® MODEL A-9 COFFEE MILL INSTRUCTIONS MOULIN À CAFÉ MODÈLE A-9 ® DIRECTIVES 1-800-807-6777 Call our Consumer Interaction Centre with questions or comments Website: www. KitchenAid.ca Des questions ? Des commentaires ? Appelez notre Centre d’interaction aux consommateurs. Site Web : www.KitchenAid.ca ® FOR THE WAY IT’S MADE.® BIEN PENSÉ. BIEN FABRIQUÉ.
Product Registration Card Before you use your Coffee Mill, please fill out and mail your product registration card packed with the unit. This card will enable us to contact you in the unlikely event of a product safety notification. This card does not verify your warranty. Keep a copy of the sales receipt showing the date of purchase of your Coffee Mill. Proof of purchase will assure you of in-warranty service.
Inspired Designs are Timeless In 1937, celebrated industrial designer Egmont Arens perfected the KitchenAid® Model “K” Stand Mixer, a matchless design which remains virtually unchanged to this day. The following year, Arens put the finishing touches on the world’s first electric coffee grinder for the home, the KitchenAid® Model A-9® Coffee Mill. The flowing curves of metal and glass embodied a new age of performance, and delighted homemakers everywhere with style and convenience.
Coffee Mill Safety Your safety and the safety of others are very important. We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety messages. This is the safety alert symbol. This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others. All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word “DANGER” or “WARNING.
Electrical Requirements Volts: 120V A.C. only. Hertz: 60 Hz Grounding, 3-prong system. 15-amp branch circuit. WARNING NOTE: Your Coffee Mill has a 3-prong grounded plug. To reduce the risk of electrical shock, this plug will fit in an outlet only one way. If the plug does not fit in the outlet, contact a qualified electrician. Do not modify the plug in any way. Electrical Shock Hazard Plug into a grounded 3 prong outlet. Do not remove ground prong. Do not use an adapter.
Model A-9® Coffee Mill Features Bean Hopper Lid Stainless steel lid twists off for filling. Bean Hopper Bean hopper holds 1 lb. (.454 kg) of coffee beans and unscrews from motor housing for simple cleaning. Removable Burr Set Screw (not shown) GrindAdjustment Ring Rotate ring to select one of 16 grinds. Motor Housing Grind Indicator Arrow Grind Spout Cover Measuring Glass Lines show approximate amount of coffee needed to brew a given number of cups.
Model A-9® Coffee Mill Operation Before First Use Wash the bean hopper, bean hopper lid, and measuring glass in hot, soapy water. Rinse and dry. Model A-9® Coffee Mill Use 1. Unplug Coffee Mill. 2. Attach bean hopper to motor housing by turning bean hopper clockwise until snug. 3. Fill bean hopper with whole coffee beans. Attach lid to bean hopper by turning clockwise. 5. Select grind by rotating grind adjustment ring, aligning markings with the grind indicator arrow on the motor housing.
Coffee Grinding Tips • To preserve the freshness of coffee beans, keep beans in an opaque, airtight container and store them in a cool, dry place. Refrigeration is not recommended, as condensation tends to form on the beans whenever the container is opened. Freezing can help preserve beans stored for an extended period, but it will also impair the flavor. NOTE: Grind frozen beans immediately upon removal from the freezer.
How the Grind Affects Flavour The flavour of coffee depends on a variety of factors, including the quality, freshness, and roast of the beans, the purity of the brew water, the cleanliness of the brewing equipment, and the brewing temperature. The fineness and consistency of the grind is also critical.
Care and Maintenance IMPORTANT: Cleaning the Cutting Burrs • Make sure the Coffee Mill is switched “Off” and unplugged before cleaning. • Do not immerse motor housing in water. • Do not use abrasive cleaners or scouring pads. • Never immerse the cutting burrs, burr-shaft assembly, or face-plate assembly in water. Keep them dry at all times. If the mill is used frequently, the cutting burrs need to be cleaned every few weeks for best performance.
Care and Maintenance To reassemble: 1. After cleaning, align the keyed burr-shaft assembly with the motor shaft. Lower the burr-shaft assembly onto the motor shaft and rotate until the burr-shaft assembly falls into place inside the motor housing. 4. Turn the grind-adjustment ring counterclockwise several complete rotations, and remove it from the base. 2. Place the grind-adjustment ring onto the motor housing.
Care and Maintenance Replacing the Cutting Burrs If the cutting burrs are damaged, or have reached the end of their life (usually after grinding 600-800 lbs. of coffee), they can be easily replaced. Contact KitchenAid at 1-800-807-6777 to order a set of replacement burrs. To replace the burrs: 5. Attach the replacement burrs to the burr-shaft assembly and the grind-adjustment ring with the burr-mounting screws.
KitchenAid® Coffee Mill Warranty Length of Warranty: KitchenAid Canada Will Pay For: KitchenAid Canada Will Not Pay For: One Year Full warranty from date of purchase. Replacement parts and repair labour costs to correct defects in materials and workmanship. Service must be provided by a designated KitchenAid Service Centre. A. Repairs when Coffee Mill is used in other than normal singlefamily household use. B.
How To Arrange For Out-Of-Warranty Service • First review the Troubleshooting section below. • Then, consult your telephone directory for a designated KitchenAid Service Centre near you. If one is not listed contact KitchenAid Service from anywhere in Canada at 1-800-807-6777. • Take the Coffee Mill or ship prepaid and insured to a designated KitchenAid Service Centre. Your repaired Coffee Mill will be returned prepaid and insured.
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Carte d’enregistrement du produit Avant d’utiliser votre moulin à café, veuillez remplir la carte d’enregistrement emballée avec le produit et nous retourner celle-ci par la poste. Cette carte nous permet de vous contacter dans le cas peu probable d’un avis de securite. Cette carte n’est pas une confirmation de votre garantie. Gardez une copie du reçu de caisse indiquant la date d’achat de votre moulin à café. Une preuve d’achat est requise pour bénéficier du service après-vente couvert par la garantie.
Le design inspiré est intemporel En 1937, le célèbre concepteur industriel Egmont Arens parachevait le batteur sur socle KitchenAid®, le modèle « K », dont la conception inégalée demeure pratiquement inchangée aujourd’hui. L’année suivante, Arens apportait la touche finale au premier moulin à café électrique domestique au monde. Il s’agissait du modèle A-9™ KitchenAid®.
Sécurité – Moulin à café Votre sécurité, ainsi que celle des autres, est très importante. De nombreux messages de sécurité importants figurent dans ce manuel et sur votre appareil. Veuillez vous assurer de toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer. Voici le symbole d’alerte à la sécurité. Ce symbole vous signale les dangers potentiels de décès et de blessures graves auxquels vous et d’autres personnes peuvent s’exposer.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES 7. L’utilisation d’accessoires non recommandés ou vendus par KitchenAid pose des risques d’incendie, de choc électrique ou de blessures. 8. N’utilisez pas l’appareil à l’extérieur. 9. Ne laissez pas le cordon d’alimentation pendre d’une table ou d’un comptoir ni entrer en contact avec des surfaces chaudes. 10. Avant de mettre en marche, vérifiez qu’aucun corps étranger n’encombre la trémie. 11. Ce produit est destiné uniquement à un usage domestique.
Caractéristiques du moulin à café modèle A-9™ Couvercle de la trémie Le couvercle en acier inoxydable se dévisse pour le remplissage. Trémie La trémie peut contenir .454 kg (1 lb) de grains de café. Il suffit de la dévisser pour la détacher du boîtier du moteur et la nettoyer. Vis de fixation des meules amovibles (non illustrée) Bague de réglage Tournez la bague de réglage pour sélectionner l’une des seize moutures.
Utilisation du moulin à café modèle A-9™ Avant d’utiliser pour la première fois Nettoyez la trémie, le couvercle de la trémie et le verre gradué dans de l’eau chaude savonneuse, puis rincez et séchez. Utilisation du moulin à café modèle A-9™ 1. Débranchez le moulin à café. 2. Fixez la trémie au boîtier du moteur en la tournant dans le sens horaire jusqu’à ce qu’elle soit bien en place. 3. Remplissez la trémie de grains de café. Fixez le couvercle à la trémie en le tournant dans le sens horaire. 5.
Conseils pour la mouture du café • Sélectionnez le réglage approprié au procédé d’infusion utilisé. Il existe seize réglages, de « grossier » à « fin ». Le réglage « fin » peut être utilisé pour l’espresso, le « moyen » est approprié pour les cafetières automatiques goutte à goutte et le « grossier » convient à l’infusion à l’aide d’une cafetière à piston. Expérimentez — une mouture légèrement plus fine ou plus grossière vous plaira peut-être davantage.
Effet de la mouture sur le goût Le goût du café dépend de divers facteurs, entre autres la qualité, la fraîcheur et la torréfaction des grains, la pureté de l’eau à infuser, la propreté du matériel d’infusion et la température d’infusion. La finesse et la consistance de la mouture sont également critiques.
Entretien IMPORTANT : Nettoyage des meules • Assurez-vous que le moulin à café est à la position « Off » et débranché avant de le nettoyer. • N’immergez pas le boîtier du moteur dans l’eau. • N’utilisez pas de nettoyants abrasifs ou de tampons à récurer. • N’immergez jamais les meules, l’arbre porte-meules ou le bloc du cadran dans l’eau. Ces composants doivent toujours rester secs.
Entretien Réassemblage : 1. Après le nettoyage, alignez l’arbre porte-meules à clé sur l’axe du moteur. Abaissez l’arbre portemeules sur l’axe du moteur et faites tourner jusqu’à ce que l’arbre porte-meules s’enclenche à l’intérieur du boîtier du moteur. 4. Tournez la bague de niveau de mouture dans le sens contraire des aiguilles d’une montre en effectuant plusieurs rotations complètes, puis retirez-la du socle. 2. Placez la bague de niveau de mouture sur le boîtier du moteur.
Entretien Remplacement des meules Si les meules sont endommagées ou complètement usées (en général après avoir moulu l’équivalent de 270 à 360 kg (600-800 lb) de café, elles peuvent facilement être remplacées. Communiquez avec KitchenAid au 1 800 807-6777 pour commander un jeu de meules de rechange. 5. Fixez les meules de rechange à l’arbre porte-meules et à la bague de niveau de mouture à l’aide des vis de fixation.
Garantie du moulin à café KitchenAid® Durée de la garantie : KitchenAid Canada assumera les frais suivants : KitchenAid Canada n’assumera pas les frais suivants : Garantie totale d’un an à compter de la date d’achat. Les pièces de rechange et les frais de main-d’oeuvre nécessaires pour corriger les vices de matériaux et de fabrication. Le service doit être assuré par un Centre de service aprèsvente KitchenAid autorisé. A.
Comment vous prévaloir du service après-vente couvert par la garantie Consultez d’abord la section « Dépannage » ; il est possible que la réparation puisse être évitée. Garantie totale d’un an à compter de la date d’achat – KitchenAid Canada assumera les frais des pièces de rechange et de main-d’oeuvre nécessaires pour corriger les vices de matériaux et de fabrication. Le service doit être assuré par un Centre de service après-vente KitchenAid autorisé.
Commandes d’accessoires et de pièces de rechange Afin de commander des accessoires ou des pièces de rechange pour votre moulin à café, composez sans frais le 1 800 807-6777 ou écrivez à : Centre des relations avec les consommateurs KitchenAid Canada, 1901 Minnesota Court Mississauga ON L5N 3A7 Dépannage Essayez d’abord les solutions suggérées ici. Ceci pourrait vous éviter le coût d’un service d’entretien ou de réparation. - Ne retournez pas le moulin à café au détaillant.
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® FOR THE WAY IT’S MADE.® BIEN PENSÉ. BIEN FABRIQUÉ.® ® Registered Trademark/™ Trademark of KitchenAid, U.S.A., KitchenAid Canada Licensee in Canada © 2005. All rights reserved. ® Marque déposée / ™ Marque de commerce de KitchenAid, U.S.A., Emploi licencié par KitchenAid Canada au Canada © 2005. Tous droits réservés.