFETY ......................................................... 2 Cooktop Safety.............................................................. 2 COOKTOP MAINTENANCE AND CARE .............................. 5 General Cleaning........................................................... 5 INSTALLATION INSTRUCTIONS ........................................
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COOKTOP SAFETY Your safety and the safety of others are very important. We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety messages. This is the safety alert symbol. This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others. All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word “DANGER” or “WARNING.
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WARNING: Gas leaks cannot always be detected by smell. Gas suppliers recommend that you use a gas detector approved by UL or CSA. For more information, contact your gas supplier. If a gas leak is detected, follow the “What to do if you smell gas” instructions. IMPORTANT: Do not install a ventilation system that blows air downward toward this gas cooking appliance.
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IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING: To reduce the risk of fire, electrical shock, injury to persons, or damage when using the cooktop, follow basic precautions, including the following: WARNING NEVER use this appliance as a space heater to heat or warm the room. Doing so may result in carbon monoxide poisoning and overheating of the cooktop. � CAUTION: Do not store items of interest to children in cabinets above the cooktop – children climbing on the cooktop to reach items could be seriously injured.
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COOKTOP MAINTENANCE AND CARE � Gas Grate and Drip Pan Cleaner Part Number 31617 (not included): See the Quick Start Guide for contact information. General Cleaning SURFACE BURNERS AND ELECTRONIC IGNITER Surface Burners See the “Sealed Surface Burners” section in the online Control Guide. IMPORTANT: Before cleaning, make sure all controls are off and the cooktop is cool. Always follow label instructions on cleaning products.
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� Replace the filter. The filter should always be placed at an angle. As you face the front of the cooktop, the top of the filter should rest against the right side of the vent opening. The bottom of the filter should rest against the left side of the vent chamber at the bottom. If the filter is flat against the fan wall, ventilation effectiveness will be reduced. Parts needed � Metal ducting � Vent clamps � Wall cap 6" (15.2 cm) Round Surface Wall Cap Damper Order Part Number A406 31/4" x 10" (8.
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In Canada, the installation of this range must conform with the current standards CAN/CSA-Z240.1, latest edition, or with local codes. Cutout Dimensions Cabinet Dimensions IMPORTANT: If installing a range hood or microwave hood combination above the cooking surface, follow the range hood or microwave hood combination installation instructions for dimensional clearances above the cooktop surface. A. 30" (76.2 cm) on 30" (76.2 cm) models 36" (91.4 cm) on 36" (91.4 cm) models B.
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For Best Performance: Venting Methods � Use 26-gauge minimum galvanized or 25-gauge minimum aluminum metal vent. Poor quality pipe fittings can reduce airflow. Flexible metal vent is not recommended. NOTE: Local codes may require a heavier gauge material. � Metal duct may be reduced to 30-gauge galvanized steel or 26-gauge aluminized steel if allowed by local codes. This reduction is based on information in the International Residential Codes Section M1601.1 (2006 edition).
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Concrete Slab Installations - Exhaust Through Wall Vent Piece 6" (15.2 cm) Round 31/4" x 10" (8.3 cm x 4.5 ft 25.4 cm) to 6" (15.2 cm) (1.4 m) transition 6" (15.2 cm) to 31 /4" x 10" (8.3 cm x 25.4 cm) transition 1 ft (0.3 m) 31/4" x 10" (8.3 cm x 5.0 ft 25.4 cm) to 6" (15.2 cm) (1.5 m) 90° elbow transition A. B. C. D. E. F. G. H. I. J. K. L. M. N. Wall cap 6" (15.2 cm) round metal vent 16" (40.6 cm) maximum 6" (15.2 cm) round PVC sewer pipe 6" (15.2 cm) round metal duct 6" (15.
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Electrical Requirements Gas Supply Requirements IMPORTANT: The cooktop must be electrically grounded in accordance with local codes and ordinances, or in the absence of local codes, with the National Electrical Code, ANSI/NFPA 70 or Canadian Electrical Code, CSA C22.1. This cooktop is equipped with an electronic ignition system that will not operate if plugged into an outlet that is not properly polarized.
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Gas Supply Line Gas Supply Pressure Testing � Provide a gas supply line of 3/4" (19 mm) rigid pipe to the cooktop location. A smaller size pipe on longer runs may result in insufficient gas supply. Pipe-joint compounds that resist the action of Propane gas must be used. Do not use TEFLON®† tape. With Propane gas, piping or tubing size should be 1/2" (13 mm) minimum. Usually, Propane gas suppliers determine the size and materials used in the system.
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6. Place plenum on bottom of cooktop with round opening to the motor wire harness. NOTE: All holes are pre-drilled. If all 6 holes do not line up, reverse plenum. 12. Connect blower electrical connector to cooktop. 13. Using a 1/4" (6.4 mm) nut driver, screw the electrical junction cover to the burner box with 2 screws. 7. Using a 1/4" (6.4 mm) nut driver, screw in the 6 screws from the literature pack to attach plenum. 8. Remove access panel from plenum using a 1/4" (6.4 mm) nut driver and set aside. 9.
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Install Cooktop Install the pressure regulator to cooktop before installing the cooktop into the cabinet. See the “Make Gas Connection” section. WARNING 5. Fully tighten motor and, using a 1/4" (6.4 mm) nut driver, reattach motor access cover with two screws. IMPORTANT: Verify that the motor access cover is fully tightened and back on the plenum. 6. Select bracket mounting holes that will allow the bracket to extend far enough out from the cooktop for the installation of #10-16 x 3" (7.
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Make Gas Connection Complete Connection 1. Open the manual shut-off valve in the gas supply line. The valve is open when the handle is parallel to the gas pipe. WARNING A. Closed valve B. Open valve Explosion Hazard Use a new CSA International approved gas supply line. Install a shut-off valve. Securely tighten all gas connections. If connected to propane, have a qualified person make sure gas pressure does not exceed 14ʺ (36 cm) water column.
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Electronic Ignition System WARNING Initial Lighting and Gas Flame Adjustments This cooktop is equipped for electronic auto-reignition by means of a spark igniter located at the rear of each burner. The burners are designed to light at any valve rotation that admits sufficient gas flow to support a flame and to automatically relight following a loss of flame due to a draft or other adverse condition. This feature is provided only as a convenience.
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To adjust standard burners: Complete Installation The flame can be adjusted using the adjustment screw in the center of the valve stem. The valve stem is located directly underneath the control knob. 1. Check that all parts are now installed. If there is an extra part, go back through the steps to see which step was skipped. 2. Check that you have all your tools. 3. Dispose of/recycle all packaging materials. 4. Use a mild solution of liquid household cleaner and warm water to clean cooktop before use.
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SÉCURITÉ DE LA TABLE DE CUISSON Votre sécurité et celle des autres est très importante Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer . Voici le symbole d’alerte de sécurité. Ce symbole d’alerte de sécurité vous signale les dangers potentiels de décès et de blessures graves à vous et à d’autres.
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AVERTISSEMENT : L’odorat ne permet pas toujours la détection d’une fuite de gaz. Les distributeurs de gaz recommandent l’emploi d’un détecteur de gaz (homologation UL ou CSA). Pour d’autre information, contacter le fournisseur de gaz local. En cas de détection d’une fuite de gaz, exécuter les instructions "Que faire dans le cas d’une odeur de gaz". IMPORTANT : Ne pas installer un système de ventilation avec évacuation de l’air vers le bas, qui évacuerait l’air vers cet appareil de cuisson à gaz.
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INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d’incendie, de choc électrique, de blessures ou de dommages lors de l’utilisation de la table de cuisson, il convient d’observer certaines précautions élémentaires dont les suivantes : AVERTISSEMENT : NE JAMAIS utiliser cet appareil comme dispositif de chauffage de la pièce. Le non-respect de cette instruction peut entraîner une intoxication au monoxyde de carbone et une surchauffe de la table de cuisson.
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ENTRETIEN ET RÉPARATION DE LA TABLE DE CUISSON Nettoyage général IMPORTANT : Avant le nettoyage, s'assurer que toutes les commandes sont désactivées et que la table de cuisson a refroidi. Toujours suivre les instructions sur les étiquettes des produits de nettoyage. Du savon, de l'eau et un chiffon doux ou une éponge sont recommandés à moins d'indication contraire.
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� Nettoyer le filtre à l'eau tiède et au détergent dans l'évier ou dans le panier supérieur du lave-vaisselle. � Réinstaller le filtre Le filtre doit toujours être placé en angle. Lorsque l'on se place face à la table de cuisson, le sommet du filtre doit reposer contre le côté droit de l'ouverture d'aération. Le fond du filtre doit reposer contre le côté gauche de la chambre d'évacuation, au fond de celle-ci.
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Résidence mobile – Spécifications additionnelles à respecter lors de l'installation L'installation de cette table de cuisson doit être conforme aux dispositions de la norme Manufactured Home Construction and Safety Standard, Title 24 CFR, Part 3280 (anciennement Federal Standard for Mobile Home Construction and Safety, Title 24, HUD Part 280). Lorsque cette norme n'est pas applicable, utiliser la norme Standard for Manufactured Home Installations, ANSI A225.
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� Un dégagement minimum de 6 po (15,2 cm) entre le côté de la table de cuisson et la paroi latérale est recommandé pour une performance maximale de ventilation. Dimensions de l’ouverture à découper A. 28 5 /8 po (72,7 cm) maximum sur les modèles de 30 po (76,2 cm) 34 3/4 po (88,3 cm) maximum sur les modèles de 36 po (91,4 cm) B. 19 15/16 po (50,6 cm) maximum sur les modèles de 30 po (76,2 cm) et 36 po (91,4 cm) C.
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Méthodes d'évacuation Les méthodes d'évacuation standard illustrées correspondent à une table de cuisson avec aspiration par le bas montée sur comptoir. L'évacuation de la table de cuisson peut se faire par le mur ou le plancher. Option 1 - Décharge à travers Option 2 - Décharge à travers le toit le mur A. Conduit de dia. 6 po (15,2 cm) pour sortie à travers le toit B. Bouche de décharge sur toit A. Conduit de dia. 6 po (15,2 cm) pour sortie à travers le mur B.
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Calcul de la longueur effective du circuit d'évacuation Exemple de circuit d'évacuation Pour calculer la longueur effective du circuit d’évacuation nécessaire, additionner les longueurs équivalentes (pieds/ mètres) de tous les composants utilisés dans le système.
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� Le comportement de cette table de cuisson ne change pas si elle est branchée à un circuit protégé par disjoncteur différentiel (GFCI) ou par disjoncteur d’arc électrique (AFCI). Toutefois, le déclenchement intempestif du disjoncteur différentiel en utilisation normale peut se produire du fait de la nature des tables de cuisson à gaz à allumage électronique.
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Caractéristiques d’alimentation du brûleur Les débits thermiques indiqués sur la plaque signalétique correspondent à une altitude d’utilisation inférieure à 2000 pi (609,6 m). Lorsque l’appareil est utilisé à une altitude supérieure à 2000 pi (609,6 m), on doit réduire le débit thermique indiqué de 4 % pour chaque tranche de 1000 pi (304,8 m) au-dessus du niveau de la mer (non applicable au Canada). 4. Retirer la chambre de distribution et le paquet de vis (dans le sachet de documentation). 5.
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9. Retirer 4 écrous de blocage et 4 rondelles du sachet de documentation. REMARQUE : Retirer les 4 capuchons protecteurs des tiges de montage du moteur. 10. Placer le moteur du ventilateur sur la chambre de distribution. Installation de la table de cuisson Installer le régulateur sur la table de cuisson avant de monter cette dernière dans le placard. Voir la section “Raccordement au gaz”.
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5. Serrer complètement le moteur et à l’aide d’un tourne-écrou de 1/4 po, fixer le couvercle d’accès au moteur au moyen de 2 vis. IMPORTANT : Vérifier que le couvercle d’accès au moteur est complètement serré et se trouve sur la chambre de distribution. 6. Sélectionner les trous de montage des brides qui permettront aux brides de dépasser suffisamment de la table de cuisson pour l'installation des vis de fixation de n° 10-16 x 3,0 po.
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Compléter le raccordement AVERTISSEMENT 1. Ouvrir le robinet d’arrêt manuel sur la canalisation de gaz. Le robinet est ouvert lorsque la poignée est parallèle au conduit d’alimentation en gaz. Risque de choc électrique A. B. Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre. Robinet fermé Robinet ouvert Ne pas enlever la broche de liaison à la terre. 2. Vérifier tous les raccordements en les badigeonnant d’une solution de détection des fuites non corrosive approuvée.
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Système d’allumage électronique Réglage des brûleurs standard : Allumage initial et réglages des flammes de gaz Cette table de cuisson est équipée pour le rallumage électronique automatique déclenché par un allumeur situé à l'arrière de chaque brûleur.